Το 2020, η έκθεση "Βιομηχανία γαλακτοκομικών προϊόντων και κρέατος" θα λάβει νέα ανάπτυξη και θα επικεντρωθεί στις τεχνολογίες παραγωγής γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Η έκθεση θα πραγματοποιηθεί με την επωνυμία DairyTech από τις 18 έως τις 21 Φεβρουαρίου 2020 στο Pavilion 2 του Crocus Expo IEC.
Σήμερα η DairyTech - Η μοναδική διεθνής έκθεση της Ρωσίας, η οποία παρουσιάζει μια πλήρη γκάμα εξοπλισμού για την επεξεργασία γάλακτος και την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων. Η έκθεση περιλαμβάνεται στο επιχειρηματικό ημερολόγιο των διευθυντών, τεχνολόγων και μηχανικών κορυφαίων επιχειρήσεων για την επεξεργασία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων.
Περισσότερες από 60 νέες εταιρείες, κατασκευαστές και προμηθευτές από τη Γερμανία, τη Δανία, τη Γαλλία, την Ιταλία και τη Ρωσία θα παρουσιάσουν εξοπλισμό για την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων και τυριών, γραμμές εμφιάλωσης και συσκευασίας γαλακτοκομικών προϊόντων, καθώς και εξαρτήματα και υλικά για τη γαλακτοκομική βιομηχανία.
Ο συνολικός εκθεσιακός χώρος υπερβαίνει τα 10.000 m2. Η συμμετοχή στο DairyTech είναι μια ευκαιρία για τους κατασκευαστές και τους προμηθευτές να παρουσιάσουν τα πιο πρόσφατα προϊόντα και τα καλύτερα προϊόντα τους σε επαγγελματικό κοινό, καθώς και να αποκτήσουν αντικειμενική αξιολόγηση της συνάφειας και της ανταγωνιστικότητάς τους μέσω άμεσης επαφής με τεχνολόγους και μηχανικούς επιχειρήσεων μεταποίησης γάλακτος και γαλακτοκομικών επιχειρήσεων, καθώς και με διανομείς.
Για τους επισκέπτες, η DairyTech είναι μια ευκαιρία σε 4 ημέρες να εξοικειωθεί με την ευρύτερη ποικιλία του πιο πρόσφατου εξοπλισμού και αποδεδειγμένες λύσεις από κορυφαίους Ρώσους και ξένους κατασκευαστές για την ακριβή επίλυση προβλημάτων παραγωγής την παραμονή της καυτής περιόδου.
Η έκθεση της έκθεσης χωρίζεται σε κατηγορίες προϊόντων στις οποίες εκατοντάδες παρουσιάσεις, νέα προϊόντα και ειδικές προσφορές από κατασκευαστές και προμηθευτές περιμένουν τους επισκέπτες της DairyTech.
- Εξοπλισμός και τεχνολογίες για την πρωτογενή επεξεργασία γάλακτος: Εξοπλισμός αρμέγματος και ψύξης, πλύσιμο, απολύμανση εξοπλισμός και εργαλεία, εξοπλισμός και τεχνολογίες για τον προσδιορισμό της ποιότητας, αυτοματοποίηση της διαδικασίας παραγωγής και άλλα.
- Εξοπλισμός και τεχνολογίες για την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων: γαλακτοκομικά προϊόντα πλήρους ζύμωσης, τυριά, βούτυρο, συμπυκνώματα γαλακτοκομικών προϊόντων, παγωτό, συστατικά και καλλιέργειες εκκίνησης ·
- Εξοπλισμός συσκευασίας, πλήρωσης και εμφιάλωσης: για τον καθαρισμό και την προετοιμασία νερού, εμφιάλωσης και κάλυψης, εμφύσησης, παστερίωσης και αποστείρωσης, συσκευασίας, συσκευασίας και συσκευασίας, καθώς και τελειωμένων συσκευασιών, δοχείων, εξοπλισμού σήμανσης και επισήμανσης, εξοπλισμού ζύγισης και άλλων.
Παραδοσιακά, οι συμμετέχοντες θα παρουσιάσουν πολλές νέες συσκευές.
