Αυτά τα δασύτριχα και χωρίς κέρατα ζώα ξεπερνούν έντονα από τη συνηθισμένη εικόνα των αγελάδων. Αυτό και άλλες ιδιότητες αυτής της ενδιαφέρουσας φυλής θα συζητηθούν στο άρθρο.
Περιγραφή φυλής
Η φυλή αγελάδας Galloway εμφανίστηκε στο βουνό της Σκωτίας, όπου καλλιεργήθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά μεταφέρθηκε σε σύγχρονες συνθήκες από τοπικούς κτηνοτρόφους μόνο στο τέλος του XVIII αιώνα.
Δροσερά και βροχερά καλοκαίρια, όχι πολύ κρύα και όχι πολύ χιονισμένοι χειμώνες που επέτρεψαν να διατηρήσουν αυτά τα βοοειδή σε βοσκότοπους σχεδόν όλο το χρόνο, πολύ περισσότερο επειδή το μακρύ παλτό το προστάτευε καλά από τον καιρό.
Σήμερα, οι αγελάδες Galloway, όπως και οι πρόγονοί τους, δεν διαφέρουν στην υψηλή παραγωγικότητα του γάλακτος, αλλά δίνουν στον άνθρωπο κρέας εξαιρετικής ποιότητας και σε επαρκή ποσότητα.
Σχετικά με τις εξωτερικές διαφορές που αντιπροσωπεύουν αυτή η φυλή αγελάδας, μπορείτε να κρίνετε από αυτόν τον πίνακα:
Κέρατα | Απουσιάζουν |
Επικεφαλής | Μεγάλα, κατάφυτα με σγουρά μαλλιά |
Λαιμός | Πυκνό, κοντό, με μεγάλες πτυχώσεις |
Στήθος | Πλάτος, έως 2 μέτρα στο περίμετρο |
Κορμός | Επιμήκη, στρογγυλή, σε σχήμα βαρελιού |
Μαλλί | Μακρύ, παχύ, κυματιστό, μήκους έως 20 cm |
Κοστούμι | Μαύρο με μεγάλες λευκές ρίγες |
Ύψος στο ακρώμιο (cm) | 120 |
Ξέρεις Οι αγελάδες έχουν μια εξαιρετικά οξεία αίσθηση οσμής, λόγω της οποίας μπορούν να συλλάβουν οσμές 10 χλμ. Από την τοποθεσία τους.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- Οι κτηνοτρόφοι σημειώνουν τόσο θετικές ιδιότητες εκπροσώπων αυτής της φυλής, οι οποίες εκδηλώνονται με μεγαλύτερη σαφήνεια:
- αυξημένη αντοχή και ζωτικότητα
- ανοσία στις περισσότερες ασθένειες
- απαίτηση στους όρους κράτησης ·
- γρήγορη προσαρμοστικότητα στις αλλαγές στη διατροφή και τις συνθήκες.
- μεγάλη διάρκεια ζωής?
- ουσιαστικά δεν υπάρχουν νεκρά μοσχάρια.
- υπάκουος χαρακτήρας
- ικανότητα μακροχρόνιας μετάβασης σε αναζήτηση βοσκοτόπων ·
- υψηλή γευστικότητα του κρέατος
- την ικανότητα διατήρησης της υψηλής απόδοσης του κρέατος ακόμη και με επιδείνωση της διατροφικής διατροφής ·
- επιτυχής εγκλιματισμός τόσο σε κρύα κλίματα όσο και σε ζεστές συνθήκες.
- Τα μειονεκτήματα της φυλής, τα οποία είναι πολύ λιγότερα από τα πλεονεκτήματα, περιλαμβάνουν:
- χαμηλή απόδοση γάλακτος
- αργό κέρδος μυών κατά τη διάρκεια των ψυχρών περιόδων του έτους, όταν τα θρεπτικά συστατικά χρησιμοποιούνται κυρίως για το σχηματισμό υποδόριας λιπαράς προστασίας από το κρύο, το οποίο, ωστόσο, αναπληρώνεται γρήγορα στη ζεστή εποχή.
Συντήρηση και φροντίδα
Όπως έχει ήδη αναφερθεί, οι αγελάδες Galloway δεν απαιτούν ούτε τη διατροφή ούτε τις συνθήκες κράτησης, αλλά δεν μπορούν να κάνουν χωρίς να αφήσουν ένα άτομο.
