Το 80% της γεωργικής γης στη Ρωσία διατίθεται για σπορά χειμερινού σίτου. Αυτή η καλλιέργεια καλλιεργείται όχι μόνο για την παραγωγή σιτηρών, αλλά και ως ζωοτροφή. Η ποικιλία Thunder θεωρείται μία από τις πιο δημοφιλείς, καθώς είναι ανθεκτική σε ασθένειες, ξηρασία και παγετό. Αυτό το άρθρο θα συζητήσει τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας, καθώς και τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της καλλιέργειας.
Περιγραφή του βαθμού Thunder
Ο κεραυνός ανήκει στις χειμερινές καλλιέργειες. Λήφθηκε με τη διέλευση ειδών ανθεκτικών στον παγετό. Ανήκει στη δημοφιλή ποικιλία Lutescens. Το 2010, αυτή η κουλτούρα συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της χώρας. Το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας ισχύει έως το 2039. Αυτή η ποικιλία πήρε το όνομά της από έναν επιστήμονα που εργάζεται στη Ρωσική Ακαδημία Γεωργικών Επιστημών, G. Romanenko.
Ξέρεις Στις Ηνωμένες Πολιτείες, το σιτάρι εμφανίστηκε μόνο τον XII αιώνα και προήλθε από την Ευρώπη.
Εμφάνιση
Η ποικιλία σιταριού Thunder αναφέρεται σε ετήσια ποώδη φυτά της οικογένειας των δημητριακών. Οι θάμνοι δεν είναι υψηλοί, ημι-νάνοι. Ύψος - όχι περισσότερο από 80 εκ. Το εσωτερικό μέρος του στελέχους είναι κοίλο, παχύ προς τη μέση. Ο πολιτισμός έχει υψηλή αντίσταση στο κατάλυμα. Τα αυτιά δεν βρέχουν. Οι ρίζες των φυτών είναι καλά αναπτυγμένες. Φύλλα επιμήκους σχήματος, κορεσμένη πράσινη απόχρωση. Η κουλτούρα είναι σε θέση να πραγματοποιήσει αυτο-επικονίαση, έτσι η απόδοση δεν εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες και τις ενέργειες των εντόμων.Η χειμερινή ποικιλία σιταριού Thunder έχει μια μέση περίοδο ωρίμανσης. Η καλλιεργητική περίοδος είναι μόνο 250 ημέρες. Αυτή τη στιγμή, μια μεγάλη ποσότητα πράσινης μάζας εμφανίζεται στα φυτά, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν για δόλωμα κατοικίδιων ζώων. Ημερομηνίες φθινοπωρινής βλάστησης - 50 ημέρες. Αυτός ο τύπος σίτου είναι κατάλληλος για καλλιέργεια ακόμη και στις νότιες περιοχές της χώρας, καθώς είναι ανθεκτικός στην ξηρασία. Το αυτί είναι πυραμιδικό, κίτρινο, μικρό σε μέγεθος. Το μέγιστο ύψος του είναι 8 εκ. Δεν περιέχει περισσότερα από 40 τεμ. κόκκοι. Αλλά το βάρος είναι 1000 τεμ. είναι 33-38 g.
Βίντεο: Χειμώνας σιτάρι βροντής
Χαρακτηριστικά
Το σιτάρι καλλιεργείται σε όλες τις περιοχές της χώρας. Αλλά σε κάθε τοποθεσία, τα χαρακτηριστικά της παραγωγικότητας είναι διαφορετικά, καθώς εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες και την ποιότητα της φροντίδας (κορυφαίο ντύσιμο και πότισμα).
Ξέρεις Το ριζικό στέλεχος του σίτου περιβάλλεται από μεγάλο αριθμό τριχών, που ανέρχονται σε περίπου 14 εκατομμύρια — περίπου 590 χλμ.
Η μέση απόδοση στις περιοχές έχει ως εξής:
- Βόρειος Καύκασος - 55 c / ha.
