Η ανατολίτικη ιατρική συνδυάζει εδώ και πολύ καιρό δύο φαρμακευτικά προϊόντα - αλεσμένους μαύρους σπόρους κυμινοκαρδίου και φυσικό μέλι. Τα συστατικά του φαρμάκου με κύμινο μέλι συνδυάζονται τέλεια και ενισχύουν τη θετική επίδραση του άλλου στην ανθρώπινη ανοσία. Το άρθρο θα πει για τα χαρακτηριστικά της χρήσης λαϊκών θεραπειών, καθώς και για πιθανές αντενδείξεις για τη χρήση του.

Ξέρεις Στην Ανατολή, οι μαύροι σπόροι κύμινου είναι απαραίτητα μπαχαρικά για τουρσιά, καθώς και συστατικό για προϊόντα ζαχαροπλαστικής, καθώς έχουν επίσης γεύση φράουλας και γεύση πιπεριού.

Χημική σύνθεση

Τα οφέλη και των δύο προϊόντων δύσκολα μπορούν να υπερεκτιμηθούν, καθώς καθένα από αυτά έχει πλούσια σύνθεση θρεπτικών συστατικών.

Μαύροι σπόροι κύμινο

Ο πίνακας δείχνει πόσα μέσα κατά μέσο όρο θρεπτικά συστατικά περιέχονται σε 100 g μερίδες σπόρων μαύρου κυμινοειδούς κάουου:

Σε μαύρους κόκκους, εκτός από τα στοιχεία που αναφέρονται στον πίνακα, υπάρχουν πολλά άλλα, καθώς και βιταμίνες Α, Ε, ΡΡ, C και ομάδα Β. Βρέθηκε επίσης η παρουσία β-καροτίνης και φυλλοκινόνης.Η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά σε σπόρους μαύρου κυμινοειδούς κάμπου

Μέλι

Ο πίνακας δίνει τις μέσες τιμές ορισμένων θρεπτικών συστατικών σε 100 g μελιού:

Το μέλι περιέχει επίσης πολλά μικρο και μακρο στοιχεία, καθώς και ένα ευρύ φάσμα βιταμινών (ομάδες Β, Γ, Η, ΡΡ, νιασίνη).

Ιδιότητες των μαύρων σπόρων του κυμινοειδούς κάρου με μέλι

Εξετάστε τα οφέλη για την υγεία ενός μείγματος από μαύρο κύμινο με την προσθήκη ενός προϊόντος μέλισσας. Δίνουμε επίσης προσοχή σε ορισμένες αντενδείξεις που πρέπει να ληφθούν υπόψη.

Ξέρεις Η πικάντικη μυρωδιά των ανθισμένων μαύρων σπόρων κυμινοειδούς κάμπου στην πράξη δεν είναι ανεκτή από κουνούπια, σκώρους και ακόμη και φίδια.

Όφελος

• Δεδομένου ότι και τα δύο προϊόντα έχουν ισχυρή επίδραση στο σώμα, το αμοιβαίο όφελος εκδηλώνεται στα ακόλουθα:
• ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
• βοήθεια με ασθένειες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων?
• Ανακούφιση στη θεραπεία του καρκίνου.
• εξάλειψη της ωτίτιδας και των πονοκεφάλων.
• μείωση του αριθμού και του μεγέθους των λίθων των νεφρών και της ουροδόχου κύστης
• εξάλειψη των συμπτωμάτων της χολολιθίαση;
• μείωση του συνδρόμου βήχα με κρυολογήματα
• θεραπεία δερματικών παθήσεων
• βοήθεια με σεξουαλικές διαταραχές
• καθιέρωση ανταλλαγής αερίων και εξάλειψη του φουσκώματος ·
• αυξημένη γαλουχία σε θηλάζουσες γυναίκες.
• εξαιρετικά αποτελεσματικό διουρητικό, χολερετικό και ήπιο καθαρτικό.
• απέλαση σκουληκιών
• αντιμυκητιασική δράση;
• αντιιικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες
• εντερική βελτιστοποίηση
• πρόληψη της παχυσαρκίας
• απώλεια βάρους
• μείωση της ποσότητας χοληστερόλης στην κυκλοφορία του αίματος.
• αφαίρεση του συνδρόμου αλκοόλ
• αυξημένη όρεξη
• μείωση του σακχάρου στο αίμα
• πρόληψη υπερτασικών κρίσεων ·
• βοήθεια με την επιληψία
• απομάκρυνση του πόνου κατά τις αιμορροΐδες και την εμμηνόρροια.
• διέγερση της εγκεφαλικής δραστηριότητας.
• εξάλειψη της αϋπνίας και των καταθλιπτικών καταστάσεων.

