Η ποικιλία Zhuravinka αναπτύχθηκε από Λευκορώσους πριν από πάνω από δώδεκα χρόνια. Οι κτηνοτρόφοι κατάφεραν να δημιουργήσουν μια κουλτούρα που είναι ανθεκτική στις πιο κοινές ασθένειες και έχει εξαιρετική γεύση. Επιπλέον, η ποικιλία αποδείχθηκε πολύ παραγωγική. Αυτές οι ιδιότητες προσελκύουν τον καταναλωτή σε πατάτες Zhuravinka. Τι άλλο είναι ενδιαφέρον σε αυτό και πώς να φυτέψετε αυτήν την ποικιλία σωστά - περαιτέρω στο άρθρο.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Zhuravinki θάμνος μεσαίου ύψους - 45-55 cm, με όρθιους, μερικές φορές ελαφρώς παραμορφωμένους βλαστούς στο πλάι. Το φύλλωμα είναι πυκνό, στρογγυλεμένο, πλούσιο πράσινο. Οι άκρες του φύλλου είναι κυματιστές και έχουν έντονες φλέβες. Ο θάμνος ανθίζει όμορφα - με μοβ ή μοβ-κόκκινα λουλούδια. Τα μούρα είναι εξαιρετικά σπάνια. Οι βλαστοί εμφανίζονται ομοιόμορφα και έντονα μπαίνουν σε ανάπτυξη.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- Οι θετικές ιδιότητες της ποικιλίας είναι:
- αντίσταση στις ασθένειες
- Αντοχή στον παγετό (έως -7 ° С) και αντοχή στη θερμότητα (έως + 38 ° С).
- ανεπιτήδευτη?
- υψηλή απόδοση λόγω της γονιμότητας (έως 20 τεμ. κόνδυλοι κάτω από τον θάμνο) ·
- υπέροχη γεύση
- καθολικότητα.
- Τα μειονεκτήματα είναι:
- κακή ανταπόκριση στην ξηρασία (οι κόνδυλοι είναι μικροί, λίγοι)
- Λόγω της υπερχείλισης, επηρεάζεται από καθυστερημένη καταστροφή.
Ξέρεις Το 2010, 18,6 εκατομμύρια εκτάρια φυτεύτηκαν με πατάτες στον κόσμο.
Γευσιγνωσία
Η γεύση είναι υπέροχη. Ο πολτός δεν αλλάζει χρώμα, αντέχει στη θερμική επεξεργασία, η οποία επιτρέπει τη χρήση πατάτας για μαγείρεμα τσιπ, τηγανιτές πατάτες, τηγανίτες και άλλα δημοφιλή πιάτα.
Φωτογραφίες
Περίοδος ωρίμανσης και παραγωγικότητα
Η ποικιλία ανήκει σε μεσοπρόθεσμα - 75-100 ημέρες για ωρίμανση. Αλλά συμβαίνει 10-20 ημέρες αργότερα. Λόγω του γεγονότος ότι υπάρχουν πολλοί κόνδυλοι κάτω από τον θάμνο, 400-600 εκατοστά πατάτας μπορούν να συλλεχθούν από ένα εκτάριο κρεβατιού. Με σωστή φροντίδα και ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες, η απόδοση φτάνει τα 700 kg / ha. Η εμπορική ποιότητα της καλλιέργειας είναι πάνω από 80% και η ποιότητα διατήρησής της είναι 93-96%.
Χαρακτηριστικά φύτευσης πατάτας
Η διαδικασία προσγείωσης του Zhuravinka είναι αρκετά απλή. Οι μόνες αποχρώσεις είναι η σωστή επιλογή ενός τόπου για φύτευση και ενδελεχής προετοιμασία των σπόρων.