Καλοκαιρινή παιδική χαρά
Τοποθετείται σε βοσκότοπο και είναι εξοπλισμένο με αρμέγματα. Παρά το γεγονός ότι οι αγελάδες αυτής της φυλής δεν διαφέρουν στην υψηλή απόδοση γάλακτος, πρέπει ακόμη να αρμεχθούν. Επιπλέον, οι θόλοι κατασκευάζονται απαραίτητα σε καλοκαιρινές εγκαταστάσεις για να προστατεύουν τα ζώα από τις καυτές ακτίνες του ήλιου ή από τις κακές καιρικές συνθήκες.
Ξέρεις Παρά το γεγονός ότι οι αγελάδες βρίσκονται σε θέση ψέματος για σχεδόν μισή ημέρα, αυτό δεν παραβιάζει τη φυσική τους μορφή, η οποία, εάν είναι απαραίτητο, τους επιτρέπει να ταξιδεύουν πολύ μεγάλες αποστάσεις και ακόμη και να τρέχουν αρκετά γρήγορα.
Διάταξη χώρων
Όταν διατηρείτε αυτά τα ζώα ανθεκτικά στο κρύο κατά τη διάρκεια σοβαρών παγετών, απαιτείται ακόμη αχυρώνας. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις αγελάδες και τα μοσχάρια. Συνήθως, ένας χώρος για τη διατήρηση των αγελάδων κατασκευάζεται με τον υπολογισμό ότι ο πάγκος για κάθε ζώο θα έχει μήκος 2 m, πλάτος 1,2-1,5 m και ύψος τουλάχιστον 2,5 m.
Το δάπεδο είναι καλυμμένο με πριονίδι ή κομμένο άχυρο, το πάχος του οποίου καθορίζεται από ένα κολλητό κρέας που κολλάει σε αυτό (τα δόντια του αγριόχορτου δεν πρέπει να φτάνουν στο πάτωμα). Ο χώρος για τις αγελάδες είναι εξοπλισμένος με τροφοδότες και μπολ πόσιμου. Επιπλέον, οι τροφοδότες για χονδροειδή και βρεγμένα τρόφιμα γίνονται ξεχωριστά.
Για χονδροειδείς χορτονομές όπως το σανό, κατασκευάζεται μια ξύλινη δομή πλέγματος με μήκος τουλάχιστον 80 cm, που εκτείνεται προς τα πάνω. Τα υγρά τρόφιμα τοποθετούνται συνήθως σε κουβάδες ή γούρνες. Τα μπολ με πόσιμο έρχονται σε μια μεγάλη ποικιλία σχεδίων, ξεκινώντας ξανά με έναν απλό κουβά και τελειώνοντας με αυτόματους πότες που συνδέονται με την παροχή νερού.
Όροι κράτησης
Για να διατηρήσετε τα ζώα αυτής της φυλής να μην φοβούνται τον κρύο καιρό, είναι σημαντικό να μην διατηρείτε υψηλή θερμοκρασία στον αχυρώνα, καθώς, αφενός, αερισμός υψηλής ποιότητας και, αφετέρου, η απουσία ρεύματος. Επιπλέον, η υγρασία στους πάγκους δεν πρέπει να υπερβαίνει το 70%.
Ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται στο καθεστώς του φωτός, το οποίο, από την άποψη της σύγχρονης επιστήμης, θα πρέπει να είναι 16 ώρες φωτός και 8 ώρες σκοτάδι.
Τακτικός καθαρισμός του πάγκου και του εξοπλισμού
Η αντίσταση των αγελάδων Gallovean σε διάφορες ασθένειες δεν ακυρώνει καθόλου τα μέτρα υγιεινής σε σχέση με τους πάγκους, το δάπεδο, τους τροφοδότες και τα μπολ με πόσιμο. Από την κοπριά των χώρων πρέπει να απελευθερώνεται δύο φορές την ημέρα.
Οι τροφοδότες πρέπει να καθαρίζονται τακτικά από τα εναπομείναντα και τα μπαγιάτικα τρόφιμα και το νερό στους πότες, εάν δεν τρέχει εκεί, πρέπει να αντικαθίσταται με φρέσκο. Το δάπεδο αντικαθίσταται συνήθως ανάλογα με τις ανάγκες, αν και οι ειδικοί προτείνουν να το κάνετε όσο το δυνατόν συχνότερα.
Σημαντικό! Κατά τη διάρκεια του καθαρισμού, συνιστάται να χρησιμοποιείτε καθαριστικά και απολυμαντικά μέσα για προληπτικούς σκοπούς.
