Όταν επιλέγετε μια αποτελεσματική δίαιτα για απώλεια βάρους, πρέπει να καταλάβετε ότι το κύριο συστατικό του όχι μόνο πρέπει να κορεστεί το ανθρώπινο σώμα και να ικανοποιήσει την πείνα, αλλά και να το γεμίσει με τα απαραίτητα βιολογικά ενεργά συστατικά, μέταλλα, φόρτιση με ενέργεια και σθένος. Από αυτήν την άποψη, το χυλό κεχρί θα είναι μια ιδανική επιλογή. Ποια είναι η θρεπτική αξία του περιγραφέντος προϊόντος και πώς να το καταναλώνετε για να επιτύχετε την επιθυμητή απώλεια βάρους - μάθετε από το άρθρο.

Κανόνες και αρχές διατροφής

Το κεχρί είναι ένα από τα πιο χρήσιμα και πολύτιμα προϊόντα δημητριακών, το οποίο χαρακτηρίζεται από την παρουσία στη σύνθεσή του ενός πλούσιου συμπλέγματος βιταμινών, μικρο και μακρο στοιχείων. Τα δημητριακά είναι πλούσια σε βιταμίνες των ομάδων Β, Α, Ε, Κ, οι οποίες επηρεάζουν θετικά την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών, ομαλοποιούν το νευρικό σύστημα, βελτιώνουν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Ξέρεις Το κεχρί είναι ένα από τα αρχαιότερα καλλιεργημένα φυτά, οι ιστορικές αναφορές της καλλιέργειας χρονολογούνται από 7 χιλιάδες χρόνια π.Χ. ε.

Μεταξύ των ορυκτών συστατικών στη σύνθεση του κεχρί μπορεί να σημειωθεί:

• σίδερο - βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος, εμπλουτίζει με οξυγόνο.
• φθόριο - ενισχύει το σμάλτο των δοντιών, διατηρεί υγιή δόντια.
• μαγγάνιο - ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες.
• πυρίτιο - Βοηθά στη διατήρηση της ομορφιάς των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος.
• χαλκός - καθιστά τα υφάσματα ελαστικά, αποτρέπει την εμφάνιση ρυτίδων.

Το κουάκερ κεχριού απορροφάται εύκολα από το σώμα, τον κορεάζει γρήγορα, δίνει ενέργεια, δεν προκαλεί πείνα, αποτρέποντας έτσι την εμφάνιση ερεθισμού, κατάθλιψης, απάθειας.

Τι να φάτε κατά τη διάρκεια της διατροφής

Η δίαιτα κουάκερ κεχριού είναι αρκετά ελαφριά, απλή, κατάλληλη για σχεδόν όλους τους ανθρώπους, ακόμη και για αυτούς που πάσχουν από χρόνιες παθήσεις. Η ουσία του έγκειται στο γεγονός ότι για πέντε ημέρες πρέπει να τρώτε χυλό κεχρί που παρασκευάζεται με έναν ειδικό τρόπο. Με την επιφύλαξη των βασικών κανόνων μιας τέτοιας εκφόρτωσης, είναι δυνατόν να χάσετε περίπου 2,5-3 κιλά χωρίς να βλάψετε την υγεία. Φυσικά, το κύριο συστατικό της διατροφής κεχρί είναι το ίδιο χυλό, μαγειρεμένο χωρίς τη χρήση μπαχαρικών, ιδίως αλατιού, πιπεριού ή ζάχαρης.

Σημαντικό! Οι ειδικοί δεν συνιστούν δίαιτα για περισσότερο από 5 ημέρες. Επιτρέπεται να επαναλάβετε το μάθημα μετά από ένα μήνα.

Επιπλέον, επιτρέπεται η χρήση τέτοιων προϊόντων:

• γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
• φρούτα ή εσπεριδοειδή: μήλα, μπανάνες, πορτοκάλια
• λαχανικά: καρότα, τεύτλα, κολοκύθια, σέλινο, λάχανο
• ξηροί καρποί: καρύδια, αμύγδαλα, κάσιους;
• βραστό κρέας ή ψάρι ποικιλιών χαμηλών λιπαρών ·
• γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση: κεφίρ, ξινό γάλα, γιαούρτι, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.

