Πολύ συχνά, αρχίζοντας οι κηπουροί, εστιάζοντας στη φροντίδα των οπωροφόρων δέντρων και των λαχανικών, αφήνουμε τα κρεβάτια των πρασίνων. Εν τω μεταξύ, για να αποκτήσετε μια καλή καλλιέργεια άνηθου, είναι απαραίτητη η τακτική σίτιση, χωρίς αυτά, η καλλιέργεια δεν αναπτύσσεται καλά, μαραίνεται και στεγνώνει. Αυτή η κριτική παρέχει λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο και τον τρόπο γονιμοποίησης άνηθου κατά τη διάρκεια της σεζόν.
Γιατί είναι απαραίτητη η σίτιση;
Υπάρχουν δύο κύριοι λόγοι για τους οποίους η γονιμοποίηση είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική ανάπτυξη του άνηθου. Το πρώτο είναι ότι αυτό το φυτό, κατ 'αρχήν, προκαλεί μάλλον υψηλές απαιτήσεις στη σύνθεση του εδάφους και μπορεί να μην βλαστήσει καν σε λιγοστά εδάφη.
Ο δεύτερος είναι ο προκαταρκτικός χαρακτήρας της κουλτούρας: εάν τα περισσότερα λαχανικά στον κήπο βλαστάνουν, αποκτήσουν δύναμη, ανθίζουν και σχηματίσουν φρούτα από την άνοιξη έως τα τέλη του φθινοπώρου, άλλα είναι ακόμη πολυετή και μερικές φορές αρκεί να τα ταΐζετε μία φορά κάθε αρκετά χρόνια, τότε ο άνηθος περνά αυτή η διαδικασία κυριολεκτικά σε 20 ημέρες.Ξέρεις Ο άνηθος ήταν γνωστός στην ανθρωπότητα από την αρχαιότητα, ωστόσο, οι απόμακροι πρόγονοί μας δεν το χρησιμοποίησαν ως καρύκευμα. Έτσι, για παράδειγμα, στην Αρχαία Αίγυπτο, το αρωματικό γρασίδι θεωρήθηκε αποκλειστικά ως φαρμακευτικό φυτό, αλλά οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι το έκαναν διακοσμητικά μπουκέτα και το παρουσίασαν στα αγαπημένα τους πρόσωπα.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το γρασίδι αφαιρεί γρήγορα όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος και όταν οι σπόροι ξαναφυτεύονται στο ίδιο μέρος (δηλαδή, συνήθως καλλιεργούνται ετήσια χόρτα), το έδαφος είναι ήδη ακατάλληλο για παροχή πλήρους διατροφής άνηθου κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Οι κύριοι τύποι λίπανσης
Προκειμένου να προσδιορίσετε πώς να ταΐζετε χώρους πρασίνου για να έχετε την καλύτερη δυνατή καλλιέργεια, πρέπει πρώτα να γνωρίζετε τι είναι τα λιπάσματα και τι ακριβώς είναι το καθένα από αυτά.
Υπάρχουν πολλά κριτήρια βάσει των οποίων μπορούν να ταξινομηθούν τα λιπάσματα, αλλά τις περισσότερες φορές χωρίζονται σε δύο μεγάλες ομάδες ανάλογα με την προέλευσή τους - οργανικά και ορυκτά.
Με τη σειρά τους, τα ανόργανα λιπάσματα μπορούν να είναι απλά και αναμεμιγμένα (πολύπλοκα). Μερικές φορές οι οργανικές και ανόργανες ουσίες που επιλέγονται με ειδικό τρόπο αποτελούν μέρος του κορυφαίου επιδέσμου. Τέτοιες ενώσεις ονομάζονται οργανομεταλλικά ή χουμικά.
