Στα χωράφια της Βραζιλίας με σόγια, προέκυψε μια απογοητευτική τάση.

Με βάση τα δεδομένα που μοιράζονται οι εκπρόσωποι του Γραφείου Έρευνας της Embrapa (Βραζιλία) με το κοινό, κάθε χρόνο το ποσοστό των πρωτεϊνών στη σόγια που καλλιεργούνται από τους τοπικούς αγρότες μειώνεται αργά αλλά σταθερά.

Για παράδειγμα, εάν το 2017 η σόγια της Βραζιλίας περιείχε κατά μέσο όρο περίπου τριάντα επτά και μισό πρωτεΐνη, τότε ένα χρόνο αργότερα, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της συγκομιδής του 2018, το ποσοστό πρωτεΐνης σε κάθε φασόλι ήταν κατά μέσο όρο λίγο περισσότερο από τριάντα έξι και μισό τοις εκατό.

Οι Βραζιλιάνοι γεωργοί παραγωγοί φοβούνται ότι η μείωση της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες στα φασόλια μπορεί να μειώσει σημαντικά τις πωλήσεις των καλλιεργειών. Οι μεγάλοι πελάτες μπορούν να τερματίσουν όλες τις υπάρχουσες συμβάσεις λόγω αναντιστοιχίας προϊόντων με τη γραμμή ποιότητας που είχε αρχικά συμφωνηθεί.

Ειδικά η μείωση της πρωτεΐνης στη σόγια της Βραζιλίας μπορεί να επηρεάσει τις εμπορικές σχέσεις με τις χώρες που ενδιαφέρονται να αγοράσουν προϊόντα εμπλουτισμένα με όλα τα θρεπτικά συστατικά. Γι 'αυτό κινδυνεύουν οι εμπορικές σχέσεις της Βραζιλίας με τη Λαϊκή Δημοκρατία της Κίνας.

Οι αναλυτές του αγροβιομηχανικού συμπλέγματος, με τη σειρά τους, σημειώνουν ότι η μείωση της πρωτεΐνης στη σόγια μπορεί να σχετίζεται με την αύξηση του ρυθμού ανάπτυξης της παραγωγικότητας των καλλιεργειών.