Τα τεύτλα είναι μια από τις πιο κοινές και κοινές καλλιέργειες λαχανικών στα γεωγραφικά πλάτη μας. Η ρίζα έχει πολλές χρήσιμες, ακόμη και θεραπευτικές ιδιότητες για το σώμα. Αυτό το άρθρο θα σας ενημερώσει λεπτομερώς για αυτό, καθώς και για την πιθανή βλάβη στο έμβρυο.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες και χημική σύνθεση

Τα τεύτλα που καλλιεργούνται σε φιλικές προς το περιβάλλον συνθήκες έχουν πλούσια χημική σύνθεση. Ο καρπός είναι γεμάτος βιταμίνες και μέταλλα, τα οποία είναι ζωτικής σημασίας για το σώμα μας, ειδικά κατά την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα.

Ξέρεις Οι αρχαίοι Έλληνες σεβάστηκαν τα τεύτλα τόσο πολύ που έδωσαν ο ένας στον άλλο ασημένια αντίγραφα του καρπού ως ένδειξη ευγνωμοσύνης για κάθε πράξη.

Πίνακας διατροφικής αξίας και χημικής σύνθεσης:

Ποια είναι η χρήση των κόκκινων τεύτλων

• Η τακτική χρήση τεύτλων είναι χρήσιμη για πολλά συστήματα σώματος:
• η βεταΐνη και η τρυπτοφάνη υποστηρίζουν το νευρικό σύστημα, βελτιώνουν τη διάθεση και την ευεξία.
• Τα αντιοξειδωτικά και οι βιταμίνες ενισχύουν την ανοσία μας, υποστηρίζουν την εμφάνιση (δέρμα, μαλλιά).
• Οι φυτικές ίνες που περιέχονται στη ρίζα βοηθούν στην πέψη του τραχιά, αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα
• Η ομάδα βιταμίνης Β βελτιώνει το σύστημα σχηματισμού αίματος, την καρδιακή δραστηριότητα, ρυθμίζει την ποσότητα χοληστερόλης στο αίμα.
• Το προϊόν ενισχύει το ουρογεννητικό σύστημα, το ήπαρ και τα νεφρά.
• Είναι η πρόληψη της αναιμίας ρυθμίζοντας την ποσότητα της αιμοσφαιρίνης.
• το μαγνήσιο και το κάλιο ενισχύουν την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία, βελτιώνοντας την ελαστικότητά τους.
• Είναι χρήσιμο για τους ηλικιωμένους να χρησιμοποιούν τεύτλα ως πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.
• Η ελάχιστη περιεκτικότητα σε θερμίδες του εμβρύου σημειώθηκε από άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος.

Για άνδρες

Σύμφωνα με τις παγκόσμιες ιατρικές στατιστικές, η ηλικία των ανδρών που αντιμετωπίζουν συγκεκριμένες ασθένειες μειώνεται γρήγορα. Έως το 40% των ανδρών ηλικίας 35-40 ετών πάσχουν από σεξουαλικές δυσλειτουργίες, οι όγκοι του προστάτη καταγράφονται στο 60% των ανδρών μετά από 50 χρόνια.

Η κατανάλωση τεύτλων βοηθά στην ανακούφιση των προβλημάτων υγείας:

• ρυθμίζει τα επινεφρίδια και την παραγωγή ορμονών φύλου, συμπεριλαμβανομένης της τεστοστερόνης.
• στους άνδρες, η σεξουαλική δραστηριότητα αυξάνεται, η δραστηριότητα της αναπαραγωγικής λειτουργίας βελτιώνεται.
• η αργινίνη και η βητακυανίνη στο έμβρυο είναι γνωστά για τα αντικαρκινικά τους αποτελέσματα, οπότε συνιστάται φρέσκος χυμός στους άνδρες για την πρόληψη του αδενώματος του προστάτη.
• οι καπνιστές και οι πότες θα βοηθήσουν στον καθαρισμό του σώματος από τοξίνες, θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση του συνδρόμου απόλυσης.
• τα μέταλλα και οι βιταμίνες βελτιώνουν τις μεταβολικές διεργασίες, βοηθούν στην παραγωγή της απαραίτητης ενέργειας για έντονη σωματική άσκηση.

