Το τζίντζερ αποτελεί εδώ και καιρό πανάκεια για πολλές ασθένειες. Οι χρήσιμες ιδιότητες της ρίζας της εκτιμώνται και εφαρμόζονται σε πολλές λαϊκές συνταγές. Στην περίπτωση της ανίχνευσης ελμινθών και άλλων παρασίτων του ανθρώπινου σώματος, αυτό το φυτό μπορεί να βοηθήσει τόσο στην πρόληψη όσο και στη θεραπεία.
Τζίντζερ στη λαϊκή ιατρική
Η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί ευρέως τις ρίζες των φυτών σε ανθελμινθικά τσάγια, αφέψημα, βάμματα, σαλάτες. Η ποσότητα και η ποιότητα των βιταμινών και των ανόργανων συστατικών σε ένα φυτό είναι σε θέση να θεραπεύσει μια ασθένεια ή τουλάχιστον να διευκολύνει την πορεία της νόσου.
Χρήσιμες ιδιότητες τζίντζερ και μηχανισμός δράσης
Η σύνθεση βιταμινών του φυτού αντιπροσωπεύεται περισσότερο από την ομάδα Β (έως 20% κατά βάρος), όλες αυτές οι ουσίες έχουν κλάσμα μάζας 2 έως 8 g ανά 100 g προϊόντος:
- Β6 (πυριδοξίνη);
- Β5 (παντοθενικό οξύ);
- Β9 (φολικό οξύ);
- Β2 (ριβοφλαβίνη);
- Β1 (θειαμίνη).
Υπάρχουν επίσης πολλές βιταμίνες C και E - 6% και 2%, αντίστοιχα. Άλλες ενώσεις υπάρχουν σε πολύ μικρότερες ποσότητες. Από τα μακροστοιχεία στη ρίζα υπάρχει κάλιο, φώσφορος, ασβέστιο, νάτριο, μαγνήσιο. Από τα ιχνοστοιχεία παρουσία ψευδαργύρου, χαλκού, σιδήρου, μαγγανίου, σεληνίου.
Το τζίντζερ όχι μόνο καταστέλλει τη δραστηριότητα των παρασίτων στο ανθρώπινο σώμα, αλλά είναι επίσης σε θέση να βοηθήσει στην απομάκρυνση των τοξικών ουσιών που παραμένουν ως αποτέλεσμα της ζωής τους. Με αυτή την ιδιότητα, αυτή η ρίζα μπορεί να δράσει καλύτερα από πολλά φάρμακα. Η πικρία του τζίντζερ είναι μια εξαιρετική θεραπεία κατά των παρασίτων.
Σημαντικό! Μην κάνετε κατάχρηση του προϊόντος, προσπαθώντας να απομακρύνετε όλα τα ελμίνθια αμέσως και γρήγορα. Σε οποιαδήποτε θεραπεία, απαιτείται μετριοπάθεια, ώστε να μην υπάρχουν αντενδείξεις.
Η επίδραση των παρασίτων στον άνθρωπο
Τα παράσιτα είναι ικανά να δηλητηριάσουν σοβαρά τη ζωή του «αφεντικού» τους, να διαταράξουν το μεταβολισμό του, την κανονική λειτουργία των οργάνων και την εμφάνιση των ιστών. Ανάλογα με τον τύπο των παρασίτων, μπορούν να επηρεάσουν διάφορα όργανα. Μερικά παράσιτα σε θέση να μεταναστεύσει σε όλο το σώμα, προκαλώντας φλεγμονή και αλλεργίες, δηλητηρίαση του ανθρώπινου σώματος προϊόντα της ζωής τους.
Helminths
Αυτά τα παράσιτα επηρεάζουν το μεταβολισμό του ανθρώπινου σώματος. Ο μεταβολισμός διαταράσσεται λόγω του γεγονότος ότι μέρος της κατανάλωσης τροφής απορροφάται από σκουλήκια. Είναι οδηγεί σε διαταραχή στην έκκριση του παγκρεατικού χυμού και στην έκκριση της χολής, και περιπλέκει επίσης το έργο των ενζύμων στην επεξεργασία τροφίμων. Επίσης, η παρουσία ελμινθών οδηγεί σε μείωση του επιπέδου των πρωτεϊνών, των υδατανθράκων, των βιταμινών και των μετάλλων στο μεταβολισμό.