Βιολογικά
Τα οργανικά λιπάσματα είναι μείγματα θρεπτικών συστατικών που αποτελούνται από ζωικά ή φυτικά προϊόντα. Περιέχουν όλα τα απαραίτητα μέταλλα για τη ζωή των φυτών και αυτές οι ουσίες είναι στην ακριβή μορφή με την οποία απορροφώνται καλύτερα από το ριζικό σύστημα.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτό το είδος λιπάσματος είναι το πιο πολύτιμο, το μόνο πρόβλημα στην εφαρμογή τους είναι η υψηλή τιμή και η πολυπλοκότητα της απόκτησης (για να γίνει λίπασμα, τα οργανικά πρέπει να υποβληθούν σε μια συγκεκριμένη βιολογική διαδικασία - να σαπίσουν, να σαπίσουν, να αποσυντεθούν, να αφομοιωθούν στο στομάχι ενός ζώου κ.λπ.) .Ξέρεις Το μεγαλύτερο σκουλήκι στον κόσμο φτάνει τα τέσσερα μέτρα σε μήκος. Τέτοια ασπόνδυλα ζουν στην Αυστραλία, την περιοχή Gipsland.
Τα πιο διάσημα οργανικά λιπάσματα που χρησιμοποιούνται στην καλλιέργεια άνηθου περιλαμβάνουν:
- κοπριά (αναμεμιγμένη σε μια ουσία κόπρανα ζώων και τα υπολείμματα απορριμάτων, η οποία καλύφθηκε με δάπεδο στο στάβλο) ·
- λίπασμα (σάπια φυτικά συντρίμμια αναμεμειγμένα με γη)
- τύρφη;
- περιττώματα πουλιών (για παράδειγμα, κοτέτσι)
- λάσπη;
- φλοιός δέντρου;
- πριονίδι
- τέφρα ξύλου
- πράσινη κοπριά (ετήσια, σπάνια πολυετή φυτά, φυτευμένα σε κρεβάτι για μικρό χρονικό διάστημα και μετά από ένα σετ ή πράσινη μάζα αναμεμειγμένη με γη για να τον εμπλουτίσει με οργανική ύλη).
- vermicompost (οργανικά απόβλητα που υποβάλλονται σε επεξεργασία από γαιοσκώληκες και διάφορους μικροοργανισμούς εδάφους).
Απλό ορυκτό
Τα απλά (ή μονόπλευρα) ανόργανα λιπάσματα είναι βιομηχανικά παραγόμενα παρασκευάσματα που περιέχουν βασικά ένα θρεπτικό συστατικό απαραίτητο για τη διασφάλιση του κύκλου ζωής των φυτών. Συνήθως αυτό το στοιχείο είναι σε διαλυτή και εύπεπτη μορφή.
Συγκεκριμένα, τα απλά ορυκτά λιπάσματα μπορεί να περιλαμβάνουν:
- άζωτο - θειικό αμμώνιο, ασβέστιο, αμμωνία ή νιτρικό νάτριο, ουρία (ουρία) κ.λπ.
- φώσφορος - υπερφωσφορικά, φωσφορικά πετρώματα, ιζήματα, αποφθοριωμένα φωσφορικά άλατα, φωσφορικό μονοϋδρογόνο ασβέστιο κ.λπ.
- κάλιο - θειικό κάλιο, Kalimagnesia, Kalimag, άλας καλίου κ.λπ.
Σύνθετα ορυκτά
Η αξία των απλών ορυκτών λιπασμάτων είναι ότι επιτρέπουν στον κηπουρό να συνδυάσει ανεξάρτητα τις απαραίτητες θρεπτικές συνθέσεις για μια συγκεκριμένη καλλιέργεια (για παράδειγμα, στη φάση καρποφορίας, μια περίσσεια αζώτου οδηγεί σε αύξηση της πράσινης μάζας, η οποία μειώνει σημαντικά την απόδοση).
Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, για να μην ασχοληθούμε με τον υπολογισμό των δόσεων, τη ζύγιση και την ανάμιξη των συστατικών, είναι πολύ πιο βολικό να χρησιμοποιήσετε το τελικό προϊόν, στο οποίο όλα αυτά έχουν ήδη επιλεγεί στις σωστές αναλογίες.
