Πολλοί κηπουροί σπέρνουν τεύτλα το φθινόπωρο, αλλά δεν περιμένουν όλοι μια πρώιμη συγκομιδή, καθώς συχνά κάνουν λάθη με το χρονοδιάγραμμα των φθινοπωρινών καλλιεργειών ή απογοητεύονται από ιδιότροπους καιρούς. Σκεφτείτε τι χειμερινοί κηπουροί δίνουν στον κηπουρό πώς να φυτέψετε τεύτλα και πώς να τα φροντίσετε, ποια να επιλέξετε για αυτήν την ποικιλία.
Οφέλη από τη σπορά τεύτλων για το χειμώνα
- Στις χειμερινές καλλιέργειες αυτού του λαχανικού υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα:
- Η φυσική σκλήρυνση των σπόρων γίνεται χωρίς τη συμμετοχή σας και είναι λιγότερο πιθανό να αρρωστήσετε.
- Τα φυτά γίνονται πιο ανθεκτικά στις πτώσεις της θερμοκρασίας της άνοιξης.
- γρηγορότερη συγκομιδή
- δεν υπάρχει ανάγκη για επεξεργασία σπόρων - σπέρνονται απευθείας στο έδαφος χωρίς προετοιμασία.
- εξοικονομώντας χρόνο την άνοιξη, καθώς το φθινόπωρο υπάρχει λιγότερη δουλειά στα κρεβάτια.
- δεν χρειάζεται να περιμένετε την άνοιξη για μια καλή στιγμή για πρόωρη σπορά.
Σημαντικό! Εάν στα μέρη σας υπάρχουν συχνά ξεπαγώματα με την επιστροφή του παγετού, τότε κάτω από τέτοιες συνθήκες, βλαστοί χειμερινών καλλιεργειών πεθαίνουν και συγκομίζετεδύσκολα πάρτε. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι καλύτερα να μην φυτεύετε τεύτλα το χειμώνα, αλλά μπορείτε να σπείρετε στις αρχές της άνοιξης.
Ποιες ποικιλίες τεύτλων είναι κατάλληλες για φύτευση το χειμώνα
Οι χειμερινές καλλιέργειες παράγονται για πρώιμη συγκομιδή. Τα τεύτλα που καλλιεργούνται σε τέτοιες καλλιέργειες καταναλώνονται κατά τη θερινή περίοδο. Για φθινόπωρο φύτευση, προτιμώνται πρώιμες ποικιλίες ανθεκτικές στο κρύο και ο σχηματισμός βελών.
Εδώ είναι μερικά από αυτά:
- "Χειμώνας A-474." Μια πρώιμη ποικιλία με οβάλ στρογγυλεμένες μορφές καλλιέργειας ρίζας καφέ χρώματος, βάρους 200-300 g. Έχει καλή γεύση και διατηρεί την ποιότητα.
- "Κόκκινη μπάλα." Πρώιμα ώριμα παγωτά ανθεκτικά στο κρύο με μάζα στρογγυλεμένων φρούτων 250-300 γρ. Έχει ζουμερό σκούρο κόκκινο γλυκαντικό σάρκα.
- "Ασύγκριτο A-463". Ποικιλία μεσαίας περιόδου, ανθεκτική σε ορισμένες ασθένειες και δεν είναι επιρρεπής σε πυροβολισμούς, χαμηλή. Ο πολτός έχει σκούρο κόκκινο χρώμα και υψηλή γεύση.
- "Pablo F1." Μια μεγάλη απόδοση ολλανδικής επιλογής, η οποία έχει μικρές (120-180 g) καλλιέργειες ρίζας κορεσμένου κόκκινου χρώματος, χωρίς υπαινιγμούς δαχτυλιδιών, είναι νόστιμη. Αυτό το υβρίδιο στα μέσα της αρχές είναι ανθεκτικό στα κρυολογήματα και σε ορισμένες ασθένειες.
- Pronto. Ολλανδική ποικιλία μεσαίας ωρίμανσης με στρογγυλά, νόστιμα φρούτα μικρού μεγέθους (περίπου 150 g). Συγκομιδή, καλά διατηρημένη.