Τα ζωτικά προϊόντα των παρασίτων οδηγούν σε διαταραχή της γαστρεντερικής οδού - είναι πιθανή η δυσβίωση και η διάρροια.
Η επίδραση των ελμινθών στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος είναι επίσης μεγάλη - η παρουσία τους κάνει το ανοσοποιητικό σύστημα να ενεργεί λανθασμένα. Συχνά συμβαίνει καταστολή του ανοσοποιητικού συστήματος, γεγονός που οδηγεί σε αύξηση της επίπτωσης και μειώνει την αποτελεσματικότητα των εμβολιασμών. Εξαιτίας αυτού, μπορείτε να πάρετε φυματίωση ακόμα και μετά την ανοσοποίηση. Ορισμένες χρόνιες λοιμώξεις μπορεί επίσης να ενεργοποιηθούν.
Ξέρεις Τα παράσιτα μπορούν να μειώσουν σημαντικά την ποσότητα του αίματος στο σώμα. Ανάλογα με την ποσότητα τους στο ανθρώπινο σώμα, είναι σε θέση να καταστρέψουν έως και μισό λίτρο αίματος την ημέρα.
Σκουλήκια
Αυτά τα μικρά παράσιτα είναι ικανά να προκαλέσουν σημαντική βλάβη στο σώμα του "αφέντη" τους:
- Μείωση του επιπέδου των μικρο και μακρο στοιχείων. Οι καρφίτσες τρώνε μέρος της τροφής, η οποία οδηγεί σε έλλειψη θρεπτικών ουσιών, η οποία είναι γεμάτη με παραβίαση του ενδοκρινικού συστήματος.
- Βλάβη στο βλεννογόνο. Με τις οξείες διεργασίες τους, τα παράσιτα τραυματίζουν την ευαίσθητη επιφάνεια των βλεννογόνων μεμβρανών σε διάφορα μέρη του πεπτικού συστήματος, η οποία προκαλεί μόλυνση των ιστών και ανάπτυξη μυκήτων.
- Τοξικές επιδράσεις. Τα ζωτικά προϊόντα των παρασίτων και η αποσύνθεση των νεκρών μυρμηγκιών οδηγούν στη συσσώρευση τοξινών και μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση από τον άνθρωπο.
- Παραβίαση του ύπνου και του συνήθους τρόπου ζωής. Το απόγευμα και το βράδυ, οι καρφίτσες πηγαίνουν στον πρωκτό, προκαλώντας ενόχληση στον χρήστη. Ο πρωκτικός κνησμός αποτρέπει τον ύπνο, διακόπτει τον ύπνο, κάνει ένα άτομο ευερέθιστο, μειώνει την απόδοση.
Giardia
Τα μονοκύτταρα παράσιτα του Giardia δεν είναι τόσο απλά όσο φαίνονται και μπορούν να φέρουν σε κάποιο άτομο σοβαρά προβλήματα υγείας:
- τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται ελάχιστα.
- το ανοσοποιητικό σύστημα είναι αναστατωμένο.
- αναπτύσσεται το άσθμα.
- η σύνθεση του αίματος επιδεινώνεται.
- διαταράσσεται το έργο του ενδοκρινικού και νευρικού συστήματος.
- η όρεξη επιδεινώνεται και εμφανίζεται απώλεια βάρους.
- πιθανή δηλητηρίαση από παράσιτα.
Αντενδείξεις και παρενέργειες κατά τη χρήση τζίντζερ
Με όλες τις ευεργετικές ιδιότητες της ρίζας, η κατάχρηση της μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητες ενέργειες και μπορεί να αναιρέσει κάθε θεραπεία ή πρόληψη.
- Οι αντενδείξεις για τη χρήση της ρίζας έχουν ως εξής:
- χρόνιες ηπατικές παθήσεις - ηπατίτιδα, κίρρωση
- ασθένειες της γαστρεντερικής οδού - ελκωτικοί σχηματισμοί (ειδικά στο στομάχι), γαστρίτιδα.
- υπέρταση
- καρδιαγγειακές παθήσεις
- αιμορραγία με επιδείνωση αιμορροΐδων ή ρινορραγίας.
- ασθένεια χολόλιθου
- πυρετώδεις καταστάσεις
- αλλεργική αντίδραση στο φυτό.
- Οι ανεπιθύμητες ενέργειες κατά τη χρήση τζίντζερ σε ορισμένες περιπτώσεις είναι οι εξής:
- μειωμένη οπτική οξύτητα.
