Η Gotham Greens άνοιξε σήμερα το μεγαλύτερο θερμοκήπιο της στο Σικάγο. Η επέκταση επιτρέπει στη Gotham Greens να παρέχει στους καταναλωτές όλο το χρόνο προμήθειες φρέσκων τροφίμων για να καλύψει την αυξανόμενη ζήτηση από επιχειρήσεις λιανικής και εστιατορίων στο Midwest.
Το νέο σύγχρονο θερμοκήπιο 100.000 τετραγωνικών ποδιών (9290.304 m²) είναι το δεύτερο θερμοκήπιο του Gotham Green στην ιστορική συνοικία Chicago Pullman και το έκτο θερμοκήπιο σε εθνικό επίπεδο.
«Η επέκταση των Gotham Greens στο Σικάγο δείχνει μια συνεχή δέσμευση προς την πόλη, την πολιτεία και την περιοχή δημιουργώντας νέες θέσεις εργασίας και χρησιμοποιώντας θερμοκήπια υψηλής τεχνολογίας για την παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας ακόμη και τους πιο κρύους χειμερινούς μήνες», δήλωσε ο κυβερνήτης J. B. Pritzker.
«Η γεωργία είναι ζωτικής σημασίας στοιχείο της οικονομίας του κράτους μας και χαίρομαι που βλέπω ευκαιρίες για αστική γεωργία, όπως αυτή η επέκταση του θερμοκηπίου.
Η επένδυση σε καινοτόμες λύσεις θα κρατήσει το Ιλινόις στην πρώτη γραμμή για τις επόμενες δεκαετίες και θα βοηθήσει στη δημιουργία καλών θέσεων εργασίας που μπορούν να στηρίξουν την οικογένεια. "
Το τοπικό δίκτυο καλλιέργειας και περιφερειακής διανομής της εταιρείας διασφαλίζει τη γρήγορη παράδοση των προϊόντων μετά τη συλλογή τους στο αποκορύφωμά τους, έτσι ώστε να είναι φρέσκα στη γεύση, θρεπτικά και αποθηκευμένα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό περιλαμβάνει τα τοπικά αγαπημένα Gotham Greens, όπως το Pullman Green Leaf και το Windy City Crunch.
Η Gotham Greens θα διπλασιάσει το εργατικό δυναμικό της σε περίπου 100 υπαλλήλους πλήρους απασχόλησης στο Σικάγο και 300 σε εθνικό επίπεδο.
Τα φυλλώδη χόρτα Gotham Greens, χόρτα, σάλτσες σαλάτας και σάλτσες πέστο διατίθενται σε διάφορα εθνικά και τοπικά παντοπωλεία Midwestern, όπως Whole Foods Market, Jewel-Osco, Target, Heinen's Grocery Store, Sunset Foods, Pete's Fresh Market και Peapod.
Επιπλέον, η εταιρεία συνεργάζεται με διάφορα πρακτορεία του Σικάγου, όπως το Greater Chicago Food Warehouse, το Greater Roseland West Pullman Food Network, το Pilot Light και το Windy City με έδρα το Σικάγο.
