Μια ποικιλία από λάχανο Snow White σίγουρα θα προσελκύσει τους πραγματικούς γνώστες των καθολικών ποικιλιών αυτού του λαχανικού. Ακόμα και παρά την καθυστερημένη ωρίμανση, τα κεφάλια των φυτών έχουν πολλά πλεονεκτήματα και η φροντίδα της καλλιέργειας δεν θα είναι δύσκολη. Γιατί αυτή η ποικιλία είναι αξιοσημείωτη και τι πρέπει να γνωρίζετε για τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς της, διαβάστε παρακάτω.
Ιστορικό αναπαραγωγής ποικιλιών
Η ποικιλία λάχανο Snow White είναι ουκρανικής προέλευσης, καθώς αποτελεί επίτευγμα κτηνοτρόφων του Ινστιτούτου Ερευνών Ουκρανίας για την ανάπτυξη λαχανικών και πεπονιών. Το νέο φυτό αποκτήθηκε με δωρεάν ομαδική επικονίαση των ποικιλιών Amager 611, Zimovka 1474, Denish Bolkhed, Zimnyaya Gribovskaya 2176, Dauerweiss και μερικών άλλων, μετά την οποία πραγματοποιήθηκε η επιλογή του πιο επιτυχημένου αποτελέσματος.
Αρχικά, η ποικιλία προτάθηκε για καλλιέργεια μόνο στην Ουκρανία και το Καζακστάν, αλλά σήμερα καλλιεργείται με επιτυχία στις κεντρικές και νότιες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
Ξέρεις Η λέξη "λάχανο" συνδέεται με την αρχαία ελληνική και ρωμαϊκή έννοια του "kaputum", που σημαίνει "κεφάλι". Είναι πιθανό ότι το λαχανικό πήρε το όνομά του ακριβώς λόγω της εξωτερικής ομοιότητάς του με αυτό το μέρος του ανθρώπινου σώματος.
Περιγραφή και χαρακτηριστικό
Με την πρώτη ματιά, το Snow White λάχανο είναι παρόμοιο με πολλές άλλες ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας, αλλά για εκείνους που το έχουν ήδη καλλιεργήσει, οι διαφορές είναι περισσότερο από προφανείς. Όχι μόνο η εμφάνιση, αλλά και τα δεδομένα γεύσης αυτού του λαχανικού αξίζουν την προσοχή κάθε κηπουρού.
Οι επικεφαλής ποικιλιών με καθυστερημένη ωρίμανση είναι πιο παραγωγικές, διατηρούν χρήσιμες ιδιότητες για πολλούς μήνες
Περιγραφή κεφαλών λάχανου
Τα κεφάλια του λάχανου των ποικιλιών αργά ωρίμανσης είναι πάντα τα πιο παραγωγικά, επομένως δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το Snow White πάντα ευχαριστεί με το μέγεθος των κεφαλών. Όλα αποτελούνται από μεγάλα φύλλα, με διάμετρο 80-160 cm και είναι βαμμένα σε ανοιχτό πράσινο χρώμα. Οι άκρες των φύλλων σε σχήμα λύρας είναι λείες, οι οποίες διακρίνουν την ποικιλία από πολλές άλλες.
Η επιφάνεια των κεφαλών είναι πυκνή και γυαλιστερή (με επικάλυψη κεριού) και το μικρό κούτσουρο που βρίσκεται στο εξωτερικό έχει στρογγυλό σχήμα. Το βάρος ενός τέτοιου μεγάλου καρπού κυμαίνεται από 3-5 κιλά, και με διατομή, η λευκή σάρκα γίνεται αισθητή.
Ροζέτα ροζέ λάχανο - μεσαίου μεγέθους, μεταβατικό, με ελαφρώς ανυψωμένα ή ελαφρώς χαμηλότερα κάτω φύλλα. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι εξαιρετικά ανθεκτικοί στις ρωγμές, αλλά το κύριο πλεονέκτημά τους είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε ξηρή ύλη: με επίπεδο στρογγυλεμένο σχήμα και μέση πυκνότητα κεφαλών λάχανου, είναι 8,4-11,3%. Η ποσότητα σακχάρων σε αυτήν την περίπτωση είναι 4,1-6,0% και το ασκορβικό οξύ είναι περίπου 32-41 mg.
