Μία από τις ποικιλίες τομάτας είναι η ντοματίνια, η οποία διαφέρει από τις άλλες ποικιλίες σε φρούτα μικρού μεγέθους. Όμως, πέρα από αυτό, αυτή η ποικιλία έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες. Οι χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητες για τους ανθρώπους περιγράφονται λεπτομερώς σε αυτήν την κριτική.
Σημαντικό! Συνιστάται να αρωματίζετε ντοματίνια με φυτικό λάδι έτσι ώστε τα συστατικά του να απορροφώνται ταχύτερα.
Διατροφική αξία και χημική σύνθεση
KBZhU ντομάτας:
- περιεκτικότητα σε θερμίδες: 15 kcal;
- πρωτεΐνες: 0,8 g;
- λίπη: 0,2 g;
- υδατάνθρακες: 2,8 g.
Η σύνθεση των 100 g προϊόντων περιλαμβάνει:
- νερό: 93,4 g;
- διαιτητικές ίνες, οργανικά οξέα.
- βιταμίνες A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP;
- ιχνοστοιχεία: σίδηρος, ψευδάργυρος, ιώδιο, χαλκός, μαγγάνιο, χρώμιο, φθόριο, μολυβδαίνιο, βόριο, κοβάλτιο.
- μακροθρεπτικά συστατικά: ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, κάλιο, φώσφορος, χλώριο, θείο.
Ξέρεις Οι διατροφολόγοι είναι κατηγορηματικά εναντίον του συνδυασμού σαλάτας ντοματών και αγγουριών, οι οποίες χαρακτηρίζονται ως ασυμβίβαστες.
Επίδραση στο σώμα
Αυτές οι νάνες νάνων είναι ιδανικές το χειμώνα, επειδή δεν χάνουν την αξία τους οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Επιπλέον, περιέχουν 2 φορές περισσότερα στερεά από άλλες ποικιλίες. Όπως οι περισσότερες άλλες ντομάτες, αυτή η ποικιλία έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες, αλλά επίσης προκαλεί κάποια βλάβη στους ανθρώπους.
Τι είναι χρήσιμο
- Οι κύριες θετικές ιδιότητες περιλαμβάνουν:
- συνιστάται για απώλεια βάρους και κανονική υποστήριξη βάρους.
- χρησιμεύει ως προληπτικό μέτρο κατά της εμφάνισης καρκίνου παθήσεων.
- με τη βοήθειά του, το ασβέστιο απορροφάται καλύτερα, το οποίο επηρεάζει ευνοϊκά την εργασία των νεφρών των χοληφόρων πόρων.
- στη δροσερή εποχή αντισταθμίζει τη μείωση των θρεπτικών συστατικών.
- εξαλείφει τις φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα.
- μειώνει τον κίνδυνο ασθενειών των οργάνων της όρασης
- βοηθά στην καρδιαγγειακή νόσο?
- δρα ως φυσικό αντικαταθλιπτικό λόγω του λυκοπενίου, μιας ισχυρής ουσίας που βρίσκεται στο κεράσι.
- ομαλοποιεί τη διαδικασία πέψης και επιταχύνει το μεταβολισμό.
- δημιουργεί ένα αίσθημα πληρότητας και έλλειψης πείνας.
- είναι απαραίτητη πηγή βιταμινών κατά τη διάρκεια ανεπάρκειας βιταμινών.
- αφαιρεί την υπερβολική υγρασία από το σώμα.
- λόγω σιδήρου μειώνει την αναιμία?
- Ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, καθώς και τον ιστό των οστών
- συμβάλλει στην ταχεία επούλωση των πληγών.
- Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε υπερτασικούς ασθενείς και ασθενείς με αθηροσκλήρωση.
- συνιστάται για ανάλυση.
Βλάβη και αντενδείξεις
- Η ντομάτα έχει τις ακόλουθες αντενδείξεις:
- είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο, επομένως δεν συνιστάται να τρώτε μικρά παιδιά.
- επιβλαβές για τους ηλικιωμένους?
- επικίνδυνο για άτομα που πάσχουν από ασθένεια χολόλιθου
- επιδεινώνεται με ακατάλληλο μεταβολισμό.
- Αντενδείκνυται σε ασθενείς με έλκος στομάχου, αν και κατά τη διάρκεια της ήρεμης περιόδου μπορεί να καταναλωθεί σε μικρές ποσότητες.
Ποσοστό κατανάλωσης ανά ημέρα
Οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώτε 6-8 κομμάτια την ημέρα ή 200 g εάν δεν υπάρχουν παρενέργειες από αυτό το προϊόν.
Σημαντικό! Συχνά, οι ντοματίνια πωλούνται σε συστάδες, η κατάσταση των οποίων, κατά τη στιγμή της αγοράς, πρέπει επίσης να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή.
Εφαρμογή
Αυτή η ποικιλία ντομάτας έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών. Σύμφωνα με τους ειδικούς μαγειρικής, έχει μια πολύ ασυνήθιστη γεύση, ασύγκριτη με οποιαδήποτε άλλη ντομάτα. Χρησιμοποιείται σε ωμά τρόφιμα για την κατασκευή διαφόρων σαλάτας λαχανικών, είναι διακοσμημένο με πιάτα, χρησιμεύει ως συστατικό για σάντουιτς, καναπεδάκια, πίτσες, πίτες, ψήνεται στη σχάρα, τουρσί, αλατισμένο, γεμιστό, χρησιμοποιείται σε αποξηραμένη μορφή και παρασκευάζεται ζαχαρωμένα φρούτα.
Χαρακτηριστικά επιλογής και αποθήκευσης
Όταν αγοράζετε ντοματίνια, πρέπει να προσέξετε τα ακόλουθα σημεία:
- τα φρούτα πρέπει να είναι λεία, με γυαλιστερή λάμψη, της σωστής μορφής, χωρίς σημάδια φθοράς.
- έχουν πλούσιο, χαρακτηριστικό για τις ντομάτες, το άρωμα, η απουσία του οποίου υποδηλώνει ότι οι ντομάτες αποπτέρωση δεν έχουν ωριμάσει ακόμη
- φλούδα φυσικής απόχρωσης.
- Διαλέξτε ντομάτες με άθικτο μίσχο.
- πρέπει να φυλάσσεται σε σκοτεινό, δροσερό μέρος, κατά προτίμηση όχι στο ψυγείο.
Έχοντας μελετήσει όλες τις θετικές και αρνητικές ιδιότητες των τοματών, μπορούμε να καταλήξουμε στο ακόλουθο συμπέρασμα: η κατανάλωση αυτής της ποικιλίας ντοματών είναι απαραίτητη, αλλά μόνο εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις σε αυτήν.