Οι οπωρώνες δίνουν μόνο το 0,5% της καλλιέργειας. Τέτοια δεδομένα δημοσιεύτηκαν από την Ουκρανική Ένωση Καρυδιού. Νέοι οπωρώνες καρυδιάς στην Ουκρανία άρχισαν να φυτεύονται στη μέση του μηδέν. Για παράδειγμα, ο Πρόεδρος της Ένωσης Καλλιεργητών Καρυδιού Ουκρανίας Volodymyr Pakhno λέει ότι οι περισσότεροι από τους νέους κήπους τοποθετούνται στις περιοχές Vinnitsa, Transcarpathian, Lviv, Dnepropetrovsk και Kherson. Αλλά τα δέντρα δεν είχαν ακόμη χρόνο να αναπτυχθούν για να δώσουν μια απτή συγκομιδή. Και είναι μόνο το 0,5% της συνολικής μάζας ξηρών καρπών που συλλέγονται στην Ουκρανία. Από πού προέρχονται αυτές οι χιλιάδες τόνοι;Συγκεντρώστε κατά μήκος των διαδρομών, σε ιδιωτικές αυλές, σε μια ζώνη του δάσους. Από εκεί, το 99,5% της σοδειάς, λένε στο Σύλλογο. «Και αυτό είναι τρομερό», αναστενάζει ο Kurgan. Λέει ότι θα γεννήσει τη μεγαλύτερη καλλιέργεια ξηρών καρπών στις περιοχές Vinnitsa και Ternopil. Μεγάλες φυτείες καρυδιών υπήρχαν εκεί από τη σοβιετική εποχή. «Ακόμα και τη δεκαετία του 1990, νοίκιαζαν μια δασική ζώνη με καρύδια και φρόντιζαν τα οικόπεδα. Δεν έχει φροντίσει κάθε περιοχή για φύτευση. Χάρη σε αυτήν τη φροντίδα και το χαρακτηριστικό της βροχόπτωσης αυτής της περιοχής, το καρύδι θα γεννήσει εκεί καλά, σταθερά. "

Το γεγονός ότι σχεδόν ολόκληρη η συγκομιδή καρυδιού συλλέγεται από όπου προέρχεται καταπιέζει τον γεωπόνο. Πρώτα απ 'όλα, αυτό επηρεάζει την ποιότητα του προϊόντος, το οποίο αποκαλεί αμφίβολο.