Ο πρώην ειδικός πληροφορικής Maxim Golubev ξεκίνησε την παραγωγή παγωτού σύμφωνα με κλασικές συνταγές στο γήπεδο τροφίμων ενός από τα εμπορικά κέντρα της πρωτεύουσας. Το επόμενο στάδιο δραστηριότητας Maxim βλέπει τη διαδικασία αυτοματισμού και συσκευασίας των προϊόντων.
Ρίξτε μια ματιά
Αρχικά, ο νέος επιχειρηματίας προσπάθησε να προσελκύσει πελάτες με αυθεντικές σάλτσες παγωτού. Ως αποτέλεσμα, κυκλοφόρησε παγωτό μουστάρδας με μπιφτέκι, κολοκύθα σούπα με παγωτό gorgonzola με βάση το γάλα κ.λπ. Τώρα ο Maxim Golubev διαθέτει 84 τύπους παγωτού στο μενού και αυτή η λίστα επεκτείνεται συνεχώς.
Η τιμή του παγωτού από το Maxim Golubev είναι από 150 έως 450 UAH ανά μερίδα.
Το πιο ακριβό είναι το παγωτό φυστίκι, φτιαγμένο με βάση ένα μοναδικό φυστίκι της Σικελίας. Το αιγυπτιακό ή το τουρκικό φυστίκι ουσιαστικά δεν δίνει καμία γεύση στο προϊόν. Αλλά η Σικελία δίνει στο παγωτό μια φωτεινή επίγευση. Στη Σικελία αναπτύσσονται τα φυστίκια, ανθεκτικά στο κρύο και διατηρώντας την πρωταρχική γεύση. Ένας επιχειρηματίας αγοράζει καρύδια Σικελίας κάθε 2 χρόνια στην τιμή των 600 $ / kg σε διεθνή δημοπρασία. Από 1 κιλό φιστίκια, λαμβάνονται 10 κιλά παγωτού.
Πρόσφατα, το παγωτό ενός πρώην ειδικού πληροφορικής άρχισε να φτάνει σε αλυσίδες λιανικής σε τιμή 120 UAH ανά βάζο. Μπορεί να αγοραστεί σε πόλεις όπως οι Vinnitsa, Rivne, Lviv, Ternopil και Cherkasy.