Όμορφα, τακτοποιημένα και ομοιόμορφα, όπως στην επιλογή, και το πιο σημαντικό, νόστιμα αγγούρια, εξίσου κατάλληλα για σαλάτες και για συντήρηση, είναι το όνειρο κάθε νοικοκυράς. Το 2001, οι κτηνοτρόφοι της ολλανδικής γεωργικής εταιρείας Monsanto εκτρέφουν μια ποικιλία όσο το δυνατόν πιο κοντά στην ιδανική. Σκεφτείτε γιατί η γερμανική F1 έχει αποκτήσει τόσο μεγάλη δημοτικότητα και ποιες είναι οι αποχρώσεις της καλλιέργειάς της.
Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας
Αυτή η ποικιλία, η οποία έχει ένα δεύτερο όνομα - Mirabell, είναι ένα υβρίδιο, δηλαδή μια ποικιλία που αποκτάται διασταυρώνοντας διάφορες ποικιλίες. Στο όνομα, αυτό επισημαίνεται με τη συντομογραφία F1 («F» - από το ιταλικό «filli», δηλαδή «παιδιά» και «1» σημαίνει την πρώτη γενιά). Τα υβρίδια παραδοσιακά θεωρούνται καλύτερα σε ποιότητα από τις συνηθισμένες ποικιλίες και το Herman δεν αποτελεί εξαίρεση.
Σημαντικό! Το Herman είναι ένα από τα λίγα παρθενοκαρπικά κατάλληλα για όλους τους τύπους μαγειρικής στο σπίτι.
Χαρακτηρίζεται από:
- γρήγορη ανάπτυξη φρούτων (τα πρώτα αγγούρια θα εμφανιστούν στο τραπέζι σας 35-40 ημέρες μετά την εμφάνιση των φυτωρίων).
- παρατεταμένη καρποφορία (έως τα μέσα Σεπτεμβρίου).
- υψηλή παραγωγικότητα (έως 25–35 kg ανά 1 m²) ·
- σκούρα πράσινα φρούτα με τραγανή σάρκα και μικρούς σπόρους.
- ευχάριστη, λεπτή γεύση χωρίς ίχνος πικρίας (που υπάρχει σε πολλές συνηθισμένες ποικιλίες κήπου).
- ομαλό, κυλινδρικό σχήμα του καρπού με μεγάλους φυματίους.
- μικρό μέγεθος (ποικιλία αγγουριού), μήκους που δεν υπερβαίνει τα 8-10 cm.
- βάρος φρούτων 70-90 g;
- αρκετά ψηλά (έως 2 m στο θερμοκήπιο) θάμνοι και ισχυρές ρίζες.
- ντετερμινισμός (ο θάμνος έχει τελικό σημείο ανάπτυξης).
- σκούρο πράσινο, σχεδόν η ίδια σκιά με τα φρούτα, μεσαίου μεγέθους φύλλα?
- υψηλή ανοσία σε ασθένειες όπως ιικό μωσαϊκό, κηλίδες ελιάς, peronosporosis.
- έλλειψη ποιοτικού υλικού σπόρου για αναπαραγωγή.
Το Herman ανήκει σε παρθενοκαρπικά υβρίδια (φυτά στα οποία σχηματίζονται μόνο γυναικεία είδη λουλουδιών και επομένως δεν χρειάζεται επικονίαση και δεν παράγει κενά άνθη, μειώνοντας την απόδοση).
Οι παρθενοκαρπικές ποικιλίες αγγουριών περιλαμβάνουν επίσης όπως:
Οι παρθενοκαρπικοί διαφέρουν από άλλα υβρίδια στο ότι:
- μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια ·
- δώστε μια δέσμη ωοθηκών φρούτων (σε κάθε ωοθήκη, 6-9 αγγούρια).
- έχουν υπέροχη γεύση και ζουμερότητα (σε αντίθεση με άλλα υβρίδια, των οποίων οι ποιοτικές γεύσεις συνήθως αφήνουν πολλά να είναι επιθυμητά).
