Τα κρεμώδη κρεμμύδια καταναλώνουν πράσινα φτερά. Το φυτό είναι ανθεκτικό στον παγετό και ξεκινά τη βλάστησή του μόλις λιώσει το χιόνι - αυτό σας επιτρέπει να το χρησιμοποιήσετε ως το πρώτο πράσινο. Εξετάστε την περιγραφή, τη σύνθεση και τη χρησιμότητα της ιλύος κρεμμυδιού, καθώς και τον τρόπο καλλιέργειας και συγκομιδής της.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Αυτό το είδος είναι μια πολυετής κουλτούρα και ανήκει στο γένος Luke. Είναι σε θέση να ανεχθεί τους παγετούς έως -40 ° С.
Οι λαμπτήρες πλάτους έως 2 cm έχουν σχήμα κυλίνδρου ή κώνου με λεπτό φλοιό. Αναπτύσσονται από ένα οριζόντιο ρίζωμα. Στη συνέχεια έρχεται ένα παχύ στέλεχος που αναπτύσσεται από 25 έως 70 cm με 6-8 γραμμικά γκρι-πράσινα φύλλα μήκους έως 30 cm. Κάθε φύλλο κάμπτει ελικοειδή γύρω από έναν άξονα. Το εύθραυστο φύλλωμα με ένα σπάσιμο εκπέμπει έναν ελαφρώς αιχμηρό χυμό βλεννογόνου, έχει μυρωδιά σκόρδου.
Το φυτό ανθίζει το δεύτερο έτος της ζωής, τον Ιούλιο. Ρίχνει μια ομπρέλα γύρω από την ταξιανθία με πολλά μικρά λουλούδια ροζ αποχρώσεων. Ο καρπός είναι ένα κουτί που είναι μεγαλύτερο από το περίνια.
Τα νεαρά φτερά του αρχίζουν να εμφανίζονται στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου και μπορείτε να τα κόψετε όλη τη θερινή περίοδο.
Ξέρεις Τα λεπτά κρεμμύδια φαίνονται αισθητικά ευχάριστα και τα λουλούδια του μπορούν να διακοσμήσουν όχι μόνο κρεβάτια κήπου, αλλά και ένα παρτέρι, μαζί με, για παράδειγμα, διακοσμητικά αλώμια. Οι ταξιανθίες τους μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως αποξηραμένα άνθη.
Χημική σύνθεση
Τα φύλλα λάσπης κρεμμυδιού περιέχουν βιταμίνες C, E και PP, K, A, ομάδα B, καθώς και καροτενοειδή. Όπως κάθε πράσινο φυτό, τα κρεμμύδια λάσπης περιέχουν πολύ χλωροφύλλη και έχουν πλούσια ανόργανα σύνθεση. Από τα μακρο- και μικροστοιχεία, περιέχει κάλιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, σίδηρο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, νικέλιο και μολυβδαίνιο. Επίσης σε αυτό είναι πτητικά, φλαβονοειδή, αιθέρια έλαια.
Χρήσιμες ιδιότητες των κρεμμυδιών
- Τα κρεμώδη κρεμμύδια είναι καλά για τον άνθρωπο για τους ακόλουθους λόγους:
- περιέχει βιταμίνες και υλικά απαραίτητα για την ομαλή λειτουργία του σώματος.
- βελτιώνει το μεταβολισμό και την πέψη.
- ενδείκνυται για αναιμία, καθώς περιέχει πολύ σίδηρο.
- καλή επίδραση στη λειτουργία των γεννητικών οργάνων και στην αναπαραγωγή.
- αυξάνει την ανοσία και αναστέλλει την παθογόνο μικροχλωρίδα.
- είναι η πρόληψη του καρκίνου?
- ενεργοποιεί το έργο των εσωτερικών αδένων.
- επηρεάζει θετικά την εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος.
- βελτιώνει την εμφάνιση επειδή αποτρέπει τη γήρανση και ενισχύει τα νύχια και τα μαλλιά.
- οι βλεννώδεις ουσίες επιτρέπουν τη χρήση αυτού του προϊόντος σε ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα (έλκη, γαστρίτιδα).