- "Αιγυπτιακό διαμέρισμα." Μια γνωστή ποικιλία μεσαίας περιόδου με κοντές κορυφές και καλή γεύση. Τα στρογγυλεμένα φρούτα είναι ισοπεδωμένα, μπορντό στο χρώμα, μεγαλώνουν με μάζα 300-550 g.
- "Μπορντό 237". Ενδιάμεση ποικιλία εξαιρετικής γεύσης, που δεν είναι επιρρεπής σε άνθηση, με σάρκα μπορντό χρώματος. Το χρώμα των καλλιεργειών ρίζας είναι σκούρο μοβ και η μάζα είναι 250-480 g.
- Η βόρεια μπάλα. Πρώιμη ποικιλία ανθεκτική στο κρύο, ανθεκτική στην άνθιση, χαμηλή. Η μάζα των ριζικών καλλιεργειών είναι 150-350 g.
Πώς να φυτέψετε τα τεύτλα το χειμώνα
Όταν η χειμερινή προσγείωση είναι σημαντική, είναι σημαντικό να επιλέξετε τη χρονική στιγμή και τη θέση της. Θα πρέπει επίσης να έχετε υπόψη σας ότι θα λαμβάνετε προϊόντα μόνο για καλοκαιρινή κατανάλωση ή προς πώληση. Επομένως, δεν πρέπει να πάρετε πάρα πολλά κρεβάτια για φύτευση για το χειμώνα, καθώς τέτοια τεύτλα δεν θα έχουν καλή ποιότητα διατήρησης.
Ξέρεις Στη Ρωσία, τα τεύτλα εισήχθησαν από το Βυζάντιο τον X αιώνα. Από τον XVI αιώνα υπήρχαν αναφορές στο μπορς (σούπα παντζαριού), το οποίο είναι ακόμα δημοφιλές σήμερα.
Ο συγχρονισμός
Συνήθως, οι χειμερινές καλλιέργειες γίνονται τον Οκτώβριο-Νοέμβριο, όταν ο κρύος καιρός μπαίνει και η γη κρυώνει σε + 2 ... + 4 ° С. Η θερμοκρασία του αέρα αυτή τη στιγμή είναι στο επίπεδο των -2 ... + 3 ° С. Για τις νότιες περιοχές, τέτοιος καιρός μπορεί να συμβεί τον Δεκέμβριο, όλα εξαρτώνται από τη διάρκεια του ζεστού φθινοπώρου.
Είναι σημαντικό να επιλέξετε μια ώρα που θα περάσει η πιθανότητα επιστροφής θερμότητας, διαφορετικά οι σπόροι μπορεί να βλαστήσουν νωρίτερα και στη συνέχεια να πεθάνουν σε κρύο καιρό. Επομένως, συνιστάται η εναρμόνιση της ημερομηνίας σποράς με τις καιρικές προβλέψεις για την περιοχή.
Επιλογή καθίσματος και περιστροφή καλλιεργειών
Ένα οικόπεδο για τη χειμερινή σπορά τεύτλων πρέπει να επιλεγεί σε ένα υπερυψωμένο και καλά φωτισμένο μέρος, το οποίο θα ζεσταθεί πιο γρήγορα μέχρι την άνοιξη. Εάν σπέρνετε ριζικές καλλιέργειες στα πεδινά, τότε την άνοιξη μπορούν να πλημμυρίσουν, γεγονός που θα οδηγήσει σε θάνατο φυτωρίων. Τα υπόγεια ύδατα δεν πρέπει να βρίσκονται πλησιέστερα από 60 cm στο επίπεδο του εδάφους.
Τα ελαφριά τεύτλα, πλούσια σε χούμο, ουδέτερα εδάφη ταιριάζουν καλύτερα.
