Η γλυκιά πιπεριά κατατάσσεται τρίτη από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες λαχανικών σε προσωπικά οικόπεδα. Πολλοί κηπουροί προσπαθούν να επιλέξουν κλασικές, απαράδεκτες ποικιλίες με υψηλό επίπεδο απόδοσης και εξαιρετική γεύση. Είναι αυτά τα χαρακτηριστικά που έχει το πιπέρι Belozerka, το οποίο το έκανε μια από τις πιο κοινές ποικιλίες σε φυτικούς κήπους - αυτό θα συζητηθεί στο άρθρο.

Επιλογή και χαρακτηρισμός ποικιλίας

Το Pepper Belozerka εισήχθη το 1991 στην Υπερδνειστερία και αρχικά ονομάστηκε Lumina. Το 1995, αυτό το υβρίδιο συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Λόγω των χαρακτηριστικών του, το Belozerka ανέχεται ένα διαφορετικό κλίμα, το οποίο επιτρέπει την καλλιέργεια αυτού του πιπεριού σε διάφορες περιοχές. Ένα υψηλό επίπεδο παραγωγικότητας δεν αλλάζει είτε σε ανοιχτό έδαφος είτε σε συνθήκες θερμοκηπίου.

Ξέρεις Η πατρίδα του γλυκού πιπεριού θεωρείται Κεντρική και Νότια Αμερική.

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας διαφέρουν στους ακόλουθους δείκτες:

• κωνικό σχήμα με αιχμηρό άκρο.
• πράσινο πιπέρι κατά την περίοδο της τεχνικής ωριμότητας και κίτρινο ή κόκκινο κατά τη διάρκεια της βιολογικής περιόδου ·
• γυαλιστερή επιφάνεια με δύο όψεις.
• μάζα πιπεριού - έως 150 g.
• πυκνό, ζουμερό πολτό με έντονη γλυκιά γεύση.
• πάχος τοιχώματος - 0,5-0,7 mm.

Οι δείκτες γεύσης σάς επιτρέπουν να χρησιμοποιείτε αυτήν την ποικιλία τόσο φρέσκα όσο και στο μαγείρεμα και τη συντήρηση, διατηρώντας τη γλυκύτητα του πολτού και έναν μεγάλο αριθμό βιταμινών C. Η βλάστηση του Belozerka διαρκεί 110–125 ημέρες. Η ρίζα και το κύριο στέλεχος είναι ισχυρά και καλά αναπτυγμένα. Ο θάμνος δεν υπερβαίνει τα 70 cm σε μήκος και έχει πολλά κορεσμένα πράσινα φύλλα. Η απόδοση ενός θάμνου είναι περίπου 8 κιλά. Το πιπέρι αυτής της ποικιλίας έχει υψηλή ποιότητα διατήρησης και σταθερή ανοσία σε διάφορες ασθένειες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

• Αυτή η ποικιλία, λόγω των χαρακτηριστικών της, έχει πολλά πλεονεκτήματα:
• Υψηλή απόδοση.
• Ομοιομορφία μεγέθους φρούτων.
• Εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης ακόμη και στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας.
• Αντοχή στις καιρικές συνθήκες.
• Παρατεταμένη καρποφορία.
• Ανοσία στις περισσότερες μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες.

• Τα μειονεκτήματα του Belozerka είναι ελάχιστα:
• Όχι τόσο μεγάλη μάζα και πάχος τοιχώματος του εμβρύου σε σύγκριση με τα σύγχρονα υβρίδια.
• Μερικές δυσκολίες στη βλάστηση των σπόρων και των δενδρυλλίων στο μεσαίο κλίμα.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων στο σπίτι

Μια πλούσια συγκομιδή στο μέλλον εξαρτάται άμεσα από τους επιλεγμένους σπόρους και τα σωστά φυτά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πρέπει να χρησιμοποιήσετε ορισμένες προτάσεις.