- Κρατήστε τα θρεπτικά συστατικά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- ικανή να αντέξει τη μεγάλη μεταφορά
- διατηρήσουν την παρουσίασή τους ακόμη και με πρόωρη συλλογή.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
- Τα οφέλη της καλλιέργειας αυτής της ποικιλίας απορρέουν από την περιγραφή της. Αυτό είναι:
- Υπερ-προτεραιότητα και υψηλή γονιμότητα
- υπέροχη γεύση
- αντίσταση στις περισσότερες ασθένειες
- χαμηλές απαιτήσεις σε συνθήκες ανάπτυξης ·
- καλή ποιότητα διατήρησης
- όμορφη παρουσίαση
- έλλειψη ανάγκης για επικονίαση ·
- ισχυροί θάμνοι που δεν σπάνε κάτω από το βάρος του φρούτου.
- Τα λίγα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:
- ευαισθησία σε μυκητιασικές ασθένειες - καφέ σκουριά στα φύλλα.
- αυξημένη ευθραυστότητα στο στάδιο της ανάπτυξης των δενδρυλλίων ·
- δυσανεξία στον παγετό.
Βέλτιστος χρόνος προσγείωσης
Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας στα φυτά. Η σπορά των σπόρων πραγματοποιείται το δεύτερο μισό του Απριλίου, προκειμένου να φυτευτούν φυτά σε ανοιχτό έδαφος μέχρι τα τέλη Μαΐου. Εάν φυτεύονται φυτά σε θερμοκήπιο, τότε η φύτευση πραγματοποιείται τον Φεβρουάριο-Μάρτιο, έτσι ώστε τα πρώτα φρούτα να αρχίσουν να ωριμάζουν στα μέσα της άνοιξης.
Όσον αφορά τη μέθοδο χωρίς φυτά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στις νότιες περιοχές, οι οποίες χαρακτηρίζονται από την απουσία ακραίων θερμοκρασιών και την επιστροφή νυκτερινών παγετών που είναι επιζήμιες για την παραγωγικότητα. Η σπορά σε αυτή την περίπτωση πραγματοποιείται υπό συνθήκες θερμαινόμενου (έως + 18 ° С) θερμοκρασίας εδάφους και νύχτας όχι μικρότερης από + 8 ° С.Σημαντικό! Οι σπόροι πρέπει να αγοραστούν από εξουσιοδοτημένους διανομείς Seminis. Οι αρχικοί σπόροι αντιμετωπίζονται πάντα με φυτοφάρμακο (τιράμ) και χρωματίζονται με κόκκινο, πράσινο ή μοβ. Οι άβαφοι σπόροι είναι πλαστοί.
Φύτευση και τεχνολογία για την καλλιέργεια αγγουριών
Ανάλογα με τη μέθοδο φύτευσης, όχι μόνο ο χρόνος ποικίλλει, αλλά και η τεχνολογία ανάπτυξης. Στη συνέχεια, εξετάστε τις περιπλοκές και των δύο μεθόδων.
Μέθοδος σποροφύτων
Εκτός από την απόκτηση σπόρων, θα πρέπει να επιλέξετε το σωστό έδαφος.
Συνιστώμενη ανάγνωση
Για το υπό εξέταση υβρίδιο, μεσαίο αργιλώδες, με μικρές ρωγμές και οξύτητα 5,6-7,2, τα αναπνεύσιμα εδάφη είναι κατάλληλα με τέτοιες προηγούμενες κουλτούρες:
- πατάτες
- κρεμμύδια
- μπιζέλια
- λάχανο;
- καλαμπόκι
- πιπέρι
- Ντομάτες
Δεν πρέπει να τοποθετείτε τις καλλιέργειες αγγουριών στο έδαφος, όπου αναπτύχθηκαν άλλοι εκπρόσωποι κολοκύθας και τεύτλων. Το χώμα του κήπου πρέπει να συνδυαστεί με τύρφη και χούμο. Πριν από τη σπορά, το έδαφος πρέπει να απολυμανθεί με ατμό στον φούρνο. Για την αύξηση της διαπερατότητας και της ευθρυπτότητας του αέρα, πορώδες περλίτη υλικό μπορεί να προστεθεί στο έδαφος.
Το υβρίδιο Herman F1 έχει πολύ αδύναμα φυτά, οπότε πρέπει να σπείρετε τους σπόρους αμέσως σε αρκετά ευρύχωρα δοχεία.
Ο αλγόριθμος για τη φύτευση και τη φροντίδα δενδρυλλίων έχει ως εξής:
- Το μούλιασμα και η επιπλέον επεξεργασία των σπόρων που αγοράστηκαν στην αρχική συσκευασία δεν είναι απαραίτητη, ώστε να μην καταστρέφεται το στρώμα μυκητοκτόνου και διεγερτικού ανάπτυξης που εφαρμόζεται από τον κατασκευαστή.