Βλάβη και πιθανές αντενδείξεις

Αν και τα οφέλη του συνδυασμού μαύρου κύμινου και μελιού σε ένα φάρμακο είναι προφανή, η ακατάλληλη χρήση του μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία σας.

• Αυτό συμβαίνει στις ακόλουθες περιπτώσεις:
• με ατομική δυσανεξία στα προϊόντα.
• κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
• σε παιδιά κάτω των 3 ετών.
• με γαστρίτιδα και πεπτικό έλκος του στομάχου.
• με ισχαιμία, θρομβοφλεβίτιδα, καταστάσεις μετά το έμφραγμα.
• ενώ παίρνετε αντιδιαβητικά φάρμακα.
• μετά τη μεταμόσχευση οργάνων.

Επίσης, κατά τη λήψη, δεν μπορείτε να ξεπεράσετε την ημερήσια δόση του κυμινοειδούς μέλι, καθώς αυτό προκαλεί έμετο, πρήξιμο του λάρυγγα και ζάλη.

Σημαντικό! Η σκόνη από μαύρο κύμινο, που προορίζεται για στοματική χορήγηση, παρασκευάζεται καλύτερα από ακατέργαστους κόκκους. Μεελαφρά φρυγανισμένοι σπόροι μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνοΓια υπαίθριους σκοπούς.

Τρόποι επιλογής σπόρων και μέλι κύμινο υψηλής ποιότητας

Για να είναι το αποτελεσματικότερο θεραπευτικό μείγμα μελιού και σπόρων κυμινοειδούς κάρου, είναι απαραίτητο να επιλέξετε τα αναφερόμενα ποιοτικά συστατικά.

Πώς να επιλέξετε κύμινο:

1. Αγορά όχι έτοιμης σκόνης, αλλά προτιμώντας τους κόκκους, καθώς στους φρέσκους κόκκους διατηρούνται όλες οι χρήσιμες ιδιότητες.
2. Οι σπόροι πρέπει να είναι εύθρυπτοι και ξηροί, χωρίς πρόσθετες ακαθαρσίες.
3. Είναι απαραίτητο να ελέγξετε τη φρεσκάδα των σπόρων του κυμινοειδούς - για να αλέσετε μερικούς κόκκους ανάμεσα στις παλάμες. Το εκχυλισμένο άρωμα των φρέσκων σπόρων πρέπει να είναι πικάντικο και ευχάριστο και οι παλαιοί σπόροι θα είναι πικροί.
4. Όταν αγοράζετε έτοιμο κύμινο σε σκόνη, πρέπει να προσέξετε το άρωμα του μπαχαρικού - σε ένα φρέσκο ​​προϊόν, θα πρέπει να έχει έντονη πιπεριά και τάρτα.

Όταν επιλέγετε μέλι υψηλής ποιότητας, δώστε προσοχή στις ακόλουθες αποχρώσεις:

1. Προϊόν χωρίς ακαθαρσίες πρέπει να είναι διαφανής ανεξάρτητα από το χρώμα.
2. Ένα πραγματικό προϊόν μελισσοκομίας έχει ένα συγκεκριμένο αρωματική μυρωδιά. Το τεχνητό προϊόν που λαμβάνεται όχι από γύρη, αλλά ως αποτέλεσμα της σίτισης των μελισσών με σιρόπι ζάχαρης, δεν έχει άρωμα.
3. Μέλι με πρόσθετα (με προσθήκη ζάχαρης, αμύλου και άλλων ακαθαρσιών) θα είναι θολό και με ίζημα.
4. Για γεύση, το φυσικό μέλι θα είναι γλυκό, με μια ελαφριά αίσθηση καψίματος και στυπτικό στο στόμα και κατά την κατάποση. Όταν ένα τέτοιο προϊόν εισέρχεται στη γλώσσα, δεν εξαπλώνεται αμέσως, αλλά διατηρεί το σχήμα του.
5. Η συνοχή του φρέσκου προϊόντος θα είναι υγρή και μετά από σύντομο χρονικό διάστημα θα πρέπει να κρυσταλλωθεί. Όταν χύνεται υγρό φυσικό προϊόν μελισσών, μια χοάνη δεν σχηματίζεται, αλλά δημιουργείται στην επιφάνεια της αντικειμενοφόρου πλάκας, η οποία εξαφανίζεται μετά από λίγο. Ταυτόχρονα, το ρεύμα ρέει συνεχώς και ομοιόμορφα, και όταν γυρίζετε το ραβδί για μέλι, τυλίγεται συνεχώς γύρω του.