Ο συγχρονισμός

Ανάλογα με την επιλεγμένη μέθοδο καλλιέργειας πιπεριού, ο χρόνος σποράς για σπορόφυτα θα ποικίλει:

• Εάν καλλιεργηθεί σε θερμοκήπια, το πιπέρι σπέρνεται από τα μέσα Φεβρουαρίου.
• Όταν καλλιεργείται σε ανοιχτά εδάφη, το υλικό σπέρνεται την τελευταία εβδομάδα του Φεβρουαρίου ή την πρώτη εβδομάδα του Μαρτίου.

Ξέρεις Για να λάβετε την καθημερινή πρόσληψη βιταμίνης C, αρκεί να τρώτε 40 γραμμάρια πιπεριού.

Έδαφος

Για τα καλά φυτά, συνιστάται να εισαγάγετε κάποια ποικιλία στην κύρια σύνθεση του εδάφους. Η καλύτερη επιλογή είναι το 40% της γης, το 30% χούμο και το 30% άμμος ή προσθέστε τρία ίσα μέρη τύρφης, χούμου και άμμου στο έδαφος. Επίσης, αμέσως πριν από τη σπορά των σπόρων, είναι απαραίτητο να απολυμανθεί το έδαφος, το οποίο θα βοηθήσει στην προστασία του πιπεριού από ανεπιθύμητη μόλυνση με διάφορες μυκητιασικές λοιμώξεις. Για αυτό, το έτοιμο έδαφος εγχύεται με βραστό νερό.

Χωρητικότητα

Κατά τη διαδικασία προετοιμασίας σπόρων προς σπορά, ένα από τα κύρια ζητήματα είναι η επιλογή της ικανότητας στην οποία τα φυτά θα αναπτυχθούν και θα αναπτυχθούν στο μέλλον.

Εξετάστε τις πιο δημοφιλείς επιλογές:

1. Κουτιά σποροφύτων - είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιείτε τέτοια δοχεία, καθώς όλα τα φυτά βρίσκονται σε ένα μέρος και, εάν είναι απαραίτητο, ένα τέτοιο κουτί μπορεί εύκολα και γρήγορα να μετακινηθεί σε άλλο μέρος ή να γυρίσει στο φως. Τα μειονεκτήματα αυτής της λύσης περιλαμβάνουν την ανάγκη αραίωσης και συλλογής σε ξεχωριστούς περιέκτες, κάτι που είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο για πιπέρι, το οποίο έχει πυρήνα ριζώματος.
2. Χάπια τύρφης - είναι συμπιεσμένες δεξαμενές τύρφης, οι οποίες περιλαμβάνουν διάφορα θρεπτικά συστατικά. Εκτός από τη μάζα των πλεονεκτημάτων (έλλειψη ανάγκης επιλογής, ευκολία χρήσης) αυτής της επιλογής, υπάρχουν ορισμένα μειονεκτήματα, συμπεριλαμβανομένου ενός μάλλον υψηλού κόστους, της ανάγκης για σταθερό επίπεδο υγρασίας και της έλλειψης πιθανότητας επαναχρησιμοποίησης.
3. Πλαστικά ποτήρια - πρακτικά δοχεία που δεν απαιτούν πρόσθετο κόστος. Το μόνο που πρέπει να θυμάστε είναι η ανάγκη για οπές αποστράγγισης, οι οποίες είναι απαραίτητες για την εκροή νερού.

Σημαντικό! Λαμβάνοντας υπόψη το ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα της πιπεριάς αυτής της ποικιλίας, προκειμένου να αποφευχθεί τραυματισμός στο ρίζωμα, η χαλάρωση πρέπει να γίνεται εξαιρετικά προσεκτικά.

Επιλογή και προετοιμασία σπόρων

Μια σημαντική προϋπόθεση για την απόκτηση ισχυρών, υγιών φυτών στα κρεβάτια και, ως αποτέλεσμα, μια πλούσια συγκομιδή είναι η σωστή προσέγγιση για την επιλογή των σπόρων. Στις προτιμήσεις σας, πρέπει να εστιάσετε αποκλειστικά στις αποδεδειγμένες πηγές πωλήσεων. Μια σημαντική επίδραση στη βελτιστοποίηση των μελλοντικών δενδρυλλίων έχει ημερομηνία λήξης. Πριν αγοράσετε, πρέπει να προσέξετε την ημερομηνία παραλαβής - η μέγιστη περίοδος αποθήκευσης για τους σπόρους γλυκών πιπεριών είναι 3 χρόνια.