- Οι σπόροι τοποθετούνται σε πηγάδια με βάθος 1,5-2 cm, ποτίζονται με ζεστό νερό και καλύπτονται με μεμβράνη. Εάν τα δενδρύλλια καλλιεργούνται σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο, τότε οι γλάστρες δεν καλύπτονται με τίποτα.
- Οι δεξαμενές με φυτά τοποθετούνται σε μικρή απόσταση μεταξύ τους.
- Πρέπει να υπάρχουν ανοίγματα στο κάτω μέρος των γλάστρων για να επιτρέπεται η διαφυγή της υπερβολικής υγρασίας (για την αποφυγή στασιμότητας και μαύρης σήψης).
- Η θερμοκρασία στο δωμάτιο με φυτά πρέπει να είναι τουλάχιστον + 20 ° С, στο θερμοκήπιο - περίπου + 25 ° С.
- Το πότισμα δενδρυλλίων πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα.
- Τα σπορόφυτα αγαπούν το φως, αλλά όχι το άμεσο ηλιακό φως. Με την έλλειψη αδέσποτου φωτισμού, χρησιμοποιούνται λαμπτήρες LED.
- Σε δωμάτιο με σπορόφυτα δεν επιτρέπονται τα ρεύματα.
Η βλάστηση των σπόρων σε αυτό το υβρίδιο είναι υψηλή (90-100%). Οι λήψεις εμφανίζονται συνήθως την 3η ημέρα. Σε 20-25 ημέρες μετά τη σπορά, τα φυτά μπορούν να μεταμοσχευτούν στο ανοιχτό έδαφος, υπό την προϋπόθεση ότι έχουν περάσει οι νυχτερινοί παγετοί και το έδαφος έχει θερμανθεί έως και + 18 ° С.
Τα γερμανικά υβριδικά φυτά είναι πολύ εύθραυστα, επομένως είναι καλύτερο να τα μεταμοσχεύσετε από τα δοχεία μαζί με τη γη, χωρίς σκάψιμο, ώστε να μην τραυματιστούν οι ρίζες. 2 ώρες πριν από τη φύτευση, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται. Τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε τρύπες προεπεξεργασμένες με λιπάσματα και χύνονται με υπερμαγγανικό κάλιο βάθους 10-12 cm.Σημαντικό! Δεν είναι δυνατή η προσθήκη φρέσκου κοπριά, φύλλα τσαγιού και άγουρα φύλλα στα φυτά. Αυτά τα συστατικά θα αρχίσουν να αποσυντίθενται ενεργά, δημιουργώντας θερμότητα και επηρεάζοντας αρνητικά τη σύνθεση του εδάφους.
Άνοιγμα σπόρου
Προσδιορίζοντας τον τόπο σποράς, πρέπει να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες απαιτήσεις για τον κήπο:
- προστασία από τον άνεμο ·
- τοποθεσία σε επίπεδο έδαφος (ο κήπος τόσο στα πεδινά όσο και στο λόφο δημιουργεί προβλήματα με την υγρασία και τις αλλαγές θερμοκρασίας).
- καλός φωτισμός κατά τη διάρκεια της ημέρας (αλλά όχι υπό άμεσο ηλιακό φως, αλλά σε μερική σκιά).
- το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει καλά και να περιέχει χούμο και λίπασμα, καθώς και λιπάσματα (τέφρα, ουρία, υπερφωσφορικό).
Είναι ευκολότερο να σπείρετε σπόρους με συνηθισμένο τρόπο (με απόσταση σειρά περίπου 65 cm και απόσταση μεταξύ μελλοντικών θάμνων 10-15 cm). Όπως και με τη μέθοδο δενδρυλλίων, οι σπόροι πηγαίνουν βαθύτερα στα φρεάτια των 1,5-2 cm, μετά από τα οποία τα στρώματα είναι σπασμένα και, εάν δεν υπάρχει σταθερή πεποίθηση ότι ο παγετός έχει περάσει τελικά, καλύψτε με πολυαιθυλένιο.