Είναι βέλτιστο να χρησιμοποιείτε τα κρεβάτια μετά από αγγούρια, κρεμμύδια, κολοκυθάκια και σκουός, όσπρια ή σογιάνες. Δεν συνιστάται η φύτευση της καλλιέργειας στο ίδιο μέρος ή μετά από σπανάκι, καρότα, λάχανο, βιασμό ή chard. Οι επαναλαμβανόμενες καλλιέργειες τεύτλων γίνονται μόνο μετά από 3-4 χρόνια. Αυτή η ρίζα καλλιεργείται καλά στις άκρες των κρεβατιών κοντά στο κουνουπίδι ή το γογγύλι, τα καρότα, τα κρεμμύδια, το σέλινο και τα αγγούρια.Σημαντικό! Η γη για σπορά τεύτλων δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να είναι όξινη. Σε τέτοια εδάφη, οι κορυφές θα είναι μικρές και κόκκινες, και οι ρίζες θα γίνουν μικρές και όχι νόστιμες.
Προετοιμασία τοποθεσίας
Η προσγείωση πρέπει να προετοιμαστεί νωρίτερα. Αρχικά, αφαιρούνται όλα τα ζιζάνια και τα συντρίμμια των φυτών. Στη συνέχεια, το σκάψιμο γίνεται στη μπαγιονέτα ενός φτυαριού, ενώ το λίπασμα ή η σάπια κοπριά εισάγεται στο έδαφος, περίπου 4-6 kg ανά 1 τετραγωνικό. m, καθώς και 60 g θειικού καλίου και 50 g υπερφωσφορικού. Στη συνέχεια, η περιοχή προσγείωσης ισοπεδώνεται χρησιμοποιώντας γκανιότα. Το όξινο χώμα είναι ασβέστης.
Σπορά
Πάρτε τους μεγαλύτερους σπόρους σε ποσότητα περίπου το ένα τρίτο περισσότερο από το κανονικό ποσοστό κατανάλωσης. Πρέπει να σημειωθεί ότι οι σπόροι δεν είναι εμποτισμένοι, αλλά τοποθετούνται μόνο εν συντομία σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για απολύμανση, και στη συνέχεια πλένονται και ξηραίνονται.
Οι κορυφογραμμές για προσγείωση κάνουν προς την κατεύθυνση του νότου. Το βάθος των αυλακώσεων για σπορά θα πρέπει να είναι περίπου 4 cm (βαθύτερο από ό, τι κατά τη διάρκεια της φύτευσης την άνοιξη) και η συνιστώμενη απόσταση μεταξύ τους είναι 25-30 cm. Κατά τη σπορά, λαμβάνονται υπόψη οι ακόλουθοι κανόνες - 1,5 g σπόρων ανά 1 τρεχούμενο μέτρο. Οι ίδιοι οι σπόροι τοποθετούνται στις αυλακώσεις με ένα διάστημα 3-4 cm και μετά καλύπτονται με χώμα και στρώμα (τύρφη ή χούμο) σε ύψος 1,5-2 cm.
Περαιτέρω φροντίδα
Συνιστώνται τα σπαρμένα κρεβάτια να προστατεύονται από τον παγετό και μετά την αφαίρεση των καταφυγίων που τους φροντίζουν, όπως όταν φυτεύετε την άνοιξη. Είναι απαραίτητο να αραιώσετε, να λιπαίνετε, να ποτίζετε τακτικά και να χαλαρώνετε το έδαφος, να απομακρύνετε τα ζιζάνια.
Καταφύγιο για το χειμώνα
Κατά τη σπορά τεύτλων για το χειμώνα, είναι πολύ σημαντικό να αποφευχθεί η βλάστηση των σπόρων το χειμώνα, όταν θα υπάρξει μια σύντομη θέρμανση, καθώς και η κατάψυξη σε σοβαρούς παγετούς. Για να μην παγώσουν οι σπόροι, συνιστάται το χειμώνα να καλύπτετε περιοχές με φυτεύσεις πεσμένων φύλλων, βελόνων, πριονιδιού. Το χειμώνα, όταν πέφτει χιόνι, ο χώρος μπορεί να πεταχτεί με χιόνι: κάτω από αυτό, οι σπόροι θα προστατευτούν από το ξεπάγωμα και τον παγετό.
Εάν οι σπόροι μπορούν να επιβιώσουν το χειμώνα, τα τεύτλα θα ευχαριστήσουν τα πρώτα φυτά και την πρώιμη συγκομιδή.