Για γυναίκες

Το γυναικείο σώμα υφίσταται μια σειρά αλλαγών σε όλη τη ζωή. Τα τεύτλα μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση πολλών προβλημάτων και στην ανακούφιση των οδυνηρών παθήσεων:

α) εμμηνορροϊκός κύκλος:

• μείωση των συμπτωμάτων του πόνου
• ομαλοποίηση του ορμονικού υποβάθρου ·
• ενίσχυση του νευρικού συστήματος
• υποστήριξη για το έργο των αναπαραγωγικών οργάνων ·

β) εγκυμοσύνη:

• κορεσμός με βιταμίνες και μέταλλα
• πρόληψη της υποξίας του εμβρύου
• ορμονική σταθεροποίηση
• Ενίσχυση των οστών της μέλλουσας μητέρας.
• σχηματισμός ιστού οστού και μυών στο έμβρυο.
• εξάλειψη της δυσκοιλιότητας
• μείωση άγχους

Σημαντικό! Είναι χρήσιμο για τις γυναίκες να χρησιμοποιούν το προϊόν παρουσία γυναικολογικών προβλημάτων: οι δραστικές ουσίες στη σύνθεση βοηθούν στην καταπολέμηση λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος.

γ) εμμηνόπαυση:

• ανακούφιση από τα συμπτώματα της «παλίρροιας» και της «άμπωτης»
• ενίσχυση του νευρικού συστήματος
• ομαλοποίηση των αδένων του ιδρώτα?
• πρόληψη του σχηματισμού άτυπων κυττάρων.

Για παιδιά

Το μικρότερο προϊόν είναι χρήσιμο ως πρόληψη της ραχίτιδας. Το προϊόν θα φέρει πολλές χρήσιμες ιδιότητες σε νηπιαγωγεία και μαθητές:

• βελτιωμένη διάρκεια προσοχής?
• διεγείρει τη λειτουργία της απομνημόνευσης και της αφομοίωσης του υλικού.
• Ενίσχυση του κεντρικού νευρικού συστήματος.
• θα δώσει την απαραίτητη φυσική ενέργεια.
• ενεργοποιεί το σχηματισμό ορμονικού υποβάθρου.
• θετική επίδραση στην οπτική οξύτητα.
• θα χρησιμεύσει ως πρόληψη της ανεπάρκειας ιωδίου, το κοινό κρυολόγημα.
• θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Ελλείψει αλλεργιών, πουρέ ριζών πουρέ πατάτας μπορεί να εισαχθεί από 6 μήνες σε μικρές μερίδες.

Αντενδείξεις και βλάβες

• Το προϊόν αντενδείκνυται σε τέτοιες συνθήκες:
• γαστρίτιδα ή έλκος σε οξεία μορφή.
• ουρολιθίαση;
• σοβαρή μορφή διαβήτη.

Το προϊόν περιέχει μεγάλη ποσότητα σακχάρων και οξέων, οπότε οι διαβητικοί και τα άτομα με υψηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού θα πρέπει να χρησιμοποιούν το προϊόν με προσοχή, κατά προτίμηση μετά από διαβούλευση με το γιατρό τους.

Είναι δυνατόν να τρώτε ωμά

Τα ακατέργαστα τεύτλα, καθώς και ο χυμός του, επηρεάζουν ευνοϊκά τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Οι δραστικές ουσίες στο ακατέργαστο προϊόν είναι η πρόληψη πολλών ασθενειών:

• οστεοπόρωση;
• αθηροσκλήρωση;
• ο σχηματισμός παθογόνων κυττάρων ·
• Νόσος του Αλτσχάιμερ
• θρόμβοι αίματος
• έμφραγμα του μυοκαρδίου
• υπέρταση
• κίρρωση του ήπατος.

Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το ασβέστιο που προέρχεται από ένα ακατέργαστο προϊόν δεν απορροφάται πλήρως. Ως εκ τούτου, παρουσία οστεοπόρωσης και άλλων ασθενειών του σκελετικού συστήματος, ένα ωμό έμβρυο αντενδείκνυται. Δεν πρέπει να καταναλώνετε φρέσκο ​​χυμό για ασθένειες του αίματος, κάτι που μπορεί να προκαλέσει αγγειοσπασμό.

Εφαρμογή

Λόγω του μεγάλου αριθμού χρήσιμων συστατικών στη σύνθεση, η ρίζα χρησιμοποιείται όχι μόνο στο μαγείρεμα, αλλά χρησιμοποιείται με επιτυχία στην ιατρική, τη διατροφή, την κοσμετολογία.

Στο μαγείρεμα

Τα τεύτλα μπορούν να ονομαστούν καθολικό προϊόν: καταναλώνεται ωμό και μετά από θερμική επεξεργασία, συνδυάζοντας με πολλά συστατικά.

Η εξαιρετική γεύση εκδηλώνεται σε τέτοιους συνδυασμούς:

α) πρωτεϊνικά προϊόντα:

• κρέας
• πουλί
• ψάρι

β) λαχανικά και φρούτα:

• καλαμπόκι
• πατάτες
• άλλες καλλιέργειες ρίζας
• κολοκυθάκια;
• σκόρδο
• κρεμμύδια
• όσπρια
• ένα μήλο
• λεμόνι
• αποξηραμένα φρούτα

γ) μπαχαρικά και σάλτσες:

• όλα τα είδη φυτικών ελαίων ·
• σάλτσα ντομάτας
• μαγιονέζα;
• κανέλα
• κάρυ
• κουρκούμη
• σπόροι κύμινο;
• θυμάρι
• σπόροι από fenugreek και άνηθο ·
• μοσχοκάρυδο

Σημαντικό! Δεν συνιστάται ο συνδυασμός τεύτλων με γαλακτοκομικά προϊόντα: αυτό είναι γεμάτο με μετεωρισμό και δυσπεψία.

Στο μενού της κουζίνας και του εστιατορίου, η ρίζα είναι ένα συστατικό σε πολλά πιάτα:

• το πρώτο - μπορς, botvini, okroshka
• δεύτερος - σνακ, σαλάτες, μπιφτέκια λαχανικών και κατσαρόλες
• επιδόρπια - παγωτό, πουτίγκες, μαρμελάδα.

Το κορεσμένο χρώμα της ρίζας χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων ως βαφή. Σε συνθήκες παραγωγής, μια χρωστική σκόνη παρασκευάζεται από τα φρούτα, και στο σπίτι, οι μάγειρες χρησιμοποιούν χυμό που συμπιέζεται από τον πολτό.

Βίντεο: 3 νόστιμες και απλές συνταγές τεύτλων

Στη λαϊκή ιατρική

Ζωμοί, εγχύσεις μαγειρεύονται από τη ρίζα και τις κορυφές της, χρησιμοποιείται φρέσκος χυμός.

Σημαντικό! Ο φρέσκος χυμός τεύτλων συνιστάται να καταναλώνεται όχι στην καθαρή του μορφή, αλλά να αραιώνεται με άλλους χυμούς (καρότο, ρίζα σέλινου).

Τα παρασκευασμένα φάρμακα βοηθούν στην αντιμετώπιση μιας μεγάλης λίστας ασθενειών:

• ρινική καταρροή
• πονόλαιμος
• αναιμία
• ανεπάρκεια βιταμινών
• πεπτικά προβλήματα
• ασθένειες των ουροφόρων οργάνων
• υπέρταση
• θρομβοφλεβίτιδα.

Για να αποκαταστήσετε τη λειτουργία του ήπατος, κάντε ένα αφέψημα:

1. Το τριμμένο λαχανικό σιγοβράζει σε χαμηλή φωτιά έως ότου το ζωμό γίνει παχύ.
2. Το σιρόπι που προκύπτει διηθείται μέσω τυροκομείου.
3. Πίνετε για 2 εβδομάδες, 100 ml, 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Οι σταγόνες προετοιμάζονται από το κοινό κρυολόγημα:

1. Ο φρέσκος χυμός αναμιγνύεται με μέλι σε αναλογία 1: 2.
2. Θάψτε τη μύτη 3-4 φορές την ημέρα για 3-5 σταγόνες.
3. Η πορεία της θεραπείας είναι 5-7 ημέρες.