Βίντεο: πώς να επιλέξετε μέλι υψηλής ποιότητας

Κατανάλωση και δοσολογία

Υπάρχουν πρότυπα για τη λήψη ενός μείγματος σκόνης από μαύρους κόκκους και μέλι. Πόσες φορές να πάρετε το μείγμα και σε ποια ποσότητα θα εξαρτηθεί από την ασθένεια ή τους προληπτικούς στόχους:

• με κρυολογήματα, καθημερινή χρήση 1 κουταλάκι του γλυκού. 2 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
• με προβλήματα προστάτη, οι πρώτες ύλες λαμβάνονται τρεις φορές την ημέρα για 20 λεπτά. πριν από τα γεύματα
• Για να αποτρέψετε το φάρμακο, πρέπει να πάρετε 1 κουτάλι επιδόρπιο 1 φορά την ημέρα.
• στην παιδική ηλικία (από 5 ετών), η ημερήσια δόση δεν πρέπει να ξεπεραστεί - 5 g την ημέρα.
• Σε όλες τις περιπτώσεις, το μέλι πρέπει να πλένεται με ζεστό ρόφημα ή να αναμιγνύεται με νερό.

Σημαντικό! Σε συνταγές με σπόρους μαύρου κυμινοειδούς για διαβητικούς, το μέλι που συλλέγεται από την ανθίζοντας ακακία είναι καταλληλότερη, καθώς είναι μια τέτοια ποικιλία μελιού που περιέχει λιγότερη σακχαρόζη.

Χαρακτηριστικά εφαρμογής

Εξετάστε ορισμένα χαρακτηριστικά της χρήσης του εργαλείου στη λαϊκή θεραπεία, με απώλεια βάρους και για καλλυντικούς σκοπούς.

Βίντεο: μαύρο κύμινο και μέλι - οφέλη για το σώμα

Στη λαϊκή ιατρική

Η παραδοσιακή ιατρική κάνει εκτεταμένη χρήση του μαύρου κύμινου σε συνδυασμό με το μέλι σε διάφορες οδυνηρές καταστάσεις:

1. Με διαβήτη τύπου 2. Παρά το γεγονός ότι οι διαβητικοί γενικά έχουν αντενδείξεις στο μέλι, εξακολουθεί να επιτρέπεται (μετά από διαβούλευση με έναν ενδοκρινολόγο) να τρώτε 1 μέρος ενός προϊόντος μελισσών υψηλής ποιότητας αναμεμιγμένο με αλεσμένους κύμινο μία φορά την ημέρα (πριν φάτε το δείπνο). Αυτό θα σταθεροποιήσει την ποσότητα σακχάρου στην κυκλοφορία του αίματος.
2. Προβλήματα με το αναπνευστικό σύστημα. Οι λαοί γιατροί προτείνουν αυτό το φάρμακο για την ανακούφιση των αρνητικών συμπτωμάτων στη βρογχίτιδα και το άσθμα: αναμίξτε 1 ώρα μείγμα κύμινο-μέλι σε τσάι από βότανα (θυμάρι, linden, χαμομήλι) 6 φορές την ημέρα.
3. Ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος. Για να αποτρέψετε την ανάπτυξη θρόμβωσης, λαμβάνετε 1 κουτάλι επιδόρπιο καθημερινά.
4. Για την ανακούφιση του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου στις γυναίκες. Ένα κουταλάκι του γλυκού του προϊόντος με την προσθήκη μιας φέτας λεμονιού δύο φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα θα αυξήσει τη ζωτικότητα της γυναίκας και θα ομαλοποιήσει την αιμοσφαιρίνη.
5. Εξάλειψη της αϋπνίας. Πριν πάτε για ύπνο, πιείτε ζεστό τσάι με την προσθήκη 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι με σπόρους κύμινο.
6. Θεραπεία αλλεργιών στο δέρμα. Εάν δεν υπάρχει αντένδειξη για προϊόντα μελισσών, διατηρήστε 0,5 ώρες του μείγματος μελιού στο στόμα σας και διαλύστε αργά (δύο φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα).

