Η πατάτα Νικουλίνσκι έχει αποκτήσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών με καλή ισορροπία γεύσης και ανθεκτικότητας στις ασθένειες. Αυτό το άρθρο θα μάθετε για τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και τα βασικά στοιχεία της γεωργικής της τεχνολογίας.

Ιστορία προέλευσης της ποικιλίας

Η πατάτα Νικουλίνσκι είναι μια ρωσική ποικιλία που αποκτήθηκε στο Ινστιτούτο Έρευνας της Πατάτας Οικονομίας της Μόσχας, που πήρε το όνομά του από τον A. G. Lorch στις αρχές της δεκαετίας του 1990, διασχίζοντας τις ποικιλίες Mavka και Peresvet. Ήδη το 1996, συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο.

Ξέρεις Πιστεύεται ότι η εποχή των αρχαίων Ίνκας ήταν η χρονική περίοδος που κατείχε το μαγείρεμα των πατατών.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Ο Νικουλίνσκι ανήκει στην ομάδα των μεσαίων ποικιλιών πατατών, των οποίων η περίοδος καλλιέργειας κυμαίνεται από 115 έως 120 ημέρες.

Περιγραφή φυτού και φρούτων

Ο θάμνος και ο κονδύλος αυτής της ποικιλίας δείχνουν τέτοια χαρακτηριστικά:

• ύψος θάμνου - έως 80 cm.
• το φύλλο είναι επιμήκη, οδοντωτό.
• όρθιος μίσχος, πολλά πλευρικά κλαδιά ·
• βάρος κονδύλου - 70–135 g, σε 1 θάμνο - 8–12 τεμ.
• στρογγυλοί κόνδυλοι;
• φλούδα από υφή ματιών, ανοιχτό, κιτρινωπό-μπεζ χρώμα.
• ο πολτός είναι λευκός, δεν σκουραίνει.
• μικρά μάτια, σε μεγάλους αριθμούς.
• η γεύση είναι καλή, τύπου βραστά.

Η πατάτα Nikulinsky είναι κατάλληλη για καλλιέργεια υπό διάφορες συνθήκες και δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητική σε εδάφη. Αυτή η επιτραπέζια πατάτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα, ψήσιμο και προετοιμασία πολτοποιημένων πατάτας υψηλής ποιότητας. Οι κόνδυλοι περιέχουν άμυλο 16-21%, που είναι στάνταρ. Η επεξεργασία σε αλεύρι, άμυλο και ξηρές πουρέ πατάτας είναι δυνατή. Σύμφωνα με το μητρώο, ο δείκτης μέγιστης απόδοσης είναι 410 kg / ha και η εμπορεύσιμη απόδοση είναι από 170 έως 294 kg / ha. Επιπλέον, οι συγγραφείς της ποικιλίας υπόσχονται από 310 έως 450 kg / ha. Ταυτόχρονα, το φυτό επιτυγχάνει υψηλή παραγωγικότητα σε εύφορο έδαφος.

Σημαντικό! Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να ξεκινήσετε να φυτεύετε πατάτες μόνο μετά το άνοιγμα των σημύδων.

Η σταθερότητα του πολιτισμού σάς επιτρέπει να έχετε αρκετή μάζα κονδύλων, ακόμη και σε δυσμενείς εποχές. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον καρκίνο, αλλά επηρεάζεται από ένα μαύρο πόδι και μια κηλίδα. Το λαχανικό έχει μέση ευαισθησία στην όψιμη όραση (η ασθένεια έχει ισχυρότερη επίδραση στους κόνδυλους), αντοχή στους ιούς και ανοσία στον ιό Υ. Οι δημιουργοί υπόσχονται σχετική αντοχή στο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Η ελκυστικότητα στην ποικιλία προστίθεται από την καλή εμπορευσιμότητα (71-95%) και την εξαιρετική ποιότητα διατήρησης (95%).

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

• Η περιγραφόμενη ποικιλία έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
• σταθερή παραγωγικότητα
• καλή γεύση
• ανεπιτήδευτο σε συνθήκες ανάπτυξης ·
• εξαιρετική ποιότητα διατήρησης.