Ημερομηνίες ωρίμανσης
Οι καρποί του περιγραφόμενου λάχανου είναι έτοιμοι για μαζική συλλογή στις αρχές Σεπτεμβρίου, ωστόσο, αυτό συμβαίνει μόνο εάν οι σπόροι σπέρθηκαν για σπορόφυτα τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο. Δηλαδή, από την εμφάνιση των πρώτων δενδρυλλίων έως τη συλλογή των κεφαλών περνούν κατά μέσο όρο 127-150 ημέρες.
Τις περισσότερες φορές, τα φρούτα καταναλώνονται φρέσκα, για αποθήκευση τουρσί ή χειμώνα
Ποικιλίες ανθεκτικότητας στον παγετό
Το Snow White είναι μια ποικιλία από λάχανο ανθεκτικό στον παγετό, οπότε ακόμη και αν δεν έχετε χρόνο να μαζέψετε από τα κρεβάτια πριν από τον πρώτο παγετό, τα κεφάλια δεν θα χάσουν τα ποιοτικά χαρακτηριστικά τους. Όταν χαμηλώνετε στους -5 ... -10 ° C, η καλλιέργεια δεν θα υποφέρει, ωστόσο, είναι καλύτερο να αποφύγετε πιο σημαντικούς παγετούς.
Σημαντικό! Για την ενεργή ανάπτυξη νεαρών φυτών, είναι κατάλληλες οργανικές ενώσεις με τη μορφή κοπριάς κοπριάς ή κοπριάς, αν και διαλύματα ουρίας και νιτρικού αμμωνίου δεν θα είναι λιγότερο σημαντικά. Ωστόσο, για να σχηματιστεί μια σταθερή κεφαλή, συνιστάται η συνέχιση της γονιμοποίησης του φυτού με κατά προτίμηση ενώσεις χωρίς άζωτο με τη μορφή νιτροφόσκας ή τέφρας ξύλου.
Μέση απόδοση
Η εμπορική παραγωγικότητα της ποικιλίας Snow White είναι 4,7-7,5 kg ανά 1 m², αλλά αυτό δεν είναι το όριο. Συχνά, αυτοί οι δείκτες αυξάνονται στα 10 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο, ειδικά εάν ο κηπουρός δεν ξεχάσει να ταΐσει το λάχανο με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα εγκαίρως.
Βίντεο: Λάχανο ποικιλίες Χιονάτη
Συν ιδιότητες και πιθανά μειονεκτήματα
Όπως κάθε άλλη ποικιλία, το Snow White λάχανο έχει θετικά και αρνητικά σχόλια από τους κηπουρούς, κάτι που επιβεβαιώνει μόνο τη διαφορά στα χαρακτηριστικά του.
- Τα πλεονεκτήματα του φυτού μπορούν να ληφθούν υπόψη:
- καλή βλάστηση των σπόρων?
- αρκετά μεγάλα και ζουμερά κεφάλια (στην τελευταία περίπτωση, πολλά εξαρτώνται από επαρκή ποσότητα υγρασίας).
- καθολικότητα του προορισμού (οι συγκομιδές μπορούν να διατηρηθούν φρέσκες ή μπορείτε να μαγειρέψετε λάχανο τουρσί ή λάχανο τουρσί για το χειμώνα).
- αντίσταση στη ρωγμή
- υψηλή φορητότητα και εξαιρετική συγκράτηση κεφαλής (μπορεί να αποθηκευτεί έως και έξι, και μερικές φορές οκτώ μήνες).
Όσον αφορά τα μειονεκτήματα της ποικιλίας, τα κύρια θα είναι μέτρια αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα και καθυστερημένη ωρίμανσηΩστόσο, ορισμένοι κηπουροί, αντιθέτως, θεωρούν αυτό το χαρακτηριστικό πλεονέκτημα (εγγυάται τη δυνατότητα μακροχρόνιας χειμερινής αποθήκευσης κεφαλών).
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Η καλλιέργεια λάχανου Χιονάτη ξεκινά πάντα με σπορά σπόρων για σπορόφυτα, και αυτή η διαδικασία αποτελείται από πολλά σημαντικά συστατικά: επιλογή βέλτιστων όρων για τη διαδικασία, επιλογή και σωστή προετοιμασία του τόπου για φύτευση φυτευμένων φυτών και διατήρηση της επεξεργασίας των ίδιων των σπόρων.
