Το λάχανο είναι ένα αρκετά δημοφιλές λαχανικό και η ποικιλία Cyclops θεωρείται μία από τις καλύτερες ποικιλίες του. Πολλοί κηπουροί καλλιεργούν αυτήν την καλλιέργεια στα χωράφια τους για να παράγουν μεγάλα κεφάλια λάχανου, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν ευρέως φρέσκα και στο μαγείρεμα. Αυτό το άρθρο απαριθμεί τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας Cyclops, τους κανόνες για τη φύτευση και τις προτάσεις για τη φροντίδα των θάμνων, καθώς και τρόπους αντιμετώπισης πιθανών δυσκολιών.
Ιστορία αναπαραγωγής ποικιλιών
Το λάχανο Cyclops εκτράφηκε από Ιάπωνες κτηνοτρόφους στις αρχές του ΧΧΙ αιώνα. Οι επιστήμονες της Sakata Vegetables Europe S.A.S. εργάστηκαν σε αυτήν την ποικιλία. Ήθελαν να αποκτήσουν ένα νέο είδος που θα μπορούσε να διακριθεί από πυκνά κεφάλια λάχανου, εξαιρετική γεύση και υψηλή παραγωγικότητα, και θα μπορούσε επίσης να καλλιεργηθεί σε περιοχές με διαφορετικές κλιματικές συνθήκες. Στη Ρωσία, το λάχανο Cyclops F1 καλλιεργείται από το 2011 και είναι μια δημοφιλής ποικιλία μεταξύ των κηπουρών.
Περιγραφή και χαρακτηριστικό
Το Variety Cyclops ανήκει στον εξαιρετικά παραγωγικό, αλλά δεν χρειάζεται ειδική φροντίδα. Τα κεφάλια μεγαλώνουν δυνατά και πυκνά, παρέχοντας υψηλή παραγωγικότητα και η εξαιρετική τους γεύση σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε τη συγκομιδή, όχι μόνο σε φρέσκια μορφή, αλλά και για επεξεργασία.
Ξέρεις Το λάχανο καλλιεργείται στην αρχαία Αίγυπτο από τον 15ο αιώνα. Π.Χ. ε.
Περιγραφή της κεφαλής του λάχανου
Τα κεφάλια λάχανου αυτής της ποικιλίας έχουν μια ελκυστική εμφάνιση, τόσοι πολλοί κηπουροί τα καλλιεργούν όχι μόνο για προσωπικές ανάγκες, αλλά και για πώληση. Επιπλέον, τα λαχανικά διατηρούν το σχήμα τους καλά κατά τη μεταφορά και είναι ιδανικά για ζύμωση.
Τα κύρια χαρακτηριστικά της εμφάνισης των κεφαλών του λάχανου Cyclops:
- Τα φύλλα του φυτού έχουν στρογγυλό σχήμα και ελαφρώς κυματιστές άκρες. Είναι βαμμένα σε ανοιχτό πράσινο χρώμα και συναρμολογούνται σε τρισδιάστατη έξοδο, η διάμετρος της οποίας είναι περίπου 60 cm.
- Η επιφάνεια των φύλλων είναι ελαφρώς κοίλη και αφρώδης, καλυμμένη με λεπτές φλέβες. Δεν υπάρχει πρακτικά επικάλυψη κεριού.
- Η κεφαλή του λάχανου έχει συμπαγές μέγεθος και στρογγυλό ελαφρώς επίπεδο επίπεδο. Το βάρος του είναι από 3 έως 5 κιλά.
- Η κεφαλή χαρακτηρίζεται από πυκνή δομή. Δεν υπάρχουν σχεδόν κενά μεταξύ των λεπτών φύλλων, και στο κόψιμο είναι βαμμένα σε κιτρινωπό χρώμα.
- Το κούτσουρο είναι κοντό, οπότε η ποσότητα απορριμμάτων από κάθε κεφαλή είναι ελάχιστη.