• Μερικές φορές τα μειονεκτήματα της ποικιλίας δείχνουν:
• φρέσκια γεύση και προβλήματα κατά την καλλιέργεια την περίοδο των βροχών.

Προσγείωση και φροντίδα

Για να αποκτήσετε τη μέγιστη παραγωγικότητα της ποικιλίας, είναι απαραίτητο να φυτέψετε σωστά τους κονδύλους και να φροντίσετε το φυτό καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Χρόνος προσγείωσης

Ο ακριβής όρος της προσγείωσης του Νικουλίνσκι ποικίλλει ανάλογα με το κλίμα της περιοχής και τον συγκεκριμένο καιρό της άνοιξης. Για βλάστηση, οι πατάτες χρειάζονται θερμοκρασία εδάφους + 8 ... + 10 ° C σε βάθος 10 εκ. Κατά μέσο όρο, τέτοιες συνθήκες εμφανίζονται στα τέλη Απριλίου.Κατά την καλλιέργεια πατατών Nikulinsky, είναι απαραίτητο να τηρείτε αυστηρά τις βέλτιστες ημερομηνίες φύτευσης, λαμβάνοντας υπόψη τις κλιματολογικές συνθήκες, για την ποιοτική προετοιμασία του υλικού φύτευσης

Ωστόσο, για αυτήν την κουλτούρα είναι επιβλαβής όχι μόνο πολύ νωρίς, αλλά καθυστερεί. Εάν η θερμοκρασία στο έδαφος αυξηθεί στους + 28 ° C και τη νύχτα ο αέρας δεν κρυώνει κάτω από τους + 20 ° C, διακόπτεται η τοποθέτηση των κονδύλων.

Επιλέγοντας ένα μέρος και προετοιμάζοντας τον κήπο

Το κρεβάτι πατάτας πρέπει να βρίσκεται σε μια ηλιόλουστη και ξηρή περιοχή, όπου δεν υπάρχει κρύος άνεμος. Η συμμόρφωση με την αρχή της εναλλαγής καλλιεργειών είναι η πρόληψη διαφόρων ασθενειών:

• είναι καλύτερο να φυτέψετε μια καλλιέργεια μετά από λάχανο, κολοκύθα και όσπρια, σκόρδο και κρεμμύδια.
• Μην φυτεύετε πατάτες μετά από σόλα - ντομάτες, πιπεριές και μελιτζάνες.

Μια καλή καλλιέργεια μπορεί να επιτευχθεί σε οποιοδήποτε έδαφος, αλλά συνιστάται να φυτέψετε πατάτες σε εύφορο έδαφος με οξύτητα 5,1-6 pH. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να αυξήσετε τη γονιμότητα των κρεβατιών πατάτας:

• κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου, το λίπασμα πρέπει να εφαρμόζεται στο βάθος του φτυαριού (1 kg σάπιας κοπριάς, 35 g υπερφωσφορικού και 15 g θειικού καλίου ανά 1 m²).
• σπέρνετε το φθινόπωρο μια σειρά πράσινης κοπριάς, της οποίας τα φυτά μετά την κοπή της άνοιξης πρέπει να φυτευτούν βάθους 10 cm.

Η γονιμοποίηση στο έδαφος αυξάνει την παραγωγικότητα κατά 1,5 φορές, χωρίς απώλεια συντήρησης των ριζικών καλλιεργειών και των επιτραπέζιων ιδιοτήτων των κονδύλων

Συνιστάται επίσης να απολυμάνετε περαιτέρω το έδαφος χρησιμοποιώντας μία από τις ακόλουθες συνταγές:

• προ-ψεκασμός (το φθινόπωρο) εδάφους με λευκαντικό (100-200 g ανά 1 m²) ·
• αμέσως πριν από τη φύτευση, χύστε τον κήπο με φορμαλίνη (1 φλιτζάνι διάλυμα 40% ανά 10 λίτρα νερού).
• κατά τη φύτευση κάθε κονδύλου στην τρύπα προσθέστε 40-60 g Iprodion.

