Ο δείκτης τιμών των τροφίμων από τον Ιανουάριο μειώθηκε κατά 1%, ενώ οι δείκτες φυτικού ελαίου, κρέατος και δημητριακών σημειώνουν επίσης μείωση.

Νέο Δελχί: Οι εξαγωγές γαλακτοκομικών προϊόντων, κρέατος και σιτηρών από την Ινδία ενδέχεται να υποχωρήσουν τους επόμενους μήνες, καθώς ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας σημείωσε πτώση στις παγκόσμιες τιμές των τροφίμων τον Φεβρουάριο.

Το γάλα σε σκόνη παρασκευάζεται από συνηθισμένη αγελάδα με εξάτμιση της υγρασίας σε κενό. Σε αυτήν την περίπτωση, το νερό εξατμίζεται από το γάλα και λαμβάνεται μια ξηρή σκόνη στο υπόλειμμα.

Ο δείκτης τιμών των τροφίμων, ο οποίος παρακολουθεί τις μηνιαίες μεταβολές στις διεθνείς τιμές για τα προϊόντα που πωλούνται συνήθως, κατά μέσο όρο 180,5 μονάδες τον Φεβρουάριο, ο οποίος είναι 1% χαμηλότερος από τον Ιανουάριο, σύμφωνα με μηνιαία έκθεση την Πέμπτη.

Αν και οι δείκτες για τα φυτικά έλαια, το κρέας και τα σιτηρά μειώθηκαν κατά 10,3%, 2% και 0,9% σε σύγκριση με τον Ιανουάριο, οι δείκτες για τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τη ζάχαρη αυξήθηκαν κατά 4,6% και 4,5%, αντίστοιχα.

Η πτώση του Φεβρουαρίου είναι η πρώτη σε 4 μήνες. Φυσικά, ο δείκτης αυξήθηκε 8,5% από έτος σε έτος.

Καθώς ορισμένα από αυτά τα προϊόντα αποτελούν σημαντικά συστατικά στις ινδικές εξαγωγές, η πτώση των παγκόσμιων τιμών τους μπορεί να επηρεάσει την οικονομία.

«Οι τιμές για το αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη και το πλήρες γάλα σε σκόνη έχουν μειωθεί λόγω της επιβράδυνσης των αγορών από την Κίνα, τον μεγαλύτερο εισαγωγέα αποξηραμένου γάλακτος στον κόσμο, λόγω καθυστερήσεων στη μεταφορά φορτίων σε λιμάνια», ανέφερε η έκθεση.

Η Ινδία είναι ο μεγαλύτερος εξαγωγέας γάλακτος σε σκόνη στον κόσμο. Το 2018-19, η εξαγωγή ινδικών γαλακτοκομικών προϊόντων αυξήθηκε κατά 126%, δηλαδή περίπου 3,6 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.

Θα σας ενδιαφέρει να διαβάσετε:

• Νέα από την Κουάλα Λουμπούρ: Τα μελλοντικά συμβόλαια φοινικέλαιου της Μαλαισίας υπέστησαν απώλεια μετά την είδηση ​​στην Ινδία ότι η χώρα συνεχίζει τις αγορές αυτού του προϊόντος μετά την εισαγωγή ενός μακρού περιορισμού.
• Στο Ural Food Forum, το οποίο πραγματοποιήθηκε πρόσφατα στο Τσελιάμπινσκ, ο Ιγκόρ Βόλκοφ, επικεφαλής του αγροκτήματος Amandi από την περιοχή Sosnovsky, ανακοίνωσε ότι σκοπεύει να δημιουργήσει έναν συνεταιρισμό για τη συλλογή γάλακτος, ανέφερε σε δήλωση το κέντρο Τύπου του Υπουργείου Γεωργίας της Νότιας Ουράλ.
• Η Παγκόσμια Τράπεζα αποφάσισε να διαθέσει στην Ουκρανία 2,6 εκατομμύρια δολάρια για τη στήριξη της γαλακτοκομικής βιομηχανίας, η χώρα θα λάβει αυτά τα χρήματα από την International Finance Company (IFC) της Παγκόσμιας Τράπεζας.