Σύμφωνα με ειδικούς του Υπουργείου Γεωργίας της Ρωσικής Ομοσπονδίας που ειδικεύονται στη συλλογή και ανάλυση στατιστικών στοιχείων, το τέλος της άνοιξης και οι αρχές του καλοκαιριού του 2019 χαρακτηρίστηκαν από μια ελαφρά αύξηση της τιμής του χοιρινού κρέατος στην εγχώρια αγορά.

Συγκεκριμένα, τον Μάιο, το κόστος ενός κιλού χοιρινού κρέατος στα οστά στη ρωσική αγορά ήταν κατά μέσο όρο διακόσια εβδομήντα τρία ρούβλια και οκτώ καπίκια. Για λόγους σαφήνειας, σημειώνουμε ότι ένα μήνα νωρίτερα, το μέσο κόστος ενός παρόμοιου προϊόντος δεν ξεπέρασε τα διακόσια εβδομήντα ρούβλια και ενενήντα οκτώ καπίκια.

Αξίζει να σημειωθεί ότι κατά τη διάρκεια του έτους, το κόστος του χοιρινού κρέατος στα οικιακά ράφια αυξήθηκε κατά σχεδόν οκτώ τοις εκατό. Ωστόσο, τις πρώτες μέρες του τρέχοντος έτους, η τιμή ανά χιλιόγραμμο χοιρινού κρέατος ήταν έξι δέκατα τοις εκατό υψηλότερη από ό, τι στο τέλος Μαΐου-2019.

Οι αναλυτές, αφού μελέτησαν την αύξηση των τιμών χοιρινού κρέατος στη ρωσική αγορά τα τελευταία δύο χρόνια, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το ελάχιστο όριο τιμών για αυτό το προϊόν καθορίστηκε τον Μάρτιο του 2018, όταν το μέσο κόστος ενός κιλού κομμάτι χοιρινού κρέατος δεν ξεπέρασε τα διακόσια σαράντα οκτώ ρούβλια εβδομήντα και τρία καπίκια .

Το ανώτατο όριο τιμών των τελευταίων δύο ετών καθορίστηκε τον Ιανουάριο του τρέχοντος έτους και ανήλθε σε διακόσια εβδομήντα πέντε ρούβλια και πενήντα τέσσερα καπίκια ανά κιλό.

Σημειώστε ότι αυτή την άνοιξη, το χοιρινό κρέας κοστίζει περισσότερο στους καταναλωτές της Άπω Ανατολής, οι οποίοι κατά μέσο όρο έδωσαν περίπου τριακόσια είκοσι έξι ρούβλια ανά χιλιόγραμμο κρέατος. Αλλά οι αγοραστές της Βόλγα ήταν πιο τυχεροί - τον Μάιο του 2019 δεν έδωσαν περισσότερα από διακόσια πενήντα τρία ρούβλια ανά χιλιόγραμμο χοιρινού κρέατος.