Ημερομηνίες (σπορά για φυτά)
Οι λευκοί σπόροι λάχανου σπέρνονται σε δενδρύλλια στα τέλη Φεβρουαρίου ή στις αρχές Μαρτίου, προκειμένου να μεταμοσχεύσουν τα φυτά που καλλιεργούνται στο κρεβάτι σε δύο μήνες. Τα μέσα Μαρτίου θεωρείται η τελευταία προθεσμία για τη διαδικασία σποράς στη μεσαία λωρίδα, καθώς αργότερα τα φυτευμένα κεφάλια δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν μέχρι τη συγκομιδή.
Κατά την καλλιέργεια λάχανου, είναι σημαντικό να τηρείτε τους κανόνες
Επιλογή και προετοιμασία εδάφους
Οι σπόροι λάχανου μπορούν να καλλιεργηθούν με ομαδική μέθοδο, για την οποία είναι απολύτως κατάλληλα τα φυτά - μικρά γλάστρες ή κουτιά. Είναι πιο βολικό να μεταμοσχεύσετε φυτά από μεμονωμένα δοχεία ή γλάστρες τύρφης, αλλά εάν δεν υπάρχουν, τότε μπορείτε να το κάνετε με απλά ξύλινα δοχεία γεμάτα με ένα ελαφρύ και θρεπτικό υπόστρωμα, τα οποία πρέπει να πυρωθούν στο φούρνο πριν από τη χρήση.
Ξέρεις Οι άνθρωποι καλλιεργούν λάχανο στο έδαφος της σύγχρονης Ρωσίας από την αρχαιότητα, για τον οποίο υπάρχουν αντίστοιχες καταχωρήσεις στον αρχαίο κατάλογο του Kievan Rus με το όνομα "Svyatoslav Izbornik". Στο έγγραφο, οι κεφαλές λάχανου περιγράφονταν ως καθημερινή καθημερινή τροφή.
Το βέλτιστο μείγμα εδάφους για το λάχανο Λευκού Χιονιού πρέπει να αποτελείται από ένα μέρος γης, ένα μέρος χούμους και μια μικρή ποσότητα τέφρας από ξύλο (1 κουταλιά της σούπας κοσκινισμένη ουσία αρκεί για 1 λίτρο μείγματος εδάφους). Η απολύμανση του εδάφους μπορεί να πραγματοποιηθεί χρησιμοποιώντας υψηλές θερμοκρασίες (πύρωση στο φούρνο για 10-20 λεπτά) ή χύνοντας τη γη με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Θεραπεία προφυτευτικών σπόρων
Όταν αγοράζετε σπόρους λάχανου χιονιού, φροντίστε να προσέχετε τη διάρκεια ζωής του επιλεγμένου προϊόντος και τα εξωτερικά χαρακτηριστικά της συσκευασίας: δεν πρέπει να υπάρχουν σημάδια διαβροχής, καψίματος στον ήλιο ή άλλα σημάδια ακατάλληλης αποθήκευσης. Οι καθυστερημένοι ή κατεστραμμένοι σπόροι δεν μπορούν να εγγυηθούν υψηλή βλάστηση και το αναμενόμενο αποτέλεσμα της καλλιέργειας λάχανου.
Η θεραπεία πριν από τη φύτευση των σπόρων είναι απαραίτητη για την ταχεία βλάστηση και την εμφάνιση μόνο ισχυρών και υγιών φυτωρίων, χωρίς το παραμικρό σημάδι ασθένειας ή βλάβης των παρασίτων.
Τα κύρια στάδια εργασίας σε αυτήν την περίπτωση θα είναι οι ακόλουθες ενέργειες:
- εμποτίζοντας τους σπόρους σε ζεστό νερό.
- επιλογή διακανονισμένων και αφαίρεση πλωτών δειγμάτων ·
- θέρμανση και απολύμανση κατάλληλου υλικού σπόρου.
Η θέρμανση των σπόρων λάχανου θα πραγματοποιηθεί βυθίζοντας τους σε ζεστό νερό (θερμοκρασία + 50 ... + 55 ° C) για 2-3 λεπτά, κάτι που θα είναι αρκετό για την απομάκρυνση μικροβίων, βακτηρίων και άλλων πιθανών προβλημάτων του λάχανου.
