Πολύ σύντομα, τον Μάιο του τρέχοντος έτους, θα ξεκινήσει μια μεγάλης κλίμακας διαδικασία οικοδόμησης ενός καινοτόμου γεωργικού συγκροτήματος στην επικράτεια του Κρασνοντάρ.
Η εξειδίκευση αυτής της εγκατάστασης θα είναι στενού προφίλ - οι υπάλληλοι του συγκροτήματος θα είναι απασχολημένοι με τη λήψη, την επεξεργασία και τη συντήρηση των σπόρων μιας τέτοιας κουλτούρας όπως η quinoa σε ειδικά εξοπλισμένα δωμάτια.
Σημειώστε ότι οι σπόροι quinoa είναι πολύ δημοφιλείς στους οπαδούς μιας υγιεινής διατροφής. Αυτό το προϊόν εξαιρετικής ποιότητας πωλείται σε τιμή υψηλότερη από τον μέσο όρο, σε σύγκριση με τα λεγόμενα «κοινωνικά» δημητριακά, και πιο συχνά εμφανίζεται στη διατροφή εκείνων των καταναλωτών που πρέπει να δουν θρεπτικά και υγιεινά τρόφιμα στο πιάτο τους.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13975/image_99Fadm006HDkp1.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13975/image_0ddsHBdJZorSh3d0eK.jpg)
Τα σχέδια των επενδυτών και των διοργανωτών του έργου για την κατασκευή του συγκροτήματος θα λαμβάνουν έως και 12 τόνους επεξεργασμένων κόκκων quinoa κάθε χρόνο. Η ολοκλήρωση της κατασκευής και του εξοπλισμού του συγκροτήματος έχει προγραμματιστεί για τα μέσα του 2020.