Κανόνες εναλλαγής καλλιεργειών
Δεν συνιστάται να φυτεύετε πατάτες στο έδαφος όπου μεγαλώνουν ντομάτες, πιπεριές και μελιτζάνες. Τρία χρόνια πρέπει να περάσουν μετά από αυτά, έτσι ώστε το έδαφος να μπορεί να ανακτήσει και να δεχτεί πατάτες. Πατάτες μετά τις πατάτες δεν φυτεύονται στον κήπο για τέσσερα χρόνια.
Ξέρεις Στον κόσμο, η μέση καλλιέργεια πατάτας είναι 17,4 t / ha.
Χρόνος προσγείωσης
Όταν επιλέγετε μια ημερομηνία προσγείωσης, πρέπει να λάβετε υπόψη το κλίμα της περιοχής. Το έδαφος πρέπει να είναι ζεστό. Όσο πιο νότια είναι η περιοχή, τόσο νωρίτερα μπορείτε να προσγειωθείτε. Έτσι, στο βορρά νωρίτερα από τα μέσα Μαΐου, δεν έχει νόημα να κάνετε φύτευση και στο νότο μπορείτε να τα ξεκινήσετε ήδη τον Απρίλιο.
Απαιτήσεις εδάφους
Ο πολιτισμός θα γεννήσει καλά σε χαλαρό, ελαφρύ έδαφος. Το κρεβάτι πρέπει να βρίσκεται σε έναν λόφο, καθώς η υγρασία συσσωρεύεται στα πεδινά, τα οποία πραγματικά δεν του αρέσει το φυτό. Αλλά η παρουσία υπόγειων υδάτων, αλλά όχι κοντά, είναι αποδεκτή. Επίσης, το κρεβάτι πρέπει να βρίσκεται σε ηλιόλουστο μέρος.
Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας άλλων ποικιλιών πατάτας:
Η προετοιμασία του εδάφους πραγματοποιείται το φθινόπωρο. Το κρεβάτι είναι σκαμμένο με την προκαταρκτική εισαγωγή κοπριάς (κουβά), υπερφωσφορικό (1 κουταλιά της σούπας), τέφρα (1 κουταλιά της σούπας) ανά τετραγωνικό μέτρο. Συνιστάται να σκάβετε σε μπαγιονέτ και να επιλέξετε ολόκληρο το ζιζάνιο και τα παράσιτα. Την άνοιξη σκάβουν επίσης μπαγιονέτ.
Προετοιμασία υλικού φύτευσης
Το φυτικό υλικό επιλέγεται προσεκτικά. Επιλέγονται σφιχτά, ομοιόμορφα, ολόκληροι κόνδυλοι βάρους 30–100 g. Για 3-4 εβδομάδες μεταφέρονται σε ένα φωτεινό, ζεστό δωμάτιο, ώστε να φυτρώνουν. Τις πρώτες εβδομάδες, η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται στους + 16 ... + 18 ° С, στο τέλος θα πρέπει σταδιακά να πέφτει στους + 4 ... + 6 ° С. Αυτό θα σκληρύνει τους κονδύλους και θα επιταχύνει την ωρίμανσή τους. Ακόμα πρέπει να διεξαγάγετε την επεξεργασία "Prestige" ή "Commander" για προστασία από το σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο και άλλα παράσιτα.
Αναλυτικές οδηγίες για φύτευση και άλεση
Δεδομένου ότι οι θάμνοι σχηματίζουν πολλούς κονδύλους, πρέπει να φυτέψετε μια καλλιέργεια, δεδομένης της απόστασης μεταξύ τους:
- Το χώμα χαλαρώνεται με γουρουνόπουλο, ισοπεδώνεται με τσουγκράνα, εφαρμόζεται λίπασμα.
- Σκάψτε οπές βάθους 20 cm με απόσταση 30 cm μεταξύ τους.
- Μεταξύ των σειρών οπών πρέπει να παραμείνει στα 0,6-0,7 m.
- Στους λάκκους απλώνονται στον κόνδυλο.
- Από ψηλά καλύπτονται με τέφρα, χούμο και χώμα.
