Το αγγούρι είναι ένα δημοφιλές λαχανικό την άνοιξη και το καλοκαίρι, χωρίς το οποίο είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς την προετοιμασία ελαφριών σαλατών. Όλοι γνωρίζουν ότι τα λαχανικά είναι καλά για το σώμα μας και μπορούν να καταναλωθούν σε σχεδόν απεριόριστες ποσότητες. Εάν αυτό ισχύει για τα αγγούρια και ποια οφέλη φέρνει ένα λαχανικό στο γυναικείο σώμα, θα το πούμε σε αυτό το άρθρο.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες και χημική σύνθεση

Στα αγγούρια, το 96% του νερού, το υπόλοιπο είναι πολτός και σπόροι.

Περιέχουν:

Επιπλέον, τα αγγούρια περιέχουν ασβέστιο - 16 mg, σίδηρο - 0,28 mg, μαγνήσιο - 13 mg, μαγγάνιο - 0,079 mg, φώσφορο - 24 mg και ψευδάργυρο - 0,2 mg.

Ποια είναι τα χρήσιμα αγγούρια για τις γυναίκες

Έχοντας μεγάλη ποσότητα νερού, τα αγγούρια λειτουργούν ως καθαριστικά του σώματος, ξεπλένοντας όλες τις επιβλαβείς ουσίες από αυτό.

• Επιπλέον, φέρνουν τα ακόλουθα οφέλη στο γυναικείο σώμα:
• Το λαχανικό χαμηλών θερμίδων σας επιτρέπει να το καταναλώνετε σε μεγάλες ποσότητες και να μην ανησυχείτε για αύξηση βάρους.
• Το νερό και οι φυτικές ίνες βελτιώνουν την πέψη.
• Το κάλιο παρέχει την καρδιά.
• Προωθεί την απορρόφηση πρωτεϊνικών τροφών.
• Λόγω της παρουσίας εύπεπτου ιωδίου, έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.
• Το πυρίτιο και το θείο που περιέχονται στο προϊόν συμβάλλουν στην ενίσχυση και την ανάπτυξη των μαλλιών και των νυχιών.
• Μπορούν να επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης και να καθιερώσουν μεταβολικές διαδικασίες.
• Μπορούν να επιβραδύνουν τη διαδικασία μετατροπής των υδατανθράκων σε λίπη, κάτι που βοηθά στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους.

Ξέρεις Εάν δεν θέλετε να υποφέρετε από πονοκέφαλο και πονοκεφάλους το επόμενο πρωί, φάτε μερικές φέτες αγγουριού πριν πάτε για ύπνο. Λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνες και ηλεκτρολύτες, το σώμα είναι πιο εύκολο να αποκαταστήσει τη δύναμη, και ένα hangover είναι πιο εύκολο στη μεταφορά.

Μπορώ να φάω

Συνήθως, εάν ένα άτομο δεν έχει αντενδείξεις στη χρήση προϊόντων, τότε τρώει με τόλμη έναν απεριόριστο αριθμό αγγουριών. Αλλά μερικές φορές υπάρχουν στιγμές που ένα υγιές άτομο πρέπει να σκεφτεί εάν το φαγητό που τρώγεται θα τον βλάψει. Αυτές περιλαμβάνουν εγκυμοσύνη, θηλασμό και δίαιτες.

Όταν χάνετε βάρος

Με βάση τα αγγούρια, κατασκευάζονται διάφορες δίαιτες για την καταπολέμηση του βάρους. Όλοι τους είναι αρκετά αποτελεσματικοί, αλλά υπάρχει συνεχής συζήτηση γύρω τους για την καταλληλότητά τους. Το θέμα είναι ότι, έχοντας φάει ένα αγγούρι, είναι δύσκολο να αισθάνεστε γεμάτοι, επομένως είναι δύσκολο να διατηρήσετε μια τέτοια διατροφή για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Αλλά μπορείτε να κανονίσετε τις ημέρες νηστείας αγγουριού. Αρκεί μια φορά την εβδομάδα. Εάν δεν είστε οπαδός μιας αυστηρής διατροφής, τότε μπορείτε να εισαγάγετε περισσότερα λαχανικά στη διατροφή σας και χάρη στην ικανότητά του να καθαρίζει το σώμα και να καθιερώνει πεπτικές διαδικασίες, η απώλεια επιπλέον κιλών θα επιταχυνθεί.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχονται στο αγγούρι είναι πολύ απαραίτητα για μια γυναίκα σε θέση. Μετά το φαγητό λαχανικών, η διαδικασία ενίσχυσης του σώματος ξεκινά χωρίς να κερδίζει υπερβολικό βάρος λόγω του ελάχιστου αριθμού θερμίδων.

Ενεργώντας ως ένα ελαφρύ διουρητικό, τα φρέσκα πράσινα πλάσματα είναι σε θέση να απαλλαγούν από το οίδημα, να ομαλοποιήσουν τα κόπρανα. Είναι επίσης μια καλή προφυλακτική δράση κατά των αιμορροΐδων, για την ενίσχυση των δοντιών και των οστών. Η παρουσία φολικού οξέος στο έμβρυο μειώνει τον κίνδυνο δυσπλασιών του εμβρύου.