Αυτός ο ρόλος διαδραματίζεται από σύνθετα ορυκτά λιπάσματα, τα πιο διάσημα από τα οποία περιλαμβάνουν:
- αμμόφορα, καρβοαμμόφορα, νιτροφόρα, νιτροαμμόφορα (άζωτο + φωσφόρο);
- αμμοφωσφόρος, νιτροφόρος και νιτροαμμοσκόπος (άζωτο + φώσφορος + κάλιο) ·
- νιτρικό κάλιο (κάλιο + άζωτο);
- φωσφορικό αμμώνιο μαγνήσιο (άζωτο + μαγνήσιο + φωσφόρος) ·
- μεταφωσφορικό ασβέστιο ή πολυφωσφορικό (φωσφόρος + ασβέστιο)
- μεταφωσφορικό κάλιο ή πολυφωσφορικό (φωσφόρος + κάλιο) ·
- μεταφωσφορικό αμμώνιο ή πολυφωσφορικό, πολυφωσφορικό ουρία (φωσφόρος + άζωτο).
Χιούμ
Τα λιπάσματα χουμικού ή οργανικού μετάλλου λαμβάνονται βιομηχανικά μετατρέποντας τα χουμικά οξέα που περιέχονται σε οργανικές ουσίες όπως τύρφη, χούμο, λάσπη, καφέ άνθρακα κ.λπ., σε μορφή προσβάσιμη στα φυτά. Εκτός από τα λιπαρά, τα κύρια «φυτικά» μέταλλα - φωσφόρος, άζωτο και κάλιο - συνήθως προστίθενται σε τέτοια λιπάσματα.
Το κύριο μειονέκτημα αυτών των φαρμάκων είναι ότι για να επιτευχθεί ένα αξιοσημείωτο αποτέλεσμα πρέπει να χρησιμοποιούνται σε πολύ μεγάλες ποσότητες, οπότε τις περισσότερες φορές εφαρμόζονται στο έδαφος για σκάψιμο φθινοπώρου ή άνοιξης και όχι για εποχιακό επίδεσμο.Παραδείγματα χουμικών λιπασμάτων περιλαμβάνουν:
- humophos (χουμικά οξέα + φωσφόρος);
- humophosk (χουμικά οξέα + φωσφόρος + κάλιο);
- λιπάσματα τύρφης και αμμωνίας (χουμικά οξέα + άζωτο) ·
- λιπάσματα ορυκτής τύρφης αμμωνίας (χουμικά οξέα + άζωτο + κάλιο) ·
- θειικό νάτριο (άλας νατρίου χουμικού οξέος)
- χαλικό κάλιο (άλας καλίου του χουμικού οξέος).
Ειδικό
Μερικές φορές ένας κατασκευαστής σύνθετων ορυκτών ή οργανομεταλλικών λιπασμάτων, που θέλει να αυξήσει τις πωλήσεις ανά άπειρο κηπουρό, έρχεται με ένα όμορφο όνομα για το προϊόν του και υποδεικνύει τη συσκευασία που έχει σχεδιαστεί ειδικά για τη σίτιση μιας συγκεκριμένης καλλιέργειας. Συνήθως, το κόστος αυτού του είδους του προϊόντος είναι ελαφρώς υψηλότερο από άλλα φάρμακα με παρόμοια σύνθεση.
Σημαντικό! Τα ειδικά λιπάσματα δεν είναι τίποτα περισσότερο από μια διαφημιστική κίνηση, αλλά αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι τέτοια παρασκευάσματα δεν πρέπει να αγοράζονται για να ταΐσουν τον άνηθο.
Ακολουθούν ορισμένα παραδείγματα τέτοιων λιπασμάτων:
- IZI Έναρξη TE-MAX;
- Novatek Solub;
- Hakafos Calcidic K-Max;
- Κοινοπραξία Basfoliar;
- Basfoliar Avant Natur SL;
- Basfoliar Kelp SL;
- Basfoliar Frutis SL;
- Basfoliar Asset SL;
- Μονοποτάσιο φωσφορικό Επιλέξτε MKP;
- Arvi NPK.