Την άνοιξη, όταν θα πέσει χιόνι και δεν θα προβλεφθούν σοβαροί παγετοί, η περιοχή φύτευσης τεύτλων καθαρίζεται από υλικό κάλυψης (φύλλα, βελόνες, πριονίδι). Στη συνέχεια, το χώμα χαλαρώνεται ελαφρώς, εφαρμόζονται λιπάσματα που περιέχουν άζωτο και η περιοχή καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη.
Αυτή η διαδικασία θα προστατεύσει από το κρύο κατά τη διάρκεια της νύχτας και θα συμβάλει στην πρόωρη βλάστηση των δενδρυλλίων. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα λάχανα, η ταινία αφαιρείται.
Αραίωση καλλιεργειών
Καθώς μεγαλώνουν, τα φυτά θα παρεμβαίνουν μόνο στην ανάπτυξη του άλλου και τα φρούτα θα μεγαλώνουν μικρά. Ως εκ τούτου, κατά την καλλιέργεια τεύτλων, είναι σημαντικό να αραιώσετε τα κρεβάτια. Μια τέτοια διαδικασία πρέπει να πραγματοποιείται μετά από έντονο πότισμα ή βροχή.
Ξέρεις Οι κορυφές τεύτλων θα χρησιμεύσουν ως μια εξαιρετική πηγή βιταμινών την άνοιξη: περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά, ιώδιο και συμβάλλει στην απώλεια βάρους. Βάλτε σαλάτες, okroshka, φτιαγμένη με Botvini και γέμιση για πίτες. Πριν από τη χρήση, οι κορυφές συνιστάται να διαβρέχονται με βραστό νερό, ώστε να μην είναι πικρές.
Για αυτήν την καλλιέργεια ρίζας, πρέπει να πραγματοποιηθεί αρκετή αραίωση:
- Για πρώτη φορά, η διαδικασία εκτελείται όταν εμφανίζονται 2-4 αληθινά φύλλα στα φυτά όταν φτάσουν σε ύψος περίπου 7 cm. Οι αδύναμες περιπτώσεις που αναπτύσσονται το ένα κοντά στο άλλο καταργούνται. Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να είναι περίπου 5 εκ. Οι υπερβολικοί βλαστοί δεν μπορούν να απορριφθούν, αλλά μεταμοσχευτούν σε άλλη τοποθεσία.
- Η δεύτερη φορά για αραίωση θα πρέπει να είναι στο στάδιο του σχηματισμού της αρχικής κεφαλής. Διατηρείται ένα διάστημα 8-10 cm μεταξύ φυτικών καλλιεργειών (για μεγάλες ποικιλίες, 15-20 cm). Τα αδύναμα αναπτυγμένα και πυκνά δείγματα αφαιρούνται. Οι απομακρυσμένες νέες ρίζες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως προϊόν διατροφής.
Πότισμα
Μετά την πρώτη αραίωση, τα τεύτλα πρέπει να ποτίζονται άφθονα. Στη συνέχεια, το πότισμα πραγματοποιείται περίπου μία φορά κάθε 7 ημέρες. Αυτό το λαχανικό λατρεύει πολύ την υγρασία, οπότε σε ξηρό καιρό πρέπει να ποτίζεται σε μεγάλες ποσότητες.
Το πότισμα πρέπει επίσης να γίνεται στις κορυφές, έτσι ώστε τα φύλλα να δέχονται υγρασία. Κατά τη διάρκεια της περιόδου των βροχών σταματά. Ο συνιστώμενος ρυθμός ροής για τη διαδικασία είναι 11-15 λίτρα ανά 1 τετραγωνικά χιλιόμετρα. οικόπεδο.
Πρέπει να αυξήσετε την κανονικότητα και τον όγκο του ποτίσματος καθώς μεγαλώνουν τα τεύτλα. Η έλλειψη υγρασίας θα οδηγήσει στο γεγονός ότι η ρίζα θα είναι μικρή σε μέγεθος και η γεύση της δεν θα είναι πολύ καλή. Το πότισμα αυτής της σοδειάς σταματά 7-14 ημέρες πριν από την ανασκαφή.
Εφαρμογή λιπασμάτων
Για να έχετε μια καλή καλλιέργεια τεύτλων, είναι απαραίτητο να ταΐσετε. Η πρώτη σάλτσα πρέπει να πραγματοποιείται αμέσως μετά την πρώτη αραίωση. Για αυτό, χρησιμοποιούνται συχνά εγχύσεις βοτάνων.
