Ο επιχειρηματίας Vladislav Simochko καλλιεργεί σκόρδο σε έκταση 3 εκταρίων. Για αρκετά χρόνια, τα φυτά μπόρεσαν να προσαρμοστούν στο ακραίο ορεινό κλίμα και ο επιχειρηματίας διοργάνωσε την πώληση σκόρδου σε τοπικά εστιατόρια και οργάνωσε την επεξεργασία προϊόντων σκόρδου.
Άμεση ομιλία: «Το φθινόπωρο του 2015, σπέρθηκαν 2 εκτάρια. σκόρδου, μετά την πρώτη σεζόν, ανέλυσαν τα λάθη και το ίδιο φθινόπωρο φυτεύτηκαν μια τριπλή μεγάλη έκταση - 6 εκτάρια. Ωστόσο, τώρα η περιοχή με σκόρδο έχει μειωθεί σε 3 εκτάρια, δεδομένου ότι η τιμή του σκόρδου έχει μειωθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια.
Το σκόρδο αποτελεί κίνδυνο για τις γάτες και τα σκυλιά, επομένως δεν πρέπει να συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή τους.
Όταν ξεκινήσαμε, ένα κιλό σκόρδο στο χονδρικό εμπόριο κόστισε 75 UAH, δηλαδή 3 δολάρια, και τώρα - 1,6-1,7 δολάρια. Ένας μεγάλος όγκος είναι πιο δύσκολο να πωληθεί, οπότε αποφασίσαμε να μεγαλώσουμε όσο μπορούμε πραγματικά να πουλήσουμε μέσω τοπικών καταστημάτων και εκθέσεων », δήλωσε ο αγρότης Vladislav Simochko.
Σε σύντομο χρονικό διάστημα, το τουρκικό σκόρδο έχει γίνει μια αναγνωρίσιμη τοπική μάρκα. Το αγρόκτημα πωλεί μέρος της συγκομιδής σε τοπικά εστιατόρια και καταστήματα Transcarpathian. Τώρα ακόμη και το Transcarpathian βιοτεχνικό τυρί στο περίφημο "εργοστάσιο Perechinsky" παρασκευάζεται με την προσθήκη αυτού του καυστικού λαχανικού που καλλιεργείται από τον Vladislav Simochko.
- Αναμένεται ότι το σκόρδο στην Ουκρανία θα γίνει φθηνότερο.
- Παρά το γεγονός ότι πολλοί αγρότες στην Ουκρανία ασχολούνται με την καλλιέργεια σκόρδου, τα σούπερ μάρκετ ουκρανικών καταστημάτων πλημμυρίζουν με κινεζικό σκόρδο.
- Ένας από τους κορυφαίους παραγωγούς σκόρδου στην Ουκρανία, το Trading House «Zarya Plus» από την περιοχή του Χερσονήσου σχεδιάζει να ξεκινήσει τη συγκομιδή μιας νέας ποικιλίας σκόρδου Ταυρίδη.
- Η υπερβολική υγρασία επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα του σκόρδου, που καλλιεργείται στην Ουκρανία.
- Το φεστιβάλ σκόρδου πραγματοποιείται κάθε χρόνο στο χωριό Πεσέτς, στην περιοχή Novoushitsky, στην περιοχή Khmelnitsky.
