Σήμερα, η εκτροφή χοίρων στην Ουκρανία παραμένει η πιο ακριβή βιομηχανία με κόστος. Ταυτόχρονα, η παραγωγή κρέατος πουλερικών έχει το χαμηλότερο κόστος και ανέρχεται σε 0,65 € / kg χωρίς ΦΠΑ, δήλωσε σε δήλωση ο διευθυντής του Κέντρου Βελτίωσης της Απόδοσης στην Κτηνοτροφία, Nikolai Babaenko.
Μέχρι σήμερα, το κόστος παραγωγής χοιρινού κρέατος είναι 37-41UAH / kg, ενώ από κάθε άποψη πρέπει να είναι εντός 25 UAH / kg.
Η μέση τιμή των ζωντανών χοίρων δολώματος το 2018 ήταν στο επίπεδο των 46 UAH / kg, γεγονός που έσωσε τους χοιροτρόφους από ζημιές. Αλλά φέτος, ζωντανοί χοίροι μπορούν ήδη να αγοραστούν με 40 UAH / kg. Χωρίς να παρέχει επαρκή υποστήριξη στους χοιροτρόφους, η Ουκρανία αύξησε τις εισαγωγές χοιρινού κρέατος 5 φορές το χρόνο.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12837/image_m2tCh7J83hwOvBq.jpg)
Είναι ο τελικός καταναλωτής που κερδίζει την υψηλή τιμή του χοιρινού κρέατος στην Ουκρανία.
Η Nikolai Babaenko βλέπει τρεις τρόπους από αυτήν την κατάσταση: Για να κερδίσει το χοιρινό κρέας το 2019, σήμερα είναι απαραίτητο να διενεργηθεί έλεγχος και να βρεθεί ο λόγος για το υψηλό κόστος του, πιστεύει ο Nikolay Babaenko.