Μια σπάνια ποικιλία σταφυλιών Shahin Iran ανήκει στις επιτραπέζιες υβριδικές μορφές. Οι αγρότες του άρεσαν λόγω της καλής γεύσης και των όμορφων φωτεινών ροζ συστάδων. Άλλα διακριτικά χαρακτηριστικά αυτού του υβριδίου, καθώς και οι κανόνες για την καλλιέργειά του, θα συζητηθούν σε αυτό το άρθρο.
Ιστορία αναπαραγωγής ποικιλιών
Σε αυτό το υβρίδιο, η ιστορία της επιλογής είναι ελάχιστα γνωστή, το Shahin δεν περιλαμβάνεται καν στο μητρώο επιλογής. Ωστόσο, υπάρχει μια εκδοχή ότι το Τατζικιστάν είναι η γενέτειρα των σταφυλιών. Το είδος μπορεί να πωληθεί ως Early Rizamat και Glory στη Μολδαβία.
Ξέρεις Το πιο βαρύ πινέλο σταφυλιών στον κόσμο αποκτήθηκε το 1984 στη Χιλή. Το βάρος της ήταν σχεδόν 9,4 κιλά.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Οι θάμνοι Shahini είναι έντονοι. Τα στελέχη είναι ανοιχτό καφέ με κόκκινους κόμπους. Αμφιφυλόφιλα λουλούδια. Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο, στρογγυλεμένα σε σχήμα με βαθιές περικοπές.
Μεγάλες βούρτσες, βάρους από 700 g έως 1 kg, τα σπάνια δείγματα φτάνουν τα 2 kg. Το σχήμα του σμήνους είναι κωνικό. Τα σταφύλια χαρακτηρίζονται από έντονο ροζ χρώμα και επιμήκη μορφή. Το βάρος ενός μούρου είναι περίπου 8-11 g και το μέγεθος είναι 36 επί 22 mm. Το υποδόριο μέρος του καρπού είναι σαρκώδες-ζουμερό, το δέρμα είναι πυκνό. Η γεύση είναι στάνταρ αρμονική, βελτιώνεται καθώς ωριμάζει. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των μούρων είναι 15–18% και η οξύτητα είναι 5–6 g / l.
Η ποικιλία ωριμάζει στα πρώτα στάδια - από την αρχή της ανθοφορίας μέχρι τα φρούτα να φτάσουν σε πλήρη ωριμότητα 4 μήνες. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή - περίπου το 75% των βλαστών αποδίδει καρπούς.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- Τα κύρια πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- υψηλή και σταθερή παραγωγικότητα
- μεγάλες συστάδες?
- ζουμερά μούρα με ευχάριστη αρμονική γεύση.
- καλή συντήρηση των τσαμπών?
- ώριμα φρούτα αντέχουν σε μεγάλες αποστάσεις.
- Δυστυχώς, το υβρίδιο έχει πολλές αδυναμίες:
- Σε βροχερά χρόνια, τα ώριμα μούρα μπορεί να σπάσουν και να ξεφλουδίσουν λίγο.
- κακή αντοχή σε μυκητιακές παθήσεις.
- σπορόφυτα αυτής της μορφής είναι σπάνια.
- απαιτείται ποιοτικό καταφύγιο για το χειμώνα.
Βασικοί κανόνες προσγείωσης
Η καλλιέργεια σταφυλιών Shahin Iran συνεπάγεται συμμόρφωση με ορισμένους κανόνες.
Πώς να επιλέξετε υγιή φυτά όταν αγοράζετε
Προσπαθήστε να επιλέξετε ένα δενδρύλλιο σύμφωνα με τα ακόλουθα κριτήρια:
- Ηλικία. Τα πρότυπα επιτρέπουν τη χρήση ενός ή δύο ετών υλικού φύτευσης. Ωστόσο, είναι επιθυμητό να δοθεί προτεραιότητα στα ετήσια αντίγραφα.
- Εμφάνιση Οι βλαστοί πρέπει να είναι ομαλοί, υγιείς, να ωριμάζουν στη βάση και να σχηματίζονται τα μάτια. Το φυτικό υλικό δεν πρέπει να έχει ίχνη παρουσίας παρασίτων. Η βέλτιστη διάμετρος του δενδρυλλίου είναι τουλάχιστον 5 mm.
- Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στις ρίζες. Το ρίζωμα πρέπει να αναπτυχθεί καλά. Η υποκαλλιέργεια ή η ρίζα είναι ένα σημάδι κακής ποιότητας φυτού, το οποίο μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στο μέλλον.
Βίντεο: Πώς να επιλέξετε φυτά σταφυλιών
Πού να φυτέψετε στον ιστότοπο
Η ποικιλία δεν ανέχεται τον άνεμο και το κρύο, οπότε θα πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά ένα μέρος για φύτευση. Αυτό πρέπει να είναι μια περιοχή με φυσική ή τεχνητή προστασία από τον άνεμο και τις χαμηλές θερμοκρασίες. Το δενδρύλλιο του Shahinh του Ιράν ριζώνεται καλά σε μέρη που θερμαίνονται από τον ήλιο.