Σημαντικό! Μόνο τα οικιακά αγγούρια που καλλιεργούνται στο δικό τους οικόπεδο, χωρίς νιτρικά άλατα, θα ωφεληθούν. Μην παρασυρθείτε από έγκυες γυναίκες και τουρσιά, καθώς τονίζουν πολύ τα νεφρά. 2–3 φρούτα την ημέρα — ο κανόνας, εάν δεν υπάρχει αντένδειξη για τα αλμυρά τρόφιμα.

Όταν θηλάζετε

Οι γυναίκες που θηλάζουν έχουν μια πολύ περιορισμένη διατροφή και κάθε νέο προϊόν πρέπει να εισαχθεί σταδιακά. Το ίδιο ισχύει και για τα αγγούρια. Αφού φάτε μερικές φέτες λαχανικών, πρέπει να παρατηρήσετε την αντίδραση του μωρού και εάν δεν υπάρχουν προβλήματα, τότε μπορείτε σταδιακά να αυξήσετε τη δόση.

Μια γυναίκα που θηλάζει μπορεί να εισαγάγει ένα λαχανικό στη διατροφή μόνο όταν το παιδί της είναι τριών μηνών. Όπως στην περίπτωση των εγκύων γυναικών, είναι χρήσιμα μόνο αγγούρια από τον δικό τους κήπο, χωρίς χημικά.

Πιθανές αντενδείξεις και βλάβες

Παρά τα σημαντικά οφέλη, ένα λαχανικό μπορεί να είναι επιβλαβές. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα με υψηλή οξύτητα, καθώς συμβάλλει στην ακόμη μεγαλύτερη ανάπτυξή του. Εάν τα αγγούρια αγοράζονται, ειδικά νωρίς, τότε είναι καλύτερα να τα ξεφλουδίσετε, ώστε να μην δηλητηριάζονται από τα νιτρικά άλατα που χρησιμοποιήθηκαν για την ανάπτυξή τους.

Τα πρώιμα αγγούρια δεν πρέπει να χορηγούνται σε παιδιά κάτω των τριών ετών με οποιαδήποτε μορφή. Το λαχανικό αντενδείκνυται για διάφορα προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα: έλκος, γαστρίτιδα κ.λπ. Επίσης, δεν συνιστάται για όσους έχουν νεφρικά προβλήματα.

Όροι χρήσης

Όταν καταναλώνετε ένα λαχανικό, πρέπει να τηρείτε ορισμένους κανόνες έτσι ώστε να έχει περισσότερα οφέλη παρά βλάβη.

Είναι δυνατόν να φάτε με φλούδα

Η φλούδα αγγουριού περιέχει έναν αριθμό βιταμινών και ανόργανων συστατικών που απαιτούνται από τον οργανισμό. Περιέχει επίσης μια σημαντική ποσότητα ινών, απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου.

Επομένως, εάν ένα λαχανικό τρώγεται με φλούδα, ομαλοποιείται η ανταλλαγή διεργασιών, το σώμα καθαρίζεται από τοξίνες και τοξίνες, η γήρανση και η κατανομή των καρκινικών κυττάρων θα επιβραδυνθούν. Αλλά με τη φλούδα, μπορείτε να τρώτε μόνο καλοκαιρινά αγγούρια που καλλιεργούνται εγκαίρως ή που καλλιεργούνται στα κρεβάτια τους.

Πόσο μπορείτε να φάτε ανά ημέρα

Όπως κάθε προϊόν, τα αγγούρια δεν πρέπει να μεταφέρονται, ώστε να μην προκαλούν την εμφάνιση προβλημάτων με το γαστρεντερικό σωλήνα. Ο κανόνας θα είναι 300 g πράσινων την ημέρα. Εάν αποφασίσετε να κάνετε δίαιτα αγγουριού, τότε αυτή η ποσότητα λαχανικών μπορεί να καταναλωθεί κάθε φορά με δίαιτα πέντε ημερών.

Ξέρεις Όταν οι Αιγύπτιοι έθαψαν τους Φαραώ, έβαλαν αγγούρια με κοσμήματα στον τάφο.

Μπορώ να φάω τη νύχτα

Τη νύχτα, μπορείτε να φάτε όχι περισσότερο από 2-3 χόρτα και κατά προτίμηση χωρίς αλάτι, έτσι ώστε η υγρασία να μην παραμείνει στο σώμα. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, το λαχανικό είναι ένα ιδανικό σνακ που θα ικανοποιήσει ελαφρώς την πείνα και δεν θα προσθέσει επιπλέον εκατοστά.

Πώς να επιλέξετε κατά την αγορά

Όταν αγοράζετε αγγούρια, πρέπει να αξιολογήσετε προσεκτικά την εμφάνισή τους. Πρέπει να είναι σφιχτά στην αφή, χωρίς βαθουλώματα ή άλλα ελαττώματα. Είναι απαραίτητο να αξιολογηθεί το χρώμα του πρασίνου. Δεν πρέπει να υπάρχει λάμψη σε αυτό, καθώς αυτό είναι ένδειξη της παρουσίας νιτρικών. Είναι επίσης επιθυμητό το χρώμα να είναι ομοιόμορφο, χωρίς κίτρινο.