Από τα ποτά, επιτρέπεται η διατροφή, αέριο χωρίς μέταλλα, πράσινο τσάι και εγχύσεις βοτάνων.

Τι απαγορεύεται η χρήση

Υπάρχουν ορισμένα προϊόντα που είναι απαράδεκτα κατά τη διάρκεια της δίαιτας κεχρί.

Δηλαδή:

• αλκοολούχα ποτά
• μπαχαρικά: ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά.
• γλυκά, προϊόντα αλευριού
• καφές και έντονο μαύρο τσάι.
• καπνιστό κρέας, οποιαδήποτε ημιτελή προϊόντα.
• λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα.

Για να επιτευχθεί το μέγιστο αποτέλεσμα στη διαδικασία απώλειας βάρους, οι ειδικοί συμβουλεύουν να τηρούν αυστηρά τη διατροφή και να πίνουν αρκετό καθαρό νερό την ημέρα - τουλάχιστον 30 ml ανά 1 κιλό βάρους.

Πώς να μαγειρέψετε χυλό κεχρί

Η δίαιτα κεχρί επιτρέπει σε κάθε γυναίκα ή άνδρα να απαλλαγεί από πολλά επιπλέον κιλά χωρίς να βλάπτει την υγεία, να απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα, να καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία από την κακή χοληστερόλη και να κορεστεί όλα τα όργανα με χρήσιμα συστατικά. Ωστόσο, το παραδοσιακό βραστό κεχρί σε βούτυρο ή γάλα δεν είναι κατάλληλο για απώλεια βάρους. Πρέπει να σημειωθεί ότι τα θετικά αποτελέσματα από τη χρήση του σιταριού είναι το ρεκόρ χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, το οποίο είναι μόνο 90 ​​kcal ανά 100 g προϊόντος, καθώς και η ικανότητα γρήγορου κορεσμού του σώματος και ικανοποίησης της πείνας. Ως αποτέλεσμα αυτού, η συσσώρευση λίπους αρχίζει να διασπάται.

Ξέρεις Πολλοί δεν γνωρίζουν ότι το κεχρί είναι ο πυρήνας του κεχρί, όχι το σιτάρι. Παρά το παρόμοιο όνομα, αυτά είναι δύο διαφορετικά δημητριακά. Από σιτάρι κάνει σιμιγδάλι, σιτάρι και δημητριακά "Artek".

Πρέπει να μαγειρέψετε το πιάτο σύμφωνα με μια ειδική συνταγή:

1. Τακτοποιήστε προσεκτικά και ξεπλύνετε 1 φλιτζάνι δημητριακών.
2. Βράζουμε 3 φλιτζάνια νερό.
3. Βάλτε το κεχρί σε βραστό υγρό.
4. Μαγειρέψτε το κουάκερ για 15-20 λεπτά, αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το για άλλα 30 λεπτά.

Όπως έχει ήδη αναφερθεί, αλάτι, λαχανικό ή βούτυρο, τυχόν μπαχαρικά δεν πρέπει να προστίθενται στο βραστό κουάκερ.

Διαφορετικές επιλογές διατροφής απώλειας βάρους

Υπάρχουν πολλές επιλογές για δίαιτες απώλειας βάρους με βάση το χυλό κεχρί. Μερικά από αυτά έχουν σχεδιαστεί για μικρό χρονικό διάστημα, άλλα - για μεγαλύτερο. Ωστόσο, παρά το γεγονός ότι μέσω μιας τέτοιας δίαιτας μπορείτε να χάσετε μερικά επιπλέον κιλά, οι διατροφολόγοι δεν προτείνουν μια δίαιτα για περισσότερο από 5 ημέρες, είναι καλύτερα να επαναλάβετε την πορεία απαλλαγής μετά από ένα μήνα.