Ωρίμανση
Το λάχανο Cyclops ανήκει σε ποικιλίες μεσαίας ωρίμανσης, οπότε απαιτείται χρόνος για να ωριμάσει η καλλιέργεια. Ολόκληρη η περίοδος βλάστησης του φυτού διαρκεί έως και 140 ημέρες, ξεκινώντας από την εμφάνιση των πρώτων δενδρυλλίων κατά τη φύτευση σπόρων για φυτά.
Περίπου 90 ημέρες μεσολαβούν από τη φύτευση λάχανων λάχανου σε ανοιχτό έδαφος έως τη συγκομιδή ώριμων κεφαλών λάχανου. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα, η οποία είναι 340-600 kg / ha.
Γευσιγνωσία
Το λάχανο Cyclops μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τρόφιμα σε οποιαδήποτε μορφή - διατηρεί την καλή του γεύση ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία.
Οι πυκνές κεφαλές μπορούν εύκολα να κοπούν σε μεγάλες και λεπτές λωρίδες που έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- τα φύλλα του λαχανικού είναι γλυκά, λόγω του υψηλού επιπέδου ζάχαρης σε αυτά (περίπου 8%).
- στη γεύση του λάχανου Cyclops υπάρχει μια μικρή οξύτητα.
- τα λεπτά φύλλα είναι ζουμερά και τραγανά και το χρώμα τους δεν αλλάζει κατά τη διαδικασία ζύμωσης.
- 100 γραμμάρια λάχανου περιέχουν περίπου 12 mg βιταμίνης C και έως 7% καροτίνη.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, το λάχανο Cyclops έχει πολλά ευεργετικά πλεονεκτήματα, χάρη στα οποία πολλοί κηπουροί χαίρονται να βρουν μέρος για αυτό στις περιοχές τους.
- Παρακάτω παρουσιάζεται μια λίστα με τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της κουλτούρας:
- υψηλή παραγωγικότητα
- εξαιρετική επικεφαλίδα?
- καλή μεταφορά
- ανεπιτήδευτη αποχώρηση
- πλούσια γεύση και υγιεινή σύνθεση βιταμινών.
- τη δυνατότητα ανάπτυξης σε διάφορες κλιματικές συνθήκες ·
- καθολικότητα της χρήσης λαχανικών ·
- καλή αντοχή στο φουσάριο.
- Τα μικρά μειονεκτήματα των κηπουρών λάχανο Cyclops περιλαμβάνουν τέτοιες ιδιότητες:
- παρατεταμένη ωρίμανση των κεφαλών.
- ανεπαρκής διατήρηση των καλλιεργειών ·
- εξάρτηση του μεγέθους του λάχανου από την ποσότητα θρεπτικών ουσιών στο έδαφος.
Ξέρεις Η λέξη "λάχανο" προέρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη "caputum" και μεταφράζεται ως "κεφάλι".
Χαρακτηριστικά των καλλιεργούμενων ποικιλιών
Ο Κύκλωπας χρειάζεται πολύ χρόνο για να πάρει μια καλλιέργεια λάχανου, επομένως αυτή η ποικιλία καλλιεργείται αποκλειστικά σε φυτά. Όταν φυτεύετε σπόρους απευθείας σε ανοιχτό έδαφος, τα κεφάλια μπορεί να μην έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Τα φυτά που προ-αναπτύσσονται επιτρέπουν στον κηπουρό να μεταμοσχεύσει νεαρά φυτά στην περιοχή νωρίτερα με την έναρξη σταθερής θερμότητας.Επιπλέον, το άρθρο ασχολείται με τα χαρακτηριστικά της φύτευσης σπόρων και τους βασικούς κανόνες για την καλλιέργεια σποροφύτων, καθώς και οδηγίες βήμα προς βήμα για τη μεταφύτευση φυτρώνουν λάχανο σε ανοιχτό έδαφος.