Η πρώτη άλεση πραγματοποιείται μετά την εμφάνιση των βλαστών. Ο αριθμός των επόμενων λόφων εξαρτάται από το κλίμα της περιοχής. Σε ψυχρές περιοχές, πρέπει να ξεφλουδίζετε 5-7 φορές ανά σεζόν, και στο νότο μπορείτε να κάνετε μία έως δύο φορές.Σημαντικό! Εάν το έδαφος είναι άργυρο, το βάθος της οπής είναι έως 7 cm, αμμώδες - έως 10 cm. Ανεξάρτητα από τον τύπο, το έδαφος πρέπει να είναι υγρό πριν από τη φύτευση.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4755/image_uE8QpCzJH9axbB.jpg)
Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας πατάτας μετά τη φύτευση
Το φυτό τρέφεται τρεις φορές ανά σεζόν:
- πριν από τα μπουμπούκια (1 κουταλιά της σούπας. Ουρία ανά 10 λίτρα νερού);
- κατά τον σχηματισμό οφθαλμών (1 κουταλιά της σούπας. Τέφρα, 1 κουταλιά της σούπας. Υπερφωσφορικό ανά 10 λίτρα νερού);
- κατά την ανθοφορία (1 κουταλιά της σούπας. Υπερφωσφορικό ανά 10 λίτρα νερού).
Το Zhuravinka αναδύεται φιλικά και τα βλαστάρια κερδίζουν γρήγορα δύναμη, οπότε πρέπει να τα ποτίζετε άφθονα, μέχρι να αρχίσει η ανθοφορία. Όμως η υγρασία δεν πρέπει να σταματήσει στο έδαφος, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει τη διαδικασία της αποσύνθεσης, να επιβραδύνει την ανάπτυξη και το σχηματισμό κονδύλων. Το πότισμα γίνεται καλύτερα με τη μέθοδο στάγδην το πρωί, πριν από την ανατολή.Κατά τη διάρκεια παρατεταμένων βροχών, θα πρέπει να μειώσετε τη συχνότητα του ποτίσματος, συνεχώς να ξεπλένετε το χώμα και τα ζιζάνια. Για να αποφευχθεί η επίθεση phytophthora, σε βροχερές καιρικές συνθήκες οι θάμνοι πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με Fundazol.
Σημαντικό! Εάν η Ζουραβίνκα βιώσει ξηρασία, τότε το φύλλωμά του πέφτει. Δεν είναι σκόπιμο να φτάσετε σε μια τέτοια κατάσταση, καθώς η ανάπτυξη των κονδύλων μπορεί να επιβραδυνθεί.
Αντοχή στις ασθένειες
Η ποικιλία αναπτύχθηκε ανθεκτική στις ασθένειες:
- μαύρο πόδι
- νηματώδης;
- καρκίνος
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4755/image_z93qdmQihghuxlon.jpg)
Ημερομηνίες συγκομιδής και βασικοί κανόνες για την αποθήκευση της σοδειάς
Η συγκομιδή είναι έτοιμη για συγκομιδή όταν οι κορυφές είναι εντελώς στεγνές. Στην Zhuravinka, αυτό συμβαίνει στα τέλη Αυγούστου. Οι κόνδυλοι επιλέγονται χειροκίνητα ή μηχανικά. Η συγκομιδή ξηραίνεται και στη συνέχεια τοποθετείται σε σακούλες ή κουτιά και αποστέλλεται στο κελάρι. Κατά την ξήρανση, μπορείτε να ταξινομήσετε αμέσως τους κονδύλους επιλέγοντας κατάλληλους για φύτευση. Τα λαχανικά μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι την άνοιξη.
Το Zhuravinka μπορεί να ανταγωνιστεί με άλλες δημοφιλείς ποικιλίες πατάτας, αν και ανήκει στις τελευταίες ποικιλίες. Έχει νόστιμη γεύση πολτού, κατάλληλη για την παρασκευή πολλών πιάτων, ανεπιτήδευτη όταν μεγαλώνει και με καλή ποιότητα διατήρησης.