Ακολουθώντας την περιβαλλοντική τάση, ο SIG Combibloc, ο γενικός χορηγός της έκθεσης, ετοίμασε δείγματα καινοτόμων συσκευασιών, όπως SIGNIA, ECOPLUS και SIGNATURE για τους επισκέπτες της έκθεσης. Αυτοί οι τύποι συσκευασιών έχουν ήδη κερδίσει πολλά από τα πιο διάσημα βραβεία στη βιομηχανία συσκευασίας. Επιπλέον, μεταξύ των νέων προϊόντων, ο κατασκευαστής θα παρουσιάσει μορφές - combiblocMidi / combifitMidi, combidome και combiSmile. Η εταιρεία θα παρουσιάσει επίσης τις πιο δημοφιλείς λύσεις συσκευασίας για γαλακτοκομικά προϊόντα: μορφές λίτρων σχεδιασμένες για παρατεταμένη, οικογενειακή κατανάλωση και μικρές, μερίδες, οι πιο ευρέως αντιπροσωπευόμενες στην κατηγορία κρέμα γάλακτος, συμπυκνωμένο γάλα, σάλτσες, μιλκσέικ κ.λπ.
Η Galdi θα επιδείξει εξοπλισμό υψηλής τεχνολογίας που έχει σχεδιαστεί σύμφωνα με τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας για την εμφιάλωση φρέσκων γαλακτοκομικών προϊόντων, χυμών, κρασιού, μελανιού αυγού, υγρών και χύμα προϊόντων διατροφής στη συσκευασία. Στους ειδικούς θα παρουσιαστούν μηχανές πλήρωσης με ένα ευρύ φάσμα χωρητικότητας και διαφόρων διαμορφώσεων, καθώς και το πατενταρισμένο σύστημα απολύμανσης "Ultra Clean System".
Στο περίπτερο της TAURAS-PHOENIX JSC, θα παρουσιαστεί εξοπλισμός υψηλής ταχύτητας για πλήρωση και συσκευασία γαλακτοκομικών προϊόντων με την εκπλήρωση τριών λειτουργιών της τεχνολογικής διαδικασίας - ξεπλύματος, εμφιάλωσης και φελλού, μηχανή για την πλήρωση τροφίμων και μη διατροφικών προϊόντων σε έτοιμα πλαστικά δοχεία με επόμενο κάλυμμα και επίσης ένα μηχάνημα για συσκευασία προϊόντων μακροχρόνιας αποθήκευσης μεταβλητού μεγέθους χρησιμοποιώντας τεχνολογία MAR και πολλά άλλα.
Ιδιαίτερη προσοχή θα προσελκύσουν τα περίπτερα των κατασκευαστών εξοπλισμού τυροκομίας.
Για πρώτη φορά, η TECNAL SAS (Γαλλία), παγκόσμιος ειδικός στην προετοιμασία του γάλακτος (παστερίωση, αποκορύφωση, ωρίμανση, διήθηση) και τεχνολογίες τυριών (μαλακό τυρί, τυρί κρέμα, μπλε τυρί και φέτα) θα συμμετάσχει στην έκθεση. Η Facchinetti από την Ιταλία θα παρουσιάσει επίσης εξοπλισμό τυροκομίας για πρώτη φορά. Η δανική PRIMODAN A / S, κατασκευαστής αυτόματων μηχανών πλήρωσης ή κάλυψης, θα παρουσιάσει τις καινοτομίες της και τον ήδη καθιερωμένο εξοπλισμό στην ενότητα Εξοπλισμός συσκευασίας, πλήρωσης και πλήρωσης.
Η έκθεση θα υποστηριχθεί από το Υπουργείο Γεωργίας της Ρωσικής Ομοσπονδίας, τον Rosselkhoznadzor και την Εθνική Ένωση Παραγωγών Γάλακτος.
Η επίσκεψη στην έκθεση είναι δωρεάν με ηλεκτρονική εγγραφή στον ιστότοπο με κωδικό προσφοράς.
Ο γενικός χορηγός της έκθεσης είναι η SIG Combiblock LLC
Ο στρατηγικός χορηγός της έκθεσης είναι η Tetra Pak JSC
Η ULMA Packaging, ένας κορυφαίος παγκόσμιος κατασκευαστής συστημάτων και εξοπλισμού συσκευασίας με 50 χρόνια ιστορίας επιτυχίας, θα εισαγάγει μια οριζόντια μηχανή υψηλής ταχύτητας για συσκευασία σε ένα τροποποιημένο περιβάλλον αερίου με ταχύτητες έως 250 ppm. Αυτό το μηχάνημα συμμορφώνεται με όλες τις σύγχρονες απαιτήσεις και πρότυπα για τη συσκευασία τροφίμων. Σύμφωνα με τον κατασκευαστή, το μηχάνημα είναι μια ιδανική λύση για συσκευασίες τυριού με υψηλή απόδοση.