Προετοιμασία υλικού φύτευσης
Προκειμένου τα σπορόφυτα λάχανου Cyclops να είναι αρκετά ισχυρά μέχρι τη φύτευση σε μόνιμο μέρος, συνιστάται να σπέρνετε σπόρους το πρώτο μισό του Απριλίου. Το φυτικό υλικό που αγοράζεται σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα, κατά κανόνα, περνά όλη την απαραίτητη επεξεργασία και δεν χρειάζεται πρόσθετη προετοιμασία πριν από τη σπορά.
Σημαντικό! Διατηρήστε τους σπόρους λάχανου σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου με σκοπό την απολύμανση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 30 λεπτά.
Αλλά για να βελτιώσετε τη βλάστηση των σπόρων, μπορείτε ανεξάρτητα να εκτελέσετε διάφορες επιπλέον διαδικασίες:
- βυθίστε το φυτικό υλικό σε ένα ποτήρι ζεστό νερό (περίπου + 40 ° C) - οι ελαττωματικοί σπόροι θα επιπλέουν στην επιφάνεια και οι υψηλής ποιότητας θα βυθιστούν στον πυθμένα.
- Διαλύστε 3 g υπερμαγγανικού καλίου σε 250 ml νερού (θερμοκρασία +40 ... + 45 ° С) και βυθίστε το υλικό φύτευσης στο προκύπτον μείγμα για απολύμανση και στη συνέχεια ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό.
- Για να μειώσετε τον χρόνο βλάστησης των σπόρων, μπορείτε να τους μουλιάσετε πριν φυτέψετε σε ένα διάλυμα διεγέρτη ανάπτυξης - σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες στη συσκευασία του προϊόντος.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Συνιστάται να φυτεύονται σπόροι λάχανου Cyclops σε ένα κοινό δοχείο γεμάτο με χαλαρά και εύφορα εδάφη. Για την παρασκευή ενός κατάλληλου μείγματος εδάφους, χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα συστατικά:
- χλοοτάπητα - 50%;
- χούμους - 45%;
- άμμος - 5%.
- Στην επιφάνεια του εδάφους τραβήξτε μικρά αυλάκια με βάθος περίπου 1 cm, τοποθετώντας τα σε απόσταση 5 cm μεταξύ τους.
- Βάλτε τους έτοιμους σπόρους στο κάτω μέρος κάθε αυλακιού με διάστημα 3-5 cm. Πασπαλίστε τους με ένα μικρό στρώμα χαλαρού εδάφους, σφίγγοντας ελαφρώς την επιφάνειά του με τα χέρια σας.
- Εάν είναι απαραίτητο, πασπαλίζετε το χώμα στο δοχείο με ζεστό νερό. Καλύψτε το δοχείο με ένα φιλμ και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε ένα καλά φωτισμένο μέρος με θερμοκρασία αέρα +23 ... + 26 ° С.
- Μετά από 4-5 ημέρες, εμφανίζονται πράσινοι βλαστοί από τους σπόρους που φυτεύτηκαν. Σε αυτό το στάδιο, πρέπει να αφαιρέσετε το φιλμ από το δοχείο και να μειώσετε την ημερήσια θερμοκρασία στο δωμάτιο με φυτά στους + 16 ° C. Τη νύχτα, συνιστάται να διατηρείτε τα λάχανα στους + 10 ° C, ώστε να μην αρχίσουν γρήγορα να τεντώνουν σε ύψος.
- Καθώς το έδαφος στεγνώνει, τα φυτά ποτίζονται με μικρή ποσότητα νερού.
- Σε 1-2 εβδομάδες μετά τη βλάστηση των σπόρων, οι νεαροί βλαστοί βυθίζονται σε χωριστά δοχεία ύψους περίπου 6-8 εκ. Συνιστάται η εμβάπτιση των σποροφύτων στο έδαφος μέχρι το επίπεδο των φύλλων κοτυληδόνας.