Στη συνέχεια, όλοι οι σπόροι ελέγχονται για κενά - για αυτό βυθίζονται σε αλατισμένο νερό για 20-30 λεπτά. Οι σπόροι που επιπλέουν στην επιφάνεια απορρίπτονται. Το υπόλοιπο υλικό φύτευσης εμποτίζεται σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 20 λεπτά, μετά το οποίο πλένεται καλά και στεγνώνει - αυτό θα απολυμάνει τους σπόρους και θα εξαλείψει ιούς και λοιμώξεις που μπορεί να περιέχονται στους σπόρους. Συνιστάται επίσης να αντιμετωπίζονται με οποιοδήποτε διεγερτικό σύμφωνα με τις οδηγίες.Για να αναπτυχθούν γρήγορα φυτά και να γίνουν πιο υγιείς βλαστοί, οι σπόροι φυτρώνουν πριν φυτευτούν στο έδαφος. Οι σπόροι πρέπει να τοποθετούνται σε οποιοδήποτε ύφασμα κατασκευασμένο από φυσικές ίνες που είχαν προηγουμένως βρεθεί με νερό. Η βέλτιστη θερμοκρασία αέρα πρέπει να είναι τουλάχιστον + 25 ° C, η υγρασία του υφάσματος πρέπει να διατηρείται με πιστόλι ψεκασμού. Κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας, εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί - μόλις το μήκος τους φτάσει τα 2 mm, οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν.

Σπορά σπόρων

Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η ποικιλία πιπεριού δεν ανταποκρίνεται καλά στη μεταφύτευση, επομένως είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε μικρά δοχεία με διάμετρο περίπου 8 cm για φυτά. από το έδαφος. Όλα τα δοχεία τοποθετούνται σε παλέτα και καλύπτονται με μεμβράνη ή γυαλί - έως ότου εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, μετά τον οποίο αφαιρείται το φιλμ. Το βέλτιστο καθεστώς θερμοκρασίας θα κυμαίνεται από +23 ... + 25 ° С.

Φροντίδα σποροφύτων

Τα λάχανα τοποθετούνται σε μέρη με πολύ φυσικό φως, αποφεύγοντας το άμεσο ηλιακό φως. Για τον πλήρη σχηματισμό γυαλιών με σπορόφυτα καθημερινά στρέψτε το φως στην άλλη πλευρά. Είναι απαραίτητο να προστατέψετε τα πρώτα λάχανα από τις ακραίες θερμοκρασίες και την παρουσία ρεύματος. Το πότισμα πραγματοποιείται 1 φορά σε 3 ημέρες.Μετά το σχηματισμό τριών πλήρων φύλλων, τα φυτά συνιστώνται για πρώτη φορά να ταΐσουν. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα 5 l νερού, 15 g υπερφωσφορικών και 5 g λιπάσματος καλίου. Μετά το σχηματισμό πέντε φύλλων (μετά από περίπου 2 εβδομάδες), τα δενδρύλλια γονιμοποιούνται ξανά χρησιμοποιώντας τον ίδιο κορυφαίο επίδεσμο, αλλά με διπλή συγκέντρωση θρεπτικών ουσιών.

Σκλήρυνση δενδρυλλίων

Το πιπέρι αναφέρεται σε φυτά που αγαπούν τη θερμότητα και, με όλη την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά του, είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο σε επιδείνωση των καιρικών συνθηκών. Για την ανάπτυξη αντοχής στην κλιματική αλλαγή, χρησιμοποιείται σκλήρυνση δενδρυλλίων. Για να γίνει αυτό, 2 εβδομάδες πριν από την προβλεπόμενη φύτευση, το πιπέρι αφαιρείται σε ανοιχτό αέρα, η θερμοκρασία του οποίου δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από +12 ... + 14 ° С.