Όλα τα παρασκευάσματα που παρατίθενται στη λίστα περιέχουν μια πρόσθετη σύσταση από τον πωλητή ότι προορίζονται για μαϊντανό, σαλάτα και άνηθο, αν και, στην πραγματικότητα, δεν είναι τίποτα περισσότερο από σύνθετα ορυκτά λιπάσματα, τα οποία, εκτός από τον φωσφόρο, το άζωτο και το κάλιο, μπορούν περιλαμβάνουν επίσης ορισμένα άλλα στοιχεία, όπως, για παράδειγμα: ψευδάργυρο, μαγγάνιο, θείο, μολυβδαίνιο, χαλκό, βόριο, μαγνήσιο και σίδηρο.
Μέθοδοι λαϊκών λιπασμάτων
Μπορείτε επίσης να ταΐσετε άνηθο με λαϊκές μεθόδους, χρησιμοποιώντας τα λεγόμενα «πράσινα» λιπάσματα. Για την προετοιμασία τους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα γρασίδι και ακόμη και ζιζάνια από τον κήπο. Σε μια εποχή που τα ορυκτά λιπάσματα δεν είχαν ακόμη επινοηθεί, και δεν υπήρχε πουθενά οργανικά λιπάσματα σε μεγάλες ποσότητες, τα κρεβάτια με άνηθο γονιμοποιήθηκαν με ζωμό τσουκνίδας.
Ξέρεις Σύμφωνα με το μύθο, η αρχαία Έλληνα ποιήτρια και μουσικός Σαπφώ εισπνεύσει το μαγικό άρωμα του άνηθου πράσινου για να αισθάνεται εμπνευσμένη για να δημιουργήσει τα αθάνατα λυρικά τραγούδια της.
Η συνταγή αποδείχθηκε τόσο επιτυχημένη που εξακολουθεί να χρησιμοποιείται:
- Κόψτε νέους τσουκνίδες μέχρι να ανθίσει το φυτό.
- Τοποθετήστε τα στελέχη σε βαθύ δοχείο και ρίξτε νερό σε αναλογία 1: 8.
- Για να αραιώσετε τη μαγιά ψωμιού σε μια μικρή ποσότητα ζεστού νερού και περιμένετε μέχρι να «ξεκινήσουν».
- Για να έχει η μαγιά τροφή, προσθέστε λίγη ζάχαρη στο μπολ με τσουκνίδες και λίγη ζάχαρη. Μια μικρή ποσότητα kvass θα βοηθήσει επίσης στην επιτάχυνση της διαδικασίας πέψης.
- Ρίξτε τη «εκτοξευμένη» μαγιά στο δοχείο, βάλτε το σε ένα ζεστό μέρος και αφήστε το για αρκετές ημέρες μέχρι το τέλος της ζύμωσης, ανακατεύοντας περιστασιακά.
- Όταν ο αφρός στην επιφάνεια του δοχείου μειώνεται σημαντικά, αποχύστε το πολτό.
- Πριν από τη χρήση, αραιώστε τη σάλτσα με νερό (1 λίτρο πολτού σε έναν κουβά με νερό).
- Το λίπασμα μπορεί να εφαρμοστεί δύο φορές το μήνα. Κατανάλωση - περίπου 5 λίτρα ανά 1 m² έκτασης.
Σημαντικό! Τα λιπάσματα δεν πρέπει ποτέ να εφαρμόζονται κατά την ενεργή ανάπτυξη του πρασίνου. Αφού εμφανιστούν τα πρώτα λάχανα, περιμένετε τουλάχιστον δύο εβδομάδες.
Κανόνες και όροι για τη διατροφή
Το σχήμα και η δοσολογία της λίπανσης κάτω από τα άνηρα κρεβάτια έχουν ορισμένα χαρακτηριστικά, ανάλογα με το εάν το πράσινο καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος ή κάτω από καταφύγιο φιλμ.