- Βάλτε τα φυτά σε ένα καλά φωτισμένο περβάζι παραθύρου και μεγαλώστε σε θερμοκρασία αέρα + 18 ° C για 2-3 ημέρες. Μετά από αυτό, μειώστε την ημερήσια θερμοκρασία στο δωμάτιο στους + 14 ° C και τη νύχτα - στους + 12 ° C.
- Παρέχετε στα λάχανα μέτριο ζεστό νερό και επαρκές φως του ήλιου. Σε συννεφιά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τεχνητό φωτισμό.
- Τα σπορόφυτα πρέπει να φυλάσσονται μακριά από ρεύματα, αλλά να πραγματοποιούνται τακτικά σε δωμάτιο εξαερισμού. Χαλαρώστε περιοδικά την επιφάνεια του εδάφους σε δοχεία για να βελτιώσετε την αναπνοή του.
- 10 ημέρες πριν από τη φύτευση σε μόνιμο μέρος, ξεκινήστε τη σκλήρυνση των βλαστών. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να τα μεταφέρετε στον καθαρό αέρα για 40-50 λεπτά, τοποθετώντας τα δοχεία σε μερική σκιά. Με κάθε επόμενη μέρα, ο χρόνος που αφιερώνουν τα φυτά στο δρόμο αυξάνεται σταδιακά.
Σημαντικό! Εάν τα φυτά του λάχανου Cyclops φαίνονται αδύναμα, μπορείτε να το ταΐσετε με ένα υγρό διάλυμα σύνθετων λιπασμάτων ή με έγχυση περιττωμάτων πουλιών (1 μέρος της ουσίας σε 3 μέρη νερού).
Προετοιμασία τόπου και εδάφους
Για τη συλλογή της μέγιστης απόδοσης, το λάχανο Cyclops πρέπει να καλλιεργηθεί σε μια σωστά επιλεγμένη τοποθεσία, καθώς και προκαταρκτική προετοιμασία του εδάφους.
Αυτή η καλλιέργεια συνιστάται να φυτευτεί σε μέρη που πληρούν τις ακόλουθες απαιτήσεις:
- καλή έκθεση στον ήλιο - οι ακτίνες του θα τονώσουν την ανάπτυξη κεφαλών λάχανου και θα παρέχουν καλή θέρμανση του εδάφους.
- προστασία από κρύο ρεύμαΤα φυτά είναι ευαίσθητα σε ακραίες θερμοκρασίες και μπορούν να μολυνθούν από μυκητιασικές λοιμώξεις.
- γόνιμο και χαλαρό έδαφος με ουδέτερη οξύτητα - περνά καλά νερό και αέρα και παρέχει επίσης λάχανο με θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την ανάπτυξη.
- η απουσία υπόγειων υδάτων κοντά στην επιφάνεια της γης - προκαλούν το έδαφος να υπερκορεθεί με υγρασία, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει σήψη των ριζών και ασθένειες ·
- καλοί προκάτοχοι - συνιστάται η καλλιέργεια λάχανου όπου τα καρότα, οι πατάτες, τα αγγούρια, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα δημητριακά και τα όσπρια αναπτύχθηκαν πριν. Οι κακοί προκάτοχοί του θεωρούνται ντομάτες, ραπανάκια, ραπανάκια και τεύτλα.
Για να προετοιμάσετε το έδαφος στην τοποθεσία για φύτευση φυταρίων λάχανου, πρέπει να εκτελέσετε τις ακόλουθες ενέργειες:
- μετά τη συγκομιδή, αφαιρέστε όλα τα υπολείμματα των φυτών από το έδαφος.
- για όξινα και αλκαλικά εδάφη κατά το φθινόπωρο σκάψιμο της γης, για κάθε 1 m², εφαρμόζονται περίπου 80 g ασβέστη.
- σκάψτε ξανά τη γη την άνοιξη, προσθέτοντας 1 κουβά χούμου, 2 φλιτζάνια τέφρα ξύλου, 1 κουταλάκι του γλυκού σε 1 m² έκτασης. ουρία και 2 κουταλιές της σούπας. υπερφωσφορικό;
- αμέσως πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, χαλαρώστε και ισοπεδώστε την επιφάνεια της γης.
Μεταφύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος
Τα φυτά Cyclops συνιστάται να μεταμοσχεύονται στο ανοιχτό έδαφος το πρώτο μισό του Μαΐου. Μέχρι αυτή τη στιγμή, ο δρόμος θα πρέπει να είναι τουλάχιστον +18 ... + 20 ° С. Οι νεαροί βλαστοί μπορούν να επιβιώσουν βραχυπρόθεσμα, αλλά η παρατεταμένη κατάψυξη θα οδηγήσει στο θάνατο των φυτών.
Σημαντικό! Προκειμένου τα φυτά Cyclops να μεταφέρουν καλύτερα τη μεταμόσχευση στο ανοιχτό έδαφος, συνιστάται να περιορίσετε το πότισμά της περίπου μία εβδομάδα πριν από αυτήν τη διαδικασία.
Τα φυτά μεταμοσχεύονται σε συννεφιά και το βράδυ, ακολουθώντας αυτήν την ακολουθία ενεργειών:
- Προετοιμάστε μικρές τρύπες στην επιφάνεια του εδάφους. Η απόσταση μεταξύ σειρών οπών πρέπει να είναι 60 cm και το διάστημα μεταξύ γειτονικών φυτών σε κάθε σειρά πρέπει να είναι περίπου 50 cm.
- Ρίξτε 1 λίτρο νερού σε κάθε πηγάδι και περιμένετε μέχρι να απορροφηθεί πλήρως το υγρό στο έδαφος.
- Αφαιρέστε το βλαστάρι του λάχανου από ένα μεμονωμένο δοχείο μαζί με ένα πήλινο κομμάτι και τοποθετήστε το σε μια τρύπα έτσι ώστε η επιφάνεια της γης να είναι στο επίπεδο της βάσης του πρώτου κάτω φύλλου.
- Πασπαλίστε τις ρίζες του φυτού με τη γη και σφίξτε λίγο την επιφάνεια με τα χέρια σας.
- Ρίξτε φυτά με νερό, ξοδεύοντας 0,5 λίτρα υγρού για καθένα από αυτά.
- Τις πρώτες μέρες, συνιστάται να σκιάσετε τα φυτά λάχανου από το άμεσο ηλιακό φως.
Φροντίδα φυτών
Η ποικιλία Cyclops χρειάζεται κάποια φροντίδα. Για καλή ανάπτυξη, τα φυτά χρειάζονται σωστό πότισμα, έγκαιρη επίστρωση, καθώς και φροντίδα του εδάφους. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να γνωρίζετε τους κανόνες κατανάλωσης νερού για κάθε φυτό σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης, να τηρείτε το πρόγραμμα εφαρμογής λιπασμάτων και να παρακολουθείτε την κατάσταση του ανώτερου στρώματος εδάφους στα κρεβάτια. Οι βασικές αρχές της φροντίδας των καλλιεργειών συζητούνται περαιτέρω στο άρθρο.
Πότισμα και σίτιση
Το λάχανο είναι μια υδρόφιλη καλλιέργεια, αλλά όταν ποτίζετε τα κρεβάτια πρέπει να ακολουθήσετε ένα μέτρο ώστε να μην προκαλέσετε ρωγμές κεφαλών λάχανου και να αποφύγετε την εμφάνιση μυκητιασικών ασθενειών. Εάν τα λαχανικά λάβουν πολύ λίγο νερό, τότε η ανάπτυξή τους θα επιβραδυνθεί και η παραγωγικότητα θα μειωθεί αισθητά.
Ξέρεις Στη Ρωσία, το λάχανο άρχισε να καλλιεργείται μόνο τον 9ο αιώνα.