Ο χρόνος παραμονής στην αρχή της σκλήρυνσης είναι αρκετές ώρες, ενώ τα φυτά πρέπει να προστατεύονται από το άμεσο ηλιακό φως. Κάθε μέρα, ο χρόνος που αφιερώνεται στο δρόμο αυξάνεται κατά 1-1,5 ώρες, μέρος του χρόνου που τα λάχανα αντικαθίστανται κάτω από τον ήλιο. Τελικά, τα φυτά περνούν όλες τις μέρες στον καθαρό αέρα, και λίγο πριν από τη φύτευση, και αρκετές νύχτες.

Σημαντικό! Το άφθονο πότισμα οδηγεί σε τέντωμα και αραίωση του στελέχους, το οποίο θα επηρεάσει αρνητικά τα φυτά κατά τη μεταμόσχευση.

Φύτευση δενδρυλλίων σε μόνιμο μέρος

Όταν φτάσουν στην ωριμότητα και αφού πραγματοποιήσουν όλες τις προπαρασκευαστικές διαδικασίες, τα φυτά είναι έτοιμα για φύτευση σε μόνιμο μέρος.

Ο συγχρονισμός

Η φύτευση πραγματοποιείται μετά την εμφάνιση των πρώτων ωοθηκών στα φυτά. Ταυτόχρονα, για να αποφευχθεί η υπερψύξη του ριζικού συστήματος, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε αναστολή της ανάπτυξης ολόκληρου του φυτού, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η θερμοκρασία του αέρα - τουλάχιστον + 18 ° С και η θερμοκρασία του εδάφους - όχι χαμηλότερη από +10 ... + 12 ° С. Συνήθως, ανάλογα με την περιοχή, ένα τέτοιο καθεστώς θερμοκρασίας παρατηρείται στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου.

Επιλογή καθίσματος και περιστροφή καλλιεργειών

Το καλύτερο έδαφος για φύτευση δενδρυλλίων είναι αργιλώδη και αμμώδη αργιλώδη εδάφη, χωρίς υπερβολική περιεκτικότητα σε άζωτο. Η οξύτητα ενός τέτοιου εδάφους πρέπει να είναι σε pH 6-6,6. Με ανεπαρκείς δείκτες, υλικά ασβέστη (κιμωλία, ασβέστης και άλλα) εισάγονται επιπλέον στο έδαφος.

Όταν επιλέγετε ένα μέρος για φύτευση πιπεριού, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι τα φυτά θα αναπτυχθούν καλύτερα και θα δώσουν μεγαλύτερη καλλιέργεια στον ιστότοπο:

• χωρίς ανέμους.
• καλά φωτισμένο
• βρεγμένο, αλλά χωρίς στασιμότητα του νερού.

Τα κρεβάτια πιπεριού, όπως πολλές καλλιέργειες, χρειάζονται συνεχή εναλλαγή καλλιεργειών. Τα κρεβάτια του περασμένου έτους στα οποία τα τεύτλα, τα καρότα, το λάχανο, καθώς και τα όσπρια ή οι καλλιέργειες κολοκύθας ήταν ιδανικά για τη φύτευση αυτής της καλλιέργειας. Ανεπιθύμητο μάραθο και αγγούρια γειτονιάς.

Σχέδιο και βάθος προσγείωσης

Όταν φυτεύετε πιπέρι σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι το διάστιχο πρέπει να είναι περίπου 50 cm, η απόσταση μεταξύ των οπών και το πλάτος της οπής - 40 cm και 8 cm, αντίστοιχα. Όταν σκάβετε τρύπες, λαμβάνεται υπόψη το μέγεθος του ριζικού συστήματος έτσι ώστε η θέση του λαιμού να είναι στο επίπεδο του εδάφους. Συνιστάται επίσης να προσθέσετε λίγο φώσφορο, άζωτο και κάλιο σε κάθε πηγάδι.

Η ίδια η διαδικασία φύτευσης έχει πολλούς κανόνες:

1. Τα σπορόφυτα βγαίνουν καθαρά από τη δεξαμενή με ένα κομμάτι γης στις ρίζες.
2. Τοποθετείται σε μια προ-ποτισμένη τρύπα.
3. Πασπαλίστηκε με γη και έπεσε
4. Ποτίζεται με καθιερωμένο νερό σε θερμοκρασία δωματίου.

