Ανάμεσα στην άφθονη ποικιλία ποικιλιών πατάτας, μπορεί κανείς να βρει το τριαντάφυλλο της Κριμαίας - μια ποικιλία που συνιστάται να καλλιεργείται σε συνθήκες ξηρασίας. Αυτή η πατάτα είναι ελάχιστα γνωστή, αλλά έχει πολλές θετικές ιδιότητες. Ας το μελετήσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες.
Ιστορία αναπαραγωγής ποικιλιών
Λίγα είναι γνωστά από την ιστορία της ποικιλίας τριαντάφυλλου της Κριμαίας. Αυτή η πατάτα ήταν αποτέλεσμα αναπαραγωγικής εργασίας όχι επιστημονικών ερευνητών, αλλά ερασιτεχνών καλλιεργητών λαχανικών, οπότε η έρευνά τους δεν είναι τεκμηριωμένη. Ως αποτέλεσμα της αναπαραγωγής, έλαβαν μια ποικιλία για καλλιέργεια σε περιοχές όπου ένα ξηρό, ζεστό κλίμα χωρίς ουσιαστικά βροχή.
Ξέρεις Το 1995, οι πατάτες καλλιεργήθηκαν στο διάστημα.
Οι συγγραφείς δεν διεξήγαγαν επίσημες δοκιμές της ποικιλίας και δεν έφτασαν στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Επιλογής, ωστόσο, αυτό δεν εμπόδισε τους καλλιεργητές λαχανικών της Κριμαίας να την καλλιεργούν παντού και να πάρουν καλή συγκομιδή. Το τριαντάφυλλο της Κριμαίας μπορεί να καλλιεργηθεί σε άλλες περιοχές με παρόμοιες κλιματολογικές συνθήκες.
Χαρακτηριστικό και περιγραφή
Εξετάστε τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας με περισσότερες λεπτομέρειες.
Εμφάνιση κορυφών και περιγραφή των κονδύλων
Το μέγεθος του θάμνου πατάτας είναι μικρό, έχει πράσινα φύλλα που αντιστοιχούν σε αυτό, κυματιστό κατά μήκος των άκρων, με φλέβες. Ο τύπος φυλλώματος είναι ενδιάμεσος. Τα λουλούδια έχουν τη μορφή μεγάλων κοραλλιών λευκού χρώματος, η ανθοφορία είναι παροδική. Το μούρο μετά την πτώση των λουλουδιών σχεδόν ποτέ δεν βγαίνει. Οι κόνδυλοι σε σχήμα οβάλ μπορούν να ζυγίσουν 75-120 g, να έχουν μικρούς φυματίους, δέρμα χωρίς τραχύτητα και να είναι χρωματισμένοι ροζ.Το τριαντάφυλλο της Κριμαίας διαφέρει ευνοϊκά από άλλες ποικιλίες λόγω της λεπτής γεύσης του, της διατήρησης της ποιότητας του υλικού φύτευσης και της ικανότητάς του να αναπτύσσεται σε ξηρές καιρικές συνθήκες. Ο πολτός είναι λευκός ή κρέμα με ραβδώσεις ροζ χρώματος. 1 θάμνος αντιπροσωπεύει έως και 15 κονδύλους, καθώς μέρος της καλλιέργειας δεν έχει παρουσίαση λόγω του πολύ μικρού μεγέθους του. Καθένα από αυτά περιέχει άμυλο έως 17% με περιεκτικότητα σε θερμίδες περίπου 77 kcal ανά 100 g. Οι πατάτες αυτής της ποικιλίας είναι πολύ νόστιμες, δεν χάνουν σχήμα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και είναι επίσης καλή σε τηγανητές, μαγειρευτές, ψημένες μορφές. Η γεύση στερείται ξηρότητας και υγρασίας, είναι απαλή και ισορροπημένη.
