Τα φρούτα που ανήκουν στην οικογένεια κολοκύθας χρησιμοποιούνται συχνά ως μέρος της δίαιτας απώλειας βάρους. Αυτή η οικογένεια περιλαμβάνει επίσης πεπόνια όπως το πεπόνι. Είναι το πεπόνι ένα διαιτητικό προϊόν, είναι χρήσιμο για την απώλεια βάρους και σε ποια ώρα είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε για να έχετε το μέγιστο θετικό αποτέλεσμα, διαβάστε παρακάτω.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες και χημική σύνθεση
100 g φρέσκου πεπονιού περιέχει 33 kcal, που αντιστοιχεί σε:
- πρωτεΐνη - 0,6 g;
- λίπη - 0,3 g;
- υδατάνθρακες - 7,4 g.
Τα υπόλοιπα 11,5 g είναι:
- πηκτίνες
- ίνα?
- οργανικά οξέα;
- τέφρα.
- φολικό οξύ - 6 mcg;
- οξική ρετινόλη - 0,4 mg;
- νιασίνη - 0,4 mg;
- θειαμίνη - 0,4 mg;
- ριβοφλαβίνη - 0,4;
- τοκοφερόλη - 0,1 mg.
- κάλιο - 118 mg;
- νάτριο - 32 mg;
- φωσφόρος - 12–16 mg;
- μαγνήσιο - 12–16 mg;
- ψευδάργυρος - 90 mcg;
- χαλκός - 47 mcg;
- Μαγγάνιο - 35 mcg;
- σίδερο
- ιώδιο
- κοβάλτιο.
Πώς το πεπόνι επηρεάζει την απώλεια βάρους
Χάρη στα αντιοξειδωτικά, το πεπόνι προάγει την αναγέννηση του σώματος σε κυτταρικό επίπεδο και σας επιτρέπει επίσης να απομακρύνετε τις τοξίνες από το σώμα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες βοηθά στην αποκατάσταση της σπατάλης ενέργειας και ισορροπίας νερού-ηλεκτρολύτη του σώματος με αυξημένη φυσική δραστηριότητα και μείωση της περιεκτικότητας σε θερμίδες του μενού αρνούμενη τα ζαχαρούχα τρόφιμα.
Όταν χάνετε βάρος, το πιο σημαντικό βήμα είναι να καθαρίσετε το σώμα από τοξίνες, το οποίο διευκολύνεται από φυτικές ίνες και οργανικά οξέα στους καρπούς. Με τη βοήθειά τους, η φυσιολογική λειτουργία του εντέρου αποκαθίσταται και τα προβλήματα με τα κόπρανα εξαλείφονται.
Σημαντικό! Όταν το πεπόνι ξηραίνεται, η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυξάνεται στα 344 kcal. Σε αυτήν τη μορφή, τα προϊόντα καταναλώνονται καλύτερα σε πολύ μικρές ποσότητες ως επιδόρπιο.
Τα οφέλη του πεπονιού κατά την απώλεια βάρους
Εάν είναι απαραίτητο να απομακρυνθεί το βάρος, συνήθως ένας μεγάλος αριθμός προϊόντων αποκλείεται από τη διατροφή, λόγω του οποίου η πρόσληψη θρεπτικών ουσιών μειώνεται και η απέκκριση υγρού από το σώμα αυξάνεται. Εάν στην αρχή το σώμα αντλεί ενέργεια διασπώντας πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, τότε αργότερα ξεκινά η ενεργή διαδικασία της διάσπασης των λιπών και της μείωσης του σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως αδυναμία, ζάλη, μειωμένη απόδοση. Επιπλέον, η ταχεία απώλεια βάρους μπορεί να οδηγήσει σε ακανόνιστη εμμηνόρροια στις γυναίκες.
- Λόγω της περιεκτικότητας σε μεγάλο αριθμό βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών κατά την απώλεια βάρους, το προϊόν παρέχει ανεκτίμητα οφέλη για τον οργανισμό μέσω:
- αποκατάσταση ισορροπίας ηλεκτρολυτών ·
- βελτίωση του κεντρικού νευρικού συστήματος, το οποίο επηρεάζει θετικά τη συνολική ευημερία.
- αύξηση της αντίστασης του οργανισμού σε λοιμώξεις.
- βελτίωση της κατάστασης του δέρματος.
- απέκκριση των τοξινών από το σώμα
- διατήρηση της λειτουργικότητας του ενδοκρινικού συστήματος ·
- ρύθμιση των φυσιολογικών διεργασιών, αποκατάσταση των δομικών κυττάρων των μαλλιών, των νυχιών και των δοντιών.
Βλάβη και αντενδείξεις
Οι κολοκύθες πρέπει να καταναλώνονται σε αυστηρά δοσολογημένες ποσότητες, διαφορετικά είναι πιθανές οι ακόλουθες ανεπιθύμητες ενέργειες:
- παραβίαση του κόπρανα και έμετος
- αυξημένο σάκχαρο στο αίμα σε διαβητικούς.
- μια αλλαγή στην εντερική μικροχλωρίδα.
Το προϊόν δεν μπορεί να συνδυαστεί με αλκοόλ και γαλακτοκομικά προϊόντα. Η χρήση του πρέπει να γίνεται 2-3 ώρες πριν από το κύριο γεύμα.
- Το πεπόνι αντενδείκνυται παρουσία:
- ασθένειες των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος
- σακχαρώδης διαβήτης
- αλλεργίες σε προϊόντα παρόμοια με αυτήν.