Βίντεο: φύτευση πιπεριού σε ανοιχτό έδαφος

Συμβουλές φροντίδας

Η ποικιλία Belozerka είναι πολύ ανεπιτήδευτη στη φροντίδα και για να πάρετε μια ποιοτική σοδειά πρέπει να ακολουθήσετε μερικές προτάσεις.

Πότισμα

Το έδαφος στα κρεβάτια πιπεριού απαιτεί μέτρια υγρασία. Πριν από την πρώτη ανθοφορία, το Belozerka πρέπει να ποτίζεται με τη μέθοδο ψεκασμού (χρησιμοποιώντας ποτιστήρι ή ψεκασμό), μετά - μόνο κάτω από τη ρίζα του φυτού. Το πότισμα συνιστάται το βράδυ, όταν το έδαφος έχει κρυώσει επαρκώς, με καταβυθισμένο νερό. Για επιπλέον εμπλουτισμό οξυγόνου, μια μικρή ποσότητα υπεροξειδίου του υδρογόνου προστίθεται στο νερό. Η καλύτερη επιλογή για πότισμα είναι περίπου 5 λίτρα ανά φυτό 2-3 φορές την εβδομάδα.

Φροντίδα εδάφους

Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης πιπεριού, είναι απαραίτητο να θυμόμαστε τη συνεχή φροντίδα του εδάφους στον κήπο.

Μεταξύ των κύριων διαδικασιών, διακρίνονται τα ακόλουθα:

• ζιζάνιο και αφαίρεση ζιζανίων - σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε την απαραίτητη ποσότητα υγρασίας και θρεπτικών συστατικών στο έδαφος.
• χαλάρωση του εδάφους - εμπλουτίζει το ριζικό σύστημα με τη σωστή ποσότητα οξυγόνου για υγιή ανάπτυξη και ανάπτυξη ·
• επίστρωση - προστατεύει το έδαφος από το στέγνωμα και αναστέλλει την ανάπτυξη ζιζανίων.

Εφαρμογή λιπασμάτων

Για την προώθηση της ανάπτυξης του ριζικού συστήματος, καθώς και την αύξηση της παραγωγικότητας, συνιστάται η τροφοδοσία των φυτών:

1. Δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, εμφανίζεται η πρώτη επικάλυψη. Μπορεί να αποτελείται από ουρία (20 g), υπερφωσφορικό (50 g) και θειικό κάλιο (25 g) ή μπορεί να πραγματοποιηθεί με διάλυμα περιττωμάτων πουλιών (σε αναλογία 1:20). Τα λιπάσματα εφαρμόζονται στο έδαφος με πότισμα σε ποσότητα 1-2 λίτρων.
2. Κατά την πρώτη άνθηση, η κοπριά αγελάδας χρησιμοποιείται ως λίπασμα (σε αναλογία 1:10), τα κρεβάτια πασπαλίζονται επίσης με στάχτη.
3. Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, συνιστάται να προσθέσετε και πάλι επιπλέον επίδεσμο, το οποίο χρησιμοποιείται καλύτερα ως λύση των περιττωμάτων κοτόπουλου.

Θάμνοι καλτσοδέτα

Το πιπέρι Belozerka ανήκει σε μεσαίου μεγέθους θάμνους, ωστόσο, με πολύ εύθραυστα στελέχη, πρέπει να είναι δεμένο. Τα μη δεσμευμένα φυτά, ακόμη και στενά φυτεμένα, μπορούν να σπάσουν και να καταρρεύσουν κατά τη διάρκεια βροχής ή ανέμου. Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιούνται υποστηρίγματα, στα οποία όχι μόνο το ίδιο το στέλεχος είναι καλά συνδεδεμένο, αλλά κάθε κλαδί ξεχωριστά.Λόγω των χαρακτηριστικών του και της απόλυτης ανεπιτήδευτης αποχώρησης, το Belozerka σας επιτρέπει να αποκτήσετε μια πλούσια και υψηλής ποιότητας σοδειά με ελάχιστη προσπάθεια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτή η ποικιλία είναι πολύ δημοφιλής όχι μόνο στους επαγγελματίες κηπουρούς, αλλά και στους ερασιτέχνες καλλιεργητές λαχανικών.