Ο κτηνοτρόφος της Vinnitsa, Mikhail Nagornyak, θα παρουσιάσει για πρώτη φορά μωβ γλυκό καλαμπόκι στο φεστιβάλ γλυκού καλαμποκιού VinCornFest, το οποίο θα πραγματοποιηθεί στις αρχές Αυγούστου στη Vinnitsa.

Η νέα ποικιλία είναι ακόμα υπό έρευνα, αλλά έχει ήδη γίνει διάσημη μεταξύ των αγροτών. Η επίδραση του καλαμποκιού μελετήθηκε σε τρωκτικά.

Έδειξαν ότι τα ζώα που έτρωγαν πορφυρό καλαμπόκι ήταν πιο υγιή και αισθανόταν καλύτερα από εκείνα που έτρωγαν το συνηθισμένο φαγητό, σημείωσε ο διοργανωτής του φεστιβάλ Ντμίτρι Σαβτσούκ. Για να συμμετάσχετε στο VinCornFest προσκαλέστε αγρότες που καλλιεργούν γλυκό και άλλο καλαμπόκι, μάγειρες, εστιάτορες, ειδικούς στη διεξαγωγή κύριων μαθημάτων.

Στο κεντρικό πάρκο, μπορείτε να δοκιμάσετε πιάτα από 20 ποικιλίες γλυκού και σούπερ γλυκού καλαμποκιού. Ορίζεται η ακριβής ημερομηνία του συμβάντος. Στο πλαίσιο του φεστιβάλ, προγραμματίζονται διάφορες τοποθεσίες: εκπαίδευση αγροτών, σύγκριση των χαρακτηριστικών των σπάδικων επιλογής εγχώριων και εισαγωγών, κύριες τάξεις παιδιών, πιάτα μαγειρικής από καλαμπόκι, δήλωσε ο Ντμίτρι Σατσούκ.

Για πληροφορίες, ο Mikhail Nagornyak άρχισε να εκτρέφει μωβ καλαμπόκι όταν ανακάλυψε ότι σχεδόν όλο αυτό το καλαμπόκι είναι σπόρος και χρειάζονται περίπου 2 ώρες για να το μαγειρέψουν.

Έθεσε ένα γκολ και δημιούργησε μια ποικιλία βρώσιμου μωβ καλαμποκιού που μπορεί να μαγειρευτεί σε 10 λεπτά. Οι ευρωπαίοι κατασκευαστές δεν έχουν τέτοιες ποικιλίες, επομένως, ήδη το 2023, μετά την πιστοποίηση, η Ουκρανία θα μπορεί να εξάγει προϊόντα στην ΕΕ.