- Ο χαμηλότερος παραπόταμος του Βόλγα είναι 25 c / ha.
- Έδαφος Κρασνοντάρ - 80-90 kg / εκτάριο.
Το βροντή χειμερινό σιτάρι είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε ασθένειες όπως το ωίδιο και το καφέ κηλίδες. Επίσης, δεν παίρνει Septoria και κίτρινη σκουριά. Συχνά, η καλλιέργεια επηρεάζεται από μια σκληρή σκουριά στο κεφάλι και το στέλεχος.
Πολιτιστικές ιδιότητες
Υπάρχουν πολλές ιδιότητες των χειμερινών καλλιεργειών, οι οποίες χωρίζονται σε έγκριση, άλεση και ψήσιμο. Ο πρώτος τύπος δοκιμών πραγματοποιείται προκειμένου να προσδιοριστεί η καθαρότητα της ποικιλίας. Οι ιδιότητες ψησίματος και άλεσης επιτρέπουν τον προσδιορισμό της ποιότητας των σιτηρών. Η ποιότητα των προϊόντων αρτοποιίας εξαρτάται από αυτά.
Δοκιμές
Οι ιδιότητες έγκρισης του χειμερινού σίτου της ποικιλίας Thunder περιλαμβάνουν:
- μορφή φυτού - όρθια;
- υπάρχει μικρή ποσότητα κεριού στο αυτί.
- το αυτί είναι μαλακό, πυραμιδικό.
- ελαφρά εφηβεία
- κόκκινο χρώμα των κόκκων
- μια ισχυρή κηρώδη επίστρωση στο πάνω μέρος του εσωτερικού ενδύματος ·
- βάρος 1000 τεμ. κόκκοι - περίπου 40-45 g.
Αλευρόμυλοι
Οι άριστες ιδιότητες άλεσης έχουν κόκκους σφαιρικού σχήματος. Συνήθως χρησιμοποιούνται για την παραγωγή αλευριού υψηλής ποιότητας (premium). Το υψηλό επίπεδο των ποιοτήτων άλεσης δικαιολογείται από την ευκολία επεξεργασίας. Ο βαθμός Thunder αναφέρεται σε πολύτιμο σιτάρι, καθώς πληροί όλα τα πρότυπα GOST.
Αρτοποιείο
Όσο περισσότερη γλουτένη και πρωτεΐνη στο αλεύρι, τόσο υψηλότερες είναι οι ιδιότητες ψησίματος του σίτου. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυτό το συστατικό βελτιώνει τη γεύση και την πυκνότητα των προϊόντων αρτοποιίας. Στη σύνθεση του προϊόντος που λαμβάνεται από την ποικιλία Thunder, η βέλτιστη ποσότητα γλουτένης είναι εντός 30%.
Σημαντικό! Το σιτάρι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή αμύλου και αλκοόλ.
Με τη βοήθεια ενός τέτοιου αλευριού μπορείτε να φτιάξετε νόστιμο ψωμί ή γλυκά αρτοσκευάσματα. Δεν συνιστάται η χρήση του για την παραγωγή προϊόντων αλευριού. Για να φτιάξετε νόστιμα και υψηλής ποιότητας ζυμαρικά, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε αλεύρι σκληρού σίτου. Τότε δεν θα βράσουν.
Διαδικασία ανάπτυξης
Το Grade Thunder δεν είναι μια επιμελής καλλιέργεια. Η φροντίδα θα πρέπει να είναι στάνταρ, οπότε ο γεωπόνος δεν θα χρειαστεί να ξοδέψει πολύ χρόνο και προσπάθεια για την καλλιέργεια σιτηρών. Θα είναι απαραίτητο να τηρηθεί ο βέλτιστος χρόνος σποράς, καθώς και να προσεγγιστεί υπεύθυνα η επιλογή του υλικού φύτευσης. Κατά τη διάρκεια της φύτευσης, λάβετε υπόψη το ποσοστό των σπόρων ανά 1 m², ώστε να μην κάνετε το χώρο πολύ παχύ, και κάθε θάμνος θα λάβει την απαραίτητη ποσότητα ηλιακού φωτός, νερού και λίπανσης.
