Από τις πρώτες μέρες του 2019, 1 λίτρο Extra γάλα μειώθηκε στην τιμή κατά 70 καπίκια. και σήμερα κοστίζει 9,5 UAH.
Η Ένωση Παραγωγών Γάλακτος (APM) ανησυχεί για την ταχεία πτώση των τιμών του νωπού γάλακτος. Στην εγχώρια αγορά, παρατηρείται απότομη πτώση της τιμής του νωπού γάλακτος, που ξεκίνησε από τις επιχειρήσεις μεταποίησης. Αυτό συμβαίνει στο πλαίσιο μιας συνεχούς αύξησης της τιμής των γαλακτοκομικών προϊόντων στον κόσμο. Θα ήταν αναμενόμενο να μην μειωθεί το κόστος του γάλακτος ως πρώτη ύλη, αλλά να σταθεροποιηθεί η αγορά.
Οι επιχειρήσεις μεταποίησης εξηγούν αυτήν την κατάσταση περιορίζοντας την αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων της Ουκρανίας. Το Rosselkhoznadzor ενισχύει τον έλεγχο των εισαγωγών τυροκομικών προϊόντων από τις χώρες της ΚΑΚ, συμπεριλαμβανομένης της Λευκορωσίας, όπου η Ουκρανία πούλησε τα προϊόντα της.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12535/image_m7iHfzMR4ywVdGb6Ibrb.jpg)
Το 2013, το 70% των εξαγωγών γαλακτοκομικών προϊόντων της Ουκρανίας προορίζονταν για τη ρωσική αγορά, υπενθύμισε η Αντιπρόεδρος της APM Anna Lavrenyuk. Η τρέχουσα κατάσταση μας υποχρεώνει να δηλώσουμε ότι κατά τη διάρκεια της ρωσικής επίθεσης εναντίον της Ουκρανίας, η βιομηχανία μεταποίησης δεν ανέκαμψε από το πλήγμα και δεν μπορούσε να επαναπροσανατολιστεί σωστά για την κυκλοφορία νέων προϊόντων και την αναζήτηση για άλλες αγορές. Μέχρι στιγμής, η εγχώρια αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων και γάλακτος ως πρώτων υλών εξακολουθεί να εξαρτάται από τη Ρωσική Ομοσπονδία. Αυτή η κατάσταση θέτει σε κίνδυνο την ίδια την ύπαρξη ολόκληρης της γαλακτοκομικής βιομηχανίας.
Σύμφωνα με την Anna Lavrenyuk, από τότε που ο Rosselkhoznadzor ενίσχυσε τον έλεγχο των εισαγωγών τυροκομικών προϊόντων, οι μεταποιητικές επιχειρήσεις υπολογίζουν τις απώλειες και προσπαθούν να παραμείνουν επιπλέουσες, μειώνοντας τις τιμές του νωπού γάλακτος.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12535/image_2pcZcbxG0y59w5s52h3wLl6.jpg)