Ξέρεις Κατά τη διάρκεια σχεδόν της διετίας της εταιρείας κατά της αλκοόλης στη δεκαετία του '80, περίπου 200 χιλιάδες εκτάρια σταφυλιών μειώθηκαν στην ΕΣΣΔ.
Σε μια τοποθεσία με στενά υπόγεια νερά, δεν απαγορεύεται η τοποθέτηση αμπελώνα. Όσο για την πλευρά του κόσμου, προτιμάται η νοτιοδυτική κατεύθυνση.
Ένα νεαρό φυτό πρέπει να φυτευτεί σε θρεπτικό χώμα όπως το chernozem. Ή τροφοδοτήστε τη γη με οργανικά και μέταλλα εκ των προτέρων. Το επίπεδο οξύτητας πρέπει να είναι χαμηλό ή ουδέτερο. Σε αυτές τις προτεινόμενες τοποθεσίες φύτευσης, τα φρούτα γίνονται πιο γλυκά και ωριμάζουν νωρίτερα.
Πώς να φυτέψετε φυτά
Εφαρμόζεται τόσο η άνοιξη όσο και το φθινόπωρο του Shahini Iran. Κατά τη φύτευση την άνοιξη, οι εργασίες πρέπει να ολοκληρωθούν πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, δηλαδή τον Απρίλιο. Το φθινόπωρο, φυτέψτε τα φυτά τον Οκτώβριο.
Εκ των προτέρων, σχηματίστε μια εσοχή με διάμετρο 80 cm έτσι ώστε η γη να έχει χρόνο να ηρεμήσει. Ρίξτε ένα στρώμα θρυμματισμένης πέτρας (5 ̶ 10 cm) στο κάτω μέρος της τρύπας και, στη συνέχεια, προσθέστε ένα στρώμα οργανικής ύλης και ορυκτών και στην κορυφή - τη γη. Το λάκκο πρέπει να παραμείνει για τουλάχιστον δύο εβδομάδες.
Αφού παρέλθει ο καθορισμένος χρόνος, τοποθετήστε ένα δενδρύλλιο στην προετοιμασμένη κατάθλιψη και καλύψτε το με τη γη στο επίπεδο του λαιμού της ρίζας. Μετά τη φύτευση, ρίξτε έναν κουβά με νερό κάτω από το φυτό.
Μην ξεχάσετε να καλύψετε σωστά το δενδρύλλιο. Για να γίνει αυτό, είναι κατάλληλο ένα πλαστικό μπουκάλι χωρίς κάτω μέρος και με ένα ξεβιδωμένο πώμα.
Χαρακτηριστικά φροντίδας για την ποικιλία Shahin Iran
Το Shahin του Ιράν είναι μια απαιτητική ποικιλία. Προκειμένου ο αμπελώνας να ευχαριστήσει τον ιδιοκτήτη με μια πλούσια συγκομιδή, χρειάζεται τακτικό πότισμα, ντύσιμο, περικοπή, στέγη και πολλές άλλες σημαντικές διαδικασίες.
Πότισμα
Η συχνότητα ποτίσματος αυτού του σταφυλιού εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Στην περίπτωση ξηρών καλοκαιριών, χρειάζεται καθημερινή άρδευση. Τον πρώτο χρόνο, ποτίστε το φυτό έως και 4 φορές. Ρίξτε νερό κάτω από το φυτό από τους κάδους. Το έδαφος πρέπει να είναι κορεσμένο σε όλο το βάθος του ριζικού συστήματος.
Εφαρμογή λιπασμάτων
Προσθέστε θρεπτικά συστατικά κάθε άνοιξη και φθινόπωρο. Το καλοκαίρι, τρέφονται θάμνοι εάν είναι απαραίτητο. Τα λιπάσματα αζώτου και φωσφορικού είναι τα πλέον κατάλληλα για λιπάσματα άνοιξη και οργανικά λιπάσματα για λιπάσματα φθινοπώρου.
Τραβήξτε καλτσοδέτα
Καθώς μεγαλώνουν, οι βλαστοί συνδέονται με κάθετη πέργκολα. Ξεκινήστε το δέσιμο όταν το αμπέλι φτάσει σε μήκος 40-50 cm και η βάση είναι ελαφρώς ελαφρώς. Κατά τη διάρκεια της βλαστικής περιόδου, εκτελέστε 2-4 γαρτερ ανάλογα με τη δύναμη της ανάπτυξης και το ύψος της πέργκολας.
Σημαντικό! Προσπαθήστε να κατανείμετε ομοιόμορφα τη φυτική ανάπτυξη του θάμνου στο διάστημα, αποφεύγοντας τη σκίαση των ταξιανθιών και των βουρτσών.
Φροντίδα εδάφους
Μετά από κάθε πότισμα για να διατηρηθεί η υγρασία στο έδαφος και για καλύτερη διείσδυση αέρα και θρεπτικών ουσιών στις ρίζες, χαλαρώστε το έδαφος. Η διαδικασία αποτρέπει επίσης την ανάπτυξη νέων ζιζανίων.Ταυτόχρονα με χαλάρωση, σκουπίστε το έδαφος κάτω από το φυτό. Χρησιμοποιήστε χούμο πάχους 10 cm για αυτό. Το Mulch επιτρέπει στη γη να διατηρεί το έδαφος ζεστό και υγρό και το χειμώνα μειώνει τις διαφορές θερμοκρασίας.