Ημερομηνίες σποράς
Οι βέλτιστες ημερομηνίες σποράς είναι από τα τέλη Αυγούστου έως τα μέσα Οκτωβρίου. Αυτή τη στιγμή, η θερμοκρασία του αέρα θα πρέπει να είναι από + 14 ° C έως + 18 ° C. Εάν φυτέψετε σιτάρι πολύ νωρίς, τότε τα φυτά θα είναι πολύ αδύναμα. Αυτό θα επηρεάσει αρνητικά την ασυλία τους. Η καθυστερημένη φύτευση συμβάλλει στην καθυστερημένη ανάπτυξη του ριζικού συστήματος, οπότε αυξάνεται η πιθανότητα θανάτου των περισσότερων καλλιεργειών.
Λεπτομερείς ημερομηνίες σποράς ανάλογα με την περιοχή είναι οι εξής:
- Βόρεια - από 1 έως 15 Αυγούστου.
- Η Άπω Ανατολή - από 12 έως 29 Αυγούστου.
- Κεντρική περιφέρεια - από τις 16 Αυγούστου έως τις 5 Σεπτεμβρίου.
- Περιοχή Κάτω Βόλγα - από 2 έως 21 Σεπτεμβρίου.
- Βόρειος Καύκασος - από 14 Σεπτεμβρίου έως 15 Οκτωβρίου.
Σπορά
Επιλέξτε ένα ποσοστό σποράς ανάλογα με την περιοχή. Εάν ζείτε όπου επικρατεί θρεπτικό έδαφος, τότε περίπου 2 κιλά σπόρων πρέπει να ξοδεύονται σε εκατό μέρη. Σε δροσερές περιοχές, όπου το έδαφος είναι αρκετά βαρύ, αυξήστε την ποσότητα των σπόρων. Περίπου 2,3 κιλά σπόρων κατανέμονται σε ένα στρέμμα. Η τεχνολογία σποράς συνίσταται στο γεγονός ότι πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε τον ιστότοπο.
Πρώτα απ 'όλα, προστίθεται το σύμπλεγμα λιπασμάτων Gumifild (300 ml ανά 10 λίτρα νερού). Ολόκληρος ο όγκος κατανέμεται σε 1 m². Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν αυλακώσεις με διαστάσεις 3 × 5 εκ. Το βάθος πρέπει να είναι περίπου 5 εκ. Οι σπόροι τοποθετούνται στο εσωτερικό, μετά τον οποίο οι οπές καλύπτονται με χώμα και ποτίζονται με επαρκή ποσότητα νερού. Συχνά, οι γεωπόνοι φυτεύουν σιτάρι με ευκολότερη μέθοδο. Οι σπόροι είναι διάσπαρτοι στην επιφάνεια του οικοπέδου και στη συνέχεια καλύπτονται με τσουγκράνα.
Βίντεο: καλλιέργειες χειμερινού σίτου σε διαφορετικές χρονικές στιγμές
Σε αυτήν την περίπτωση, χρησιμοποιήστε 30% περισσότερους σπόρους, καθώς μερικοί από αυτούς μπορεί να παραμείνουν στην κορυφή και να μην βλαστήσουν. Το σύστημα ρίζας σιταριού επηρεάζει θετικά τη δομή του εδάφους. Με την καλλιέργεια χειμερινών καλλιεργειών, βοηθάτε το έδαφος να χαλαρώσει, ώστε η ποικιλία Thunder να μπορεί να φυτευτεί μετά από φυτά που στραγγίζουν το έδαφος. Ο καλύτερος πρόδρομος είναι οι πατάτες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι καταστρέφει περισσότερο από το 30% των χρήσιμων ουσιών που περιέχονται στο έδαφος σε μια εποχή. Οι εξαιρετικοί προκάτοχοί περιλαμβάνουν καλαμπόκι και ηλιοτρόπια.