Ημέρα νηστείας

Οι διατροφολόγοι έχουν αποδείξει εδώ και πολύ καιρό τα οφέλη των ημερών νηστείας.

• Περιορισμένη διατροφή:
• σας επιτρέπει να καθαρίσετε τα εσωτερικά όργανα τοξινών, επιβλαβών χημικών ουσιών.
• μειώνει το φορτίο σε όλα τα συστήματα αμαξώματος, ενεργοποιώντας έτσι την εργασία τους.
• επανεκκινεί τις μεταβολικές διαδικασίες, επιταχύνει το μεταβολισμό.

Μια ημέρα εκφόρτωσης στο κεχρί συνεπάγεται την κατανάλωση βρασμένου κουάκερ για μία ημέρα. Βράζουμε 100 γραμμάρια κεχρί σε νερό σύμφωνα με τη συνταγή που περιγράφεται παραπάνω στο άρθρο, χωρίστε το σε 4 μερίδες. Εκτός από το κεχρί, η διατροφή μπορεί να ποικίλλει με βραστά ή ωμά λαχανικά, για παράδειγμα, φρέσκα αγγούρια ή μπρόκολο. Από ποτά επιτρέπεται να πίνει πράσινο τσάι χωρίς κοκκοποιημένη ζάχαρη ή μέλι, καθαρό νερό χωρίς αέριο.

Με την επιφύλαξη των βασικών κανόνων για μια τέτοια ημέρα νηστείας, μπορείτε να απαλλαγείτε από 1 κιλό σωματικού βάρους.

Αυστηρή για 3 ημέρες

Υπάρχει μια επιλογή για μια πιο αυστηρή μονο-δίαιτα κεχρί, η οποία έχει σχεδιαστεί για 3 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της χρονικής περιόδου, επιτρέπεται να τρώτε μόνο φρέσκο ​​χυλό κεχρί καρυκευμένο με λιναρόσπορο, σουσάμι ή ελαιόλαδο. Συνιστάται μια μέρα να τρώτε 100 g του προϊόντος, ενώ μην ξεχνάτε να χρησιμοποιείτε καθαρό νερό χωρίς αέριο ή πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη. Αν ακολουθήσετε αυτήν την επιλογή φαγητού σε τρεις ημέρες, είναι πιθανό να χάσετε περίπου 3 κιλά.

Άλλα τρόφιμα

Η πιο κοινή και δημοφιλής επιλογή για την απώλεια βάρους στο κεχρί είναι η δίαιτα 5 ημερών, η οποία επιτρέπει την κατανάλωση κουάκερ μαζί με άλλα προϊόντα. Το μενού πέντε ημερών μπορεί να ποικίλλει με φρούτα, λαχανικά, κρέας ή ψάρια με χαμηλά λιπαρά, γαλακτοκομικά προϊόντα.

Το εκτιμώμενο σιτηρέσιο για μια ημέρα μιας δίαιτας κεχριού πέντε ημερών μοιάζει με αυτό:

1. Πρωινό. Ένα μέρος από χυλό κεχρί μαγειρεμένο χωρίς μπαχαρικά και βούτυρο, μία μπανάνα ή οποιοδήποτε άλλο φρούτο, ένα φλιτζάνι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.
2. Γεύμα. Κεχρί, σούπα διατροφής, όπως άπαχο λάχανο ή σούπα λαχανικών, μια σαλάτα από φρέσκα ή βραστά λαχανικά.
3. Υψηλό τσάι. Ένα φρούτο, ωμό καρότο ή εσπεριδοειδή, όπως πορτοκάλι. Μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με μια μικρή χούφτα καρύδια.
4. Δείπνο. Η απαιτούμενη αναλογία κουάκερ, ένα ποτήρι κεφίρ, ξινό γάλα ή ζυμωμένο γάλα.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας θα πρέπει να πίνετε καθαρό νερό χωρίς αέριο, πράσινο τσάι, φυτικά αφέψημα. Έτσι ώστε τα χαμένα κιλά να μην επιστρέψουν μετά τις ημέρες νηστείας, θα πρέπει να αφήσετε τη δίαιτα αργά, τουλάχιστον 5 ημέρες. Είναι απαραίτητο να εισαγάγετε σταδιακά «βαριά» προϊόντα - αλεύρι, γλυκό, τηγανητό και καπνιστό. Ωστόσο, ακόμη και στο μέλλον, η ποσότητα του πρόχειρου φαγητού πρέπει να μειωθεί στο ελάχιστο.

