Οι υπάλληλοι της Rospotrebnadzor προτρέπουν τους Ρώσους να αναλάβουν την πλήρη ευθύνη για την οργάνωση της διατροφής τους κατά τη διάρκεια των διακοπών του Μαΐου 2019.
Προκειμένου οι πολίτες της Ρωσικής Ομοσπονδίας να αποφύγουν τέτοιες δυσάρεστες συνέπειες γενναιόδωρων γιορτών όπως δηλητηρίαση, εντερική λοίμωξη κ.λπ., θα πρέπει να προτιμάται τα φρέσκα πιάτα που παρασκευάζονται στο σπίτι σύμφωνα με όλους τους κανόνες υγιεινής και υγιεινής.
Ή αξίζει να επιλέξετε ένα φαγητό που αγοράζεται σε εκείνα τα καταστήματα λιανικής που έχουν άδεια πώλησης τροφίμων και είναι εξοπλισμένα με πιστοποιητικά κτηνιατρικής και υγειονομικής συμμόρφωσης με όλες τις πολιτειακές απαιτήσεις.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/15264/image_8rq5lqV5ru62pcdf.jpg)
Οι ειδικοί της Rospotrebnadzor προτρέπουν τους καταναλωτές να αποθηκεύουν έτοιμα τρόφιμα για όχι περισσότερο από δύο ημέρες και εάν αγοράζετε έτοιμα τρόφιμα σε ένα κατάστημα, φροντίστε να ελέγξετε τις ημερομηνίες λήξης στις ετικέτες και τη συσκευασία. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι τα μεταποιημένα τρόφιμα και τα προϊόντα κρέατος πρέπει να τρώγονται μόνο αφού έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία.
Πιστεύεται ότι τα πιο επικίνδυνα συστατικά της εορταστικής δίαιτας στη ζεστή και ζεστή περίοδο είναι σαλάτες με μαγιονέζα, ξινή κρέμα και άλλες λιπαρές σάλτσες και σάλτσες. Το Shawarma, τα γλυκά κρέμας και οι λιχουδιές κιμά, τα οποία αποθηκεύονται σε λάθος συνθήκες ή για περισσότερο από την καθορισμένη περίοδο, δεν είναι λιγότερο επικίνδυνα.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/15264/image_a9H5s4TKmly4.jpg)
Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι οι εντερικές λοιμώξεις μπορούν επίσης να «πιαστούν» ως αποτέλεσμα της κατανάλωσης άπλυτων λαχανικών και φρούτων.