Πώς να καλλιεργήσετε κρεμμύδια στον ιστότοπο;
Αυτό το χρήσιμο πράσινο μπορεί να καλλιεργηθεί μόνοι σας στον κήπο σας.
Σημαντικό! Με επιδείνωση του γαστρεντερικού σωλήνα ή αλλεργίες, το κρεμμύδι-λάσπη πρέπει να αποκλείεται από τη διατροφή. Θα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή σε θηλάζουσες μητέρες και με ουρική αρθρίτιδα.
Βέλτιστος χρόνος σποράς
Η σπορά δενδρυλλίων πραγματοποιείται το δεύτερο μισό του Φεβρουαρίου ή στις αρχές Μαρτίου. Στα μέσα Μαΐου, φυτεύονται φυτά. Οι σπόροι φυτεύονται επίσης σε ανοιχτό έδαφος από τον Απρίλιο έως τον Μάιο, όταν το έδαφος θερμαίνεται αρκετά.
Μπορείτε να κάνετε χειμερινές καλλιέργειες λίγο πριν από την έναρξη του παγετού.
Αυξανόμενες συνθήκες
Για φύτευση, επιλέγεται μια καλά φωτισμένη περιοχή χωρίς δυνατότητα στασιμότητας του νερού την άνοιξη και μετά από έντονες βροχές - σε αυτήν την περίπτωση, χρειάζονται ψηλά κρεβάτια. Ίσως μια στενή εμφάνιση υπόγειων υδάτων, αλλά χωρίς βάλτο. Όλοι οι τύποι κρεμμυδιών, όπως μέτρια υγρασία.
Είναι απαραίτητο να φυτέψετε το εν λόγω λαχανικό σε μέρος όπου λάχανο, ντομάτα, αγγούρια, ραπανάκια, καθώς και πατάτες, φασόλια και δημητριακά. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ενεργή βλάστηση αυτής της φυτικής καλλιέργειας είναι + 20 ° C.
Σημαντικό! Μην φυτεύετε λάσπη μετά από βολβοειδείς καλλιέργειες.
Χώμα και λίπασμα
Το Slime προτιμά το αργιλώδες και τύρφη με ουδέτερη αντίδραση (pH 6,0-7,0). Δεν του αρέσουν τα όξινα εδάφη. Πριν από τη φύτευση σπόρων ή βολβών, ο χώρος πρέπει να προετοιμαστεί: πρέπει να σκάβεται και να εφαρμόζονται οργανικά λιπάσματα. Δεν αξίζει να χρησιμοποιείτε ανόργανα λιπάσματα μόνο εάν το έδαφος δεν είναι εύφορο.
Οι φυτεύσεις πρέπει συχνά να αραιώνονται και να γονιμοποιούνται με χούμο ή σάπια κοπριά το φθινόπωρο (6-8 kg ανά 1 m²). Την άνοιξη, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο χούμο (5 kg ανά 1 m²) μαζί με την εισαγωγή ορυκτών λιπασμάτων (30 g νιτρικού αμμωνίου, 30 g υπερφωσφορικού και 15 g λιπάσματος ποτάσας).
Η σκαμμένη περιοχή πρέπει να ισοπεδωθεί με τσουγκράνα και ελαφρώς συμπιεσμένη, έτσι ώστε οι σπόροι να μην χαλάσουν και να πάνε βαθιά στο έδαφος.
Φύτευση κρεμμυδιών
Τα κρεμμύδια μπορούν να φυτευτούν με σπόρους ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φυτική μέθοδο. Κατά τη φύτευση σπόρων, πρέπει πρώτα να φυτέψετε φυτά. Αυτή η μέθοδος καθιστά δυνατή την πρόωρη συγκομιδή κρεμμυδιών. Η ίδια η προσγείωση πραγματοποιείται το δεύτερο μισό του Φεβρουαρίου. Για το σκοπό αυτό, το χώμα από χλοοτάπητα εδάφη και χούμους σε ίσα μέρη είναι κατάλληλο.