Υπάρχουν βιολογικές μέθοδοι απολύμανσης, οι οποίες χρησιμοποιούν τα φάρμακα "Trichodermin" ή "Fitosporin", καθώς και προκαταρκτική σπορά λευκής μουστάρδας (ως καλλιέργεια siderate).

Σημαντικό! Για να προστατεύσετε τους κόνδυλους από σήψη, συνιστάται να τους ξεσκονίζετε με ασβέστη, κιμωλία ή ζεόλιθο με ρυθμό 2 kg ανά 1 t.

Διατηρώντας τη θεραπεία των κονδύλων

Για να έχετε ισχυρά φυτά και υγιή φυτά, το υλικό φύτευσης πρέπει να επιλέγεται προσεκτικά και να υποβάλλεται σε ειδικές θεραπείες. Πρώτα απ 'όλα, οι πατάτες ταξινομούνται προσεκτικά και μόνο πλήρως υγιή δείγματα αναγνωρίζονται ως κατάλληλα. Στη συνέχεια πραγματοποιείται βλάστηση, η οποία μπορεί να συνδυαστεί με τη χρήση διεγερτικών ανάπτυξης:

• τοποθετήστε τους κόνδυλους σε φωτεινό μέρος στους + 12 ... + 15 ° C και αφήστε για 2–4 εβδομάδες.
• Εάν δεν υπάρχει τέτοιος χρόνος στο απόθεμα, είναι απαραίτητο να περιμένετε να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, οι οποίοι θα διαρκέσουν περίπου 5-6 ημέρες.

Μετά τη βλάστηση, η ταξινόμηση επαναλαμβάνεται ξανά, επιλέγοντας κονδύλους με τα ισχυρότερα λάχανα. Τώρα, το υλικό φύτευσης πρέπει να απολυμανθεί βυθίζοντας 1 κιλό τέφρας ξύλου σε έναν κάδο νερού (διαλύεται σε 1 κουβά νερό), διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή χρησιμοποιώντας ειδικά παρασκευάσματα (Fitosporin, Prestige κ.λπ., σύμφωνα με τις οδηγίες). Η κοπή των κονδύλων πριν από τη φύτευση είναι ευρέως διαδεδομένη, με αποτέλεσμα να λαμβάνονται κομμάτια περίπου 40 g, τα οποία θα πρέπει να έχουν τον ίδιο αριθμό ματιών.Οι ολοκληρωμένες ενότητες πρέπει να αντιμετωπίζονται με τέφρα

Τεχνολογία και μοτίβο προσγείωσης

Το βέλτιστο σχήμα φύτευσης θεωρείται 25-30 × 60-70 cm, ενώ το βάθος της φύτευσης εξαρτάται από τον τύπο του εδάφους:

• Σε ένα κρεβάτι με βαρύ χώμα, οι κόνδυλοι πρέπει να φτάνουν 5-7 cm υπόγεια.
• Για ελαφρά εδάφη, πρέπει να διατηρείται βάθος 8-10 cm.

Σχέδιο φύτευσης πατάτας: α - με τον συνηθισμένο τρόπο. β - με τη μέθοδο κορυφογραμμής. Σε περίπτωση στενού επιπέδου υπογείων υδάτων, μπορεί να χρησιμοποιηθεί προσγείωση από "κορυφογραμμές". Σε αυτήν την περίπτωση, οι κόνδυλοι πρέπει να είναι διατεταγμένοι στη σειρά και να ρίχνουν μια «χτένα» από το έδαφος στην κορυφή. Για μια παρόμοια κατάσταση, η μέθοδος «κάτω από το άχυρο» είναι επίσης κατάλληλη, όταν αντί για ένα στρώμα γης δημιουργείται ένα υψηλό στρώμα αχύρου (από 30 cm). Καθώς η βλάστηση και η συμπύκνωση του στρώματος προστίθενται στο άχυρο.

Συχνότητα ποτίσματος

Το φυτό πρέπει να λάβει την πρώτη υγρασία μόλις το ύψος των βλαστών είναι 10 cm (εάν το έδαφος είναι στεγνό). Το πότισμα είναι απαραίτητο για πατάτες όταν εμφανίζονται τέτοια σημεία:

• ελαφριά και λήθαργος φυλλώματος και στελεχών.
• το θάνατο από μικρά στελέχη ·
• ο θάμνος μειώνει το ρυθμό ανάπτυξης και οι μπουμπούκια ανθέων δεν ανοίγουν.

