Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το ραπανάκι είναι μια από τις παλαιότερες καλλιέργειες λαχανικών των οποίων οι σπόροι ήρθαν στην Ευρώπη από την Κίνα. Είναι αυτή η ρίζα που απολαμβάνει απίστευτη δημοτικότητα στους κατοίκους του καλοκαιριού λόγω της ανεπιτήδευτης και της χρησιμότητάς της. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι κτηνοτρόφοι επιδιώκουν να αναπτύξουν καθολικές ποικιλίες που μπορούν να αναπτυχθούν υπό οποιεσδήποτε συνθήκες, και μία από αυτές τις ποικιλίες είναι το ραδίκι Duro Krasnodar, το οποίο θα συζητηθεί αργότερα.

Χαρακτηριστικά βαθμού

Πριν αρχίσετε να καλλιεργείτε ραδίκια Duro στο εξοχικό σας, πρέπει να εξοικειωθείτε με τα κύρια χαρακτηριστικά του.

Ξέρεις Λόγω της ταχείας ωρίμανσης και της καταλληλότητας των ριζικών λαχανικών και του φυλλώματος, τα ραπανάκια επιλέχθηκαν για ένα πείραμα για τη μελέτη φυτών που καλλιεργούνται στο διάστημα. Καλλιεργήθηκε στο ISS.

Βοτανικά χαρακτηριστικά

Αυτή η ποικιλία ανήκει στα μέσα της σεζόν και έχει υψηλή απόδοση, με εξαιρετική γεύση. Οι ρίζες καλλιέργειας έχουν σφαιρικό σχήμα, λεία, φλούδα με έντονο κόκκινο χρώμα, πυκνή, λευκή ουρά. Ο πολτός είναι λευκός, πυκνός, ζουμερός, έχει μια γλυκιά αιχμηρή γεύση, η πικρία ουσιαστικά απουσιάζει. Οι διαστάσεις της ρίζας είναι αρκετά εντυπωσιακές: διάμετρος - 6-7 cm, βάρος - 35-40 g.Οι κορυφές ραπανάκι είναι πυκνές, τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, λεπτές, μαλακές, με κυματιστές άκρες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Όπως κάθε φυτική καλλιέργεια, το Duro Krasnodar έχει μια σειρά από θετικές ιδιότητες και μειονεκτήματα που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την καλλιέργεια.

• Τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας είναι:
• υψηλή παραγωγικότητα (3–3,5 kg ανά 1 m²) ·
• μεγάλες καλλιέργειες ρίζας?
• ήπια γεύση
• αντοχή στην έλλειψη υγρασίας (δεν σπάει).
• καλή αποθήκευση και μεταφορά
• την ικανότητα καλλιέργειας αρκετών καλλιεργειών ανά σεζόν.

• Μειονεκτήματα:
• Αυτό το λαχανικό ουσιαστικά στερείται ελαττωμάτων, μπορεί να σημειωθεί ίσως ότι η ακρίβεια της καθαριότητας του εδάφους και η ανάγκη για συχνό βοτάνισμα.

Πώς να μεγαλώσετε στον κήπο σας

Η καλλιέργεια ραδικιού Duro στην περιοχή δεν είναι δύσκολο έργο, αλλά συνεπάγεται τη συμμόρφωση με τη γεωργική τεχνολογία.

Ημερομηνίες σποράς

Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η δυνατότητα πολλαπλών σποράς καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Η σπορά μπορεί να γίνει μέχρι τον Οκτώβριο με ένα διάστημα μεταξύ της συγκομιδής και της επόμενης φύτευσης - τουλάχιστον 2 εβδομάδες.Σε ανοιχτό έδαφος, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε να σπέρνετε σπόρους ραπανάκι από τον Απρίλιο έως τον Σεπτέμβριο.

Επιλογή καθίσματος και περιστροφή καλλιεργειών

Για να καλλιεργήσετε ραπανάκια αυτής της ποικιλίας, το καλύτερο σημείο στην ηλιόλουστη πλευρά του ιστότοπου είναι καλύτερο. Η καλλιέργεια ρίζας λατρεύει το χαλαρό, ελαφρύ έδαφος · επομένως, εάν είναι πολύ βαρύ, συνιστάται να προσθέσετε επιπλέον άμμο και τύρφη.Η βέλτιστη οξύτητα του εδάφους είναι στο επίπεδο των 5-7 pN.

Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι η γη στην οποία οι εκπρόσωποι της οικογένειας των Σταυρών - λάχανο, βιασμός ή ελαιοκράμβη έχει ήδη αναπτυχθεί την προηγούμενη σεζόν δεν είναι κατάλληλη για σπορά αυτού του λαχανικού.