Για να κάνετε τα τεύτλα γλυκά, ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή (συνήθως αυτή τη φορά αντιστοιχεί στη δεύτερη αραίωση), πρέπει να χυθεί με ένα διάλυμα αλατιού. Μια τέτοια λύση παρασκευάζεται με βάση την αναλογία 1 κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα νερού. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα νιτρικού νατρίου.
Είναι επίσης απαραίτητο να πραγματοποιείτε κορυφαία σάλτσα με περιεχόμενο βορίου. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε το σύμπλεγμα ορυκτών λιπασμάτων Mag-Bor (1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι ανά 10 λίτρα υγρού) ή βορικό οξύ (0,5 κουταλάκι του γλυκού ανά 10 λίτρα υγρού). Το πότισμα πραγματοποιείται με τέτοιο ρυθμό - 10 λίτρα ανά 1 τετραγωνικό. οικόπεδο.
Σημαντικό! Η έλλειψη βορίου στα τεύτλα οδηγεί στο γεγονός ότι ο πυρήνας γίνεται κοίλος ή σκουραίνει.
Οι κηπουροί συνιστούν τη διατροφή τεύτλων ως εξής:
- Πρώτη σίτιση περνά χρησιμοποιώντας οργανικά λιπάσματα. Για να το κάνετε αυτό, προετοιμάστε ένα διάλυμα κοπριάς ή κοπράνων κοτόπουλου - πάρτε 1 κιλό ανά 1 κουβά υγρού και επιμείνετε για περίπου 5 ημέρες και στη συνέχεια αραιώστε 1 λίτρο του προκύπτοντος μίγματος σε έναν άλλο κάδο με νερό. Τα κρεβάτια ποτίζονται με ένα τέτοιο διάλυμα και στη συνέχεια πραγματοποιείται τακτικό πότισμα για να ξεπλύνετε τα φύλλα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα τέφρας ξύλου - 1 ποτήρι τέφρας αναδεύεται σε έναν κάδο υγρού.
- Δεύτερη σίτιση Κάντε μετά από 12-14 ημέρες με τη χρήση ανόργανων λιπασμάτων φωσφόρου-καλίου.
- Τρίτη φορά κάντε κορυφαία σάλτσα κατά τη δεύτερη περίοδο αραίωσης. Γι 'αυτό, χρησιμοποιούνται επίσης λιπάσματα φωσφόρου-καλίου.
Χαλάρωση της γης, εξάλειψη των ζιζανίων
Αμέσως μετά την εμφάνιση των βλαστών, είναι απαραίτητο να ανοίξετε την περιοχή με φύτευση τεύτλων για να εξασφαλίσετε την παροχή οξυγόνου στις ρίζες. Εάν δεν γίνει αυτό, η καλλιέργεια μπορεί να αρρωστήσει. Η διαδικασία καλλιέργειας συνιστάται να πραγματοποιείται μετά το πότισμα ή τη βροχή.
Κατά τη διάρκεια αυτού, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε ταυτόχρονα χόρτο ζιζανίων, το οποίο αντλεί υγρασία και θρεπτικά συστατικά από το έδαφος, το οποίο παρεμβαίνει σε μεγάλο βαθμό με τα φύτρα τεύτλων για να αναπτυχθεί καλά. Συνιστάται επίσης η αφαίρεση και η καλλιέργεια ζιζανίων κατά την πρώτη και τη δεύτερη αραίωση.
Ξέρεις Οι πρώτες ρίζες τεύτλων καλλιεργήθηκαν από τους Έλληνες τον 4ο αιώνα π.Χ. και οι φυλλώδεις μορφές της καλλιεργήθηκαν ακόμη νωρίτερα.
Με τη σπορά τεύτλων το φθινόπωρο, μπορείτε να συλλέξετε την πρώιμη συγκομιδή του. Για να γίνει αυτό, είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή τοποθεσία για το κρεβάτι και τον χρόνο σποράς, καθώς και να προστατέψετε τα φυτά από τον παγετό.