Με την έλλειψη φυσικής βροχόπτωσης, ειδικά σε αμμώδη εδάφη, κάθε φυτό θα χρειαστεί τουλάχιστον 4 λίτρα νερού που θερμαίνεται στον ήλιο.

Η υπερβολική υγρασία βλάπτει τον πολιτισμό και τα σημάδια του είναι:

• σήψη μικρών κονδύλων ·
• Τα φύλλα στο θάμνο σκουραίνουν και στη συνέχεια αρχίζουν να εξασθενίζουν.
• κηλίδες και πλάκα σχηματίζονται στο κάτω μέρος του στελέχους.

Λίπανση και άλεση

Εάν η κλίνη είναι σωστά προετοιμασμένη για φύτευση το φθινόπωρο ή έχει προστεθεί μείγμα λιπασμάτων στην οπή για κάθε κόνδυλο, ενδέχεται να μην απαιτείται πρόσθετη σίτιση. Διαφορετικά, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μία από τις προτεινόμενες συνταγές:

1. Για επίδεσμο ρίζας, αναμίξτε 1 μέρος καλίου και φωσφόρου και 2 μέρη αζώτου και στη συνέχεια αραιώστε 25 g του μείγματος σε 10 l νερό. Μπορείτε να πάρετε ένα διάλυμα ουρίας (1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι για κάθε 10 λίτρα νερού, ρίξτε 0,5 λίτρα κάτω από 1 θάμνο).
2. Για τον ψεκασμό, είναι κατάλληλο ένα υγρό διάλυμα (2 g ανά 10 l νερού, με βάση 3 l του μίγματος ανά 100 τετραγωνικά μέτρα γης) ή ένα μείγμα με βάση ουρία (100 g ουρίας, 150 g μονοφωσφορικού και 5 g βορικού οξέος θα πρέπει να αραιωθούν σε 5 l νερού). Η επεξεργασία του τελευταίου μείγματος πραγματοποιείται δύο φορές και για πρώτη φορά πρέπει να αραιωθεί στο μισό.

Τα αγροχημικά μπορούν να αντικατασταθούν με μουλίνια, περιττώματα πουλιών και αποτελεσματικές φυτικές εγχύσεις. Το γάντζο είναι μια αγροτεχνική τεχνική που βοηθά κυρίως στην αποφυγή της επίδρασης των παγετών από την άνοιξη στους φυτευμένους κονδύλους. Η επακόλουθη λειτουργία του είναι να ενισχύσει το σχηματισμό κονδύλων, καθώς και την καταστροφή ορισμένου αριθμού αυγών του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο.Η επαναλαμβανόμενη άλεση πρέπει να γίνεται αφού ο θάμνος αυξηθεί στα 20 cm, καλύπτοντας το φυτό στο μισό ύψος. Παράλληλα με τη γείωση, είναι βολικό να εκτελείτε επίδεσμο από ρίζες.

Σημαντικό! Εάν το φυτό έχει εκτεθεί σε παγετό, τότε ο επίδεσμος του φύλλου πρέπει να καθυστερήσει για 2-3 ημέρες.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Το πρώτο στάδιο της φυτοπροστασίας είναι η φύτευση φυτών. Τα πιο επικίνδυνα παράσιτα που περιμένουν ένα κρεβάτι πατάτας κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου περιλαμβάνουν:

1. Ο σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο, ο αγώνας κατά του οποίου σε μια μικρή περιοχή καλλιέργειας μπορεί να μειωθεί στη συλλογή και καταστροφή των σκαθαριών και των προνυμφών. Ο ψεκασμός των θάμνων με έγχυση αψιθιάς, φικελίνης, πικρού πιπεριού και άλλων λαϊκών φαρμάκων μπορεί να είναι αποτελεσματικός. Εάν σε μια μεγάλη περιοχή υπάρχουν ήδη περισσότερες από 5 προνύμφες ανά θάμνο, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν εντομοκτόνα.
2. Τα συρματοσκώληκα και τα ψευδοκύματα επηρεάζουν τους μίσχους και τους κονδύλους. Η εναλλαγή των καλλιεργειών και η πρώιμη φύτευση θεωρούνται η καλύτερη πρόληψη.
3. Τα μικρότερα σκουλήκια του νηματώδους στελέχους ζουν στο έδαφος και στους κονδύλους και τα μολυσμένα φυτά δεν διακρίνονται από τα υγιή φυτά. Για προστασία, οι κόνδυλοι σπόρων πρέπει να παρακολουθούνται προσεκτικά, να σκάβουν στον κήπο το φθινόπωρο και να καταστρέφονται τα συντρίμμια και τα ζιζάνια.

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η ποικιλία Nikulinsky είναι ευαίσθητη στην καθυστερημένη καταστροφή, η οποία οδηγεί σε σήψη των κονδύλων τόσο κατά την ανάπτυξη όσο και κατά τη διάρκεια περαιτέρω αποθήκευσης. Η ασθένεια είναι ιδιαίτερα ανεξέλεγκτη σε υγρό και ζεστό καιρό. Για την πρόληψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εγχύσεις σύμφωνα με δημοφιλείς συνταγές, αντιμυκητιασικά μίγματα, καθώς και υψηλή ψήσιμο. Εάν η προσγείωση έχει μολυνθεί με σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα μείγμα δεξαμενής με την προσθήκη εντομοκτόνων προκειμένου να παρέχετε ολοκληρωμένη προστασία για 1 θεραπεία.

Ξέρεις Όταν εντοπίζεται κίνδυνος, οι σκαθάρια του Κολοράντο πέφτουν και προσποιούνται ότι είναι νεκροί.

Για να αποφευχθεί η μόλυνση των κονδύλων με καθυστερημένη όραση και μαύρο πόδι, οι κορυφές πρέπει να κόβονται και να απομακρύνονται από το οικόπεδο 7-10 ημέρες πριν από τη συγκομιδή. Αυτή η ποικιλία είναι ευαίσθητη σε λοίμωξη από ψώρα, η οποία σχηματίζεται στο δέρμα του κονδύλου και προκαλεί ανάπτυξη παρόμοια με τα κονδυλώματα. Είναι δυνατόν να μειωθεί η παθογένεια του παθογόνου, τροφοδοτώντας θειικό μαγγάνιο (με βάση 6 g ανά 1 m²).

Συγκομιδή και αποθήκευση

Όταν σκάβετε κονδύλους, πρέπει να προσέχετε ώστε να μην τους καταστρέψετε. Οι πατάτες ξηραίνονται για 3-4 ώρες στο ύπαιθρο σε ξηρό καιρό. Εάν οι μέρες είναι βροχερές, θα κανονίσουν προσωρινό καταφύγιο και θα στεγνώσουν τα λαχανικά εκεί για 2-3 εβδομάδες. Στη συνέχεια, η σοδειά πρέπει να διαχωριστεί και να αφαιρεθούν οι καλύτερης ποιότητας πατάτες για μακροχρόνια αποθήκευση.

Η αποθήκευση πραγματοποιείται σε θερμοκρασία + 1 ... + 5 ° C και υγρασία αέρα 85-90%, και ο χώρος πρέπει να είναι εξοπλισμένος με εξαερισμό. Οι πατάτες μπορούν να αποθηκευτούν σε σακούλες κατασκευασμένες από φυσικά υλικά που θα επιτρέψουν στον αέρα να περάσει, ή σε ξύλινα κουτιά. Συχνά, η περικοπή απλώς διπλώνεται σε μια διαφάνεια στο πάτωμα, αφήνοντας πάντα ελεύθερο χώρο στην οροφή (τουλάχιστον 0,5 m).Έτσι, η ποικιλία πατάτας Nikulinsky είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε οικόπεδα και σε αγροκτήματα στις περισσότερες περιοχές. Αυτό το λαχανικό συνδυάζει ανεπιτήδευτο σε συνθήκες καλλιέργειας και καλές εμπορικές ιδιότητες.