Πριν από την επίστρωση, το έμπλαστρο πρέπει να υποβληθεί σε προσεκτική επεξεργασία από ζιζάνια. Απαλλαγείτε από τα ζιζάνια χειροκίνητα μετά από βροχή ή άρδευση. Εάν η βλάστηση είναι μεγάλη και έχει αρκετά ζεύγη φύλλων, αφαιρέστε τα μαζί με τα ριζώματα.
Κλάδεμα
Το κλάδεμα στην περίπτωση του Shahinh του Ιράν πραγματοποιείται για 8 ή 12 μάτια. Ο αριθμός των καρποφόρων κλάδων μπορεί να κυμαίνεται από 65 έως 75%. Το φυτό βρίσκεται στο σχηματισμό της καλλιέργειας του γιού. Προτιμήστε μεγάλους τύπους σχηματισμού με σημαντικά αποθέματα παλιού ξύλου.
Ο σχηματισμός του θάμνου πρέπει να πραγματοποιείται τακτικά - αυτό διασφαλίζει την πάχυνση του ξύλου, το οποίο θα επηρεάσει επωφελώς την απόδοση και τη γεύση.
Χειμερινές προετοιμασίες
Η ποικιλία δίνει μια αποδεκτή καλλιέργεια, υπό την προϋπόθεση ότι τα αμπέλια προστατεύονται προσεκτικά από το κρύο. Με τους πρώτους παγετούς, αφαιρέστε το φυτό από την πέργκολα, τοποθετήστε το στο έδαφος και στη συνέχεια καλύψτε με ένα παχύ στρώμα από άχυρο ή σανό. Εάν τα σταφύλια είναι μικρά, καλύψτε τα με κιβώτια από κόντρα πλακέ ή σανίδες με μαξιλάρια από γρασίδι και σανό.
Ασθένειες και παράσιτα
Η Shahina αντιστέκεται άσχημα σε ασθένειες και επιβλαβή έντομα. Η πιο επικίνδυνη ασθένεια για αυτήν την ποικιλία είναι το οίδιο. Για προστασία, ψεκάστε τους θάμνους με παρασκευάσματα όπως Strobi, Horus και Skor.
Η shahina συχνά προσβάλλεται από βακτηριακό καρκίνο, η θεραπεία του οποίου δεν υπάρχει. Το μόνο που μπορείτε να κάνετε είναι να ελέγχετε προσεκτικά τα φυτά κάθε άνοιξη για να εντοπίσετε την ασθένεια και να αποτρέψετε τη μαζική εξάπλωσή της.
Οι αμπελώνες μπορεί επίσης να υποφέρουν από γκρίζα σήψη. Άμεση κατευθυνόμενη δράση κατά αυτής της ασθένειας ασκείται από φάρμακα όπως Topsin M, Rovral Flo, Topaz, Dersal.
Μεταξύ των παρασίτων που δεν τους πειράζει να τρώνε τον αμπελώνα είναι τα φύλλα. Οι αγρότες θα πρέπει να χρησιμοποιούν εντομοκτόνα όπως Ekamet, Tsimbush, Sumitsidin, Tsidian, Tokution, Sevil. Κάποιος θα πρέπει επίσης να είναι επιφυλακτικός από την αίσθηση κνησμού, έναντι των οποίων τα παρασκευάσματα που περιέχουν θείο είναι αποτελεσματικά - Karate-Zeon, Vertimek, Aktara, Bi-58.
Σημαντικό! Κατά την επεξεργασία του αμπελώνα, χειριστείτε τα φυτά όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά, ώστε να μην τα τραυματίσετε.
Συλλογή και χρήση σταφυλιών
Οι καρποί του Σαχίνι του Ιράν ωριμάζουν την 120-125η ημέρα. Εάν το καλοκαίρι είναι ζεστό και όχι βροχερό, μπορείτε να αρχίσετε να μαζεύετε φρούτα στις αρχές Αυγούστου.
Οι συστάδες αποθηκεύονται καλά και δεν χάνουν την αρχική τους εμφάνιση κατά τη μεταφορά, έτσι ώστε η ποικιλία να μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη βιομηχανία τροφίμων. Εκτός από τη φρέσκια κατανάλωση, χυμοί, κομπόστες και κονσέρβες παρασκευάζονται από μούρα.
Εάν δεν φοβάστε τις δυσκολίες, μπορείτε να προσπαθήσετε να βρείτε τα φυτά του Shahini Iran και να τα φυτέψετε στο εξοχικό σας. Εάν ολοκληρώσετε σωστά όλα τα μέτρα φύτευσης και δεν παραμελήσετε τις περιπλοκές της φροντίδας, το αμπέλι θα γίνει μακρύ συκώτι στην περιοχή.