Βασικοί κανόνες για το πότισμα του λάχανου Cyclops:
- πρέπει να ποτίζετε τα κρεβάτια με φυτά κάθε 5-7 ημέρες, αλλά σε ξηρό και ζεστό καιρό μπορείτε να ποτίζετε πιο συχνά εάν είναι απαραίτητο.
- καταναλώνονται τουλάχιστον 3 λίτρα υγρού ανά κεφαλή.
- Τα κρεβάτια με λαχανικά συνιστάται να αρδεύονται το πρωί και το βράδυ, έτσι ώστε όλο το νερό να απορροφάται στο έδαφος και να μην εξατμίζεται στον ήλιο.
- Για άρδευση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο ζεστό νερό με θερμοκρασία +18 ... + 20 ° С - το κρύο νερό μπορεί να βλάψει το ριζικό σύστημα.
- Συνιστάται να χρησιμοποιείτε τη μέθοδο στάγδην άρδευσης κρεβατιών με λάχανο - βοηθά στην πιο ομοιόμορφη υγρασία του εδάφους.
Για να γίνει αυτό, καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα φυτά τρέφονται 3 φορές με λιπάσματα, ακολουθώντας αυτούς τους κανόνες:
- 2 εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση φυτών στο ανοιχτό έδαφος, το λάχανο χύνεται με ένα υγρό διάλυμα οργανικών λιπασμάτων - για την παρασκευή του, 0,5 λίτρα κοτόπουλου διαλύονται σε 10 λίτρα νερού και 500 ml του ληφθέντος λιπάσματος χύνονται κάτω από τη ρίζα κάθε φυτού.
- η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται περίπου 2 εβδομάδες μετά την πρώτη - το λάχανο ποτίζεται με ένα υγρό διάλυμα υπερφωσφορικού (20 mg της ουσίας ανά κάδο νερού), ξοδεύοντας περίπου 1 λίτρο λιπάσματος σε κάθε φυτό.
- την τελευταία φορά που τα θρεπτικά συστατικά εισάγονται στην αρχή της καρποφορίας της καλλιέργειας - παρασκευάζεται διάλυμα 40 mg νιτρικού καλίου και 10 λίτρα νερού και στη συνέχεια κάθε θάμνος ποτίζεται με 2 λίτρα του προκύπτοντος μίγματος.
Χαλάρωση και βοτάνισμα
Όταν καλλιεργείτε λάχανο αυτής της ποικιλίας, είναι σημαντικό να απομακρύνετε εγκαίρως τα ζιζάνια από τα κρεβάτια και να φροντίζετε το έδαφος γύρω από τους θάμνους. Η άγρια βλάστηση στους διαδρόμους όχι μόνο χρησιμεύει ως ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την εξάπλωση μυκητιασικών λοιμώξεων και παρασίτων, αλλά επίσης αφαιρεί θρεπτικά συστατικά και υγρασία από τα φυτά, και επίσης τα κρύβει από το φως του ήλιου.
Οι βασικοί κανόνες για το βοτάνισμα και τη χαλάρωση του εδάφους σε λάχανα αναφέρονται παρακάτω:
- Αυτές οι διαδικασίες συνιστώνται να εκτελούνται μετά από κάθε βροχή ή πότισμα - ταυτόχρονα η γη γίνεται πιο μαλακή και πιο εύκολη στην επεξεργασία.
- Όλα τα ζιζάνια που μεγαλώνουν κοντά στο λάχανο πρέπει να αφαιρεθούν με ρίζες και να αφαιρεθούν από την περιοχή.
- Για να βελτιώσετε την αναπνοή του εδάφους και να αποτρέψετε τη στασιμότητα του νερού γύρω από το στέλεχος του θάμνου, πρέπει να χαλαρώσετε το έδαφος στα κρεβάτια και να σπάσετε την πυκνή κρούστα που σχηματίζεται στην επιφάνειά του.
- Η χαλάρωση του εδάφους πραγματοποιείται σε βάθος όχι περισσότερο από 6 cm - αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή ζημιάς στις ρίζες του θάμνου που βρίσκεται παρακάτω.