Μια εναλλακτική λύση σε αυτήν τη διαδικασία είναι η εμβάπτιση των σπόρων σε ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ενός τοις εκατό, όπου παραμένουν για 15-20 λεπτά. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, αξίζει να ξεπλύνετε τους σπόρους με τρεχούμενο νερό, να στεγνώσετε και να χρησιμοποιήσετε για σπορά.
Μερικοί κηπουροί προτιμούν να μουλιάζουν σε ειδικά διεγερτικά ανάπτυξης (για παράδειγμα, παρασκευάσματα Zavyaz ή Epin), αλλά μετά από αυτήν τη θεραπεία, δεν απαιτείται πλύσιμο σπόρων.
Ο πιο δύσκολος τύπος επεξεργασίας φυτού λάχανου θεωρείται σωστά φυσαλίδες σπόρων, οι οποίοι μπορούν να αυξήσουν τη βλάστηση ενός λαχανικού κατά τρεις φορές. Η ίδια η διαδικασία περιλαμβάνει την εμβάπτιση των σπόρων σε δύο λίτρα νερού και τη σύνδεση ενός συμπιεστή ενυδρείου χαμηλωμένου σε ένα δοχείο με υγρό και σπόρους. Η διάρκεια της συσκευής πρέπει να είναι τουλάχιστον μια ημέρα, μετά την οποία οι σπόροι αφαιρούνται και στεγνώνουν.
Φροντίδα σποροφύτων
Η σπορά των σπόρων λάχανου πραγματοποιείται σε αυλάκια δύο εκατοστών με απόσταση μεταξύ τους 5 εκ. Μετά την ενσωμάτωση στο έδαφος, παραμένει μόνο το πότισμα των φυτειών καλά και η κάλυψη με μια μεμβράνη. Τις πρώτες μέρες, τα κουτιά με σπορόφυτα είναι λίγο σκιασμένα και στη συνέχεια αποστέλλονται στα περβάζια και περιμένουν την εμφάνιση των βλαστών. Κανονικά, αυτό συμβαίνει περίπου μια εβδομάδα μετά τη σπορά των φυτών, και ήδη αυτή τη στιγμή μπορείτε να αφαιρέσετε την ταινία από το κουτί: δεν θα είναι πλέον χρήσιμη.
Πριν από τη στιγμή της συλλογής (πραγματοποιείται μετά την εμφάνιση του πρώτου πραγματικού ζεύγους φύλλων), πρέπει να βρέχετε τακτικά το έδαφος από το πιστόλι ψεκασμού και να παρακολουθείτε τους δείκτες θερμοκρασίας στο αναπτυσσόμενο δωμάτιο, διατηρώντας τους σε επίπεδο όχι μικρότερο από + 15 ° C.
Η πρώτη σίτιση του λάχανου Snow White πραγματοποιείται 10 ημέρες μετά από μια κατάδυση χρησιμοποιώντας ένα διάλυμα ενός λίτρου νερού, 1 g χλωριούχου καλίου, 2,5 g νιτρικού αμμωνίου, 4 g υπερφωσφορικού.
Βίντεο: Πώς και τι να ταΐσετε τα φυτά λάχανου
Τη δεύτερη φορά, προστίθενται θρεπτικές συνθέσεις για λάχανο 10-12 ημέρες μετά την προηγούμενη θεραπεία. Σε αυτήν την περίπτωση, 3-4 γραμμάρια νιτρικού αμμωνίου θα πρέπει να λαμβάνονται ανά 1 λίτρο νερού και, μετά από ενδελεχή ανάμιξη, προσθέστε φυτά. Την τρίτη φορά, η επικάλυψη γίνεται αμέσως πριν από τη φύτευση των φυτών σε ένα σταθερό μέρος ανάπτυξης, αναμειγνύοντας 1 λίτρο νερού, 2 g χλωριούχου καλίου, 3 g νιτρικού αμμωνίου και 8 g υπερφωσφορικού.
Σημαντικό! Με την πλούσια ανάπτυξη και την καλή ανάπτυξη του λάχανου, ο τρίτος κορυφαίος επίδεσμος δενδρυλλίων μπορεί να παραλειφθεί με τη λίπανση των δενδρυλλίων κατά τη φύτευση στο χώρο.