Στο ανοιχτό έδαφος
Σε ανοιχτό έδαφος, ο άνηθος γονιμοποιείται συνήθως σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:
Μέθοδος εφαρμογής: | Πότισμα | Ψεκασμός |
Αριθμός κορυφαίων επιδέσμων | 1 | 2–3 |
Ώρα εφαρμογής | 14 ημέρες μετά τη βλάστηση | μετά το τέλος της φάσης της ενεργού ανάπτυξης με διάλειμμα 2 εβδομάδων |
Βασικές ουσίες | κάλιο, φώσφορος, άζωτο, μαγνήσιο | ασβέστιο, άζωτο |
Συνιστώμενη δοσολογία για 1 m² | υπερφωσφορικό - 20-30 g; νιτρικό αμμώνιο - 15-20 g; Καλιμαγνησία - 20–25 g | πρώτη σίτιση: ουρία - 30-60 g; δεύτερη και επόμενη σίτιση: νιτρικό ασβέστιο - 15-20 g |
Τα οργανικά λιπάσματα συνήθως εφαρμόζονται στο έδαφος πριν από τη σπορά των σπόρων, αλλά εάν αυτό δεν έγινε έγκαιρα, μαζί με τον κύριο επίδεσμο της ρίζας, το κρεβάτι μπορεί να ποτιστεί με πολτό αραιωμένο με νερό σε αναλογία 1:10.
Σημαντικό! Αυτό που λείπει ακριβώς από τον άνηθο μπορεί να προσδιοριστεί από την εμφάνιση του φυτού: η πρόωρη ανθοφορία δείχνει έλλειψη υγρασίας και θρεπτικών ουσιών, το στέλεχος γίνεται κίτρινο λόγω έλλειψης αζώτου και γίνεται κόκκινο από περίσσεια καλίου και νερού στο έδαφος.
Στο θερμοκήπιο
Το κύριο χαρακτηριστικό της καλλιέργειας άνηθου θερμοκηπίου είναι ότι κάτω από την ταινία αυτή η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει όλο το χρόνο - τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι. Επομένως, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να ανησυχείτε για την παρασκευή όλων των απαραίτητων λιπασμάτων πριν από τη σπορά, και για μια σύντομη περίοδο βλάστησης, τα κρεβάτια δεν μπορούν να τρέφονται καθόλου.
Ένας καλός τρόπος κορεσμού του εδάφους με θρεπτικά συστατικά είναι να προσθέσετε λίγο υπερφωσφορικό ή νιτροφόσκα απευθείας στο αυλάκι που έχει σκαφτεί για την τοποθέτηση σπόρων (ο φωσφόρος, παρεμπιπτόντως, απορροφάται καλύτερα ακριβώς κατά τη στιγμή της αρχικής φάσης της καλλιεργητικής περιόδου, όταν ο σπόρος ξεκινά την πρώτη ρίζα).
Εάν για κάποιο λόγο ο άνηθος φυτεύτηκε σε φτωχό έδαφος, δύο εβδομάδες μετά τη βλάστηση ο κήπος συνιστάται να ποτίζεται με ένα από τα ακόλουθα φάρμακα:
Όνομα λιπάσματος | Δοσολογία ανά 10 λίτρα νερού, g |
νιτροφόσκα | 10–15 |
νιτρικό αμμώνιο | 15–20 |
υπερφωσφορικό | 20 |
θειικό κάλιο | 20 |
Ως οργανικό λίπασμα πλούσιο σε κάλιο, το έδαφος γύρω από τους θάμνους ψεκάζεται μερικές φορές με μικρή ποσότητα τέφρας από ξύλο.
Σημαντικό! Εάν κατά το πότισμα το λίπασμα έπεσε στα φύλλα, πρέπει να ξεπλυθεί προσεκτικά με καθαρό και ελαφρώς ζεστό νερό.
Πρόσθετες συστάσεις
Παραδόξως, αναπάντεχα προβλήματα προκύπτουν με την καλλιέργεια άνηθου. Φαίνεται σαν συνηθισμένο γρασίδι, και το κρεβάτι μετά τη σπορά είτε παραμένει εντελώς γυμνό είτε καλύπτεται με λεπτά επώδυνα κλαδιά που γρήγορα γίνονται κίτρινα, στεγνώνουν και χάνονται στα ζιζάνια που τα φράζουν.
Προκειμένου ο άνηθος να είναι υπέροχος, δυνατός και υγιής, εκτός από τον κανονικό ντύσιμο, πρέπει να τηρούνται αρκετοί σημαντικοί κανόνες, δηλαδή:
- Είναι απαραίτητο να επιλέξετε ένα πολύ φωτεινό μέρος για το φυτό, στη σκιά μπορείτε να ξεχάσετε μια καλή συγκομιδή.