Για απώλεια βάρους

Η χρήση του προϊόντος κάμινο είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους με μέλι σε τσάι ή κομπόστα. Ένα τέτοιο ποτό θα μειώσει το αίσθημα της πείνας, ενώ το σώμα δεν θα υποφέρει από απώλεια θρεπτικών ουσιών. Κατά την εφαρμογή μιας δίαιτας με την αναφερόμενη θεραπεία, μια σημαντική απαίτηση θα είναι η απόρριψη ζωικών λιπών και γρήγορων υδατανθράκων.

Σκεφτείτε πώς να προετοιμάσετε μια άλλη επιλογή για απώλεια βάρους σύμφωνα με τις ακόλουθες οδηγίες:

• ψιλοκομμένοι μαύροι κόκκοι - 50 g;
• κρύο βραστό νερό - 70 ml.
• μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού

Οδηγίες μαγειρέματος:

1. Ρίχνουμε τους σπόρους σε σμάλτο δοχείο και ρίχνουμε βραστό νερό.
2. Επιμείνετε το προϊόν για 15 λεπτά.
3. Ψύξτε λίγο περισσότερο, προσθέστε μέλι και ανακατέψτε.
4. Πάρτε ένα ποτό 40 λεπτά πριν από τα γεύματα 2 φορές την ημέρα.

Βίντεο: μαύρο κύμινο για απώλεια βάρους

Στην κοσμετολογία

Για καλλυντικούς σκοπούς, το μέλι με σπόρους κυμινοειδούς κάρου θα είναι αποτελεσματικό για την επούλωση των μαλλιών, για παράδειγμα, ως συστατικά μάσκας με αλόη και πιπέρι.

Εξαρτήματα:

• χυμός αλόης - 1 κουταλιά της σούπας. Λ.;
• μέλι με κύμινο σπόρους - 1 κουτ.
• κρόκοι - 2 τεμ.
• αλεσμένο κόκκινο πιπέρι - στην άκρη ενός μαχαιριού.

Οδηγίες μαγειρέματος:

1. Πιέστε το χυμό από ένα φύλλο αλόης 3 ετών και διηθήστε μέσω του τυροκομείου.
2. Ανακατέψτε το χυμό αλόης με ένα μείγμα μελιού και σπόρων κυμινοειδούς κάρου.
3. Προσθέστε 2 κρόκους και πιπέρι στην άκρη του μαχαιριού.
4. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μέχρι να γίνει ομοιογενές.
5. Απλώστε το μείγμα σε όλο το μήκος των μαλλιών και τρίψτε στις ρίζες.
6. Συγκεντρώστε τα μαλλιά σε ένα κουλούρι και βάλτε πάνω από ένα πλαστικό καπέλο και μετά μια πετσέτα.
7. Αφήστε τη μάσκα για 20-30 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε τα μαλλιά με ζεστό νερό.

Μέθοδοι αποθήκευσης

Δεδομένου ότι το μέλι μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου έως + 20 ° C και μακριά από την ηλιακή ακτινοβολία, είναι απαραίτητο να εστιάσετε σε αυτούς τους δείκτες θερμοκρασίας. Επίσης, δεν χρειάζεται να προετοιμάσετε αμέσως ένα μεγάλο ποσό χρημάτων, αλλά να κάνετε καθημερινή πρόσληψη και χρήση. Είναι καλύτερο να διατηρήσετε το φίλτρο σε ένα γυάλινο μπολ σε ένα ντουλάπι. Όπως μπορείτε να δείτε, το μαύρο κύμινο αναμεμιγμένο με φυσικό μέλι είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για πολλές ασθένειες. Επίσης, το φάρμακο μπορεί να αποφέρει μεγάλα οφέλη σε άτομα που θέλουν να διατηρήσουν το βάρος τους υπό έλεγχο και για καλλυντικούς σκοπούς να διατηρήσουν την ομορφιά.