Παραγωγικότητα
Από 1 εκτάριο μπορείτε να μαζέψετε από 140 έως 200 σεντόνια ριζών. Ωστόσο, ελλείψει ζεστού καιρού, η ποσότητα της συγκομιδής μειώνεται και η γεύση επιδεινώνεται. Χάρη στο θερμό κλίμα της Κριμαίας, ορισμένοι αγρότες συγκομίζουν δύο φορές το χρόνο.
Σημαντικό! Το τριαντάφυλλο της Κριμαίας είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε προσωπικά οικόπεδα και για προσωπική κατανάλωση · δεν πραγματοποιείται εμπορική καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας.
Ωρίμανση και συγκομιδή
Η πατάτα ωριμάζει πλήρως την περίοδο από 60 έως 80 ημέρες μετά τη φύτευση, τότε είναι ήδη δυνατή η συγκομιδή. Ξεκινώντας από την ημέρα 40, μπορείτε ήδη να γιορτάσετε τις νέες ρίζες.
Αντοχή σε ασθένειες
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον καρκίνο της πατάτας, στην κοινή κηλίδα, στο blackleg, στην όψιμη κηλίδα, στα βακτήρια και στους ιούς.Η ποικιλία δεν είναι απολύτως κατάλληλη για πώληση - καλλιεργείται κυρίως σε αγροκτήματα για προσωπική κατανάλωση.
Πλεονεκτήματα και πιθανά μειονεκτήματα
- Θετικές πτυχές της ποικιλίας:
- εξαιρετική γεύση
- ελκυστικό χρώμα
- αντοχή στην έλλειψη υγρασίας.
- την ικανότητα ανάπτυξης σε άνυδρες περιοχές ·
- αντοχή σε πολλές ασθένειες
- πρόωρη ωρίμανση
- ποικιλία υψηλής απόδοσης ·
- είναι δυνατή η συγκομιδή δύο φορές το χρόνο.
- μπορεί να μεταφερθεί χωρίς απώλεια εμπορικής ποιότητας ·
- μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- το υλικό των σπόρων δεν εκφυλίζεται.
- κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης δεν χάνει τις ιδιότητές του.
- Οι αρνητικές πλευρές της ποικιλίας:
- μικτά φρούτα, τα οποία επηρεάζουν την ποιότητα της καλλιέργειας.
- δεν είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε περιοχές με άλλες κλιματολογικές συνθήκες ·
- η παρουσία φυματίων που επιδεινώνουν την παρουσίαση.
- υψηλή εξάρτηση από τις καιρικές συνθήκες κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας.
Καλλιέργεια πατάτας γεωργίας
Η καλλιέργεια της πατάτας εξαρτάται από το αν ακολουθείτε τους κανόνες φύτευσης. Το παρακάτω είναι μια πιο λεπτομερή διαδικασία.
Σημαντικό! Η εκ νέου φύτευση μετά τη συγκομιδή μπορεί να συνοδεύεται από επιδείνωση της ποιότητας των καλλιεργειών.
Βέλτιστοι χρόνοι προσγείωσης
Λόγω του θερμού κλίματος στην Κριμαία, οι πατάτες μπορούν να φυτευτούν ήδη στα μέσα Μαρτίου. Προαπαιτούμενο είναι ένα καλά ζεστό έδαφος. Εάν σκοπεύετε να συγκομίσετε δύο φορές, τότε η εκ νέου φύτευση πραγματοποιείται μετά την πρώτη συγκομιδή.
Κανόνες εναλλαγής καλλιεργειών
Όταν φυτεύετε πατάτες, ακολουθήστε αυτούς τους κανόνες:
- Μία φορά κάθε 3-4 χρόνια, αλλάξτε τον τόπο φύτευσης πατάτας, διαφορετικά το φτωχό έδαφος δεν θα σας επιτρέψει να πάρετε μια καλή καλλιέργεια.