Μεταφύτευση φυτωρίων σε μόνιμο μέρος
Τα σπορόφυτα που έχουν μεγαλώσει και ωριμάσει σύντομα θα γίνουν πολύ μικρά στα φυτά, οπότε μετά από περίπου 1,5-2 μήνες θα πρέπει να μεταμοσχεύσετε τα φυτά σε ένα σταθερό μέρος ανάπτυξης, έχοντας προεπιλέξει ένα κατάλληλο μέρος στον ιστότοπό σας.
Ο συγχρονισμός
Ο χρόνος μεταμόσχευσης λάχανου στο κρεβάτι εξαρτάται από τη στιγμή της σποράς των σπόρων, επομένως, κατά μέσο όρο, συμβαίνει στα τέλη Μαρτίου, αρχές ή μέσα Απριλίου, όταν τα φυτά δεν είναι μικρότερα των 35-40 ημερών. Λίγες μέρες πριν από τη διαδικασία, ο ιστότοπος ισοπεδώνεται και οργανώνονται τρύπες προσγείωσης.
Όταν φεύγετε, λάβετε υπόψη σε ποιο έδαφος καλλιεργείται η καλλιέργεια λαχανικών
Επιλογή θέσεων
Όταν επιλέγετε ένα μέρος για σπορόφυτα της ποικιλίας Χιονάτη, πρέπει να εστιάσετε στις γενικές απαιτήσεις των ποικιλιών λευκού λάχανου καθυστερημένης ωρίμανσης. Συνήθως, τέτοια φυτά ριζώνουν καλά σε περιοχές με εύφορο αργιλώδες έδαφος σε υπερυψωμένες περιοχές.
Το επιλεγμένο μέρος πρέπει να ζεσταθεί καλά και να φωτιστεί από τον ήλιο.να απαλλαγούμε από το χιόνι νωρίς. Δεν του αρέσει το λάχανο και οι ξαφνικές ριπές ανέμου, οπότε όταν επιλέγετε μια περιοχή είναι καλύτερα να λάβετε υπόψη τα νότια μέρη του.
Σημαντικό! Το λάχανο επιστρέφεται στο προηγούμενο κρεβάτι όχι νωρίτερα από 4-5 χρόνια μετά την προηγούμενη φύτευση.
Οι καλοί προκάτοχοι του λευκού λάχανου είναι τα αγγούρια, τα κρεμμύδια, οι ντομάτες, τα τεύτλα, τα καρότα και τα όσπρια, αλλά είναι καλύτερα να μην φυτέψετε το περιγραφόμενο φυτό μετά από λάχανο και άλλους εκπροσώπους της οικογένειας των Σταυρών. Αυτό θα βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση της πιθανότητας εμφάνισης ασθενειών και παρασίτων.
Σχέδιο και βάθος προσγείωσης
Τα φυτά που καλλιεργούνται στο Snow White φυτεύονται σε ένα σταθερό μέρος ανάπτυξης, ακολουθώντας ένα μοτίβο 50 × 60 (η απόσταση μεταξύ των γειτονικών φυτών σε μια σειρά και των ίδιων των σειρών). Το βάθος φύτευσης εξαρτάται από το μέγεθος του ριζικού συστήματος των φυτών, αλλά συνήθως δεν υπερβαίνει τα 10-12 cm.
Φροντίδα προσγείωσης
Φροντίδα για σπορόφυτα λάχανου Το Snow White ξεκινά σχεδόν αμέσως μετά τη μετακίνηση των φυτών σε μια σταθερή θέση ανάπτυξης και παρέχει έγκαιρο πότισμα, λίπασμα και φροντίδα του εδάφους. Επιπλέον, η πρόληψη ασθενειών και παρασίτων μιας κουλτούρας στην οποία δεν έχει αυξημένη αντοχή αξίζει ιδιαίτερης προσοχής.
Πότισμα και λίπασμα
Κατά την οργάνωση της άρδευσης του φυτευμένου λάχανου, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη η κατάσταση του ανώτερου στρώματος εδάφους, αλλά κατά μέσο όρο το υπόστρωμα υγραίνεται κάθε δύο ημέρες χρησιμοποιώντας οκτώ λίτρα καθιερωμένου νερού ανά 1 m² φυτεύσεων. Είναι δυνατή η αύξηση της δοσολογίας μόνο στα τέλη Αυγούστου, όταν η κανονικότητα της χορήγησης υγρού μειώνεται σε δύο φορές κάθε 7 ημέρες, αλλά η ποσότητα του νερού αυξάνεται στα 10-12 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο.