Θάμνοι θέρμανσης
Προκειμένου να τονωθεί η ανάπτυξη και η ανάπτυξη του ριζικού συστήματος, καθώς και να συμβάλει στην αύξηση του μεγέθους των κεφαλών λάχανου, συνιστάται η καλλιέργεια των κρεβατιών με λάχανο. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται για πρώτη φορά ήδη 3 εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση των φυτών σε μόνιμο μέρος και, στη συνέχεια, επαναλάβετε ξανά μετά από 1,5-2 εβδομάδες. Ταυτόχρονα, σχηματίζεται ένα μικρό χωμάτινο ανάχωμα γύρω από το στέλεχος κάθε φυτού.
Ξέρεις Ο χυμός κόκκινου λάχανου χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα - χρωματίζει σάλτσες και κρέμες με μπλε χρώμα.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Κατά την καλλιέργεια του λάχανου Cyclops, ορισμένοι κηπουροί ενδέχεται να αντιμετωπίσουν δυσκολίες στην ήττα αυτής της καλλιέργειας από ασθένειες και παράσιτα. Συνήθως, αυτά τα προβλήματα προκύπτουν ως αποτέλεσμα της μη συμμόρφωσης με τις συστάσεις για τη φροντίδα των φυτών ή κατά τη φύτευση θάμνων σε λάθος μέρος. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να γνωρίζετε τα συμπτώματα πιθανών ασθενειών και παρασίτων του λάχανου για να τα εντοπίσετε σε πρώιμο στάδιο και να λάβετε τα απαραίτητα μέτρα.
Οι κύριες ασθένειες και παράσιτα της ποικιλίας Cyclops περιλαμβάνουν:
- Βακτηρίωση (μαύρο σάπιο). Τα σημάδια μόλυνσης είναι μικρά σκούρα σημεία στην επιφάνεια των φύλλων, τα οποία με την πάροδο του χρόνου αυξάνουν το μέγεθος και αποκτούν καφέ χρώμα. Οδηγούν σε κιτρίνισμα και μαρασμό των φύλλων, ως αποτέλεσμα του οποίου το λάχανο πεθαίνει. Αυτή η ασθένεια δεν επιδέχεται θεραπεία, οπότε με σοβαρή ήττα, πρέπει να αφαιρέσετε αμέσως τον θάμνο από τον κήπο.
- Κίλα. Αυτή η ασθένεια έχει μυκητιακή φύση και προσβάλλει κυρίως νεαρά φυτά. Ταυτόχρονα, αναπτύσσονται διάφορα σχήματα στις ρίζες του θάμνου, τα οποία δεν επιτρέπουν στην καλλιέργεια να απορροφήσει υγρασία και θρεπτικά συστατικά από το έδαφος. Ως αποτέλεσμα, το λάχανο σταματά να μεγαλώνει, τα φύλλα του φαίνονται αδύναμα και ληθαργικά, και με ελάχιστη προσπάθεια, τα φυτά μπορούν να τραβηχτούν εντελώς από το έδαφος. Για να εξαλείψετε την ασθένεια, πρέπει να αφαιρέσετε αμέσως τα προσβεβλημένα δείγματα από τα κρεβάτια και να πασπαλίσετε γενναιόδωρα το χώμα σε αυτό το μέρος με ασβέστη.
- Σταυρούς ψύλλους. Το παράσιτο είναι πολύ μικρό και μεταπηδά εύκολα από το ένα φυτό στο άλλο. Τα ενήλικα έντομα ροκανίζουν μικρές τρύπες στα φύλλα του λάχανου και οι προνύμφες καταστρέφουν τις ρίζες. Μπορείτε να απαλλαγείτε από τους ψύλλους με ένα διάλυμα μαγγανίου και κολλοειδούς αλατιού (2 mg ανά 10 λίτρα υγρού) - αυτός ο παράγοντας ψεκάζεται με φυτά κάθε 10 ημέρες έως ότου το παράσιτο καταστραφεί εντελώς. Σε σοβαρές περιπτώσεις, χρησιμοποιούνται χημικά παρασκευάσματα κατά των εντόμων.
