Οι υψηλές τιμές για τις ντομάτες της Ουκρανίας στα τέλη Ιουλίου άρχισαν να μειώνονται. Αυτό αναφέρθηκε με αναφορά στα δεδομένα της δικής του παρακολούθησης τιμών στο τμήμα Analytics του Shuvar ORSPP, της μεγαλύτερης χονδρικής αγοράς στη Δυτική Ουκρανία.

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, στα μέσα Ιουλίου 2019, οι τιμές για τομάτες θερμοκηπίου στις χονδρικές αγορές της Ουκρανίας αυξήθηκαν σε πρωτοφανή ποσοστά 25-35 UAH / kg. Στο τέλος του μήνα, η ένταση της αγοράς άρχισε να μειώνεται ραγδαία και τις τελευταίες τρεις εργάσιμες ημέρες του Ιουλίου, οι τιμές για τις ουκρανικές ντομάτες μειώθηκαν κατά 25%.

Η μείωση των τιμών αυτή την εβδομάδα οφείλεται στην εμφάνιση των πρώτων μεγάλων παρτίδων τομάτας στην αγορά. Η περίοδος συλλογής για αυτά τα προϊόντα καθυστέρησε το 2019 κατά μέσο όρο 10 ημέρες και η προμήθεια ντοματών θερμοκηπίου ήταν περιορισμένη λόγω πλημμύρας των θερμοκηπίων της Transcarpathia, ανέφερε η Info-Shuvar.

Σήμερα, στην πλατφόρμα της αγοράς Shuvar, οι αλεσμένες ντομάτες προσφέρονται με 9-12 UAH / kg. (0,32-0,42 ευρώ / kg.), Ντομάτες θερμοκηπίου σε 17-20 UAH./kg. (0,60-0,71 ευρώ / kg.) Ακόμα και μετά από μια αισθητή μείωση της τιμής των ντοματών, παραμένουν υψηλά ρεκόρ: στο τέλος Ιουλίου 2018 και 2017, το κόστος των ουκρανικών τοματών ήταν 2 φορές χαμηλότερο.

Παρά την αύξηση των τιμών και την περιορισμένη προσφορά, σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, ο όγκος των πωλήσεων τομάτας μέσω της χονδρικής αγοράς "Shuvar" τον Ιούλιο αυξήθηκε κατά 15% σε 4,3 χιλιάδες τόνους.

Το τμήμα Analytics εξηγεί αυτό το γεγονός ως εξής: οι χονδρικές αγορές είναι πάντα μια μεγάλη συγκέντρωση όγκων και ποικιλία σε συνθήκες έλλειψης, οι προμήθειες σε τέτοιους ιστότοπους επιτρέπουν στους εμπόρους να βελτιστοποιήσουν το κόστος και τους κινδύνους.