- αλλεργίες στο πεπόνι
- διαταραχές του πεπτικού συστήματος, συνοδευόμενη από αύξηση / μείωση της οξύτητας.
Σημαντικό! Η φυσιολογική απώλεια βάρους είναι 1-2 κιλά την εβδομάδα. Η απώλεια άνω των 8 κιλών ανά μήνα μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχή της καρδιάς, του αναπαραγωγικού συστήματος.
Προτάσεις μαγειρικής
Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φρέσκο πεπόνι σε συνδυασμό με προϊόντα καύσης λίπους, όπως εσπεριδοειδή και άνηθο. Έτσι αποθηκεύει περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Μια εξαιρετική επιλογή είναι μια σαλάτα από πεπόνι και μάραθο.
Για να το προετοιμάσετε θα χρειαστείτε:
- πεπόνι με πυκνό πολτό.
- ρίζα μάραθου και ένα ζευγάρι από τα στελέχη του.
- μια φέτα φλούδας πορτοκαλιού.
- 1 κουταλιά της σούπας. λ φρεσκοστυμμένο λεμόνι και χυμό πορτοκάλι.
- 2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο;
- αλάτι, πιπέρι για γεύση.
Το Melon gazpacho είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στο δεύτερο μάθημα για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.
Για να το προετοιμάσετε θα χρειαστείτε:
- πεπόνι βάρους 1,5 kg.
- αγγούρι
- κόκκινο κρεμμύδι
- 2 μέρη αλατιού.
- 0,25 άρθ. ελαιόλαδο;
- 0,5 κουταλιές της σούπας. νερό;
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση.
- 2 κλαδάκια μέντας.
Ξέρεις Κατά τον Μεσαίωνα, ο πολτός του πεπονιού και τα οστά του χρησιμοποιήθηκαν από τους υπουργούς των αποκρυφιστικών επιστημών για να κάνουν ένα φίλτρο αγάπης. Ίσως αυτό να έχει νόημα κάπου, επειδή το έμβρυο είναι ένα ισχυρό αφροδισιακό και επηρεάζει θετικά την κατάσταση του αναπαραγωγικού συστήματος.
Το κύριο συστατικό είναι ξεφλουδισμένο και κοίλο. Στη συνέχεια κόβουμε σε κομμάτια. Το αγγούρι και τα κρεμμύδια ξεφλουδίζονται και ψιλοκομμένα. Όλα τα συστατικά βυθίζονται σε ένα μπλέντερ, προσθέτοντας αλάτι, νερό και ελαιόλαδο. Όταν η μάζα γίνει ομοιογενής, το πιάτο μεταφέρεται σε ένα πιάτο και διακοσμείται με φύλλα μέντας. Χρησιμοποιήστε κρύο. 100 g τελικών προϊόντων περιέχουν 86 kcal.
Τα σνακ μπορούν να αντικατασταθούν με smoothies πεπονιού.
Στον πολτό του κύριου συστατικού, μπορείτε να προσθέσετε:
- αποφλοιωμένο αγγούρι
- γκρέιπφρουτ
- ένα πορτοκάλι
- ένα μήλο
- φρούτα του πάθους.
Για να μπορούν να χρησιμοποιούν τα φρούτα όλο το χρόνο, μπορούν να καταψυχθούν. Για να γίνει αυτό, ο πολτός, που ξεφλουδίζεται από τη φλούδα και τους σπόρους, κόβεται σε κύβους και απλώνεται στο ταμπλό σε ένα στρώμα. Καταψύχεται σε θερμοκρασία -18 ° C και στη συνέχεια συσκευάζεται σε σφραγισμένες σακούλες σε παρτίδες. Τα προϊόντα σε αυτήν τη φόρμα μπορούν να αποθηκευτούν για 12 μήνες, υπό την προϋπόθεση ότι δεν θα καταψυχθούν εκ νέου.
Μερικές χρήσιμες συμβουλές για την κατανάλωση πολτού πεπονιού:Ξέρεις Ο πολτός ενός πεπονιού και οι σπόροι του είναι ανθελμινθικοί.
- Χρησιμοποιήστε τα προϊόντα σε μικρές μερίδες, χωρίζοντας σε 5-7 δόσεις, όχι περισσότερο από 300 g κάθε φορά.
- Ο ημερήσιος ρυθμός κατανάλωσης πολτού είναι 1,5 κιλά.
- Μην πλένετε τα πιάτα με πεπόνι με κρύο νερό ή γαλακτοκομικά προϊόντα.
- Φάτε τον πολτό όχι νωρίτερα από 1 ώρα μετά το κύριο γεύμα και 2 ώρες πριν.
- Είναι καλύτερα να μην τρώτε το προϊόν με άδειο στομάχι το πρωί.
- Μια ημέρα νηστείας σε ένα πεπόνι, που περιλαμβάνει τη χρήση μόνο αυτού του προϊόντος και του νερού, μπορεί να πραγματοποιηθεί όχι περισσότερο από 1 φορά την εβδομάδα.
- Η μονο-δίαιτα πεπονιού δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 2-7 ημέρες σε διάρκεια.
Πεπόνι - ένα εξαιρετικά χρήσιμο προϊόν για την απώλεια βάρους. Η σωστή κατανάλωση επιτρέπει όχι μόνο να βελτιώσει την εμφάνισή σας αφαιρώντας επιπλέον εκατοστά στη μέση, αλλά και να εμπλουτίσετε το σώμα με χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα.