Οι παραδόσεις δημοφιλών χειμερινών λαχανικών όπως λαχανάκια Βρυξελλών, λευκό λάχανο, κουνουπίδι και μανιτάρια μπορεί να επηρεαστούν από έλλειψη εργασίας, εν μέρει λόγω της αβεβαιότητας του Brexit. Η κρίση επηρεάζει περισσότερο τη συγκομιδή μήλων, καθώς οι παραγωγοί αναγκάζονται να αφήσουν 100 τόνους φρούτων χωρίς να μαζέψουν, δηλαδή περίπου 16 εκατομμύρια μήλα.
Τα στοιχεία από μια έρευνα της Εθνικής Ένωσης Αγροτών υποδηλώνουν ότι οι αγρότες έχουν έλλειψη εποχιακής εργασίας κατά 16% και, ως αποτέλεσμα, οι Βρετανοί αγρότες μπορούν να υποφέρουν πολύ κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου.
Η μείωση της απασχόλησης κάνει τους ειδικούς να φοβούνται την έλλειψη τροφίμων το χειμώνα στα σούπερ μάρκετ. Ο Ali Kapper, πρόεδρος του συμβουλίου της NFU και του παραγωγού μήλων, δήλωσε: «Τα καρότα, τα παστινάκια ή το μπρόκολο μπορεί να μην είναι αρκετά για τα Χριστούγεννα όταν πλησιάζει η σοδειά».
Τα τελευταία χρόνια, η έλλειψη εργαζομένων από την Ανατολική Ευρώπη, που αποτελούν το 99% του εποχικού εργατικού δυναμικού, δημιούργησε προβλήματα για τους κατασκευαστές, αλλά φέτος η κατάσταση επιδεινώθηκε λόγω ανησυχιών για το Brexit.
Οι εργαζόμενοι της ΕΕ επιλέγουν όλο και περισσότερο να εργαστούν σε χώρες που πληρώνουν σε ευρώ, όπως η Ολλανδία, η Δανία ή η Γερμανία, επειδή προφανώς υστερούν από την πιθανή υποτίμηση της λίρας και τη σύγχυση σχετικά με τους κανονισμούς για τις θεωρήσεις.
Σύμφωνα με τον Jack Ward, εκτελεστικός διευθυντής της Βρετανικής Ένωσης Παραγωγών, ο Jack Ward, ο οποίος καλλιεργεί καλλιέργειες από τα νοτιοδυτικά, έπρεπε να αφήσει τη σοδειά του μπρόκολου να σαπίζει στα χωράφια του, χάνοντας 100 χιλιάδες κιλά.
Κ. Ward: «Αυτό θα μπορούσε ενδεχομένως να περιορίσει τις προμήθειες, αλλά οι έμποροι λιανικής θα καταβάλουν κάθε δυνατή προσπάθεια για να βεβαιωθούν ότι υπάρχουν αγαθά στα ράφια. Υπάρχει κίνδυνος να αρχίσουμε να εισάγουμε αγαθά. "
Είπε ότι επί του παρόντος η Βρετανική Ένωση Αγροτών θέλει η κυβέρνηση να επεκτείνει το πιλοτικό πρόγραμμα για να επιτρέψει σε εργαζόμενους από χώρες εκτός της ΕΕ, όπως η Ουκρανία, η Λευκορωσία και η Ρωσία, να πάνε σε εποχιακή εργασία στη Βρετανία.