- αρρυθμία της καρδιάς
- διαταραχή ύπνου
- αλλεργικό δερματικό εξάνθημα.
Ξέρεις Το σκουλήκι Ribhyllobothrium Saturn είναι ικανό να φτάσει έως και 12 μέτρα σε μήκος. Ζει σε ψάρια, αλλά είναι σε θέση να εγκατασταθεί στον άνθρωπο.
Η χρήση τζίντζερ στα παιδιά
Οι χρήσιμες ιδιότητες της ρίζας για το παιδί είναι προφανείς, είναι απαραίτητο μόνο να βρεθεί αυτός ο «χρυσός μέσος» στη δοσολογία, ώστε το όφελος να μην μετατραπεί σε βλάβη. Οι ανοσοενισχυτικές ιδιότητες ενός φυτού για το σώμα ενός παιδιού είναι αναμφισβήτητες.
Τα παιδιά συνήθως λαμβάνουν τσάι τζίντζερ με λίγη ζάχαρη για να γλυκάνουν. Τέτοια ένα υπέροχο ποτό δέχεται καλά το παιδί και ευεργετικές ουσίες εισέρχονται στο σώμα του. Για την ενίσχυση της ανοσίας, στα υγιή παιδιά χορηγούνται 100-150 ml τσαγιού 1-2 φορές την ημέρα για πρόληψη και για άρρωστα 3-4 φορές για θεραπεία.
Μέχρι δύο χρόνια, δεν είναι απαραίτητο να δοθούν στο παιδί παρασκευάσματα με βάση τζίντζερ, έτσι ώστε σε έναν πολύ μικρό και ενεργό οργανισμό να μην προκαλεί αρνητική αντίδραση σε ένα άγνωστο και επαρκώς δραστικό προϊόν. Α Μόλις φτάσετε στην ηλικία των δύο, μπορείτε να εισαγάγετε αργά μικρές ποσότητες ρίζας στη διατροφή - μερικές λωρίδες στο τσάι, λίγο τζίντζερ στον ατμό σε κουάκερ κ.λπ. Σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο πριν καταναλώσετε τέτοια πιάτα.
Συνταγές
Οι λαϊκές συνταγές προτείνουν την πιο διαφορετική χρήση του τζίντζερ για το ανθελμινθικό αποτέλεσμα και τον καθαρισμό του σώματος των απορριμμάτων των παρασίτων.
Το ευκολότερο τσάι τζίντζερ
Μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα και εύκολα τσάι από ρίζα τζίντζερ. Για να το κάνετε αυτό, απλώς ξεφλουδίστε ένα μικρό κομμάτι της ρίζας (έως 30 g), κόψτε το σε λωρίδες και διπλώστε το σε ένα βραστήρα. Εκεί πρέπει να πιέσετε το χυμό από το ένα τέταρτο του λεμονιού και να ρίξετε 0,5 λίτρα βραστό νερό. Στη συνέχεια προσθέστε μια κουταλιά της σούπας μέλι και επιμείνετε για 15-20 λεπτά. Πίνετε σε αρκετές δόσεις 2-3 φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Τζίντζερ Βάμμα
Το βάμμα παρασκευάζεται από αραιωμένο έως 40 ° αλκοόλ ή βότκα (0,5 l), ένα κομμάτι τζίντζερ, λεμόνι και ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι. Τρίβουμε το ξύσμα και τη ρίζα του λεμονιού, βάζουμε σε ένα βάζο, όπου θα πιέζουμε το χυμό του λεμονιού, ρίχνουμε αλάτι και προσθέτουμε μέλι. Ρίξτε βότκα στο δοχείο και ανακινήστε για 5 λεπτά, στραγγίξτε και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για θεραπεία 25-30 g την ημέρα πριν από τα γεύματα.
Έγχυση τζίντζερ
Η μη αλκοολική έγχυση παρασκευάζεται από ένα κομμάτι τζίντζερ (30 g), χυμό λεμονιού (30 ml), μέλι (5-10 g), νερό (300 ml). Κόψτε τη ρίζα σε φέτες, προσθέστε νερό και βράστε για 15 λεπτά. Ψύξτε το ζωμό, στραγγίξτε και προσθέστε χυμό λεμονιού και μέλι σε αυτό. Η έγχυση πίνεται τρεις φορές την ημέρα για μισό ποτήρι.