Όσον αφορά το λίπασμα των φυτεύσεων λάχανου, η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται 10-15 ημέρες μετά τη μεταμόσχευση, χρησιμοποιώντας διάλυμα αμμωνίας (25 g), υπερφωσφορικό (40 g), χλωριούχο κάλιο (10 g) και ένα κουβά με νερό. Μετά από άλλες 10-14 ημέρες, μπορείτε να προσθέσετε το λάχανο με ένα διάλυμα νιτρικού αμμωνίου διαλύοντας 40 g της ουσίας σε 10 l καθαρού νερού.
Η τρίτη φορά επίστρωση λάχανου πραγματοποιείται κατά την ενεργό ανάπτυξη και ανάπτυξη της κεφαλής λάχανου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα ήταν χρήσιμο ένα διάλυμα που παρασκευάστηκε από έναν κάδο νερού, 0,5 λίτρα μουλεϊνίου (ή επιμένοντας περιττώματα κοτόπουλου) και 15 g μονοφωσφορικού καλίου. Ένας θάμνος λάχανου καταναλώνει 1 λίτρο της τελικής σύνθεσης. Με την αυξημένη οξύτητα του εδάφους στον ιστότοπο μία φορά τη σεζόν, μπορείτε να γονιμοποιήσετε τη γη με τέφρα ξύλου ή αλεύρι δολομίτη, για τον υπολογισμό 1 κιλό τέφρας ή 0,5 kg αλεύρου ανά 1 m² κλίνης λάχανου.
Από τα έτοιμα λιπάσματα, κατά την καλλιέργεια χιονιού λάχανου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα παρασκευάσματα "Agricola" ή "Hera", τα ποσοστά εφαρμογής των οποίων αναφέρονται πάντα στις συσκευασίες
Φροντίδα εδάφους
Παρέχεται φροντίδα εδάφους σε κρεβάτια λάχανου χαλάρωση του εδάφους, αφαίρεση ζιζανίων και φύτευση φυτωρίων για την καλύτερη ανάπτυξη και ανάπτυξή του. Όλες οι ενέργειες πραγματοποιούνται λίγο μετά το επόμενο πότισμα, όταν σχηματίζεται μια κρούστα στην επιφάνεια του χώρου. Για να μην καταστρέψετε το ρίζωμα της καλλιέργειας, συνιστάται να εμβαθύνετε το εργαλείο (κόπτες αεροπλάνων, τσάπες, καλλιεργητές χεριών) όχι περισσότερο από 10 cm, προσπαθώντας να επεξεργαστείτε μόνο το διάστημα μεταξύ των σειρών. Κατά τη χαλάρωση, είναι επίσης πολύ εύκολο να εξαγάγετε ζιζάνια που μπορούν να πνίξουν τις φυτεύσεις μιας υγιούς καλλιέργειας.
Η άλεση των φυτών πραγματοποιείται με κανονικότητα μία φορά την εβδομάδα κατά τη διάρκεια της ενεργού ανάπτυξης του λάχανου και κάθε δύο εβδομάδες μετά. Έχοντας οργανώσει ένα μικρό ανάχωμα κάτω από τον θάμνο, είναι χρήσιμο να το πασπαλίζετε με τέφρα από ξύλο.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Με την επιφύλαξη όλων των γεωργικών τεχνικών απαιτήσεων και των κανόνων αμειψισποράς, είναι απίθανη η μόλυνση του λευκού χιονιού λάχανου με παράσιτα και ασθένειες. Ως πρόσθετη προφύλαξη του μαύρου ποδιού, της καρίνας και της peronosporosis, χρησιμοποιούνται τα «Fitosporin», «Bactofit» και «Fundazol» και τα ήδη νοσούντα φυτά αφαιρούνται αμέσως για να αποφευχθεί η μαζική εξάπλωση του προβλήματος στην περιοχή. Όχι λιγότερο αποτελεσματική για την πρόληψη της ασθένειας θα είναι ένα διάλυμα 4 g υπερμαγγανικού καλίου και ένας κάδος νερού, τα οποία ψεκάζονται με λάχανο από ένα μπουκάλι ψεκασμού.