- Ο πολιτισμός είναι πολύ ευαίσθητος όχι μόνο στη γονιμότητα του εδάφους (αν και αυτό δεν πρέπει να ξεχνιέται), αλλά και στην αντίδρασή του. Το επίπεδο του pH θα πρέπει ιδανικά να κυμαίνεται από 5,5-7,0, ωστόσο, για να μειωθεί η οξύτητα με τον περιορισμό οδηγεί στο γεγονός ότι τα κλαδιά αλλάζουν το χρώμα τους από πράσινο σε κόκκινο.
- Η βέλτιστη θερμοκρασία για άνηθο είναι + 13 ... + 15 ° C.
- Η σωστή εναλλαγή των καλλιεργειών είναι απαραίτητη προϋπόθεση για μια καλή συγκομιδή. Ο άνηθος αναπτύσσεται καλύτερα μετά από νωρίς λάχανο, τεύτλα, κολοκύθα (αγγούρια, κολοκύθια) και νυχτερινό (ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, πατάτες). Αλλά μετά από καρότα, λάχανο, σέλινο, μάραθο, μαϊντανό και άλλα βότανα, ο άνηθος είναι ανεπιθύμητος.
- Μια άλλη προϋπόθεση που είναι απαραίτητη για να διατηρηθούν οι πράσινοι βλαστοί φρέσκοι και δυνατοί είναι το κανονικό πότισμα. Λόγω του υπερβολικού ξηρού αέρα και του εδάφους, ο άνηθος ξεκινάει το βέλος μπροστά από το χρόνο και σχηματίζει ομπρέλες με σπόρους.
- Είναι καλύτερο να σπείρετε τους σπόρους στα μέσα της άνοιξης και το κρεβάτι δεν σχηματίζεται γραμμικά, αλλά με ζιγκ-ζαγκ. Με αυτό το σχήμα, τα αναδυόμενα φυτά υποστηρίζουν το ένα το άλλο και, επιπλέον, δεν απαιτούν αραίωση.
- Κατά τη διάρκεια της σεζόν, η φύτευση μπορεί να επαναληφθεί και με καλά γονιμοποιημένο έδαφος, μπορείτε να καλλιεργήσετε εντελώς χόρτα σε μόλις 4-4,5 εβδομάδες, οπότε τουλάχιστον τρεις καλλιέργειες μπορούν μερικές φορές να συγκομίζονται ανά εποχή.
Σημαντικό! Οι σπόροι άνηθου καλύπτονται με ένα πυκνό στρώμα αιθέριου ελαίου, το οποίο συχνά αποτρέπει τη βλάστησή τους. Ως εκ τούτου, πριν από τη φύτευση, ο σπόρος πρέπει πάντα να εμποτίζεται για αρκετές ημέρες.
Επίσης, δεν πρέπει να παραβλέψετε μια τόσο σημαντική λεπτομέρεια όπως η σωστή επιλογή ποικιλίας. Τα πράσινα, όπως και άλλα γεωργικά φυτά, μπορεί να διαφέρουν ως προς την ωρίμανση, τις βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας (θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος), την παραγωγικότητα, τη γεύση, την αντοχή στον παγετό και άλλα κριτήρια. Μερικές φορές είναι η λάθος ποικιλία που εξηγεί την έλλειψη συγκομιδής.
Συνοψίζοντας. Εάν ο άνηθος δεν αναπτυχθεί καλά, αυτό μπορεί να σημαίνει ότι το φυτό στερείται απλώς θρεπτικών συστατικών. Μην ξεχάσετε να εμπλουτίσετε τακτικά τον κήπο μαζί τους, να ακολουθήσετε τους κανόνες που αναφέρονται παραπάνω και τα αρωματικά χόρτα θα είναι πάντα παρόντα στο τραπέζι σας - φρέσκα το καλοκαίρι και αποξηραμένα ή κατεψυγμένα το χειμώνα.