Τζίντζερ τουρσί
Αυτή η προετοιμασία είναι γνωστή στους λάτρεις της ιαπωνικής κουζίνας. Αλλά στην καταπολέμηση των σκουληκιών, αυτό το πιάτο είναι επίσης κατάλληλο. Μπορείτε να αγοράσετε ένα έτοιμο τουρσί προϊόν, το οποίο πωλείται σε σούπερ μάρκετ σε τμήματα για τους λάτρεις του σούσι. Αλλά πολύ απλό να το μαγειρέψετε μόνοι σας.
Βασικά συστατικά: 500 g ρίζας, ένα ποτήρι ξύδι ρυζιού, 20 g αλάτι, 100 g ζάχαρης και 400 ml νερό. Ξεφλουδίστε τη ρίζα, κόψτε σε φέτες, αλάτι και αφήστε για 10-12 ώρες. Στη συνέχεια ξεπλύνετε το τζίντζερ, βάζετε σε βραστό νερό για λίγα λεπτά και βάζετε σε ένα σουρωτήρι. Ανακατέψτε το ξύδι και τη ζάχαρη σε νερό, στη συνέχεια ρίξτε τη ρίζα και ψύξτε στο ψυγείο. Χρησιμοποιήστε καρυκεύματα ή ορεκτικό για πιάτα με κρέας και ψάρι.
Τζίντζερ τσάι με μέλι, γαρίφαλο και κάρδαμο
Το τσάι τζίντζερ μπορεί να παρασκευαστεί με πολλά διαφορετικά συστατικά που μπορούν να διαφοροποιήσουν και να μαλακώσουν την μάλλον έντονη γεύση του. Τα γαρίφαλα και το κάρδαμο ταιριάζουν καλά με το κύριο συστατικό του τσαγιού.
Τέτοιο τσάι παρασκευάζεται από 20 γραμμάρια ρίζας, ένα κουταλάκι του γλυκού συνηθισμένο μαύρο τσάι, μια πρέζα κάρδαμο, ένα ζευγάρι γαρύφαλλο και 300 mg νερού. Ρίξτε μικρά κομμάτια τζίντζερ με φύλλα τσαγιού με βραστό νερό σε μια τσαγιέρα και τυλίξτε για μισή ώρα. Για να γλυκάνετε το τσάι, μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι στο τσαγιέρα. Το ποτό λαμβάνεται ζεστό σε μισό ποτήρι αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Τζίντζερ με κουρκούμη και μέλι σε γάλα
Όχι μόνο στο νερό, μπορείτε να μαγειρέψετε ζωμούς χρήσιμους για την πρόληψη και τη θεραπεία των σκουληκιών. Υπάρχει μια ενδιαφέρουσα συνταγή για ένα εναλλακτικό ποτό τζίντζερ. Απαιτεί 400 ml γάλακτος, 20-30 g ρίζας, 10 g κουρκούμη και ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι.
Βράζουμε το γάλα με κουρκούμη, βάζουμε τριμμένο τζίντζερ, καλύπτουμε και αφήνουμε για 10 λεπτά. Ψύξτε, στραγγίξτε το πανί και προσθέστε μέλι για γλυκύτητα. Πιείτε ένα ποτό των 100 ml αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Σημαντικό! Οι κυρίες συνιστούν την προσθήκη τζίντζερ στο ήδη ψυγμένο γάλα, καθώς μπορεί να κυρτωθεί αν γίνει αμέσως μετά το βράσιμο.
Η χρήση ξηρού τζίντζερ
Η σκόνη ξηρής ρίζας διατηρεί όλες τις ευεργετικές ουσίες που περιέχονται σε ένα φρέσκο φυτό. Σε αυτήν τη μορφή, μπορεί να προστεθεί με τη μορφή καρυκεύματος στα πιάτα. Παρά την προφανή γαστρονομική φύση της εφαρμογής, τα οφέλη στην καταπολέμηση των παρασίτων του ανθρώπινου σώματος είναι σημαντικά. Μια πρέζα ενός τέτοιου προϊόντος μπορεί να προστεθεί τόσο στο πρώτο όσο και στο δεύτερο μάθημα.
Το τζίντζερ βοηθά στην απομάκρυνση των παρασίτων από το ανθρώπινο σώμα. Λειτουργεί ιδιαίτερα καλά σε διάφορους τύπους ελμινθών, σκοτώνοντας τους και αφαιρώντας τα απόβλητα αυτών των παρασίτων.