Σίτιση διατροφής
Όντας εντελώς απαίτηση για τροφή, αυτή η φυλή, ωστόσο, χρειάζεται μια συγκεκριμένη προσέγγιση στη διατροφική της διατροφή, καθώς τα ευρωπαϊκά πρότυπα προβλέπουν τη σίτιση αυτών των αγελάδων με τροφές που καλλιεργούνται αποκλειστικά στην προσωπική φάρμα του αγρότη χωρίς τη χρήση ορυκτών λιπασμάτων, ζιζανιοκτόνων και φυτοφαρμάκων.Επιπλέον, η ανάπτυξη των μόσχων συνεπάγεται πλήρη απόρριψη αντιβιοτικών, αυξητικών ορμονών και όλων των ειδών συντηρητικών. Χωρίς τήρηση αυτών των κανόνων, το κρέας δεν θεωρείται φιλικό προς το περιβάλλον και δεν θα είναι δυνατόν να το πουλήσει σε υψηλή τιμή.
Το υπόλοιπο της διατροφής αυτού του βοοειδούς δεν είναι πολύ διαφορετικό.
Αποτελείται κυρίως από:
- πιρούνια;
- σπόρος σανό
- σιτάρι
- κριθάρι
- βρώμη
- λούπινο;
- φασόλια ζωοτροφών.
Καλοκαιρινή βόσκηση στο λιβάδι
Στη ζεστή εποχή, τα ζώα μεταβαίνουν σε βοσκότοπους σε βοσκότοπους, το οποίο είναι σημαντικά μικρότερο από το χειμώνα, που συμπληρώνεται από ζωοτροφές. Ο κύριος κίνδυνος κατά την περίοδο βοσκοτόπων είναι μερικά δηλητηριώδη βότανα που μπορούν να προκαλέσουν σημαντική βλάβη στην υγεία των ζώων.
Τα δηλητηριώδη φυτά με τη μορφή είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα για τις αγελάδες:
- warty euonymus;
- στίγματα στρίφωμα?
- έλος δεντρολίβανο;
- μαύρο λευκασμένο
- έλος calla.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10023/image_19AoqS6Hdv1blpKzSInlb.jpg)
Διαφορές στη διατροφή του χειμώνα
Το χειμώνα, η ποσότητα των παχύφυτων ζωοτροφών για μια αγελάδα πρέπει να φτάσει τα 12 κιλά για κάθε 100 κιλά ζώντος βάρους και χονδροειδείς τροφές - έως 1,5 κιλά για κάθε 100 κιλά ζωικού βάρους. Τα βοοειδή τρέφονται με συμπυκνωμένες ζωοτροφές, αποτελούμενες κυρίως από ενσίρωση και άχυρο στον ατμό.
Επιπλέον, το χειμερινό σιτηρέσιο των ζώων αποτελείται από:
- σιτάρι
- αραβόσιτος
- βρώμη
- κριθάρι
- πατάτες
- τεύτλα;
- γεύμα ηλίανθου
- πίτουρο;
- σόγια
- μαγιά μπύρας και ψωμιού
- ιχθυέλαιο;
- τέφρα ξύλου
- κιμωλία;
- βελόνες
- επιτραπέζιο αλάτι.
Νερό
Το καλοκαίρι, οι αγελάδες κρέατος χρειάζονται τουλάχιστον 60 λίτρα νερό ημερησίως, και το χειμώνα ικανοποιούν 35 λίτρα. Αυτοί οι όγκοι ποικίλλουν ανάλογα με το είδος της τροφής που χρησιμοποιούν, εάν η αγελάδα έχει μοσχάρια και άλλους παράγοντες.Εάν δεν υπάρχει αυτόματος πότης, οι αγελάδες πρέπει να τρέφονται με το χέρι τουλάχιστον τρεις φορές την ημέρα με νερό σε θερμοκρασία δωματίου (+ 15–18 ° С).
Σημαντικό! Μία από τις πιο σημαντικές συνθήκες κατά την κατανάλωση ζώων είναι η καθαρότητα του νερού.
Οι αγελάδες Gallovean, που είναι προμηθευτές κρέατος υψηλής ποιότητας, για όλη τους την ανεπιτήδευτη διατροφή και τη διατήρηση, απαιτούν ωστόσο την εκπλήρωση ορισμένων ειδικών απαιτήσεων, χωρίς τις οποίες το κρέας τους χάνει την υψηλή αγοραία αξία του.