- Σκαθάρια και πεταλούδες (αφίδες, σταυρανθή σφάλματα, σκώρος λάχανου). Αυτά τα παράσιτα βλάπτουν τα φύλλα του φυτού, επειδή τρέφονται με τον πολτό τους και απορροφούν το χυμό από το φυτό. Ταυτόχρονα, στο λάχανο, μπορείτε να παρατηρήσετε τόσο ενήλικα έντομα όσο και προνύμφες. Σε πρώιμο στάδιο ζημιάς, μπορείτε να απαλλαγείτε από σφάλματα και κάμπιες με ένα ξηρό μείγμα σκόνης καπνού και τέφρας ξύλου - πρέπει να πασπαλίζουμε τα φύλλα των θάμνων. Εάν υπάρχουν πάρα πολλά έντομα, τότε χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα.
Για να αποφευχθεί η εμφάνιση αυτών των προβλημάτων, αρκεί η τήρηση προληπτικών μέτρων:
- αφαιρέστε τα ζιζάνια εγκαίρως.
- τηρείτε το πρόγραμμα ποτίσματος.
- απολυμάνετε τους σπόρους πριν από τη φύτευση.
- παρατηρήστε την περιστροφή των καλλιεργειών.
- συμμορφωθείτε με το προτεινόμενο πρόγραμμα φύτευσης για φυτά στην τοποθεσία
Χαρακτηριστικά συγκομιδής και αποθήκευσης των καλλιεργειών
Συγκομιδή λάχανου. Ο Κύκλωπας ωριμάζει συνήθως μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Ταυτόχρονα, τα κεφάλια λάχανου γίνονται πυκνά και παύουν να μεγαλώνουν σε μέγεθος, γεγονός που υποδηλώνει την ανάγκη για καθαρισμό τους.
Οι κανόνες για τη συλλογή και αποθήκευση κεφαλών λάχανου αυτής της ποικιλίας παρατίθενται παρακάτω:
- Συνιστάται η συγκομιδή της καλλιέργειας σε ξηρό καιρό σε θερμοκρασία αέρα περίπου + 7 ° C - αυτό θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής των λαχανικών.
- Οι κεφαλές του λάχανου κόβονται με ένα κοφτερό μαχαίρι έτσι ώστε να παραμένει ένα κούτσουρο μήκους 3-4 cm στην επιφάνεια του εδάφους.
- Οι συναρμολογημένες κεφαλές ταξινομούνται κατά μέγεθος και καθορίζουν κατεστραμμένα δείγματα - πρέπει να χρησιμοποιούνται πρώτα.
- Πυκνά κεφάλια λάχανου με τουλάχιστον δύο πράσινα φύλλα κάλυψης είναι κατάλληλα για αποθήκευση.
- Τα λαχανικά που συλλέγονται αποθηκεύονται σε ξύλινες παλέτες στο κελάρι, τοποθετώντας τις κεφαλές σε 2-3 σειρές - σε κάθε σειρά τα κεφάλια του λάχανου τοποθετούνται σε μοτίβο σκακιέρας, τοποθετώντας τα με ράμματα.
- Στο χώρο αποθήκευσης των καλλιεργειών διατηρείται θερμοκρασία 0 ... + 2 ° C και υγρασία αέρα τουλάχιστον 90%.
- Σύμφωνα με όλες τις παραπάνω προϋποθέσεις, η διάρκεια ζωής των καρπών της ποικιλίας Cyclops είναι περίπου 2 μήνες.
Από αυτούς προετοιμάζονται:
- φρέσκες σαλάτες
- μπορς, σούπες και σούπα λάχανου
- λαχανικά στιφάδο;
- πίκλες τουρσί
- γεμιστό λάχανο.