Από πονόλαιμο, το ξέπλυμα βοηθά:

1. Ανακατέψτε το χυμό παντζαριού και ξύδι μήλου μηλίτη 200 ml / 15 ml.
2. Το μείγμα γαργάρει (χωρίς κατάποση) 3-4 φορές την ημέρα.
3. Η πορεία της θεραπείας είναι ατομική έως ότου περάσουν τα οδυνηρά συμπτώματα.

Ξέρεις Διάσημοι θεραπευτές της Αρχαιότητας Διοξείδιο, Ιπποκράτης, Αβικέννα στις ιατρικές τους πραγματείες άφησαν πολλές ιατρικές συνταγές με βάση τα τεύτλα.

Στην κοσμετολογία

Τα παντζάρια είναι μια πηγή πολλών βιταμινών και μετάλλων που χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία για τη διατήρηση της νεανικής επιδερμίδας του προσώπου, των χεριών και του σώματος, για τη σωστή φροντίδα τους.

Οι μάσκες με βάση τα τεύτλα έχουν μια σειρά από μοναδικές καλλυντικές ιδιότητες:

• αναζωογονεί το δέρμα σε κυτταρικό επίπεδο.
• ενυδατώνει και θρέφει το δέρμα και τα μαλλιά.
• αποκαταστήστε τα θυλάκια των μαλλιών
• εξάλειψη της πιτυρίδας.
• απαλύνει το τραχύ δέρμα.
• ρυθμίζουν την εργασία των σμηγματογόνων αδένων.
• ρυθμίζει την παραγωγή μελανίνης.
• εξαλείψτε το πρήξιμο και τους κύκλους κάτω από τα μάτια.
• βοηθήστε στην καταπολέμηση της ακμής και της ακμής.

Μάσκα λεύκανσης:

1. Τρίβουμε τις ωμά πατάτες και τα τεύτλα σε ένα λεπτό τρίφτη (20 g το καθένα).
2. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. λ γάλα (3,6% λίπος).
3. Εφαρμόστε μια ζεστή σύνθεση σε καθαρό δέρμα, κρατήστε το για 10 λεπτά.
4. Ξεπλύνετε με ζεστό νερό και απλώστε μια θρεπτική κρέμα.
5. Εφαρμόστε όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα.

Σύνθεση για τον καθαρισμό των πόρων του δέρματος:

1. 5 g φύκια ρίχνουμε μεταλλικό (μη ανθρακούχο) νερό.
2. Ενώ τα φύκια διογκώνονται, τρίβουμε τη ρίζα (10 g).
3. Ανακατέψτε τα υλικά και προσθέστε 2-3 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεμονιού.
4. Εφαρμόστε για 5-7 λεπτά μία φορά την εβδομάδα, ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

Μάσκα σύσφιξης για περιγράμματα προσώπου:

1. Ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας. τριμμένος πολτός τεύτλων με 2 κουταλιές της σούπας. άμυλο.
2. Προσθέστε 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο αβοκάντο, 8 σταγόνες βιταμίνης Ε στο μείγμα.
3. Απλώστε σε πρόσωπο και λαιμό για 15 λεπτά. Εάν αισθανθείτε αίσθημα καψίματος, ξεπλύνετε με ζεστό νερό πριν.
4. Μπορείτε να κάνετε αίτηση μία φορά την εβδομάδα.

Βίντεο: μάσκα παντζαριού

Συχνά οι άνθρωποι δεν δίνουν προσοχή ή δεν γνωρίζουν όλες τις χρήσιμες ιδιότητες των οικείων προϊόντων. Τα συνηθισμένα τεύτλα μπορούν να είναι ένα σωτήριο και προληπτικό μέτρο κατά ορισμένων ασθενειών. Ωστόσο, μην ξεχνάτε την πιθανή βλάβη του προϊόντος, μην το κακοποιείτε.