Εφαρμογή

Το αγγούρι δεν είναι μόνο το κύριο συστατικό στις περισσότερες σαλάτες άνοιξης-καλοκαιριού, αλλά και ένα καλό φαρμακευτικό και καλλυντικό προϊόν.

Στη λαϊκή ιατρική

Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιείται τόσο το ίδιο το έμβρυο όσο και ο χυμός από αυτό:

1. Με γαστρίτιδα και έλκος σε οξεία μορφή. Πιέστε το χυμό από τα αγγούρια και πάρτε 0,5 κουταλιά της σούπας. δύο φορές την ημέρα για 40-60 λεπτά πριν το φαγητό. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το χυμό με ολόκληρα φρούτα, αλλά να το φάτε με μέλι.
2. Με ηπατικές παθήσεις. Ο ίδιος φρέσκος χυμός καταναλώνεται στα 0,5 κουταλιές της σούπας. μία ή δύο φορές την ημέρα με άδειο στομάχι.
3. Εάν η χρόνια δυσκοιλιότητα είναι ανησυχητική. Ένα ποτήρι άλμη καθημερινά το πρωί με άδειο στομάχι ή ένα ποτήρι χυμό αγγουριού. Μπορείτε να φάτε σε απεριόριστες ποσότητες ο ίδιος ο Zelenets.

Στην κοσμετολογία

Το λαχανικό ωφελεί σημαντικά το δέρμα του προσώπου:

1. Ενάντια στην ακμή, τις φακίδες, τα σημεία ηλικίας. Πιέστε το χυμό από το νεαρό αγγούρι και τρίψτε το στο πρόσωπο δύο ή τρεις φορές την ημέρα για αρκετές εβδομάδες. Αυτή η συνταγή βοηθά αποτελεσματικά να απαλλαγούμε από το ανεπιθύμητο μαύρισμα.
2. Λοσιόν. Τρίψτε τα χόρτα με τρίφτη και ανακατέψτε με την ίδια ποσότητα βότκας. Επιμείνετε 14 ημέρες, στραγγίστε. Σκουπίζετε το δέρμα καθημερινά με ένα βαμβάκι που είναι βρεγμένο με υγρό. Εάν το δέρμα είναι ξηρό, αναμίξτε το λοσιόν σε ίσες αναλογίες με νερό και προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού για κάθε 100 ml υγρού που λαμβάνεται. γλυκερίνη.
3. Μάσκα για λιπαρό δέρμα. Τρίβουμε τα αγγούρια και τα μήλα, ανακατεύουμε σε ίσες αναλογίες. Δύο φορές την εβδομάδα για 20 λεπτά πρέπει να εφαρμόσετε μια μάσκα και να ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

Για να εξαλείψετε τους μαύρους κύκλους και τις σακούλες κάτω από τα μάτια, αρκεί να εφαρμόσετε για λίγο το αγγούρι στους κύκλους που αντιμετωπίζουν προβλήματα.

Στο μαγείρεμα

Τα αγγούρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ανεξάρτητο πιάτο, ή απαραίτητο συστατικό σε άλλα πιάτα. Προστίθενται σε διάφορες σαλάτες, σούπες, σνακ, σάλτσες. Μπορείτε να φτιάξετε εξαιρετικά αντικείμενα από αυτά.

Συνθήκες αποθήκευσης

Τα πιο νόστιμα πράσινα νομίσματα - μαζεύονται μόνο από τον κήπο. Όταν ξαπλώνουν, αρχίζουν να χάνουν σταδιακά το άρωμα και την τραγανότητα τους. Εάν δεν πρόκειται να τα μαζέψετε για το χειμώνα με τη μορφή συντήρησης, τότε υπάρχουν δύο επιλογές αποθήκευσης: στο ψυγείο, σε ένα δροσερό δωμάτιο.

Θα παραμείνουν στο ψυγείο για 7 ημέρες, αλλά μόνο εάν δεν είναι τυλιγμένα σε σακούλα. Είναι καλύτερα να τα αποθηκεύετε άπλυτα, αλλά χωρίς βρωμιά και υγρασία. Στο εσωτερικό, το λαχανικό μπορεί να αποθηκευτεί σε +10 ... + 15 ° ° και υγρασία 90-95% σε κουτί ή κουτί. Έτσι θα διαρκέσουν 2-3 ημέρες. Όταν η θερμοκρασία πέσει στους + 6 ... + 8 ° C, μπορούν να παραμείνουν για 10 ημέρες. Υπό τις ίδιες συνθήκες θερμοκρασίας, τα θερμοκήπια βρίσκονται τυλιγμένα σε ένα υγρό πανί για μια εβδομάδα.

Τα αγγούρια είναι ένα χρήσιμο λαχανικό για το γυναικείο σώμα. Ενισχύουν το σώμα στο σύνολό του, το καθαρίζουν και τονώνουν.