Σε ένα από τα εμπορικά κέντρα της Vinnitsa, οι νέοι επιχειρηματίες Alexander και Oksana ξεκίνησαν μια μίνι φυτεία με τεχνητό φωτισμό. Έτσι, θέλουν να κάνουν δημοφιλή την υγιεινή διατροφή.
Ρίξτε μια ματιά
Όταν ένας σπόρος απελευθερώνει ένα βλαστάρι, συγκεντρώνεται η μεγαλύτερη ποσότητα θρεπτικών ουσιών, εξηγεί ο Αλέξανδρος.
Οι επιχειρηματίες πιστεύουν ότι έχουν ξεκινήσει μια νέα τάση τροφίμων στους πολίτες. Και όσοι δοκίμασαν τουλάχιστον μία φορά τα φυτά θα μείνουν μαζί τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το βλαστάρι μπιζελιού έχει τη γεύση των νεαρών μπιζελιών σε έναν λοβό, τον ηλίανθο - τη γεύση των σπόρων που δεν έχουν ακόμη αρχίσει να στεγνώνουν.
Θυμηθείτε ότι η NASA χρησιμοποιεί microgreens για να τροφοδοτήσει τους αστροναύτες. Υπάρχουν δέκα φορές περισσότερες βιταμίνες σε σχέση με τα φάρμακα από ένα φαρμακείο.
Αυτή είναι μια αληθινή βόμβα βιταμινών στο τέλος του χειμώνα, λέει η ειδική της υγιεινής διατροφής Victoria Bagriy.