Σημαντικό! Τα ραδίκια δεν πρέπει να φυτεύονται δίπλα σε κρεμμύδια ή αγγούρια. Οι πιο «χρήσιμοι» γείτονες θα είναι εκπρόσωποι της οικογένειας Solanaceae (πατάτες, ντομάτες).

Προπαρασκευαστική εργασία

Έτσι, ο ιστότοπος είναι επιλεγμένος και τώρα είναι σημαντικό να οργανώσετε σωστά τη διαδικασία σποράς.

Προετοιμασία κρεβατιού

Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια:

1. Όταν σκάβετε το φθινόπωρο, απλώστε ορυκτά λιπάσματα στο έδαφος (40 g υπερφωσφορικού και 15 g χλωριούχου καλίου ανά 1 m²) και μετά κάντε ψηλά κρεβάτια.
2. Την άνοιξη, χαλαρώστε το έδαφος με τσουγκράνα και σχηματίστε αυλάκια προσγείωσης.

Επιλογή και προετοιμασία σπόρων

Για να αποκτήσετε μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή ραδικιών Duro Krasnodar, είναι απαραίτητο να επιλέξετε προσεκτικά υλικό φύτευσης. Είναι καλύτερα να προτιμάτε τους αξιόπιστους παραγωγούς που βαθμονομούν τους σπόρους. Η προπαρασκευαστική φάση περιλαμβάνει διάφορα διαδοχικά βήματα:

• επιλέξτε ολόκληρους, μεγάλους σπόρους.
• τυλίξτε το επιλεγμένο υλικό για μια μέρα σε μια υγρή γάζα.
• βυθίστε τους κόκκους σε απαλό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 10-12 ώρες και μετά στεγνώστε.

Όλοι οι χειρισμοί με τους σπόρους πρέπει να γίνουν αμέσως πριν από τη σπορά.

Σχέδιο και βάθος σποράς

Τις περισσότερες φορές, το τυπικό σχήμα χρησιμοποιείται για φύτευση ραδικιών: δημιουργούν χαλαρά φαρδιά αυλάκια σε απόσταση περίπου 70-100 cm μεταξύ τους, οι σπόροι σπέρνονται σε κάθε αυλάκι με χειροκίνητη μέθοδο σε βάθος 1,5 cm σε βήματα των 3–3,5 cm σε αρκετές σειρές. Ταυτόχρονα, το διάστιχο είναι τουλάχιστον 7 cm.

Σημαντικό! Δεν μπορείτε να πυκνώσετε πολύ τη φύτευση και να σπείρετε ραπανάκια σε απόσταση μικρότερη από 2,5 cm το ένα από το άλλο, καθώς αυτό θα οδηγήσει σε διαταραχή της ανάπτυξης των φυτών και θα απαιτήσει επιπλέον αραίωση των βλαστών.

Περαιτέρω φροντίδα

Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα της ποικιλίας Duro είναι η ανεπιτήδευτη, επομένως, οι κανόνες για τη φροντίδα του λαχανικού είναι εξαιρετικά απλοί και κατανοητοί.

Πότισμα

Οι ριζικές καλλιέργειες χρειάζονται υγρό έδαφος, έτσι ώστε η σάρκα της να είναι ζουμερή και νόστιμη και το δέρμα να είναι απαλό. Ωστόσο, η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει τη σήψη του ραδικιού.

Το πότισμα θεωρείται σωστό καθώς στεγνώνει το έδαφος. Κατά κανόνα, σε μέτρια καλοκαιρινή θερμοκρασία, τα ραπανάκια ποτίζονται κάτω από τη ρίζα μία φορά την ημέρα, το βράδυ. Εάν διαπιστωθεί σοβαρή ξηρασία, τότε μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των διαδικασιών σε 2 ανά ημέρα, νωρίς το πρωί και το βράδυ. Η μέση κατανάλωση νερού είναι 10-12 λίτρα ανά 1 m² φύτευσης.

Είναι σημαντικό να θυμάστεότι μετά από μια μακρά ξηρασία, όταν το έδαφος έχει χάσει πολλή υγρασία, είναι απαραίτητο να ποτίζουμε το ραπανάκι με φειδώ και προσεκτικά, αυξάνοντας σταδιακά την ποσότητα νερού για να αποφευχθεί το σπάσιμο των ριζών.

Κορυφαία σάλτσα

Πρέπει να τροφοδοτήσετε το Duro Krasnodar κατά τη διάρκεια περιόδων ενεργού ανάπτυξης, για αυτήν τη χρήση ορυκτών λιπασμάτων (για παράδειγμα, υπερφωσφορικό 15 g ανά 1 m² οικόπεδου ή νιτρικού αμμωνίου με ρυθμό 10 g ουσίας ανά 1 m²). Φέρνουν θρεπτικά συστατικά αμέσως μετά το επόμενο πότισμα κάτω από τη ρίζα.Το πρώτο ντύσιμο γίνεται μετά την εμφάνιση των πρώτων δενδρυλλίων, το δεύτερο είναι πιο κοντά στο μέσο της περιόδου ωρίμανσης, δηλαδή μετά από 12-15 ημέρες.