Πριν από τη χρήση, πρέπει να απολυμανθεί - για παράδειγμα, ζεστό στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Στη συνέχεια πρέπει να χυθεί με ένα ασθενές διάλυμα μαγγανίου, να καλυφθεί με πλαστικό περιτύλιγμα και να τοποθετηθεί σε ζεστό μέρος για αρκετές ημέρες.
Οι σπόροι πρέπει επίσης να προετοιμαστούν. Πρέπει να ζεσταθούν βάζοντας σε θερμαντικό σώμα 2 εβδομάδες πριν από τη σπορά. Πριν από τη φύτευση, πρέπει να εκτελέσετε τη διαδικασία απολύμανσης κρατώντας τους σπόρους σε διάλυμα μαγγανίου. Στη συνέχεια πρέπει να πλυθούν σε νερό και να στεγνώσουν. Μετά από αυτό, προσγειώνονται σε δοχείο με έτοιμο χώμα.
Σε ανοιχτό έδαφος, οι σπόροι φυτεύονται στα μέσα Μαΐου. Ο σπόρος φυτεύεται σε βάθος περίπου 1 cm σε σειρές. Το κενό μεταξύ των σειρών είναι περίπου 40 εκ. Το έδαφος πάνω από τους σπόρους πρέπει να είναι ελαφρώς σφραγισμένο. Μετά την εμφάνιση, είναι απαραίτητο να αραιωθεί η περιοχή με φύτευση, αφήνοντας απόσταση 15 cm μεταξύ των φυτών.Σημαντικό! Στο ίδιο μέρος χωρίς μεταμόσχευση και πολλαπλασιασμό, το περιγραφόμενο λαχανικό μπορεί να αναπτυχθεί όχι περισσότερο από 5 χρόνια. Εάν το αφήσετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, τότε θα υπάρξει απότομη μείωση της απόδοσης.
Ο φυτικός πολλαπλασιασμός πραγματοποιείται στο τέλος της θερινής περιόδου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου. Για αναπαραγωγή, τα δείγματα ηλικίας 2-3 ετών είναι ιδανικά. Για το σκοπό αυτό, σκάβουν τους θάμνους λάσπης και χωρίζουν το καθένα σε διάφορα μέρη. Ταυτόχρονα, κάθε ρίζα κρεμμυδιού πρέπει να έχει τέσσερις βολβούς. Στη συνέχεια, όλα τα μέρη φυτεύονται ξεχωριστά στις αρχές της άνοιξης.
Βίντεο: Πολλαπλασιασμός κρεμμυδιών με βλαστικό τρόπο
Φροντίδα προσγείωσης
Το κρεμώδες κρεμμύδι θεωρείται ανεπιτήδευτη κουλτούρα και δεν είναι ενοχλητικό να το φροντίζετε.
Πότισμα και σίτιση
Για να μαζέψετε σε ξηρό καιρό, πρέπει να ποτίζετε τακτικά για να κάνετε τα φτερά ζουμερά και νόστιμα. Την άνοιξη και τα τέλη του φθινοπώρου, είναι απαραίτητο να εισαχθούν οργανικά λιπάσματα στο έδαφος (χούμους, σάπια κοπριά ή λίπασμα). Το καλοκαίρι, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε σύνθετη σίτιση. Μπορείτε να τα αγοράσετε έτοιμα σε καταστήματα κήπων ή μπορείτε να τα μαγειρέψετε μόνοι σας.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις ακόλουθες ενώσεις:
- περιττώματα πουλιών, διάλυμα μουλεϊνών, έγχυση βοτάνων.
- διάλυμα μουλεϊνίου (1 έως 8) με 5 g νιτρικού αμμωνίου, 10 g υπερφωσφορικού και 5 g λιπάσματος καλίου ανά 1 m².
Αρκεί να φτιάχνεις τέτοια κορυφαία σάλτσα δύο φορές το καλοκαίρι.
Ξέρεις Τα κρεμώδη κρεμμύδια που έχουν φτάσει την ηλικία των τριών μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ανάπτυξη σε ένα περβάζι. Πριν από τους παγετούς, οι επιλεγμένοι θάμνοι κόβονται και φυτεύονται σε δοχεία με γόνιμο έδαφος, στη συνέχεια αφήνονται να ξεκουραστούν για περίπου ένα μήνα στο υπόγειο ή στο μπαλκόνι και στη συνέχεια μεταφέρονται σε ένα ζεστό δωμάτιο, όπου το φυτό αρχίζει να βλάστηση και να ρίχνει φύλλα.
Χαλάρωση του εδάφους
Μετά από κάθε υγρασία, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος για καλύτερη πρόσληψη αέρα και θρεπτικών ουσιών στο ριζικό σύστημα του φυτού. Χαλαρώστε σε βάθος περίπου 5 εκ. Ο συνιστώμενος αριθμός τέτοιων θεραπειών είναι 3-4 φορές ανά σεζόν.
Βοτάνισμα
Κατά τη χαλάρωση του εδάφους, πρέπει να γίνεται αφαίρεση ζιζανίων, η οποία αντλεί υγρασία και θρεπτικά συστατικά από το έδαφος. Επιπλέον, τα ζιζάνια αναστέλλουν την ανάπτυξη νέων βλαστών κρεμμυδιών.
Από την εμφάνιση του χόρτου ζιζανίων, καθώς και από την ξήρανση του εδάφους, βοηθά το στρώμα. Ως χλοοτάπητα, πριονίδι, χούμους είναι κατάλληλα. Το Mulch τρέφει επίσης τη σοδειά.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Φροντίστε να κόψετε το χρώμα του εν λόγω φυτού: αφήνεται μόνο εάν απαιτείται υλικό σπόρου. Κατά την προετοιμασία του κρεμμυδιού για το χειμώνα, πρέπει να κόψετε όλα τα φύλλα για να τον βοηθήσετε να επιβιώσει από τον παγετό.
Πριν από τη χειμερινή περίοδο, πρέπει να ντύσετε με υπερφωσφορικό (40 g ανά 1 m²) και αλάτι καλίου (30 g ανά 1 m²).
Χαρακτηριστικά συγκομιδής και αποθήκευσης των καλλιεργειών
Τα πολυετή κρεμμύδια της περιγραφόμενης ποικιλίας κατά το πρώτο έτος ανάπτυξης αποδίδουν μια σοδειά με μια μικρή περιεκτικότητα χρήσιμων στοιχείων στα φύλλα. Τον τρίτο χρόνο, το κρεμμύδι δίνει μια καλή συγκομιδή με ζουμερά φύλλα, τα οποία έχουν υπέροχη γεύση και περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα.
Η πρώτη καλλιέργεια μπορεί να ληφθεί τον Μάιο. Καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα κρεμμύδια μπορούν να κοπούν έως και 7 φορές. Τα φύλλα πρέπει να κόβονται όταν φτάνουν τα 22-30 cm 4–6 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Για να αποκτήσετε παλαιότερα προϊόντα, χρησιμοποιήστε καταφύγια ταινιών.
Για τη συγκομιδή, πρέπει να επιλέξετε ξηρό καιρό. Τα κομμένα φύλλα τοποθετούνται σε σακούλες από πολυαιθυλένιο και τοποθετούνται στο ψυγείο. Εκεί μπορούν να αποθηκευτούν έως και 20 ημέρες. Κατά τη συγκομιδή, μαζί με έναν βολβό και ένα κομμάτι εδάφους, αποθηκεύεται σε ξύλινα κιβώτια στο υπόγειο (υπόγειο, κελάρι, υπόγεια).
Το φρέσκο κρεμμύδι-λάσπη πηγαίνει καλά στις σαλάτες. Χρησιμοποιείται επίσης για το μαγείρεμα πιάτων με κρέας και ψάρια.
Ξέρεις Οι αρχαίοι Έλληνες προτιμούσαν να χρησιμοποιούν κρεμμύδια μόνο για ιατρικούς σκοπούς: απωθήθηκαν από την όχι πολύ ευχάριστη μυρωδιά του.
Τα κρεμώδη κρεμμύδια θα ευχαριστήσουν τους κηπουρούς με τα πρώτα πράσινα βιταμίνη και μπορούν να καλλιεργηθούν ακόμη και στο περβάζι. Η φροντίδα είναι απλή και το αποτέλεσμα θα είναι ένα χρήσιμο προϊόν.