- Μπορείτε να αντικαταστήσετε τις πατάτες με λάχανο, όσπρια, φαστέλια, πολυετή βότανα και ραπανάκι στο οικόπεδο.
- Στους προκατόχους, δεν πρέπει να υπάρχουν φράουλες κήπου στην τοποθεσία για φύτευση πατάτας.
Ποιότητα εδάφους
Το αμμώδες έδαφος είναι κατάλληλο για το τριαντάφυλλο της Κριμαίας, το οποίο σκάβεται και εμπλουτίζεται με τη βοήθεια του χούμου και της τέφρας από ξύλο. Τα ορυκτά λιπάσματα χρησιμοποιούν νιτροφωσφορικό (30 g), θειικό κάλιο (20 g), νιτρικό αμμώνιο (20 g), τα οποία συνδυάζονται με 7 kg χούμου ανά 1 m². Μια άλλη επιλογή είναι το υπερφωσφορικό (40 g), το αλεύρι δολομίτη (450 g), το νιτρικό αμμώνιο (20 g), το θειικό κάλιο (20 g), τα οποία συνδυάζονται με 10 kg χούμου.Το έδαφος πρέπει να ζεσταθεί πολύ καλά, αλλά να μην είναι υπερβολικά ξηρό
Προετοιμασία υλικού φύτευσης
Πώς να προετοιμάσετε το φυτικό υλικό:
- Ταξινομήστε προσεκτικά, απορρίπτοντας μικρούς, ανθυγιεινούς και κατεστραμμένους κόνδυλους.
- Είναι καλύτερο να επιλέξετε κονδύλους μεσαίου μεγέθους για φύτευση, να τους διαλέξετε από το φθινόπωρο κατά τη συγκομιδή και να τους αποθηκεύσετε ξεχωριστά.
- Χαράξτε σε ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή 5% διάλυμα θειικού χαλκού για προστασία από λοιμώξεις.
- Μουλιάστε σε νερό με διεγερτικό ανάπτυξης.
- Τυλίξτε με πριονίδι και αφήστε για 3-4 εβδομάδες σε ένα ζεστό μέρος, ώστε να ριζωθούν, ψεκάζοντας περιοδικά με νερό.
Βίντεο: προετοιμασία πατάτας πριν από τη φύτευση
Τεχνολογία προσγείωσης
Πώς να φυτέψετε ένα τριαντάφυλλο της Κριμαίας:
- Στην επιλεγμένη περιοχή, αφαιρέστε όλα τα συντρίμμια των φυτών, σκάψτε το χώμα, λιπαίνετε.
- Σκάψτε μεγάλες τρύπες από το 1 στο άλλο άκρο του οικοπέδου με βάθος περίπου 15 cm, παρατηρώντας μια απόσταση μεταξύ σειρών 50 cm.
- Χαμηλώστε τους κόνδυλους μαζί με το πριονίδι, παρατηρώντας μια απόσταση 35 cm μεταξύ τους. Εάν το υλικό φύτευσης είναι μεγάλο, η απόσταση πρέπει να αυξηθεί.
- Πασπαλίστε με γη, ισιώστε.
Βίντεο: φύτευση πατατών
Φροντίδα πατάτας μετά τη φύτευση
Πώς να φροντίσετε τις πατάτες Κριμαίας τριαντάφυλλο:
- Spud - μετά το σχηματισμό θάμνων. Περαιτέρω άλεση στις συνθήκες ενός ζεστού Κριμαίου κλίματος μπορεί να καταστρέψει το φυτό.
- Αφαιρέστε τα ζιζάνια και χαλαρώστε - την πρώτη φορά 5 ημέρες μετά τη φύτευση, στη συνέχεια, ανάλογα με τις ανάγκες.