Φροντίδα εδάφους

Ίσως ο πιο χρονοβόρος τύπος εργασίας κατά τη φροντίδα των ραδικιών είναι η διατήρηση της τάξης στα κρεβάτια.

Βοτάνισμα Είναι υποχρεωτικό καθ 'όλη τη διάρκεια της ανάπτυξης των φυτών, το καθιστά υποχρεωτικό μετά το πότισμα. Τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρούνται προσεκτικά, χρησιμοποιώντας ένα μικρό εργαλείο κήπου ή χειροκίνητα.

Τακτική χαλάρωση εμπλουτίζει το έδαφος με οξυγόνο, προωθεί την ανακατανομή των θρεπτικών ουσιών. Η χαλάρωση των διαδρόμων πρέπει να είναι τακτική, μπορείτε να συνδυάσετε τη διαδικασία με το βοτάνισμα. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι σημαντικό να προσπαθήσετε να μην αγγίξετε τις ρίζες του φυτού, έτσι ώστε να μην προκαλέσετε τη ρίψη πυροβολισμών ραπανάκι.

Κανόνες συγκομιδής και αποθήκευσης

Συνιστάται η συγκομιδή ραδικιών αμέσως μετά την ωρίμανση, δηλαδή 25-30 ημέρες μετά τη φύτευση. Μην καθυστερήσετε τη ρίζα στο έδαφος - αυτό αναπόφευκτα οδηγεί σε επιδείνωση της γεύσης του και της τραχύτητας της φλούδας.

Ξέρεις Στην πόλη Oaxaca του Μεξικού, διοργανώνεται φεστιβάλ ραπανάκι στα τέλη Δεκεμβρίου. Οι διακοπές χρονολογούνται με την ημέρα που το λαχανικό μεταφέρθηκε για πρώτη φορά στο Μεξικό. Διάφορες τέχνες, φιγούρες, διακοσμήσεις και ολόκληρες συνθέσεις κόβονται από ρίζες και οι αγρότες ανταγωνίζονται στην καλλιέργεια του μεγαλύτερου ραπανάκι.

Οι έμπειροι κηπουροί το βράδυ πριν από τη συγκομιδή παράγουν κανονικό πότισμα και το πρωί βγάζουν ρίζες από υγρό έδαφος. Δεν συνιστάται η άμεση αφαίρεση των κορυφών, είναι ήδη κομμένο σε προετοιμασία για αποθήκευση, αφήνοντας τουλάχιστον 2 cm πάνω από το λαχανικό.

Το ραδίκι μπορεί να διατηρηθεί με 2 συνήθεις τρόπους:

1. Στο ψυγείο. Αυτή η μέθοδος είναι βολική εάν η καλλιέργεια είναι μικρή. Τα λαχανικά πρέπει να ταξινομηθούν (πολύ μεγάλες ρίζες δεν μπορούν να αποθηκευτούν), να κουνιέται από το έδαφος, αλλά να μην πλένονται, να τοποθετούνται σε σακούλες και να αποστέλλονται στο κουτί λαχανικών του ψυγείου. Ταυτόχρονα, οι συσκευασίες πρέπει να παραμένουν ανοιχτές έτσι ώστε να μην συσσωρεύεται υγρασία εξάτμισης. Σε τέτοιες συνθήκες, η ρίζα μπορεί να βρίσκεται 3-4 εβδομάδες.
2. Στο κελάρι. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για μεγάλο αριθμό ραδικιών. Η προετοιμασία ξεκινά με τη διαλογή των ριζικών καλλιεργειών (ενώ η γη δεν χρειάζεται να αφαιρεθεί από αυτές), τότε θα πρέπει να διπλωθούν σε ξύλινα κουτιά και να πασπαλιστούν με πριονίδι. Τέτοια αποθέματα μπορούν να αποθηκευτούν σχεδόν όλο το χειμώνα υπό την επιτήρηση εξωτερικών συνθηκών: σκοτάδι, θερμοκρασία αέρα - 0 ... + 4 ° С, υγρασία - όχι περισσότερο από 75%.

Έτσι, η εξοικείωση με την ποικιλία του ραδικιού Duro Krasnodar σας επιτρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι ιδανικό για καλλιέργεια τόσο στη βιομηχανική γεωργία όσο και σε συνηθισμένες καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες. Η ανεπιτήδευτη και η υψηλή αντοχή στο κρύο, καθώς και η ικανότητα καλλιέργειας της καλλιέργειας αρκετές φορές τη σεζόν, καθιστούν αυτή την ποικιλία ηγέτη μεταξύ πολλών εκπροσώπων αυτού του λαχανικού.