Ξέρεις Τα αγγούρια και οι ντομάτες δεν πρέπει να αναμιγνύονται σε σαλάτα. Ένα παραδοσιακό καλοκαιρινό πιάτο αποδεικνύεται επικίνδυνο υγεία. Οι ντομάτες σχηματίζουν ένα όξινο περιβάλλον, αγγούρια — αλκαλικό. Και όταν αλληλεπιδρούν στο ανθρώπινο σώμα, αρχίζουν να εναποτίθενται άλατα, καταστρέφοντας τα νεφρά.
Φροντίδα αγγουριού μετά τη φύτευση
Ο Χέρμαν είναι αρκετά ανεπιτήδευτος και δεν απαιτεί υπερβολικές προσπάθειες για τη φροντίδα του. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα σημεία που πρέπει να γνωρίζουν οι κηπουροί που καλλιεργούν αυτήν την ποικιλία.
Κορυφαία σάλτσα και πότισμα
Το πότισμα είναι το κλειδί για τα φυτά που αγαπούν την υγρασία, όπως τα αγγούρια.
Ποτίστε τα σύμφωνα με τις ακόλουθες συστάσεις:
- το νερό πρέπει να είναι ζεστό.
- ποτίζεται κατά μέσο όρο μία φορά κάθε 3 ημέρες.
- η συχνότητα ποτίσματος εξαρτάται από την ηλικία των θάμνων (οι νεαροί βλαστοί ποτίζονται πιο συχνά, αλλά με μικρότερους όγκους νερού) ·
- σε βροχερό καιρό, ο ρυθμός άρδευσης μειώνεται.
- αγγούρια νερό κατά προτίμηση νωρίς το πρωί ή το βράδυ.
- μετά το πότισμα, πρέπει να χαλαρώσετε το έδαφος γύρω από τους θάμνους για να βελτιώσετε την ικανότητα υγρασίας.
Όσον αφορά τα λιπάσματα, δεν πρέπει να είστε πολύ ενθουσιασμένοι με την εισαγωγή συνθετικών επιδέσμων. Διαφορετικά, πολλά φύλλα θα εμφανιστούν στον θάμνο σε βάρος της ρύθμισης των φρούτων.
Η σίτιση πραγματοποιείται μία φορά κάθε 1-2 εβδομάδες, χρησιμοποιώντας:
- ουρία
- καρβαμίδιο;
- σύμπλοκα αζώτου-καλίου, όπως Agriflex, Megafol (μετά την εμφάνιση των πρώτων φρούτων).
Σημαντικό! Η σύνθεση λιπασμάτων για αγγούρια δεν πρέπει να περιλαμβάνει χλώριο, καθώς αναστέλλει την ανάπτυξη νεαρών φυτών. Η επικάλυψη καλίου χωρίς χλώριο στη σύνθεση είναι τέφρα, ποτάσα, νιτρικά, θειικό κάλιο. Θα πρέπει επίσης να υπάρχει ελάχιστη ποσότητα χλωρίου στο νερό για άρδευση.
Πώς να σχηματίσετε σε ανοιχτό έδαφος
Μπουκέτο (μπουκέτο) τύπος καρποφορίας, λόγω του οποίου ο Herman φημίζεται για την υψηλή παραγωγικότητά του, προκαλεί το σχηματισμό θάμνου σε ένα στέλεχος:
- Στο κάτω μέρος του στελέχους με 4 φύλλα, όλες οι ωοθήκες και οι βλαστοί αφαιρούνται εντελώς.
- Στους επόμενους τρεις κόμβους, οι ωοθήκες αφαιρούνται και αφήνονται τα βασικά των βλαστών.
- Στην τρίτη ζώνη (οι επόμενοι τρεις κόμβοι), διατηρούνται και οι ωοθήκες και οι βλαστοί, αλλά οι τελευταίοι τσιμπήθηκαν, αφήνοντας ένα φύλλο με ωοθήκες σε κάθε ένα.
- Στους εναπομείναντες άξονες των φύλλων, απομένουν δύο φύλλα και στους ανώτερους βλαστούς οι ωοθήκες δεν είναι καθόλου τσίμπημα.
- Όταν ο θάμνος φτάσει σε ύψος 1-1,5 m, πιέστε το πάνω μέρος και το ίδιο το στέλεχος είναι δεμένο σε ένα στήριγμα (πέργκολα).