Από τα παράσιτα της ποικιλίας Snow White είναι τρομακτικά αφίδες, έντομα σταυρανθών, καταστροφικές βάσεις και κάμπιες λάχανου, για την καταπολέμηση της επικονίασης με σκόνη καπνού ή τέφρα ξύλου.Μεταξύ των χημικών παραγόντων ελέγχου, τα παρασκευάσματα Confidor, Prestige και Bankol είναι ιδιαίτερα δημοφιλή, η λύση της οποίας παρασκευάζεται σύμφωνα με τις συστάσεις της συσκευασίας. Για να μην στάζει το υγρό εργασίας από τα φύλλα, είναι χρήσιμο να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού απορρυπαντικό στον κάδο του μείγματος.
Ημερομηνίες συγκομιδής
Το χιόνι λάχανο συλλέγεται συνήθως τον Σεπτέμβριο ή στις αρχές Οκτωβρίου και στη συνέχεια αποθηκεύεται στο κελάρι για έξι μήνες. Για να μεγιστοποιήσετε τη διάρκεια ζωής, είναι σημαντικό να συναρμολογήσετε και να διπλώσετε σωστά τα κεφάλια, κόβοντάς τα μόνο σε μια ηλιόλουστη και καθαρή μέρα. Εάν χάσατε κατά λάθος τη σωστή στιγμή και τα κεφάλια λάχανου ήρθαν υπό την επήρεια των παγετώνων, θα πρέπει να περιμένετε λίγες μέρες έως ότου ξεπαγώσει το αμπέλι. Εάν δεν γίνει αυτό, θα εμφανιστούν σκοτεινά σημεία στα φύλλα τον πρώτο μήνα μετά τη συγκομιδή.
Σε γενικές γραμμές, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στην καλλιέργεια χιονιού λάχανου, είναι απαραίτητο μόνο να φυτέψετε φυτά εγκαίρως και να οργανώσετε σωστά περαιτέρω φροντίδα για αυτό. Το ώριμο λάχανο σίγουρα θα σας ευχαριστήσει με παχιά και ζουμερά κεφάλια λάχανου, τα οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατά την κρίση σας.
Κριτικές χρηστών δικτύου
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ: δίνει μια καλή καλλιέργεια, κατάλληλη για αλάτισμα
ΜΕΙΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ: όχι για ακατέργαστη κατανάλωση
Για περισσότερα από δέκα χρόνια τώρα αγοράζουμε σπόρους από διάφορες καλλιέργειες κήπων της εταιρείας Svityaz. Η τιμή των σπόρων αυτής της εταιρείας δεν είναι μια από τις χαμηλότερες, αλλά είμαι πάντα σίγουρος ότι οι σπόροι θα έρθουν και θα πάρουν ακριβώς την ποικιλία που αγοράσαμε. Το χιονισμένο λάχανο είναι μια ποικιλία λάχανου που ωριμάζει αργά και χρησιμοποιείται κυρίως για το τουρσί για το χειμώνα. Επίσης, ολόκληρες κεφαλές λάχανου αποθηκεύονται καλά σε θερμοκρασία συν σε ξηρό δωμάτιο. Προσωπικά, το ρεκόρ μου για την αποθήκευση ολόκληρου κεφαλιού είναι τέσσερις μήνες (χρησιμοποιήσαμε φύλλα για ρολά λάχανου, θα μπορούσε να διατηρηθεί περισσότερο). Οι κεφαλές του λάχανου είναι πολύ πυκνές και το βάρος ενός κεφαλιού μπορεί να ξεπεράσει τα τρία κιλά (φυσικά, όλα εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες, τη γη και άλλους αυξητικούς παράγοντες) . Το λάχανο είναι ανθεκτικό σε διάφορες ασθένειες και προσαρμόζεται στο κλίμα μας. Είναι κατάλληλο για μαγείρεμα διαφόρων πιάτων (μπορς, στιφάδο). Στην ακατέργαστη μορφή της για τη σαλάτα, είναι λίγο σκληρό, αλλά μπορεί να ζεματιστεί με βραστό νερό και λίγο ζυμωμένο (2-3 ώρες), τότε μπορεί να καταναλωθεί ωμό. Μια πολύ καλή ποικιλία, που δίνει καλή συγκομιδή.