Διατροφή για παχυσαρκία

Η δίαιτα στην κρούση κεχριού για παχυσαρκία στοχεύει κυρίως στη διόρθωση του βάρους ενός ατόμου, στην ομαλοποίηση του πεπτικού συστήματος, στην ενεργοποίηση της λειτουργίας των εσωτερικών συστημάτων, στη μείωση της χοληστερόλης και στην ενίσχυση των μεταβολικών διεργασιών. Η ουσία της διατροφής είναι ότι κάθε βράδυ για 2-3 μήνες, γευματίζετε μόνο με φρέσκο ​​χυλό κεχρί, μαγειρεμένο σε νερό χωρίς τη χρήση άλλων συστατικών.

Επιπλέον, είναι πολύ σημαντικό να ακολουθείτε μερικούς απλούς κανόνες:

• συμβουλευτείτε έναν εξειδικευμένο γιατρό.
• εγκαταλείψτε εντελώς τις κακές συνήθειες και προϊόντα: κάπνισμα, αλκοόλ, ζάχαρη, αλεύρι, τηγανητό, καπνιστό κ.λπ.
• τηρείτε το καθεστώς νερού και πίνετε καθημερινά, με βάση 1 κιλό βάρους, τουλάχιστον 30 ml καθαρού νερού.

Η καθημερινή διατροφή με αυτήν τη δίαιτα μπορεί να συμπληρωθεί:

• ζωμοί: κοτόπουλο ή λαχανικά
• λαχανικά: φρέσκα, ψημένα ή βραστά ·
• φρούτα
• βραστά αυγά κοτόπουλου
• γαλακτοκομικά προϊόντα με ελάχιστο ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά ·
• ψωμί ολικής αλέσεως

Αντενδείξεις και προφυλάξεις

Παρά τα μεγάλα οφέλη του κεχρί, υπάρχουν ορισμένες αντενδείξεις στις οποίες η κατανάλωσή του πρέπει είτε να είναι περιορισμένη είτε να εξαλειφθεί πλήρως.

Ξέρεις Τα εξωτικά οινοπνευματώδη παρασκευάζονται από φύτρο κεχρί. Στο Νεπάλ, το κεχρί χρησιμοποιείται για την παρασκευή ενός πολύ δημοφιλούς, νόστιμου αλκοολούχου ποτού, το οποίο είναι το κύριο αξιοθέατο της χώρας - Tongba.

• Δεν συνιστάται να τρώτε χυλό κεχρί με:
• ατομική δυσανεξία στο προϊόν ·
• γενετική τάση για αλλεργίες.
• προδιάθεση για δυσκοιλιότητα
• χαμηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού
• οποιεσδήποτε ασθένειες στο οξύ στάδιο?
• μεταφέρουν ένα μωρό και ενώ θηλάζετε.
• ασθένειες του θυρεοειδούς, επειδή τα δημητριακά περιέχουν ουσίες που συμβάλλουν στην κακή απορρόφηση του ιωδίου.

Το κεχρί πρέπει να καταναλώνεται σε περιορισμένες δόσεις για τους άνδρες, καθώς η υπερβολική του κατανάλωση μειώνει τη δραστικότητα και επηρεάζει αρνητικά τα αρσενικά γεννητικά όργανα. Επίσης, οι ειδικοί συμβουλεύουν να εγκαταλείψουν το προϊόν για φλεγμονώδεις διεργασίες στο παχύ έντερο, γαστρίτιδα, χρόνιες ασθένειες σε οξεία μορφή.

Πιθανά αποτελέσματα διατροφής

Οι διατροφολόγοι δεν συνιστούν συχνά να καταφεύγουν σε βοήθεια για μια τεχνική απώλειας βάρους, η οποία βασίζεται στη χρήση κουάκερ κεχριού, καθώς η κατάχρηση αυτού του προϊόντος μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη διαταραχών στο έντερο.

Η πιο αποδεκτή επιλογή είναι:

• δίαιτες - κάθε εποχή
• ημέρες νηστείας - 3 φορές το μήνα.

Σημαντικό! Οι κριτικές ατόμων που έχουν δοκιμάσει την επίδραση της δίαιτας κεχριού δείχνουν ότι κατά τη διάρκεια της περιόδου εκφόρτωσης μπορεί να χάσετε έως και 8 κιλά. Ωστόσο, θα πρέπει να είναι απαραίτητη η μετακίνηση, η εκτέλεση ενός ελάχιστου συνόλου σωματικών ασκήσεων.

Με τη σωστή τήρηση των κανόνων της δίαιτας κεχρί, μπορείτε να επιτύχετε εκπληκτικά αποτελέσματα:

• απώλεια βάρους από 2,5 έως 5 και μερικές φορές 7 κιλά, χωρίς επακόλουθη επιστροφή.
• βελτίωση σώματος
• ενεργοποίηση όλων των εσωτερικών συστημάτων ·
• μετριασμός της δυσφορίας του πόνου με πέτρες στα νεφρά.
• αναπλήρωση του σώματος με απαραίτητα, πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.

Θα πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι η έξοδος από μια δίαιτα πρέπει να είναι αργή και προσεκτική, αυξάνοντας καθημερινά την πρόσληψη θερμίδων κατά 200 kcal. Περισσότερα "βαρύ", πρόχειρο φαγητό θα πρέπει να εισαχθούν στο μενού από τη δεύτερη εβδομάδα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της διατροφής κουάκερ κεχριού

Όπως κάθε άλλη μέθοδος απώλειας βάρους, η δίαιτα κουάκερ κεχριού έχει θετικές και αρνητικές πτυχές.

• Όσο για το πρώτο, τότε ένα από αυτά μπορεί να σημειωθεί:
• γρήγορη και ασφαλή απώλεια βάρους.
• ευκολία αφομοίωσης του προϊόντος και απουσία ισχυρού φορτίου στα όργανα του γαστρεντερικού σωλήνα.
• την πλήρη απουσία πείνας και, ως αποτέλεσμα, την απουσία αλλαγών στη διάθεση, κατάθλιψη, νευρικό ερεθισμό.
• καθαρισμός σώματος, αποβολή τοξινών, τοξινών και επιβλαβών χημικών ουσιών.
• ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών.

• Εάν μιλάμε για τις αδυναμίες αυτής της μεθόδου απώλειας βάρους, τότε οι ειδικοί σημειώνουν:
• πιθανές παραβιάσεις στο πεπτικό σύστημα με παρατεταμένη χρήση του προϊόντος.
• μειωμένη μνήμη
• διαταραχές στο ενδοκρινικό σύστημα λόγω της κακής απορρόφησης του ιωδίου.

Βίντεο: δίαιτα κεχρί

Το χυλό κεχριού είναι ένα προσιτό, φθηνό, αλλά πολύ χρήσιμο προϊόν που φέρνει πολλές χρήσιμες ουσίες στο ανθρώπινο σώμα, οι οποίες απαιτούνται για την καλή λειτουργία όλων των συστημάτων. Απορροφάται γρήγορα και εύκολα, βοηθά στην ικανοποίηση της πείνας, η οποία επιτρέπει την αποτελεσματική και ασφαλή απώλεια βάρους. Ωστόσο, προτού περάσετε ημέρες εκφόρτωσης στο κεχρί, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν έμπειρο γιατρό, καθώς μια τέτοια δίαιτα έχει αυστηρές αντενδείξεις.