Το τσίμπημα και το δέσιμο σάς επιτρέπει να παρέχετε υψηλό επίπεδο φωτισμού για το στέλεχος και να έχετε τη μέγιστη απόδοση. Ωστόσο, σύμφωνα με πολλούς κηπουρούς, το τσίμπημα δεν είναι υποχρεωτικό για αυτήν την ποικιλία.
Βοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους
Όπως ήδη αναφέρθηκε, το έδαφος χαλαρώνει μετά την άρδευση. Αυτό γίνεται με έναν ελικόπτερο και πολύ προσεκτικά λόγω της επιφανειακής εμφάνισης των ριζών. Το ίδιο ισχύει και για το βοτάνισμα, το οποίο συμβαίνει όχι κοντά στα φυτά, αλλά στο διάδρομο. Τόσο το βοτάνισμα όσο και η καλλιέργεια πραγματοποιούνται πριν αρχίσει η ανθοφορία.
Ασθένειες και παράσιτα της ποικιλίας
Η πιο κοινή ασθένεια αυτής της ποικιλίας είναι η λεγόμενη σκουριά, δηλαδή ένας μύκητας που αφήνει κίτρινες κηλίδες στα φύλλα. Δεν είναι μόνο αισθητικά, αλλά επίσης οδηγούν στο στέγνωμα του φυτού και στη μείωση της απόδοσης. Τα μυκητοκτόνα (διάλυμα θειικού χαλκού ή Benomil) χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της «σκουριάς».
Για προληπτικούς σκοπούς, οι νέοι θάμνοι επεξεργάζονται μία φορά με διάλυμα 1% υγρού Bordeaux.
Το Herman είναι πολύ ανθεκτικό σε όλες τις άλλες ασθένειες (φουσάριο, ωίδιο, μωσαϊκό), αλλά τα έντομα μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία του θάμνου.Αυτά περιλαμβάνουν:
Τα εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται για να απαλλαγούν από παράσιτα:
- "Actellicus";
- Πήγασος
- Εμπιστευτής
- "Karbofos";
- "Vertimek."
Επιπλέον, οι αφίδες συλλέγονται χειροκίνητα από φύλλα. Η συμμόρφωση με τους κανόνες για τη φροντίδα των θάμνων (βοτάνισμα, χαλάρωση, τσίμπημα) μειώνει την πιθανότητα μόλυνσης από έντομα.
Ξέρεις Στις ΗΠΑ, η παράδοση των Χριστουγέννων είναι ευρέως διαδεδομένη, σύμφωνα με την οποία, εκτός από τα συνηθισμένα παιχνίδια, κρεμάται ένα τουρσί (ή ένα αντίγραφο παιχνιδιού) στο δέντρο. Ένα παιδί που βρίσκει ένα αγγούρι λαμβάνει ένα ειδικό δώρο από τους γονείς του και, όπως πιστεύεται, μια καλή τύχη για ολόκληρο το έτος.
Συγκομιδή
Ο Herman αποδίδει ενεργά καρπούς όλο το καλοκαίρι, μέχρι το πρώτο φθινόπωρο κρυολογήματα. Συνιστάται να συλλέγετε φρούτα κάθε 2 ημέρες, να τα κόβετε με ψαλίδι (για την πρόληψη της φθοράς της κάνναβης).
Τα παρθενοκαρπικά δεν μεγαλώνουν πολύ, αλλά, εάν δεν σχίζονται εγκαίρως, μπορούν να εμποδίσουν την εμφάνιση νέων αγγουριών. Η διάρκεια ζωής σε φρέσκια μορφή είναι 7 ημέρες. Αποθηκεύστε τα αγγούρια σε δροσερό μέρος. Η ποικιλία είναι ιδανική για τουρσιά και τουρσιά.
Για λιγότερο από 20 χρόνια καλλιέργειας, η γερμανική F1 έχει κατακτήσει τους κηπουρούς σε όλο τον κόσμο με την πρωτοκαθεδρία του, την εξαιρετική παρουσίαση, την άφθονη καρποφορία και τη γεύση. Δεν απαιτεί περίπλοκη φροντίδα και δεν ενοχλεί τους ιδιοκτήτες με πολύ συχνές ασθένειες.
Ακολουθώντας τους απλούς κανόνες που αναφέρονται στο άρθρο, μπορείτε να πάρετε μια εξαιρετική συγκομιδή και να απολαύσετε τη ζουμερή γεύση των φρέσκων, αρωματικών αγγουριών ή να τα μαζέψετε για το χειμώνα.