Επιχειρηματικό πρόγραμμα
Στο πλαίσιο του επιχειρηματικού προγράμματος της έκθεσης 2020, θα πραγματοποιηθούν περισσότερες από 10 σχετικές εκδηλώσεις της βιομηχανίας - συνέδρια, κύριες τάξεις, στρογγυλά τραπέζια. Οι επισκέπτες θα έχουν τριήμερες πλευρικές εκδηλώσεις σχετικά με τα πιο σχετικά θέματα - αυτή είναι μια επισκόπηση των παγκόσμιων τάσεων και μια σύνοδος ολομέλειας αφιερωμένη σε σημεία ανάπτυξης, νέα προϊόντα και τεχνολογίες στη βιομηχανία γαλακτοκομικών προϊόντων και συνεδρίες όπου οι εμπειρογνώμονες θα μοιραστούν την εμπειρία τους στο σύστημα Mercury και τη χρήση της ψηφιακής σήμανσης. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη σύνοδο ολομέλειας που αφιερώνεται στον υγιεινό τρόπο ζωής και τη φιλική προς το περιβάλλον τάση στο πλαίσιο της στρατηγικής των γαλακτοκομικών επιχειρήσεων.
Η Tetra Pak®, ο παγκόσμιος ηγέτης στις λύσεις επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων, θα συμμετάσχει στο επιχειρηματικό πρόγραμμα της DairyTech ως στρατηγικός χορηγός και θα μοιραστεί το ειδικό της όραμα για τις τάσεις που επηρεάζουν την ανάπτυξη της σύγχρονης βιομηχανίας γαλακτοκομικών προϊόντων.
Κατά τη διάρκεια του επιχειρηματικού προγράμματος, Ρώσοι και διεθνείς εμπειρογνώμονες της Tetra Pak θα μοιραστούν τα αποτελέσματα της τελευταίας έρευνας της εταιρείας για την αειφόρο ανάπτυξη, θα μιλήσουν για οικολογικές τάσεις στο σύγχρονο λιανικό εμπόριο χρησιμοποιώντας διεθνή εμπειρία, καινοτόμες τεχνολογίες για την αποτελεσματική παραγωγή ημίσκληρων τυριών και πολλά άλλα.
Κατά τη διάρκεια των εκδηλώσεων του επιχειρηματικού προγράμματος, εμπειρογνώμονες της βιομηχανίας θα παρουσιάσουν και πρακτικές υποθέσεις: Όλγα Αμπράμοβα (Υπουργός Γεωργίας της Δημοκρατίας του Ούντμρτ), Νικολάι Βλάσοφ (Rosselkhoznadzor), Τατιάνα Μπαλαγκούλα (Rosselkhoznadzor), Artyom Belov (Soyuzmoloko), Elena Sarattseva (Roskachestvo), Elena (Valio), Alexander Shirinkin (Tula Dairy Plant), Julia Eliseeva (Danone στη Ρωσία), Gregory Rose (ειδικός στον τομέα των συστατικών και των τεχνολογιών για την παραγωγή τυριών, Chr.Hansen), Olga Panova (Πρόγραμμα σχολικού γάλακτος στη Ρωσία), Dmitry Ρούσα Kov (X5 Retail Group), Alina Yukhnevich (Perekrestok), Alexey Mikulich (Santa Impex Brest - Savushkin Product), Elena Melnikova (Molvest), καθώς και εμπειρογνώμονες από το All-Russian Scientific Research Institute of the Dairy Industry Irina Makeeva και Elena Yurova, εκπρόσωποι της Euromonitor International, Deloitte, Nielsen, Streda Consulting και πολλοί άλλοι.
Σχετικά με τον διοργανωτή της έκθεσης:
Διοργανωτής έκθεσης - Η Hyve είναι ένας παγκόσμιος διοργανωτής εκδηλώσεων επόμενης γενιάς.
Έννοια της ομάδας Hyve - Η δημιουργία ενός κορυφαίου παγκόσμιου χαρτοφυλακίου εκδηλώσεων με γνώμονα το περιεχόμενο, εκδηλώσεων που δεν μπορούν να χάσουν, που εγγυώνται στους εκθέτες και τους επισκέπτες μια αξέχαστη εμπειρία και υψηλή επενδυτική απόδοση.
Η εταιρεία ιδρύθηκε το 1991 στο Λονδίνο ως ITE Group PLC. Τα τελευταία χρόνια, η εταιρεία έχει αποκτήσει άψογη φήμη τόσο στη Ρωσία όσο και στη διεθνή αγορά υπηρεσιών έκθεσης. Τον Σεπτέμβριο του 2019, η εταιρεία ανακοίνωσε την επωνυμία και μετονομασία της ITE Group plc σε Hyve Group plc.