- Πότισμα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία, δεν απαιτεί συχνό πότισμα, διαφορετικά η καλλιέργεια μπορεί να πεθάνει. Οι ριζικές καλλιέργειες χρειάζονται 3 πότισμα: όταν μεγαλώνει, όταν σχηματίζονται μπουμπούκια, όταν εξασθενεί. Η ανάγκη για περαιτέρω πότισμα καθορίζεται από την κατάσταση των κορυφών - εάν εξασθενίσει, ποτίστε το έδαφος. Για να βραχεί η γη στο απαιτούμενο βάθος, χρησιμοποιήστε 50 λίτρα νερού ανά 1 m². Πρέπει να ποτίζετε το πρωί.
- Να γονιμοποιήσουμε. Παρόλο που η ποικιλία ωριμάζει γρήγορα και πολλοί δεν έχουν λίπασμα, αν παρατηρήσετε ότι οι θάμνοι είναι εξασθενημένοι, τα ταΐζετε. Όταν αρχίσουν να αναπτύσσονται οι κορυφές των φύλλων, προσθέστε 10 g νιτροφόσσκα ή 2 χούφτες χούμους σε 1 θάμνο. Όταν σχηματιστούν τα μπουμπούκια, προσθέστε ένα μείγμα τέφρας και γης (καθένα από 2 χούφτες) σε 1 θάμνο ή αραιώστε 30 g θειικού καλίου σε 10 λίτρα νερού ανά 10 m σειρά. Όταν τελειώσει η ανθοφορία, μπορούν να προστεθούν 0,5 λίτρα διαλύματος 2 κουταλιών της σούπας υπερφωσφορικού και 1 φλιτζανιού μουλαρίνης σε 10 λίτρα νερού σε 1 θάμνο.
- Αντιμετωπίστε τα παράσιτα και τις ασθένειες.
Για την πρόληψη ασθενειών, είναι απαραίτητο να αλλάζετε περιοδικά τον τόπο φύτευσης πατατών και να μαζέψετε τους σπόρους.
Ξέρεις Οι Ευρωπαίοι δεν ήθελαν και φοβόντουσαν να τρώνε πατάτες αμέσως μετά την εμφάνισή του. Ο Γάλλος Antoine-Auguste Parmentier έβαλε ενισχυμένη προστασία στα χωράφια πατάτας, την οποία έβγαλε τη νύχτα — Η περιέργεια των ανθρώπων οδήγησε στο γεγονός ότι οι πατάτες μπήκαν στη διατροφή τους.
Επιβλαβή έντομα επικίνδυνα για την ποικιλία:
Συγκομιδή και αποθήκευση
Μπορείτε να αρχίσετε να δοκιμάζετε την καλλιέργεια τριαντάφυλλου της Κριμαίας μετά από 40 ημέρες, ωστόσο, οι κόνδυλοι αποκτούν πλήρη ωριμότητα σε περίοδο 60 έως 80 ημερών. Η αποθήκευση της καλλιέργειας δεν συνοδεύεται από επιδείνωση της παρουσίασης των καλλιεργειών ρίζας. Οι πατάτες μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετούς μήνες σε κουτιά ή σακούλες σε δροσερό μέρος σε θερμοκρασία +4 ... + 6 ° C και σχετική υγρασία 80-90%. Πριν από αυτό, συνιστάται να το στεγνώνετε στο ύπαιθρο, προστατεύοντάς το με ένα θόλο από το φως, ώστε να μην γίνει πράσινο. Διάρκεια ζωής πατάτας 94-98%.
Έτσι, η ποικιλία της πατάτας τριαντάφυλλου της Κριμαίας έχει υπέροχη γεύση και μπορείτε να δείτε μόνοι σας εάν την καλλιεργήσετε στο σπίτι. Δεν απαιτεί πολλή φροντίδα, αλλά πρέπει να ζείτε σε μια περιοχή με ζεστό και ξηρό κλίμα. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν χρειάζεται να καταπολεμήσετε τις ασθένειες, αν και πρέπει να αφιερώσετε λίγο χρόνο για να προστατευτείτε από τα παράσιτα.