Κατά την περίοδο από την 1η Ιανουαρίου έως την 1η Ιουλίου του τρέχοντος έτους, περισσότεροι από διακόσια είκοσι εννέα τόνοι κρέατος και οστεάλευρων ξεκίνησαν στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας από τοπικούς παραγωγούς.
Αυτές οι πληροφορίες κοινοποιήθηκαν από εκπροσώπους της Υπηρεσίας Στατιστικής της Ομοσπονδιακής Πολιτείας. Το τμήμα τόνισε επίσης ότι τα τρέχοντα στοιχεία είναι σχεδόν δεκαεπτά τοις εκατό υψηλότερα από την παραγωγή ενός παρόμοιου προϊόντος το πρώτο εξάμηνο του 2018.
Πρέπει να σημειωθεί ότι τον περασμένο μήνα, οι εγχώριοι παραγωγοί παρήγαγαν από κοινού περίπου τριάντα επτά και χίλιάδες τόνους κρέατος και οστεάλευρων. Για λόγους σαφήνειας, πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό είναι σχεδόν επτά τοις εκατό περισσότερο από ό, τι τον Μάιο του τρέχοντος έτους και σχεδόν δέκα τοις εκατό περισσότερο από ό, τι τον Ιούνιο του προηγούμενου έτους.
Είναι σημαντικό να προσθέσετε ότι το κρέας και τα οστεάλευρα παρασκευάζονται από πρώτες ύλες που λαμβάνονται με επεξεργασία σφαγίων γεωργικών και άλλων ζώων (τόσο νεκρών όσο και ακατάλληλων για παραγωγή τροφίμων), καθώς και από επεξεργασία ψαριών και απόβλητα επεξεργασίας κρέατος.
Οι πρώτες ύλες για κρέας και οστεάλευρα χύνονται με ατμό, ή βράζονται, στη συνέχεια ξηραίνονται και συνθλίβονται.
Αξίζει να σημειωθεί ότι τα τελευταία δύο χρόνια, ο μικρότερος όγκος παραγωγής κρέατος και οστεάλευρων στη Ρωσική Ομοσπονδία καταγράφηκε τον Απρίλιο του 2017 - τότε κυκλοφόρησαν στην αγορά μόνο είκοσι οκτώ χίλιάδες τετρακόσιοι τόνοι.
Και τα υψηλότερα ποσοστά παραγωγής για αυτό το προϊόν καταγράφηκαν τον Μάιο του τρέχοντος έτους, όταν οι αριθμοί έφτασαν τις σαράντα χιλιάδες διακόσια τόνους.