Περαιτέρω φροντίδα σιταριού
Όταν μια κουλτούρα αναπτύσσεται και μεγαλώνει, χρειάζεται μεγάλο αριθμό ανόργανων λιπασμάτων, οπότε η ποσότητα τους ανά εκατοστό πρέπει να είναι η εξής:
- συστατικά αζώτου - 500 g;
- φωσφόρος - 80 g;
- κάλιο - 100 g.
Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οι ουσίες εισάγονται σύμφωνα με ένα συγκεκριμένο χρονοδιάγραμμα. Το άζωτο και ο φώσφορος διανέμονται στον χώρο την άνοιξη και το φθινόπωρο. Το κάλιο συνιστάται για χρήση κατά την εκσκαφή της άνοιξης.Για άρδευση του εδάφους θα υπάρχει αρκετή φυσική βροχόπτωση. Πρόσθετο πότισμα μπορεί να προκαλέσει σήψη του ριζικού συστήματος και θάνατο της καλλιέργειας. Εάν σπάνια υπάρχουν βροχές στην περιοχή σας, τότε πρέπει να ποτίζετε σιτάρι Thunder μία φορά το μήνα, ενώ χρησιμοποιείται στάγδην άρδευση. Το έδαφος πρέπει να υγραίνεται σε βάθος τουλάχιστον 3 cm.
Πρόληψη ασθενειών
Παρά τα υψηλά ποσοστά αντοχής στις ασθένειες, η πρόληψη δεν θα είναι περιττή. Πρέπει να το ξεκινήσετε αμέσως μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Μερικοί αγρότες μπορεί να παρατηρήσουν παράσιτα όπως μια χειμερινή σέσουλα και μια χλόη να πετάξει στην επιφάνεια των θάμνων. Για να αποφευχθεί η εμφάνισή τους, η περιοχή πρέπει να αντιμετωπίζεται με εντομοκτόνα Fitoverm (50 g ανά 10 λίτρα νερού) ή Agroverin (30 g ανά 7 λίτρα νερού). Ο ψεκασμός πραγματοποιείται 5 φορές κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου.
Σημαντικό! Η χειμερινή σέσουλα ονομάζεται ακρίδα. Αυτό το παράσιτο μπορεί να καταστρέψει περισσότερους από 10 θάμνους σε μια νύχτα, οπότε πρέπει να επεξεργαστείτε τον ιστότοπο εγκαίρως.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
- Τα οφέλη του σιταριού Thunder περιλαμβάνουν:
- Ανθεκτικό στον παγετό και την ξηρασία.
- Γρήγορη προσαρμογή σε ζεστό καιρό.
- Υψηλές αποδόσεις.
- Ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες και παράσιτα.
- Μαλακός τύπος κόκκων.
- Εξαιρετικές ιδιότητες άλεσης.
- Η δυνατότητα φύτευσης σε όλες τις περιοχές της χώρας.
Το μόνο μειονέκτημα του πολιτισμού είναι η άφθονη συσσώρευση πράσινης μάζας. Προσελκύει επίσης παράσιτα. Λοιπόν, τώρα ξέρετε πώς φαίνεται το χειμερινό σιτάρι της ποικιλίας Thunder, καθώς και ποια είναι τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς του. Προσπαθήστε να τηρείτε όλες τις συστάσεις φύτευσης, ιδίως, τις ημερομηνίες φύτευσης και τα ποσοστά σπόρων. Μην ξεχνάτε ότι μια ποιοτική καλλιέργεια μπορεί να επιτευχθεί μόνο χάρη στην καλή και έγκαιρη φροντίδα, συμπεριλαμβανομένης όχι μόνο της λίπανσης, αλλά και της προστασίας από τα παράσιτα και τις ασθένειες.