Ένα έλκος στομάχου είναι μια αρκετά κοινή ασθένεια που προσβάλλει τη βλεννογόνο του στομάχου με τη μορφή πληγών. Τα άτομα που πάσχουν από αυτήν την ασθένεια πρέπει να ακολουθούν μια αυστηρή διατροφή. Αλλά το καλοκαίρι, όταν υπάρχει μεγάλη ποικιλία λαχανικών και φρούτων, που περιλαμβάνουν πεπόνια, αυτό είναι εξαιρετικά δύσκολο να γίνει. Είναι δυνατόν να φάμε πεπόνι με έλκος στομάχου, θα το εξετάσουμε σε αυτό το άρθρο.
Η χημική σύνθεση και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος
Παρά τη γλυκιά γεύση, το πεπόνι είναι ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων που περιέχει μεγάλο αριθμό χρήσιμων βιταμινών, μικρο και μακρο στοιχεία. Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τη χημική σύνθεση αυτής της κολοκύθας μπορείτε να βρείτε στον παρακάτω πίνακα.
Έντυπο | Ποσό ανά 100 g προϊόντος |
Περιεχόμενο θερμίδων | 35 kcal |
Σκίουροι | 0,6 γρ |
Λίπη | 0,3 γρ |
Υδατάνθρακες | 7,4 γρ |
Βιταμίνη C | 20 mg |
Βιταμίνη Β4 | 7,6 mg |
Κάλιο | 118 mg |
Πυρίτιο | 82 mg |
Χλώριο | 50 mg |
Διαιτητικές ίνες | 0,9 γρ |
Νερό | 90 γρ |
Εκτός από τα παραπάνω συστατικά, αυτό περιλαμβάνει βιταμίνη Α, Ε, Κ, ΡΡ, ομάδα Β, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, θείο, φώσφορο, αλουμίνιο, χαλκό, ρουβίδιο, σακχαρόζη, μονο- και δισακχαρίτες κ.λπ.
Πεπόνι με γαστρικό έλκος: είναι δυνατόν ή όχι;
Η βλάβη στο γαστρικό βλεννογόνο οφείλεται σε: υποσιτισμό, συχνό στρες, κακές περιβαλλοντικές συνθήκες, κακές συνήθειες κ.λπ. Συνοδεύεται από πόνο, καούρα, διάρροια, διάρροια, διαταραχή του γαστρεντερικού σωλήνα, δυσφορία.
Οι γιατροί απαγορεύουν κατηγορηματικά σε άτομα που έχουν έλκος στομάχου και δωδεκαδακτύλου ή γαστρίτιδα κατά την επιδείνωση της νόσου να τρώνε πεπόνι, το οποίο μπορεί να αυξήσει την οξύτητα και, επομένως, να επιδεινώσει περαιτέρω την πορεία της νόσου. Μπορεί να καταναλωθεί σε μικρές δόσεις εάν η οξύτητα του στομάχου είναι φυσιολογική ή χαμηλή.
Σημαντικό! Λόγω των στρες, αυξάνεται η έκκριση του γαστρικού χυμού που περιέχει υδροχλωρικό οξύ, γεγονός που οδηγεί σε αρνητική επίδραση στον γαστρικό βλεννογόνο. Το φολικό οξύ, το οποίο είναι μέρος του πεπονιού, ηρεμεί το νευρικό σύστημα και έτσι αποτρέπει αυτό το επιβλαβές αποτέλεσμα.
Οι ευεργετικές ιδιότητες του πεπονιού για την πέψη
Είναι πολύ χρήσιμο για τους υγιείς ανθρώπους να καταναλώνουν κολοκύθες, καθώς έχει ευεργετική επίδραση στα όργανα του γαστρεντερικού σωλήνα και βελτιώνει τη διαδικασία πέψης. Οι γιατροί συμβουλεύουν να το τρώνε με μέτρο τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.
