Τις προάλλες, εκπρόσωποι του τμήματος δημοσίων σχέσεων της Ομοσπονδιακής Υπηρεσίας Αλιείας δημοσίευσαν στατιστικά στοιχεία σχετικά με την παραγωγή στρειδιών σε επιχειρήσεις αναπαραγωγής ψαριών στη Ρωσία το 2018.
Με βάση τα διαθέσιμα στοιχεία, μπορούμε να πούμε με ασφάλεια ότι πέρυσι, οι παραγωγοί της Επικράτειας του Κρασνοντάρ αύξησαν τα στρείδια της αγοράς τους σχεδόν τρεις φορές και έφτασαν στο ετήσιο αποτέλεσμα των πενήντα πέντε τόνων.
Οι υπάλληλοι των ιχθυοτροφείων στην επικράτεια Primorsky, οι οποίοι κατά το προηγούμενο έτος κατάφεραν να αυξήσουν το ρυθμό παραγωγής στρειδιών κατά δεκατέσσερις φορές και να επιτύχουν αποτέλεσμα χίλια διακόσια εξήντα τόνους, αυξάνοντας επίσης τον κύκλο εργασιών της παραγωγής.
Όσον αφορά τους παραγωγούς μαλακίων που εργάζονται στις ακτές της Κριμαίας, συγκεκριμένα στη λίμνη Ντόνζλαβ, σε αυτήν την περίπτωση μιλάμε για βελτίωση του αποτελέσματος: επιχειρηματίες της χερσονήσου κατάφεραν να κερδίσουν το δικό τους δίσκο το 2017 και κυκλοφόρησαν επτακόσια έξι στην αγορά το 2018 τόνοι στρειδιών.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η προσφορά στρειδιών στη ρωσική αγορά από άλλες χώρες αυξάνεται. Οι θαλασσινές λιχουδιές εμφανίζονται μαζικά στις εγχώριες πωλήσεις χάρη στις προμήθειες από τη Νέα Ζηλανδία, την Τυνησία, τη Νότια Κορέα και την Ιαπωνία. Είναι γνωστό ότι ο όγκος των αποστολών στρειδιών στο εξωτερικό το 2018 αυξήθηκε κατά δεκαοκτώ τοις εκατό.