Η εξαήμερη αποστολή διοργανώνεται από το Συμβούλιο Ανάπτυξης Γεωργικών και Κηπευτικών του Ηνωμένου Βασιλείου (AHDB) με την υποστήριξη του Υπουργείου Διεθνούς Εμπορίου (DIT) στο Μεξικό για την προώθηση του βρετανικού χοιρινού κρέατος σε αυτήν την κρίσιμη αγορά.
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, η οποία ξεκινά στις 5 Ιουλίου, εκπρόσωποι από τον μεξικάνικο κτηνοτροφικό τομέα θα επισκεφθούν αγροκτήματα, εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, σούπερ μάρκετ και έναν κορυφαίο ειδικό στην εκτροφή χοίρων και τη γενετική.
Το πρόγραμμα θα περιλαμβάνει επίσης μια μέρα στο Great Yorkshire Show, μία από τις μεγαλύτερες γεωργικές εκδηλώσεις, η οποία θα δείχνει τα επιτεύγματα των βρετανών αγροτών, των τροφίμων και των αγροτικών περιοχών, όπου η ομάδα θα έχει την ευκαιρία να συναντηθεί με διάφορους ενδιαφερόμενους από τον γεωργικό τομέα.
Στην αντιπροσωπεία περιλαμβάνονται κτηνίατροι από την πολιτεία Jalisco, ένας σημαντικός λιανοπωλητής από το βόρειο τμήμα της χώρας, και τα μεξικανικά μέσα ενημέρωσης, τα οποία θα έχουν την ευκαιρία να δουν από πρώτο χέρι ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής χοιρινού κρέατος από το αγρόκτημα στο πιρούνι.
Η Susan Morris, ανώτερη διευθύντρια εξαγωγών της AHDB, δήλωσε ότι η επίσκεψη ήταν μια απίστευτη ευκαιρία να δείξουμε βρετανικό χοιρινό κρέας σε σημαντικούς ειδικούς της βιομηχανίας στη μεξικανική αγορά.
«Αυτή είναι μια φανταστική ευκαιρία να τονίσουμε την ποιότητα του προϊόντος μας και να τονίσουμε την υψηλή ευημερία των ζώων μας, τον αυστηρό έλεγχο της χρήσης αντιβιοτικών, τα κορυφαία συστήματα διασφάλισης ποιότητας στον κόσμο και, φυσικά, την εξαιρετική γεύση και υφή του χοιρινού μας.
Εκτός από την επίσκεψη σε καταστήματα και αγροκτήματα, θα παρέχουμε επίσης μια επισκόπηση της δουλειάς μας στον τομέα της γενετικής για αναπαραγωγικούς σκοπούς και θα μοιραστούμε τις βέλτιστες πρακτικές με τους επισκέπτες μας », δήλωσε ένας ανώτερος διευθυντής του Συμβουλίου Γεωργίας και Ανάπτυξης Κηπευτικών του Ηνωμένου Βασιλείου.