Παιδιά
- Εκτός από το γεγονός ότι το πεπόνι είναι πολύ γλυκό και νόστιμο, είναι χρήσιμο για τα παιδιά ως εξής:
- περιέχει μεγάλο αριθμό βιταμινών και μετάλλων.
- χρησιμοποιείται ως αντι-ελμινθικός παράγοντας.
- ενισχύει την ασυλία.
Ενήλικες
- Οι ενήλικες πρέπει να τρώνε πεπόνι γιατί:
- προϊόν χαμηλών θερμίδων που συνιστάται για απώλεια βάρους.
- Ικανοποιεί την πείνα και τη δίψα.
- μειώνει την ανάπτυξη φλεγμονωδών διεργασιών στο στομάχι.
- βελτιώνει τη διέλευση των τροφίμων μέσω των εντέρων.
- βοηθά στη δυσκοιλιότητα και τις αιμορροΐδες.
- οι ίνες αφαιρούν τις τοξίνες από το σώμα.
Οι βασικοί κανόνες για την επιλογή ενός νέου προϊόντος
Η σωστή επιλογή των κολοκυθών παίζει σημαντικό ρόλο σε ασθενείς με γαστρικά έλκη, καθώς πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκο και ώριμο προϊόν, για να αποφύγετε παρενέργειες.
Για να το κάνετε αυτό, κατά την αγορά, πρέπει να δώσετε προσοχή σε τέτοια σημεία:
- πρέπει να εκπέμπεται μια γλυκιά και αρωματική μυρωδιά.
- η φλούδα πρέπει να είναι ελαστική, χωρίς ρωγμές, σημάδια φθοράς.
- η ουρά πρέπει να είναι στεγνή στο έδαφος.
- ένα χτύπημα πρέπει να κάνει έναν θαμπό ήχο.
Χαρακτηριστικά του τρώγοντας πεπόνι με έλκη στομάχου
Δεδομένης της επίδρασης του πεπονιού στη βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου, μπορεί να καταναλωθεί από ασθενείς με έλκος.
Το κύριο πράγμα είναι ότι πρέπει να τηρείτε τις συμβουλές των ειδικών:
- σε μικρή ποσότητα όταν δεν υπάρχει οξεία φάση της νόσου ή μετά τη θεραπεία με θετικό αποτέλεσμα.
- επιτρέπεται σε ασθενείς με φυσιολογική ή χαμηλή οξύτητα.
- Είναι δυνατό μετά το κυρίως πιάτο ως επιδόρπιο, αλλά όχι με άδειο στομάχι.
- η βέλτιστη δόση είναι 1-2 μικρά κομμάτια 1 φορά την εβδομάδα.
Σημαντικό! Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να τρώνε μόνο καλλιέργεια πεπονιού, χωρίς να το αναμιγνύουν με άλλα προϊόντα. Και είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό 2 ώρες πριν ή μετά το φαγητό.
Αντενδείξεις και πιθανές παρενέργειες
- Εκτός από τα οφέλη, η χρήση πεπονιού προκαλεί παρενέργειες και αντενδείκνυται σε τέτοιες περιπτώσεις:
- σε μεγάλες ποσότητες προκαλεί κολικό, καούρα, διάρροια.
- δεν συνιστάται για άτομα με διαβήτη, καθώς και υπέρβαρο.
- δεν πρέπει να λαμβάνεται από θηλάζουσες μητέρες, καθώς μπορεί να προκαλέσει εντερική διαταραχή στα μωρά.
Από τα προηγούμενα, προκύπτει ότι παρά όλες τις ευεργετικές ιδιότητες, τη σύνθεση βιταμινών και την υψηλή γεύση του πεπονιού, τα άτομα που πάσχουν από έλκος στομάχου και έλκος του δωδεκαδακτύλου θα πρέπει να χρησιμοποιούνται πολύ προσεκτικά. Αυτό γίνεται καλύτερα μετά από διαβούλευση με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης.